DB36∕T 2224-2026 吉安红毛鸭生产技术规程

ICS65.020.30CCSB43DB36TechnicalregulationsforproductionofJi'anRedduck江西省市场监督管理局发布DB36/T2224—2026I 2规范性引用文件 3术语和定义 4选址与布局 5鸭舍 6饲养管理 7免疫 8废弃物处理 9档案管理 DB36/T2224—2026本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出。本文件由江西省畜牧业标准化技术委员会（JX/TC010）归口。本文件起草单位：江西省农业技术推广中心、赣州职业技术学院、江西生物科技职业学院、吉安市农业农村产业发展服务中心、吉水县农业农村局、江西省吉水八都板鸭有限公司。本文件主要起草人：张国生、袁斌香、丁君辉、甘宇萌、丁廣森、钟志勇、顾瑶、易松强、陈国良、宁财、万华敏、郭小望、付俊、赵颖绮、孙剑、范明、魏丽思、张昊、陈赣东、谢冬根、熊传书、汪章章、王亮、郭静、况金云、邹雨妃、杨珍、许翔、刘仁元。DB36/T2224—20261吉安红毛鸭生产技术规程本文件规定了吉安红毛鸭生产的选址与布局、鸭舍、饲养管理、免疫、废弃物处理、档案管理等要求。本文件适用于全省饲养吉安红毛鸭的区域，吉安红毛鸭商品鸭的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范GB/T39915动物饲养场防疫准则NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T682畜禽场场区设计技术规范NY/T2122肉鸭饲养标准DB36/T342吉安红毛鸭3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1吉安红毛鸭Ji'anRedduck符合DB36/T342要求的地方鸭品种。3.2育雏期broodingperiod1W～4W，鸭的生长初期，通常需人工保温。3.3育成期rearingperiod5W～10W，鸭个体显著生长的阶段。3.4育肥期finishingperiod11W至出栏，鸭个体增肥增重的阶段。DB36/T2224—202623.5全进全出制all-Inandall-outsystem同一鸭舍内或同一生产区内饲养的鸭，同时进场、同时出场的管理制度。4选址与布局宜选择地形开阔平整、地势高燥、土质透水透气性良好、向阳背风、僻静且交通便利处建场。选址、布局参照NY/T682的要求执行，符合动物防疫条件规定。5鸭舍5.1朝向开放、半开放式鸭舍满足通风、采光、防雨等要求。按当地主风向、地势确定栏舍方位。鸭舍平行排列，间距3m～5m。5.2育雏舍5.2.1封闭式鸭舍，采用砖混结构或轻钢结构。檐高2.5m～3m，长度依养殖规模和地形而定。5.2.2屋顶和墙壁采用复合保温材料，要求保温隔热层厚度≥5cm，可设置吊顶等保温工艺。5.2.3地面水泥硬化，舍内地面高出舍外地面10cm～15cm。5.2.4设有防鸟、防鼠设施，门口设立缓冲间。5.2.5采用网床育雏或立体笼养育雏。网床采用热镀锌网或塑料网，离地高度60cm～80cm，孔径0.8cm～1.3cm，使用热镀锌（或塑料）网分栏，每栏宽120cm～150cm，长度200cm～300cm。下方设粪沟，与网床同宽；立体笼养的单笼规格以130cm×70cm为宜，高度一般为25cm～30cm，笼底网眼1.2cm×1.2cm。分3层～4层排放于支架上，纵向排列。配备自动饮水器和上料系统。5.3育成育肥舍5.3.1开放式、半开放式鸭舍，采用砖混结构或轻钢结构。檐高2.5m～3.0m，长度依养殖规模和地形而定，一般不超过80m。5.3.2屋顶和墙壁采用复合保温材料，要求保温隔热层厚度≥5cm。5.3.3采用垫料地面养殖或网床养殖。网床采用塑料网，离地高度60cm～80cm，孔径2.0cm～2.5cm，使用塑料网分栏，每栏宽2m～3m，长度8m～10m，下方设粪沟，与网床同宽，安装刮板式自动清粪设施。6饲养管理6.1鸭苗选择6.1.1体型外貌特征符合DB36/T342要求。6.1.2眼大有神、活泼好动、绒毛整洁有光泽，腹部微凸柔软有弹性、脐部被胎毛覆盖、肛门干净，叫声响亮清脆。6.2栏舍清洁消毒DB36/T2224—20263采用全进全出制，每批出栏后对栏舍进行彻底清洗，并在进鸭前7天，按照GB/T39915的要求完成栏舍的清洗消毒工作。6.3育雏6.3.1饲养密度网床养殖，分群饲养，从第一周30只/m²~40只/m²逐步过渡到10只/m²~15只/m²。立体笼养，每笼数量从第一周30只～35只逐步过渡到10只～12只。6.3.2温度与湿度育雏室在进鸭前预温，室温不低于30℃；1日龄～3日龄温度控制在30℃~33℃,以后每周降低3℃~4℃,至14日龄后保持在20℃以上直至脱温，育雏期间夜间温度比白天高1℃~2℃；湿度以60%～70%为宜。6.3.3通风换气育雏舍保持适当通风，以无剌鼻眼的气味为宜，注意防止贼风。6.3.4光照1日龄～3日龄光照时长为23h～24h，4日龄～7日龄为22h～23h，1周后每天递减1h，光照强度为1日龄～3日龄25Lux～30Lux，3日龄后稳定在20Lux。2周后16h光照。6.3.5饲喂适时开食，做到先饮水后开食，在出壳24h后开食为宜。1日龄～3日龄饮水中添加葡萄糖和电解质、多维等，以温水为宜。饮水1h～2h后即可开食，定时喂料，自由采食。6.3.6营养需要采用全价配合饲料，也可采用碎米、青饲料等，营养需要参照NY/T2122的规定执行。6.4育成与育肥管理6.4.1饲养密度4W后需转入育成育肥舍分栏饲养，密度一般为5只/m²~7只/m²。6.4.2温度与湿度适宜温度为15℃~25℃,湿度为55%～65%。6.4.3光照光照时间达到每天16h以上，光照强度10Lux～15Lux。6.4.4饲喂育成育肥期舍内饲养采用全价料喂养，营养需要按照NY/T2122的规定执行，每天饲喂3次～4次。舍外放养自由觅食，以青粗料、谷物等为主，早晚适当补料。6.5饮水DB36/T2224—20264自由饮水，饮水水质符合NY/T388要求。7免疫按GB/T39915的规定执行。1日龄～3日