小学科学溶解

小学科学《溶解：糖和盐不见了》单元知识点试卷（时间：40分钟满分：100分）一、填空题（每空2分，共30分）我们把像食盐、白糖这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法分离出来的现象叫做溶解。高锰酸钾溶解在水中后，会使水变成紫红色。分离盐和水的方法有蒸发和结晶。100毫升水大约能溶解36克食盐（在20℃时）。加快溶解的方法有搅拌、加热和研碎。面粉在水中不能形成均匀、稳定的溶液，这种现象叫做不溶解。我们可以用过滤的方法分离沙子和水。一杯浓盐水的底部有未溶解的盐，我们可以通过加水或加热的方法让它继续溶解。盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。水除了能溶解固体和液体之外，还能少量地溶解氧气和二氧化碳等气体。二、选择题（每题3分，共30分）下列物质中，能溶解在水中的是（）。A.食用油B.面粉C.高锰酸钾D.沙子答案：C下列方法中，不能加快冰糖在水中溶解速度的是（）。A.用玻璃棒搅拌B.把冰糖块研碎C.加入更多的水D.用热水溶解答案：C下列混合物中，能用过滤的方法分离的是（）。A.食盐和水B.面粉和水C.白糖和水D.高锰酸钾和水答案：B一杯100毫升的水，在20℃时，能溶解的食盐是（）。A.10克B.20克C.36克D.50克答案：C下列关于溶解的说法，错误的是（）。A.溶解是一种物理变化B.溶解后的物质还可以分离出来C.所有物质都能溶解在水中D.溶解后形成的溶液是均匀、稳定的答案：C把一杯浓盐水放在窗台上，几天后，杯子里的水变少了，杯底出现了一些盐，这是因为（）。A.盐蒸发了B.水蒸发了C.盐和水都蒸发了D.盐和水发生了化学反应答案：B下列现象中，不属于溶解的是（）。A.把洗衣粉撒在衣服上，用手揉搓，衣服变干净了B.把胶水涂在纸上，胶水干了C.把感冒冲剂放入热水中，用筷子搅拌，冲剂不见了D.把醋倒入水中，水变酸了答案：B分离盐和水的实验中，下列操作方法正确的是（）。A.用酒精灯直接加热烧杯中的盐水B.当蒸发皿中出现大量白色固体时，继续用大火加热C.用玻璃棒不断搅拌蒸发皿中的液体，防止液体飞溅D.实验结束后，立即用手去拿蒸发皿答案：C下列关于“100毫升水能溶解多少克食盐”的实验，说法错误的是（）。A.每次加入食盐时，要等前一份食盐完全溶解后再加入下一份B.可以用玻璃棒搅拌，加快食盐的溶解速度C.实验中，食盐要一份一份地加入D.为了节省时间，可以一次性加入大量食盐答案：D下列关于水的溶解能力的说法，正确的是（）。A.水的溶解能力是无限的B.水的溶解能力随着温度的升高而增强C.不同物质在水中的溶解能力是不同的D.搅拌能增加水的溶解能力答案：C三、判断题（每题2分，共20分）盐、糖、高锰酸钾等物质都能溶解在水中。（）答案：√面粉、沙子、食用油等物质都不能溶解在水中。（）答案：√水除了能溶解固体和液体之外，还能溶解少量气体。（）答案：√分离盐和水的方法只有蒸发一种。（）答案：×（解析：还可以通过降温结晶等方法）搅拌能加快物质在水中的溶解速度，但不能增加物质的溶解量。（）答案：√100毫升水在任何温度下都能溶解36克食盐。（）答案：×（解析：食盐的溶解量会随温度变化而略有变化，20℃时约为36克）高锰酸钾溶解在水中后，整杯水会变成均匀的紫红色。（）答案：√用过滤的方法可以分离出溶解在水中的食盐。（）答案：×（解析：过滤只能分离不溶性固体和液体）把盐水放在太阳下晒，水会蒸发，盐会留在杯子里。（）答案：√我们可以用“先溶解，再过滤，最后蒸发”的方法分离沙子和食盐的混合物。（）答案：√四、实验探究题（共20分）实验一：探究影响溶解快慢的因素小明同学想探究“搅拌是否能加快冰糖的溶解速度”，他设计了如下实验方案：实验材料：两个相同的烧杯、玻璃棒、冰糖、冷水。实验步骤：在两个烧杯中分别加入50毫升冷水。在每个烧杯中放入一块大小相同的冰糖。用玻璃棒搅拌其中一个烧杯中的冰糖，另一个烧杯不搅拌。观察并记录两个烧杯中冰糖完全溶解所需的时间。这个实验的变量是什么？（2分）答案：是否搅拌。这个实验的控制变量有哪些？（至少写出两个）（4分）答案：水的温度、水的体积、冰糖的大小和数量。如果搅拌的烧杯中冰糖溶解得更快，这说明什么？（3分）答案：说明搅拌能加快冰糖在水中的溶解速度。实验二：100毫升水能溶解多少克食盐小红同学想知道100毫升水最多能溶解多少克食盐，她进行了如下实验：实验材料：烧杯、量筒、天平、玻璃棒、食盐、水。实验步骤：用量筒量取100毫升水，倒入烧杯中。用天平称取2克食盐，加入烧杯中，用玻璃棒搅拌，直到食盐完全溶解。重复步骤2，直到加入的食盐不再溶解为止。计算总共溶解的食盐质量。小红在实验中，为什么要“一份一份地加入食盐”？（3分）答案：为了准确地知道100毫升水最多能溶解多少克食盐，如果一次性加入过多，可能会导致食盐无法完全溶解，从而无法准确判断溶解量。当小红加入第18份2克食盐时，发现食盐不再溶解了，那么100毫升水大约能溶解多少克食盐？（3分）答案：17份×2克/份=34克。（解析：因为第18份没有完全溶解，所以溶解的是前17份）如果小红在实验中使用的是热水，你认为实验结果会有什么不同？为什么？（5分）答案：如果使用热水，100毫升水溶解的食盐质量会比冷水多。因为温度升高，水的溶解能力会增强（食盐的溶解量随温度升高而略有增加）。五、附加题（共10分）生活中，我们经常会看到妈妈用热水冲泡感冒冲剂，并且会用筷子搅拌，请你结合本单元所学知识，解释一下这样做的原因。（5分）答案：用热水冲泡是因为温度越高，物质的溶解速度越快；用筷子搅拌也是为了加快感冒冲剂在水中的溶解速度。这样做可以让感冒冲剂更快地溶解在水中，方便饮用。请你设计一个实验，证明“把食盐从盐水中分离出来”。（写出实验材料、实验步骤和实验现象）（5分）答案：实验材料：蒸发皿、三脚架、酒精灯、玻璃棒、盐水、火柴。实验步骤：将盐水倒入