2025~2026学年甘肃省酒泉市高二下学期3月阶段检测生物试卷

2025~2026学年甘肃省酒泉市高二下学期3月阶段检测生物试卷一、单选题1.如果生物的数量超过了环境承载力的限度，会违背生态工程的哪一基本原理？（）

A．整体原理B．协调原理C．自生原理D．循环原理2.下列关于生态工程的说法，错误的是（）

A．与传统工程相比，生态工程是一类少消耗、多效益、可持续的工程体系B．能防止环境破坏和环境污染C．遵循生态系统物质循环规律，能提高能量利用率D．生态工程能解决所有环境问题3.某矿山因开采钼矿而成为一片废墟，为尽快恢复原山地的自然生态系统，应采取的最好措施是（）

A．回填土壤，引进多种域外植物B．禁止人类的全部活动，对矿区实行封闭，实现群落的自然演替C．回填土壤，种植本地农业作物，提高本地农业经济收入D．回填土壤、封山育林，并适当移栽多种本地原有的植物4.“猪—沼—茶”是华南山地丘陵地区常见的生态农业模式，有种植（茶树）、养殖（猪）、农户（人）和沼气生产（微生物）四个子系统构成。该生态农业模式（）。

A．是由茶树、猪、人和微生物组成的生态系统B．实现了物质和能量在系统中的多级循环利用C．使整个生产过程进入了废物资源化的良性循环D．注重系统内部的自身调节作用，不需要外部投入5.传统发酵食品大多是通过多种微生物综合发酵产生的。下列传统发酵食品中主要利用毛霉进行制作的是（）

A．泡菜B．果酒C．果醋D．腐乳6.下列有关果酒、果醋制作的叙述，正确的是（）

A．果醋制作所需要的适宜温度较高B．制作果酒时长期通氧可提高酒精产量C．使用的主要菌种分别是乳酸菌、醋酸菌D．使用的菌种都具有核糖体、细胞核7.我国传统的日常调味品非常丰富，如腐乳和黄酒均通过发酵技术生产。下列叙述正确的是（）

A．腐乳的发酵是厌氧发酵，而黄酒的发酵是好氧发酵B．酿造腐乳和黄酒时，伴有pH下降和气体产生C．腐乳制作过程中，有机物的种类和含量都在不断减少D．腐乳和黄酒发酵过程中，微生物繁殖越快发酵产物产率越高8.西瓜酱是开封的传统美食之一，以西瓜和大豆为原料自然发酵而成。制作西瓜酱的流程如下：泡豆→煮豆→冷却→捂豆（大豆裹上面粉不粘连）→制曲→醅料混合（加盐、香辛料、西瓜瓤）→装坛→发酵（在烈日下曝晒、定期翻酱）。下列叙述错误的是（）

A．制曲时利用的是天然混合菌种B．煮后冷却可防止高温杀死菌种C．翻酱能抑制需氧型微生物的生长D．环境条件会影响西瓜酱的风味9.下列不属于微生物生长所需营养物质的是（）

A．琼脂B．碳源C．氮源D．无机盐10.下列有关倒平板操作的叙述，错误的是（）

A．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌面上D．等待培养基冷却凝固后需要倒过来放置11.下列有关平板划线操作的描述，错误的是（）

A．将接种环放在酒精灯火焰上灼烧B．接种环在平板上划线的位置是随机的C．在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过酒精灯火焰D．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液12.实验小组想从泡菜汁中筛选出耐高盐乳酸菌，进行了如下实验：取泡菜汁样品，接种于一定NaCl浓度梯度的培养基，经培养得到了单菌落。下列叙述错误的是（）

A．培养基pH需要调至弱碱性B．泡菜汁稀释后再涂布C．平板要置于密闭条件下培养D．分离得到的为耐盐微生物13.用发酵工程生产单细胞蛋白时，对产物进行分离提纯时可采用的方法是

A．蒸馏、过滤B．过滤、沉淀C．萃取、离子交换D．沉淀、萃取14.下列有关发酵工程应用的说法错误的是（）

A．发酵工程可以生产酱油、泡菜等传统发酵食品B．柠檬酸、乳酸等食品添加剂可以通过发酵工程生产C．发酵工程可以生产多种药物，但是不能生产疫苗D．发酵工程生产的单细胞蛋白可以制作成微生物饲料15.青霉菌处在葡萄糖浓度不足的环境中时，会通过分泌青霉素杀死细菌，以保证自身生存所需的能量供应。目前已实现青霉素的工业化生产，关于该生产过程，下列说法错误的是（）

A．发酵液中的碳源不宜使用葡萄糖B．可用深层通气液体发酵技术提高产量C．选育出的高产菌株经扩大培养后才可接种到发酵罐中D．青霉素具有杀菌作用，因此发酵罐不需严格灭菌16.图1为谷氨酸发酵装置示意图，图2为谷氨酸产生机理图。据图分析，下列对谷氨酸发酵的叙述正确的是（）

A．菌体是异养厌氧型微生物B．培养基属于固体培养基C．谷氨酸的形成与搅拌速度无关D．及时排出代谢产物是提升产量的关键措施之一二、解答题17.为解决废弃矿坑生态修复与资源利用问题，某地区构建了“光伏板发电+板下种植苜蓿+苜蓿饲喂肉羊”的生态循环模式。该模式中，光伏板遮挡部分光照，为苜蓿生长提供适宜的光照条件；肉羊粪便用于改良矿坑土壤。请结合所学知识回答下列问题：(1)通过生态修复后，生物群落能实现自我更新和维持，体现了生态工程的_________原理；该模式将不同组分有序整合，通过改变和优化结构达到了改善系统功能的目的，主要遵循了生态工程的_________原理。从群落演替角度分析，废弃矿坑通过该模式改造后发生的演替类型属于_________。(2)研究发现，板下种植苜蓿后，矿坑区域的害虫数量明显减少，推测可能的原因是苜蓿为害虫的天敌提供了栖息场所和食物来源，这体现了生态系统的_________功能。该模式中，肉羊粪便促进土壤有机碳积累，土壤微生物将有机碳分解为无机碳，可被植物根吸收，体现了生态系统的_________功能。若要提高该生态系统的能量利用率，可采取的措施有_________（答出1点）。(3)在该生态系统中引入新物种时，要保证引入的生物之间存在的_________差异，以充分利用环境资源。18.我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐，疆埸有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的诗句，其中“庐”和“瓜”是蔬菜，“剥”和“菹”是腌制加工的意思。泡菜是一种历史悠久、深受群众喜爱的传统美食。回答下列有关泡菜制作的问题：(1)制作泡菜时，为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是_______。(2)泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行___________的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的________中。(3)泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有________、__________和________等。(4)从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸。这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是________________________，原因是___________________。三、实验题19.牛、羊等反刍动物具有特殊的器官——瘤胃。在瘤胃中生活着多种微生物，其中许多微生物能分解纤维素。某科研团队按照图1所示的流程分离瘤胃中的纤维素分解菌。回答下列问题：(1)获得纯净的微生物培养物的关键是_________。(2)从①开始分离筛选纤维素分解菌，甲培养基中除含有水、无机盐、氮源以外，还应以_______为唯一碳源，该培养基按功能来分应为________培养基。甲、乙为两种不同的培养基，这两种培养基的主要区别是_________。(3)过程②所使用的接种方法是__________。在培养基表面均加入一层无菌的石蜡，其作用是________。(4)刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应，研究人员在刚果红培养基平板上，筛到了几株有透明降解圈的菌落（见图2），图中降解纤维素能力最强的菌株是_____________（填图中序号）。(5)在5个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为104的胃部样液0.1mL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为189、25、417、175和179，则每毫升样品中含有细菌数量为______个。通过该方法所得细菌数量一般较实际结果______（填“偏高”或“偏低”），原因是________。四、解答题20.苯酚是一种有毒的有机化合物，其化学式为，某些酵母菌能够将苯酚转化为无毒物质。科研人员从土壤中筛选出能转化苯酚的酵母菌株，过程如图所示。回答下列问题：(1)土样可选择_____处采集，选择扩大培养的目的是_____。(2)利用酵母菌降解苯酚的优点是_____（答两点），自然环境中酵母菌降解苯酚的过程会受到_____（答两点）等多方面因素的干扰。(3)图中接种时接种用具进行了_____次灭菌。某兴趣小组在分离纯化土壤中的目的酵母菌时，发现培养基上的菌落连成一片，最可能的原因是_____。为避免这种现象的发生，正确的操作是_____。21.现代工业生产中往往采用规范的流程进行发酵生产以提高生产效率，如图是发酵工程生产产品的流程图。据图回答下列问题：(1)培养基在使用之前要用_________法进行灭菌。(2)在啤酒生产中，使用①改造的啤酒酵母，可以加速发酵过程，缩短生产周期，①是_____________；高产青霉素菌种是通过②培育的，②是________