酒店厨房托管合同书模板

PAGE酒店厨房托管合同书模板甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有酒店，需要对酒店厨房进行专业托管服务，乙方具备提供该服务的专业能力和经验。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方委托乙方进行酒店厨房托管事宜达成如下协议：一、委托事项1.1甲方委托乙方对其酒店厨房进行全面托管，包括但不限于厨房的食材采购、食品加工制作、厨房设备维护、厨房人员管理等相关工作。1.2乙方应按照本合同约定及酒店的经营需求，为酒店提供优质、高效、安全的厨房托管服务，确保酒店餐饮服务的正常运营。二、服务期限2.1本合同服务期限自年月日起至年月日止。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。如需终止合同，双方应提前日书面通知对方。三、服务内容及标准3.1食材采购3.1.1乙方应根据酒店每日餐饮预订情况，制定合理的食材采购计划，确保食材的新鲜度、质量和种类满足酒店经营需求。3.1.2乙方采购的食材应符合国家食品安全标准，严禁采购变质、过期、伪劣食品。所采购食材应向甲方提供详细的采购清单及相关凭证。3.2食品加工制作3.2.1乙方应按照酒店规定的菜单和标准进行食品加工制作，确保菜品的口味、质量和卖相符合要求。3.2.2严格遵守食品加工操作规范，保证食品加工过程的卫生、安全，防止食品交叉污染。3.3厨房设备维护3.3.1乙方负责对厨房内的设备进行日常维护、保养和清洁，确保设备正常运行。3.3.2定期对设备进行检查和维修，及时处理设备故障，如遇重大设备问题应及时通知甲方并配合甲方进行维修处理。3.4厨房人员管理3.4.1乙方负责招聘、培训、管理厨房工作人员，确保厨房人员具备相应的专业技能和服务意识。3.4.2厨房人员应遵守酒店的各项规章制度，服从酒店的统一管理。乙方应对厨房人员的工作表现进行考核，并根据考核结果进行奖惩。四、双方权利与义务4.1甲方权利与义务4.1.1有权对乙方的厨房托管服务进行监督、检查，提出意见和建议。4.1.2按照本合同约定向乙方支付托管服务费用。4.1.3为乙方提供开展厨房托管服务所需的必要条件，包括但不限于厨房场地、设备设施等。4.1.4协助乙方协调与酒店其他部门之间的关系，确保厨房托管服务的顺利进行。4.2乙方权利与义务4.2.1有权按照本合同约定收取托管服务费用。4.2.2按照本合同约定及相关标准，勤勉尽责地履行厨房托管服务义务，确保服务质量。4.2.3定期向甲方汇报厨房托管服务情况，接受甲方的监督和检查。4.2.4负责厨房食品安全管理，承担因食品安全问题引发的法律责任。4.2.5不得将本合同项下的厨房托管服务转包给第三方。五、费用及支付方式5.1托管服务费用5.1.1甲方应向乙方支付的托管服务费用为每月人民币元（大写元整）。5.1.2上述费用包含乙方为履行本合同约定的各项服务所需的全部费用，包括但不限于食材采购费用、厨房人员工资、设备维护费用、管理费等。5.2支付方式5.2.1甲方应在每月日前将当月的托管服务费用支付至乙方指定的银行账户。5.2.2乙方应在收到甲方支付的费用后日内向甲方提供合法有效的发票。六、违约责任6.1若甲方未按照本合同约定按时支付托管服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停厨房托管服务，并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。6.2若乙方未按照本合同约定的服务内容及标准提供服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月托管服务费用的%作为违约金，并有权解除本合同。6.3若乙方将本合同项下的厨房托管服务转包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的全部费用，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。6.4任何一方违反本合同约定，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。赔偿范围包括但不限于直接损失、间接损失、可得利益损失等。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任及由此给甲方造成的一切损失。七、保密条款7.1双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。7.2本条款的保密期限为本合同生效之日起年。八、合同变更与解除8.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。8.2若因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明。双方应协商解决因合同无法履行或部分无法履行而产生的问题。8.3若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。九、争议解决9.1本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。9.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。十、其他条款10.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。10.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。10.