小学综合实践活动三年级下册《家乡特产探秘与推介》教学设计

小学综合实践活动三年级下册《家乡特产探秘与推介》教学设计一、教材与课程定位深度解析【核心素养导向】本教学设计基于《中小学综合实践活动课程指导纲要》对小学中段（34年级）的学段要求，将“价值体认、责任担当、问题解决、创意物化”四大核心素养作为课程设计的逻辑起点6。教材版本锁定为安教版三年级下册，主题二“家乡的特产”并非简单的知识介绍课，而是一门典型的跨学科主题综合实践活动。它要求我们打破学科壁垒，将语文的表达与交流、美术的设计与创作、道德与法治的社会认知、科学探究的方法论融为一体，引导学生在真实的生活情境中发现问题、解决问题，从而建立与家乡的情感联结。【课程性质把握】综合实践活动课程强调从学生的真实生活和发展需要出发，通过探究、服务、制作、体验等方式培养学生综合素质6。三年级学生正处于从“自我中心”向“社会认知”扩展的关键期，他们对“家乡”的概念已有朦胧感知，但对“特产”背后蕴含的地理环境、历史文化、工匠精神缺乏深度理解。因此，本课程应定位为一趟以“家乡特产”为载体的文化寻根之旅，一次以“项目式学习”为方法的综合能力练兵场。【主题价值重塑】“特产”二字，“特”在何处？“产”从何来？传统的教学往往止步于“知道有什么、长什么样、有什么味道”，而新课程理念下的课堂，必须引导学生追问：为什么这种特产只在这里生长？谁在传承这门手艺？它承载着怎样的家乡人情感？它如何走向更广阔的世界？基于此，我将本课的核心主题深化为“探秘家乡名片，争做金牌推介官”，旨在通过项目化学习，让学生在“探”中求知，在“荐”中增信。二、学情精准画像与教学起点设定【认知基础分析】三年级学生经过低年级的观察与表达训练，已具备初步的观察能力和口语交际能力。他们对自己生活环境中的特色物产（如一种水果、一道小吃）可能有感性接触，但这种认知往往是碎片化的、浅表层的。例如，学生可能吃过“某某烧饼”，但并不知道它的制作工艺已被列入非物质文化遗产名录；可能见过山坡上的茶园，但不理解“高山出好茶”的地理成因。这是教学的起点，也是探究的突破口。【能力水平评估】该学段学生具备初步的小组合作意识，但分工协作的效能有待提升；具备好奇心和提问欲望，但将问题转化为可探究小课题的能力较弱；能够运用简单的信息技术进行资料查阅，但信息筛选与整理能力欠缺；乐于动手制作，但创意设计与审美表达尚需引导6。【情感态度倾向】三年级学生对家乡有朴素的热爱之情，但这种情感需要具体的、可感的载体来唤醒和升华。他们对“当小老师”“做推荐官”等角色扮演任务抱有浓厚兴趣，这为设计驱动性任务提供了心理依据。学生可能存在的困难是：面对丰富的特产信息不知从何入手，成果表达形式单一，小组合作中出现“搭便车”现象。【差异化教学预设】针对不同认知风格的学生，设计多元化的参与路径：视觉型学生可负责手绘海报、特产图鉴；动手型学生可尝试简易制作或模型塑造；口才型学生可主攻推介演说；逻辑型学生可承担资料梳理与成因分析。通过异质分组，实现优势互补。三、教学优化目标设计（四维整合）【价值体认目标】通过探访家乡特产的产地、采访从业者、查阅方志资料，引导学生感受特产背后蕴含的劳动智慧与地域文化，体认“一方水土养一方一方人”的朴素哲理，增进对家乡的认同感与自豪感。学生能讲述至少一个与家乡特产相关的文化故事或历史传说，理解特产是家乡的“文化名片”。【责任担当目标】在“家乡特产推介会”的项目实践中，学生能主动承担小组内的资料收集、实地探访、展板制作、现场讲解等任务，初步养成合作意识与服务意识。能围绕“如何让更多人了解并喜爱家乡特产”这一真实问题，提出自己的建议，萌发宣传家乡、建设家乡的社会责任感6。【问题解决目标】引导学生针对某一种家乡特产，提出自己感兴趣的问题（如“为什么只有我们这里的西瓜特别甜？”“这种传统糕点是怎么做出来的？”），并能运用访谈、观察、查阅等简单方法开展研究性学习，形成对问题的初步解释。学会设计简单的调查问卷或采访提纲，整理收集到的信息，形成简短的研究发现6。【创意物化目标】指导学生综合运用美术、语文、信息技术等学科知识与技能，设计并制作一份“家乡特产推介”作品，形式可以是手绘海报、特产名片卡、简单的PPT演示文稿、小品短剧或实物模型。在动手操作中初步掌握设计的基本流程，体验从创意到作品的实现过程，发展实践创新意识6。四、课程实施整体框架与课时规划【项目导引：驱动性问题设计】本课程将以一个核心驱动性问题贯穿始终：“如果外地朋友要来我们家乡做客，作为小主人，你准备如何向他们介绍一种最值得骄傲的特产，并说服他们一定要尝一尝、带一件？”这一问题将学生置于真实的任务情境中，激发内在学习动机。【课时安排与活动进阶】本主题建议安排5课时（含课外实践23次），分四个阶段推进。第一阶段（第1课时）：主题开启，组建团队，选定研究对象，激发探究兴趣；第二阶段（第2课时及课外）：方法指导，引导学生制定探究计划，开展实地考察或资料查阅，收集信息；第三阶段（第34课时）：深度加工，整理信息，制作推介作品，排练展示形式；第四阶段（第5课时）：成果展评，举办“家乡特产推介会”，进行多元评价与反思复盘5。【跨学科融合点设计】本课程天然融合多学科：与语文融合，学习撰写推介词、采访稿；与美术融合，设计海报、包装；与科学融合，探究特产生长习性、制作原理；与道德与法治融合，培养家乡认同与公共参与意识；与信息技术融合，学习资料检索与简单的数字作品制作19。五、第一课时教学实录：唤醒与聚焦——走进家乡特产大观园【课前准备与情境创设】教师提前收集本地多种特产的实物（如一小包糕点、一个水果、一袋干货）、图片或短视频。教室布置成“家乡特产博物角”。上课铃响，教师扮演“旅行社策划师”，播放一段外地游客来本地旅游的视频，引出任务：“游客们想带走最有心意的伴手礼，你们能帮忙推荐吗？”【头脑风暴：我眼中的家乡特产】（【重要】）教师引导学生从生活经验出发，自由发言：“说到咱们家乡，你能想到哪些好吃的、好用的、好玩的、值得向外地人炫耀的东西？”教师将学生提到的特产名称写在黑板上，形成一张“班级特产清单”。这一环节不设限，允许学生提出各种答案，哪怕是“妈妈做的一道菜”也可以，关键在于唤醒经验。教师适时追问：“你推荐它的理由是什么？”引导学生初步说出“好吃”“特别”“别处没有”等朴素理由。【概念建构：什么是真正的“特产”】在学生充分发言的基础上，教师出示几组对比图片，引导学生辨析：本地也有的普通苹果vs本地特有的某种小苹果；工厂里都能生产的矿泉水vs只有本地老井才有的独特水质饮料。通过对比讨论，师生共同提炼“特产”的核心要素：【基础】独特性——只有在特定地域才能产出，或具有独特的制作工艺；【重要】代表性——承载着家乡的文化，被大家公认为家乡的代表；【重要】故事性——背后往往有历史渊源或人物传说。【信息输入：特产的N张面孔】教师运用多媒体，选取23种本地最具代表性的特产，进行“微报告”式讲解。例如，讲一种水果特产时，不仅要展示果实，还要展示开花、结果、采摘的图片，引入“海拔”“温差”“土质”等科学概念；讲一种非遗小吃时，播放老手艺人制作的短视频，让学生直观感受“匠心”所在17。这一环节旨在打破学生的浅层认知，让他们惊叹：“原来我们天天见的东西，背后藏着这么多秘密！”【确立选题：组建“金牌推介”项目组】教师引导学生从班级清单中筛选出最值得深入探究的56种特产作为备选主题。学生根据自己的兴趣自由分组，每组选定一种特产作为研究对象。小组讨论并完成《项目启动卡》：我们要研究的特产是（）；我们小组的名字是（）；我们最想知道的三个秘密是（1.2.3.）；我们打算这样去研究（）。教师巡回指导，帮助每个小组将“想知道”转化为可操作的探究小课题7。【课后延伸：发布探究任务】各小组根据《项目启动卡》，利用课后时间开展初步探究。教师提供《探究小贴士》：可以去哪里找资料？（图书馆、向长辈请教、上网搜索、去特产店采访）；采访时要注意什么？（礼貌提问、认真记录、可以拍照录音需征得同意）。强调安全问题，建议在家长陪同下进行实地探访。六、第二课时教学实录：方法与行动——小小研究员在行动【课始交流：分享初步发现】各组用2分钟时间分享上节课后的“探路”收获：找到了什么资料？遇到了什么困难？发现了什么有趣的事？教师相机点评，肯定主动探究的行为，聚焦共性问题（如“网上查到的信息都一样”“不知道怎么问问题”），引出本课重点——研究方法指导。【工具箱1：如何设计采访提纲】（【难点】）以“探究本地豆腐干”为例，师生共同模拟如何采访手艺人。教师引导学生避免问“大而空”的问题（如“您有什么感想”），而要问“小而实”的问题。通过对比示范，提炼采访问题的三个维度：问历史（这门手艺传了几代了？）；问工艺（做一块豆腐干要几步？最难的一步是什么？）；问情感（您做这个最开心的时候是什么？）。各小组结合自己的特产，修改完善采访提纲1。【工具箱2：如何做观察记录】指导学生运用多种感官进行观察记录。眼睛看：形状、颜色、包装、制作过程；鼻子闻：气味有什么特点；手触摸：质感是软是硬，是光滑还是粗糙；嘴巴尝（安全前提下）：味道有什么层次？除了感官记录，还要引导学生在观察时注意细节，并用画图或拍照的方式辅助记录3。【工具箱3：如何查阅与筛选资料】针对学生“上网一搜一大堆”的困惑，教师进行现场演示。以“本地猕猴桃”为例，演示如何提炼关键词（地名+猕猴桃+历史/品种/荣誉），如何筛选权威信息（政府网站、地方志、正规新闻媒体），如何快速浏览提取关键信息4。提醒学生记下信息的来源。【模拟演练：现场采访小练习】请一位了解本地特产的老师或家长作为“特邀嘉宾”进入课堂（或播放一段提前录制的采访视频片段），各小组运用刚学的采访技巧，现场提问。嘉宾回答后，教师引导学生复盘：哪些问题问得好？为什么？如果接着问，可以问什么？通过实战演练，将方法内化为能力。【任务细化与分工确认】各小组根据本组特产的特点，确定下一阶段的具体行动方案。明确谁负责采访记录，谁负责资料整理，谁负责拍照画画，谁负责后期制作。教师发放《小组行动计划表》，要求填写具体任务、负责人、完成时间、所需协助。强调“人人有事做，事事有人做”，避免小组合作流于形式。【课后行动】各小组按照计划开展实地探访或资料深加工。教师通过班级群与家长沟通，争取支持与协助，确保实践活动安全有序开展。提醒学生在下次上课时带回所有收集到的资料（采访记录、照片、实物、笔记等）。七、第三、四课时教学实录：创意与物化——我是首席设计官【信息汇总：从材料到素材】上课伊始，各小组将收集到的资料摆放在桌面上，进行“信息发布会”。每组用3分钟简要汇报：我们找到了什么？最令我们惊喜的发现是什么？通过分享，实现组际间的信息互通与互相启发。教师引导学生思考：这么多资料，哪些是最有价值的？哪些可以用来打动别人？从而引出“信息筛选与整合”的必要性。【头脑风暴：我们的推介创意】（【创意物化核心】）教师提出问题：“如果让我们用一种特别的方式来推介特产，让大家印象深刻，过目不忘，你们想怎么做？”引导学生发散思维，不限形式。学生可能会想到：做一张精美的海报、拍一段小视频、编一个课本剧、制作一个特产模型、设计一句广告语、创作一首童谣、甚至模拟一个特产摊位进行叫卖59。教师对各组创意给予肯定，并引导其结合本组特长进行可行性评估。【设计思维引导】介绍设计的基本流程：明确受众（给谁看/听）→确定核心信息（最想告诉别人什么）→构思表现形式（用什么方式最能打动他们）→选择材料工具（用什么来做）→动手制作（边做边改）。以制作一张特产推介海报为例，教师示范如何构图：主题字要醒目，图片要吸引人，文字要简洁有力（产地、特点、故事、推荐语），色彩要搭配协调1。【分组创作与教师指导】（【重点环节】）各小组根据本组选择的创意形式，分头进行创作。教师巡回指导，扮演“设计顾问”角色。对于制作海报的组，指导其如何突出重点，如何处理文字与图片的关系，如何书写美观；对于准备现场推介演出的组，帮助其撰写推介词，设计动作表情，准备简单的道具；对于想要制作实物模型（如用超轻粘土制作特产小吃）的组，指导其观察实物细节，进行造型与上色1；对于准备制作简易PPT的组，指导其精选图片，文字简洁，设计放映顺序。此过程中，教师要特别关注能力较弱的小组或学生，提供必要的支架，鼓励每一个学生都参与到动手操作中。鼓励组内交流、跨组观摩，互相提出改进建议。【成果预演与打磨】在创作基本完成后，安排一次“预展”或“彩排”。各组轮流上台简要展示阶段性成果，其他组扮演“观众”或“评委”，用“两个优点+一个建议”的方式进行反馈2。教师从内容科学性（是否有知识错误）、表达吸引力、形式创意性等角度进行点拨，引导学生进一步完善作品。这个过程不仅是修改打磨，更是深度学习与反思复盘的过程8。八、第五课时教学实录：展评与升华——家乡特产推介会盛大开幕【情境营造】教室布置成“家乡特产博览会”现场。黑板写上活动主题：“我是家乡金牌推介官——XX县（区）特产推介会”。各小组将作品摆放在各自的展台上。邀请其他班级的老师、学生或家长代表作为“特邀嘉宾”参与活动。【推介展示：高光时刻】按照抽签顺序，各小组依次上台进行推介展示。每个小组展示时间控制在58分钟。展示形式丰富多样：有的组手举自制的精美海报，声情并茂地讲述“一颗橙子的前世今生”；有的组穿上简单围裙，模拟老字号店铺的掌柜，用吆喝声吸引“顾客”，现场分发（安全卫生的）特产小样品请嘉宾品尝；有的组用几块展板拼成一条“特产长廊”，小小讲解员引导嘉宾参观；有的组播放自己拍摄剪辑的短视频，记录采访手艺人、探访作坊的珍贵瞬间；还有的组展示了用黏土制作的“迷你特产全家福”，栩栩如生135。【多元评价：不仅仅是打分】评价环节采用“嘉宾点评+小组互评+自我反思”相结合的方式，注重过程与表现，而非仅仅给成果定等级6。嘉宾点评：邀请的嘉宾从“是否打动我想去尝尝/看看”的角度，分享真实感受，给予鼓励与建议。小组互评：每组发放一定数量的“点赞贴”，贴在自己最喜欢的其他组作品上，并简单说明理由。引导学生学会欣赏他人。自我反思：展示结束后，每组填写《项目反思单》。内容包括：我们做得最成功的地方是；如果再做一次，我们会改进的地方是；在这次活动中，我学会了；我想感谢的小伙伴是。通过反思，将经历转化为经验8。【教师总结：从特产到家国】教师进行总结升华。首先充分肯定每一位同学的投入与创意，肯定每一份作品背后的努力与智慧。随后，将话题引向深入：“同学们，今天我们推介的虽然是桃子、是豆腐干、是竹编，但我们真正推介的是什么？是这片土地的味道，是祖辈父辈的汗水，是我们家乡独有的文化。每一种特产，都是大自然写给家乡的情书，也是家乡人勤劳智慧的结晶。当你们骄傲地向外人介绍它时，你们就是家乡最棒的形象大使。未来，无论你们走到哪里，这份乡味，都会是你们心底最温暖的记忆。而你们今天学会的探究、合作、创意、表达，将帮助你们去发现更广阔的世界，去讲好更多的中国故事。”69【课后延伸与公益行动】鼓励各小组将推介作品（海报、宣传册等）赠送给学校图书馆、社区文化中心进行展示，或利用周末时间到本地特产店铺、景区开展志愿讲解服务，将课堂所学回馈社会，在实践中进一步强化责任担当意识1。九、教学评价体系构建（过程与表现并重）【评价理念阐释】本课程坚决摒弃传统的纸笔测试，全面采用质性评价与发展性评价。评价的目的不是为了甄别优劣，而是为了促进学生反思、激励学生进步、指导学生成长6。评价贯穿于课程实施的每一个环节，关注学生在真实情境中的真实表现。【过程性评价维度】（【重要】）从以下四个维度进行全程观察：一是参与度：能否积极投入小组活动，主动承担任务，与他人友好合作；二是探究力：能否提出有价值的问题，运用所学方法收集信息，形成自己的初步见解；三是创意表达：在设计制作和成果展示中，是否体现出独特的想法和用心的创作；四是反思力：能否客观看待自己和他人的成果，从中总结经验，发现不足410。【评价工具设计】采用“档案袋评价+表现性评价量表”相结合的方式。档案袋收集：学生的《项目启动卡》《小组行动计划表》《采访原始记录》《资料收集卡》《设计草图》《作品照片》《项目反思单》等全部存入个人成长档案，真实记录学生在这一主题中的探究轨迹。表现性评价量表：针对最终成果展示，设计包含“内容科学性（30%）、表达感染力（30%）、形式创意性（20%）、团队协作（20%）”等维度的简易量表，由教师、嘉宾、学生共同参与评价，结果以等级和描述性评语的形式反馈给学生。【评价结果运用】评价结果不作为期末考试的分数，而是作为学生综合素质评价中“社会实践”与“艺术素养”维度的佐证材料。教师通过分析评价数据，反思教学设计的得失，为后续主题的优化提供依据4。十、课程资源开发与安全保障【乡土资源挖掘】（【基础】）充分挖掘校内外资源。校内资源：发动教师、后勤人员（如食堂师傅可能了解本地食材）、校工提供信息；校外资源：家长资源（从事特产种植、加工、销售相关职业的家长）、社区资源（本地老字号店铺、农业合作社、非遗传承人、地方志办公室、融媒体中心）。建立“家乡特产资源库”，收集相关视频、文章、实物供教学使用910。【数字化资源整合】筛选优质网络资源，如“学习强国”平台上的“家乡味”系列视频、本地政府发布的文旅宣传片、农业科普网站上的品种介绍等，作为课堂补充素材。指导学生使用适合小学生的搜索引擎和资料库，培养信息素养4。【安全教育与管理】实践活动的安全是底线。在布置课外探究任务前，必须进行安全教育：所有实地探访须有家长陪同，不得单独行动；采访陌生人要有礼貌，不接受陌生人给予的食物或礼物；注意交通安全；注意食品卫生安全，未经允许不得随意品尝不明来源的样品。教师通过家长群与