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文档简介
2025~2026学年山东济南第一中学高二4月阶段测试生物试卷一、单选题1.下列关于传统发酵技术及其应用的说法正确的是()
A.制作泡菜时亚硝酸盐的含量随着发酵时间的延长而不断升高B.制作果酒时需将新鲜水果用清水冲洗后灭菌C.发酵坛密封不严使酒变酸是因为乳酸含量增加D.制作腐乳利用了毛霉等产生的蛋白酶2.下列关于醋酸菌和乳酸菌的相关叙述,正确的是()
A.适宜条件下,在醋酸菌与乳酸菌共存专用的培养基中添加乙醇,可筛选出醋酸菌B.若用于酿酒的葡萄果皮上有醋酸菌,酒酿好后可直接通入无菌空气制作葡萄醋C.家庭用乳酸菌和醋酸菌分别制作酸奶和果醋通常都是纯种发酵,属于传统发酵技术D.随着泡菜和果醋制作中发酵液pH逐渐降低,泡菜和果醋的口味、品质越来越好3.大豆发酵食品豆瓣酱是我国传统发酵美食,它能让麻婆豆腐热辣鲜香,也能让回锅肉滋味醇厚,好似舌尖上的时光胶囊,封存着先辈们代代相传的生活智慧。豆瓣酱的制作流程如下图所示,下列叙述错误的是()
A.保温发酵过程中,酱豆中有机物的种类增加,有机物含量减少B.米曲霉发酵时需不断翻酱,由此推测米曲霉属于需氧型微生物C.米曲霉发酵过程中,添加面粉主要是为米曲霉的生长提供氮源D.后期发酵中乳酸菌产生乳酸,能抑制杂菌生长并赋予豆瓣酱独特酸味4.在微生物学中使用选择培养基让特定种类的微生物生长,同时抑制或阻止其他种类微生物生长的过程称为选择培养。在选择培养基中添加一些特殊物质,则可配制成鉴别培养基。下列说法错误的是()
A.分离酵母菌、霉菌等真菌时,可在培养基中加入青霉素B.固氮菌能在不加氮源的培养基中生长,说明固氮菌为自养型生物C.大多数微生物能利用葡萄糖,但只有能够合成脲酶的微生物才能分解尿素D.配制伊红-亚甲蓝琼脂培养基,可用来鉴别大肠杆菌5.我国科学家从北极分离、鉴定出了一种耐冷细菌,过程如下:①接种在人造海水中,15℃条件下振荡培养3h;②梯度稀释后将样品涂布在TYS培养基中,15℃条件下培养7d;③挑取生长菌落,进行划线,15℃条件下培养;④选择不同形态的菌落进行培养、鉴定和保藏。下列叙述错误的是()
A.过程①中的振荡培养可以提高培养液中的溶氧量B.过程②③使用的接种器具均需灼烧并冷却后接种C.过程②中的TYS培养基灭菌前需将pH调至酸性D.涂布后再次划线培养的目的是进一步纯化所得菌种6.科研人员通过稀释涂布平板法筛选出高耐受且降解金霉素(C22H23ClN2O8)能力强的菌株,旨在解决金霉素过量使用所导致的环境污染问题。下列叙述错误的是()
A.以金霉素为唯一碳源可制备选择培养基B.逐步提高培养基中金霉素的浓度有助于获得高耐受的菌株C.配制选择培养基时,需确保pH满足实验要求D.用接种环将菌液均匀地涂布在培养基表面7.如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验操作流程,下列说法正确的是()
A.实验中选择培养基含有无机盐、葡萄糖、尿素、蛋白胨、琼脂、水等物质B.培养基用高压蒸汽灭菌后,将pH调至中性或弱碱性C.平均每克土壤中分解尿素的细菌数约为个D.为判断培养基的选择作用,需设置未接种的培养基作对照8.自然界中某些微生物可通过分泌多糖和蛋白质吸附水体中的微小颗粒并使其沉淀。如图表示从淤泥样品中筛选高效沉降微小颗粒的微生物的操作步骤。下列叙述正确的是()
A.步骤III使用平板划线法接种需灼烧接种环5次B.平板培养皿1中需要以蛋白质为唯一氮源来进行筛选C.步骤I-V中需进行微生物培养的步骤是II、III、IV、VD.设置步骤III的目的是获得单菌落9.中医常说“百病从肝治,养肝如养命”。近年来,我国酒精性肝病的发病率逐年提升,危害仅次于病毒性肝炎。研究发现,雪莲次生代谢物对急性酒精肝损伤具有较好的防治作用,利用植物细胞培养技术生产雪莲次生代谢物的大致流程如下。下列叙述错误的是()
A.切取雪莲茎尖进行组织培养可以获得脱毒苗B.从雪莲中提取的次生代谢物是雪莲生长所必需的C.经射线处理①后可能获得雪莲培养物高产的细胞D.培养细胞获得次生代谢物时使用的是液体培养基10.科研人员在植物组织培养的不同阶段施用化学诱变剂EMS,以获得性状优良的突变株,过程如图所示。下列说法正确的是()
A.过程①需要对外植体进行灭菌处理后再接种B.过程②需要在培养基中添加有机碳源,这是EMS处理的最佳时期C.过程③④应持续处于无菌且无光的环境中,以诱导愈伤组织的再分化D.在不同阶段施用EMS处理的目的是提高突变率,有利于定向获得所需突变体11.科学家利用植物体细胞杂交技术成功获得了番茄—马铃薯杂种植株,为了便于杂种细胞的筛选和鉴定,科学家用红色荧光和绿色荧光分别标记番茄(二倍体)和马铃薯(二倍体)的原生质体质膜上的蛋白质,下列说法错误的是()
A.过程①常用的酶是纤维素酶和果胶酶B.原生质体融合成功的标志是质膜表面既有红色荧光又有绿色荧光C.实验中需要对培养基、所用器械进行灭菌处理D.过程④培养得到的植物体理论上是可育的12.在蓝莓组织培养过程中,外植体切口处细胞被破坏,多酚类化合物被氧化成褐色醌类化合物,这一过程称为褐变。褐变会引起细胞生长停滞甚至死亡,导致蓝莓组织培养失败。下列说法正确的是()
A.宜选用蓝莓成熟叶片为材料制备外植体并用酒精消毒30sB.增加培养基的更换频率或在培养基中添加适量的抗氧化剂可提高组培的成功率C.脱分化过程中光照有利于愈伤组织的形成,再分化过程中光照可诱导植物形态建成D.组培后获得的试管苗需移栽到含蔗糖和多种植物激素的基质上以适应外界环境13.细胞划痕实验(WHA)可用于研究癌细胞的迁移能力。在癌细胞长成单层状态时,人为制造一个空白区域(划痕),然后观察、测量划痕边缘的细胞进入空白区域的速率,以此评估细胞的迁移能力。为探究姜黄素对癌细胞迁移的影响,研究人员进行了划痕实验,结果如图。下列叙述错误的是()
A.细胞培养的气体环境为95%空气和5%B.细胞贴壁生长时发生的接触抑制现象体现了细胞膜进行细胞间信息交流的功能C.姜黄素可通过降低癌细胞之间的黏着性来提高其迁移能力D.通过观察基因敲除或过表达癌细胞的迁移能力,可研究特定基因在细胞迁移中的作用14.特定信号分子与T细胞表面的CTLA-4和PD-1结合后,能引起T细胞凋亡,从而使机体失去清除癌细胞的能力。科研人员利用两种不同的杂交瘤细胞融合得到了能产生抗CTLA-4和PD-1的双特异性抗体的双杂交瘤细胞。下列说法正确的是()
A.向小鼠体内注射CTLA-4和PD-1,可获得能同时产生两种抗体的B细胞B.需用特定的选择培养基筛选异种融合的双杂交瘤细胞C.双杂交瘤细胞需要用CTLA-4和PD-1刺激,才能产生双特异性抗体D.筛选能产生双特异性抗体的双杂交瘤细胞时,需使用CTLA-4和PD-115.种间体细胞核移植(iSCNT)将供体动物体细胞与来自不同种、科、目或纲的家畜(驯养动物)的去核卵母细胞融合并激活,以获得较多的重构胚,进而获得动物个体,是体细胞核移植(SCNT)中极具潜力的研究方向之一。下列叙述正确的是()
A.同一动物体经iSCNT技术获得的多个重构胚中,遗传物质可能不完全相同B.iSCNT技术的原理是动物细胞核具有全能性,操作过程中可用Ca2+激活重构胚C.iSCNT技术必须将供体细胞的细胞核取出,然后注入去核的卵母细胞D.若从动物体内采集到的体细胞数目较少,可用添加动物血清的固体培养基进行培养16.为了加快优良种牛的繁殖速度,科学家采用了以下两种方法,下列说法错误的是()
A.试管牛和克隆牛都是通过无性繁殖获得的B.促进B牛多排卵的激素可能是促性腺激素C.产生F牛的理论依据是动物细胞核的全能性D.E牛和F牛的培育过程中均用到动物细胞培养和胚胎移植技术17.我国科学家成功培育了体细胞克隆猴。在处理重构胚时,将组蛋白脱乙酰酶抑制剂TSA、组蛋白去甲基化酶KDM4D的mRNA注入了重构胚,促进囊胚的发育,提高代孕母猴的妊娠率。下列叙述错误的是()
A.除显微操作去核外,还可采用梯度离心、紫外线照射、化学物质处理法在没有穿透卵母细胞透明带的情况下使其中的DNA变性B.TSA能够抑制组蛋白脱乙酰酶的作用从而降低组蛋白的乙酰化水平C.组蛋白去甲基化酶KDM4D能够降低组蛋白的甲基化水平D.培育克隆猴对研究人类疾病致病机制和研发新药有重要意义18.最新调查结果显示,我国野生大熊猫种群数量约1864只。由于环境变化和人类活动的影响,现有野生大熊猫栖息地碎片化,我国采取了多种措施对大熊猫实施保护。科研人员设计如图所示的繁殖过程繁育、保护大熊猫。下列相关说法错误的是()
A.激素处理的目的是使供体超数排卵B.克隆熊猫是无性繁殖,试管熊猫是有性繁殖C.必须将M中细胞的细胞核取出后注入去核的卵细胞中完成核移植D.胚胎移植前可通过取样滋养层细胞来鉴定性别19.培育肉是利用动物体内分离的成肌细胞或全能干细胞,采用动物细胞培养技术培养出类似于动物肌肉的肉丝,同时添加了人体所需的元素如铁、钙等,使之营养更加丰富。下列相关叙述正确的是()
A.用胃蛋白酶处理肌肉组织,可以获得分裂能力强的肌肉母细胞B.生物反应器内应控制温度适宜,并充入一定量的O2,保证培养液pH相对稳定C.培养液中的支架提供了更大的细胞附着面积,有利于细胞贴壁生长D.人造牛肉的培养有利于牛肉的工厂化生产,培养液不需要更换20.治疗性克隆有望解决供体器官短缺和免疫排斥等问题。下图表示治疗性克隆的过程,下列说法错误的是()
A.细胞A常采用去核卵母细胞作为移植的受体细胞B.通过电刺激等方法激活重组细胞使其完成细胞分裂和发育C.胚胎干细胞分化为多种体细胞是基因选择性表达的结果D.该治疗性过程应用了核移植、动物细胞培养和胚胎移植等技术21.体外培养发现绝大多数的克隆胚胎在囊胚阶段出现发育阻滞。Wnt信号通路抑制剂处理克隆囊胚后,供体的核移植胚胎出生率可大幅提高。下列叙述正确的是()
A.Wnt信号通路持续异常激活可促进克隆胚胎发育过程B.早期胚胎发育至原肠胚阶段,胚胎分化出现内细胞团和滋养层细胞C.动物细胞培养液中通常含有糖类、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等D.动物克隆需用到动物细胞培养、动物细胞核移植、体外受精和胚胎移植等技术22.科研人员从小鼠8细胞时期的胚胎中制备了一种干细胞系,称为潜能干细胞(EPSC)。将EPSC转变为上胚层样细胞和下胚层样细胞,再逐步分化形成类胚胎结构,高度还原了胚胎的发育过程。下列说法错误的是()
A.与多能干细胞相比,EPSC的自我更新能力和分化潜能更大B.EPSC培养需要定期更换培养液,清除代谢废物C.EPSC转变出的上胚层和下胚层,类似于囊胚期的内、外胚层D.EPSC产生的特定细胞,可以在新药的测试中发挥重要作用23.关于“DNA的粗提取与鉴定”及“DNA片段的扩增及电泳鉴定”实验操作。下列叙述正确的是()
A.“DNA的粗提取与鉴定”中,用95%的酒精预冷后可以更好地溶解DNA,以利于获得DNAB.“DNA的粗提取与鉴定”中,提取DNA时,将研磨液加入切碎的洋葱,充分研磨后过滤,取上清液C.“DNA片段的扩增及电泳鉴定”中,电泳一段时间后,离加样孔越近的DNA分子越小D.“DNA片段的扩增及电泳鉴定”中,可通过观察指示剂在凝胶中迁移的位置来确定DNA分子的具体位置24.通过引物设计运用PCR技术可以实现目的基因的定点突变如图为基因工程中获取突变基因的过程,其中引物1序列中含有一个碱基T不能与目的基因片段配对,但不影响引物与模板链的整体配对,反应体系中引物1和引物2的5'端分别设计增加限制性内切酶a和限制性内切酶b的识别位点。有关叙述正确的是()
A.两种引物中设计两种限制酶识别位点有利于目的基因的定向插入B.在PCR反应体系中还需要加入4种游离核糖核苷酸、解旋酶、Taq酶、ATP等C.第2轮PCR,引物1与图中②结合并且形成两条链等长的突变基因D.在第3轮PCR结束后,含突变碱基对且两条链等长的DNA占1/825.利用生物技术培育新品种、制备生物产品时都需要进行筛选或检测。下列说法错误的是()
A.单克隆抗体制备过程中,在完成细胞融合后,第一次筛选出的是杂交瘤细胞B.用96孔板筛选所需杂交瘤细胞时,每个孔中尽量只接种一个细胞C.为了快速繁殖无子西瓜,需筛选出特定染色体组数的体细胞才能进行组织培养D.用植物体细胞杂交培育作物新品种时,需对杂种细胞和杂种植株进行筛选26.甜蛋白是一种高甜度的特殊蛋白质,将甜蛋白基因导入黄瓜可提高黄瓜甜味。下图表示甜蛋白基因和Ti质粒上限制酶酶切位点。下列说法错误的是()
A.基因表达载体的构建是培育转基因黄瓜的核心工作B.为保证甜蛋白基因正确插入,可用限制酶XbaI和EcoRI切割目的基因及质粒C.T-DNA的作用是携带甜蛋白基因进入黄瓜细胞并整合到其染色体DNA上D.为确定甜蛋白基因是否导入黄瓜细胞,可用PCR技术进行检测27.如图为某动物细胞核基因局部示意图,已知限制酶EcoRV和BclI的识别序列和切割位点分别为5'—GAT↓ATC—3'和5'—T↓GATCA—3'。下列相关叙述错误的是()
A.限制酶EcoRV和BclI切割的都为磷酸二酯键B.限制酶EcoRV切割该基因后形成的是黏性末端C.该动物细胞内复制该基因时需要解旋酶打开④氢键D.T4DNA连接酶能将BclI切割后的两个片段连接起来28.在基因工程的PCR扩增及产物鉴定实验中,科学家需通过优化实验条件获得高特异性产物,并通过琼脂糖凝胶电泳验证结果(如图所示)。已知实验以质粒DNA为模板,目标产物为含EcoRⅠ酶切位点的500bp基因片段,下列叙述正确的是()
A.引物设计时5′端可添加EcoRⅠ识别序列,且使3′端与模板完全互补B.当模板DNA和脱氧核苷酸存在时,TaqDNA聚合酶即可催化反应C.电泳时设置合适的电压和时间主要是防止大分子DNA片段跑出凝胶D.若标准样中c为750bp,则500bp目标产物应出现在b处29.图甲表示限制酶切割某双链DNA分子的图示,其中Y为某种限制酶,X表示切割的DNA长度,限制酶对应切点一定能切开。图乙表示图甲用不同酶切后的产物电泳分离结果。下列相关叙述正确的是()
A.若经电泳分离后图乙没有相应电泳条带,则是PCR中延伸温度太高所致B.由图可知,限制酶A、限制酶B分别酶切产生的黏性末端的碱基能互补配对C.根据图乙中酶切电泳分离结果可推测,Y为限制酶B,X长度为4500bpD.限制酶A酶切电泳结果与图乙中的①相符,限制酶B酶切电泳结果与图乙中的②相符30.戊型肝炎病毒是一种RNA病毒,ORF2基因编码的结构蛋白(pORF2)位于病毒表面,构成病毒的衣壳。我国科研人员利用基因工程技术,在大肠杆菌中表达pORF2,制备戊型肝炎疫苗,过程如图。下列关于该疫苗的叙述正确的是()
A.过程①需要的酶是RNA聚合酶,原料是A、U、G、CB.重组基因表达载体上的启动子需来源于戊型肝炎病毒C.过程⑤需要用聚乙二醇处理大肠杆菌使其处于感受态D.过程⑥大量制备pORF2蛋白前应做相应的检测与鉴定31.工业上常用谷氨酸棒状杆菌作为生产谷氨酸的菌种,如图1是工业生产流程图,图2是菌种数量和谷氨酸产量随生物素浓度的变化过程。相关叙述正确的是()
A.可通过人工诱变、基因工程、自然界直接筛选等方式获得高产谷氨酸菌种B.菌种扩大培养时最好在生物素浓度为a的条件下进行C.发酵过程中pH需一直保持酸性,利于获得更多的谷氨酸D.在发酵结束后,采用过滤、沉淀等方法提取谷氨酸二、多选题32.某团队利用植物体细胞杂交技术获得了三倍体无核柑橘,方法是:首先处理由二倍体柑橘的花粉离体培养得到的愈伤组织,获得原生质体;然后处理二倍体柑橘幼叶细胞获得原生质体;随后诱导两种原生质体融合,培养一段时间后检测再生愈伤组织细胞中的核DNA含量,结果如图所示(融合的原生质体仅发生两两融合)。下列说法错误的是()
A.制备原生质体时需要用胰蛋白酶将植物组织分散成单个细胞B.诱导原生质体融合时可以在无菌水中采用PEG融合法或电融合法C.培养核DNA相对含量为75的细胞可获得三倍体无核柑橘D.核DNA相对含量为25、50的细胞来自未融合的原生质体33.小鼠细胞有两条合成DNA的途径。全合成途径是指由糖和氨基酸等小分子化合物合成核苷酸,进而合成DNA,氨基蝶呤(A)是该途径的拮抗剂;补救合成途径是指在次黄嘌呤(H)和胸腺嘧啶核苷(T)存在的情况下,经转化酶(HGPRT)和激酶(TK)两种酶的作用合成DNA。骨髓瘤细胞缺乏HGPRT和TK基因。基于以上原理,研究人员配制HAT培养基用于单克隆抗体制备过程中杂交瘤细胞的筛选。下列叙述正确的是()
A.HAT培养基中的成分应包括氨基蝶呤、次黄嘌呤、胸腺嘧啶核苷等B.在该培养基上,未融合的亲本细胞和融合的具有同种核的细胞都会死亡C.对经HAT培养基筛选得到的杂交瘤细胞进行细胞培养即可生产单克隆抗体D.若小鼠曾接触过多种抗原,并不会影响制备的单克隆抗体的纯度34.Rag2基因缺陷导致大鼠无法产生B、T淋巴细胞。科研人员将正常大鼠的胚胎干细胞(ES细胞)注射到Rag2基因缺陷大鼠的桑葚胚中,使其产生具有正常ES细胞来源的淋巴细胞群的体细胞嵌合体,从而补充其缺失的淋巴细胞,其过程如图所示。下列分析正确的是()
A.嵌合体大鼠产生的B、T细胞直接由ES细胞分化而来B.胚胎发育早期,会出现胚胎中细胞数目不断增加但胚胎总体积并不增加的现象C.注入桑葚胚的ES细胞在囊胚期主要存在于内细胞团D.该实验最终获得了嵌合体大鼠证明ES细胞具有全能性35.下表列出了几种限制酶的识别序列及其切割位点,图1、图2中箭头表示相关限制酶的酶切位点,下列叙述错误的是()
限制酶BamHⅠHindⅢEcoRⅠSmaⅠ识别序列及切割位点
A.一个图1所示的质粒分子经SmaI切割前后,分别含有0个和4个游离的磷酸基团B.若对图中质粒进行改造,插入的SmaⅠ酶切位点越多,质粒的热稳定性越高C.用图中的质粒和外源DNA构建重组质粒,可以使用SmaⅠ切割D.使用EcoRⅠ限制酶同时处理质粒、外源DNA可防止质粒和外源DNA发生自身环化三、解答题36.Ⅰ.我国科兴及北京生物两款新冠灭活疫苗均使用Vero细胞(非洲绿猴肾细胞的传代细胞系)进行病毒扩增培养(见下图):(1)动物细胞工程常用的技术手段有多种,其中_________是其他动物细胞工程技术的基础。Vero细胞的培养应在培养箱中进行,箱内的气体环境条件为___________。(2)Vero细胞的传代培养过程中需要使用______酶使细胞分散,并在合成培养基中加入______等天然成分。(3)将已对新冠病毒发生免疫的B淋巴细胞和Vero细胞系获得杂交细胞,再经过______筛选、克隆化培养和______检测,获得产生特定抗体的杂交瘤细胞,用以生产单克隆抗体。II.为研究多种血糖调节因子的作用,我国科学家开发出胰岛素抵抗模型鼠。为扩增模型鼠数量,科学家通过诱导优良模型鼠体细胞转化获得iPS细胞,继而利用iPS细胞培育出与模型鼠遗传特性相同的克隆鼠,具体步骤如图所示。请回答下列问题:(4)图中黑鼠的体细胞在诱导因子的作用下转化为iPS细胞的过程与植物组织培养中的______过程类似。该过程结束
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