体育馆食堂承包托管合同

PAGE体育馆食堂承包托管合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有体育馆食堂的经营权，为提高食堂管理水平和服务质量，满足体育馆内人员的餐饮需求，甲方决定将体育馆食堂承包托管给乙方经营管理；乙方具备专业的食堂经营管理能力和经验，愿意接受甲方的委托。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就体育馆食堂承包托管事宜达成如下协议：第一条承包托管范围及期限1.1承包托管范围乙方负责承包托管甲方体育馆内的食堂，包括但不限于食堂的场地、设施设备、餐具厨具等，负责食堂的食材采购、加工制作、餐饮供应及相关服务工作。1.2承包托管期限本合同承包托管期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。第二条双方权利与义务2.1甲方权利与义务2.1.1权利（1）有权对乙方的食堂经营管理工作进行监督检查，提出意见和建议。（2）有权了解食堂的经营状况、食材采购情况、食品安全等相关信息。（3）如乙方违反本合同约定或法律法规规定，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应责任。2.1.2义务（1）向乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备等，并确保其正常使用。（2）协助乙方办理食堂经营所需的相关证照和手续。（3）按照本合同约定向乙方支付承包托管费用。（4）维护食堂周边的秩序和环境，保障乙方正常经营。2.2乙方权利与义务2.2.1权利（1）按照本合同约定自主经营管理食堂，享有经营收益权。（2）有权要求甲方提供必要的协助和支持，以保障食堂的正常经营。（3）在食堂经营过程中，对于甲方不合理的要求和干预，有权提出异议。2.2.2义务（1）遵守国家法律法规及本合同约定，诚信经营，为体育馆内人员提供优质、安全、卫生的餐饮服务。（2）按照食品安全相关标准和规范，采购食材、加工制作食品，确保食品安全。（3）定期对食堂设施设备进行维护保养，保证其正常运行。（4）负责食堂工作人员的招聘、培训、管理和考核，依法支付工作人员工资、福利等费用。（5）接受甲方的监督检查，按照甲方要求及时整改存在的问题。（6）不得将食堂转包或分包给第三方。第三条餐饮服务标准3.1食品质量乙方提供的食品应符合国家食品安全标准及相关行业规范，保证食品新鲜、卫生、无毒无害，严禁使用变质、过期、伪劣食品。3.2菜品供应乙方应根据季节、市场情况和体育馆内人员的需求，合理安排菜品供应，保证菜品丰富多样，每周提供不少于种不同的菜品供选择。3.3服务质量乙方工作人员应着装整齐、佩戴口罩、手套等，热情、周到地为就餐人员提供服务，及时清理餐桌、餐具，保持食堂环境整洁卫生。第四条食材采购与管理4.1采购渠道乙方应从正规的、具有合法资质的供应商处采购食材，确保食材来源安全可靠。在采购过程中，应严格索证索票，建立食材采购台账，记录食材的名称、规格、数量、供应商等信息。4.2采购标准乙方采购的食材应符合国家食品安全标准，优先采购本地新鲜、绿色、有机食材。对于肉类、禽类、水产类等食材，应确保其具有检验检疫合格证明。4.3食材验收乙方采购的食材到货后，应通知甲方共同进行验收。甲方有权对食材的质量、数量、规格等进行检查，如发现问题，乙方应及时处理或更换。第五条费用支付与结算5.1承包托管费用甲方应按照本合同约定向乙方支付承包托管费用，具体费用标准为每月人民币元。5.2支付方式甲方应在每月日前将当月的承包托管费用支付至乙方指定的银行账户。5.3费用调整如因市场物价波动、政策调整等原因导致食堂经营成本大幅增加，乙方可在提前个月书面通知甲方的情况下，提出费用调整申请。双方应根据实际情况协商调整承包托管费用标准。第六条食品安全与卫生管理6.1乙方应建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，确保食品安全。严格执行食品加工操作规范，防止食品交叉污染。6.2食堂应配备必要的食品安全设施设备，如消毒柜、冷藏柜、留样柜等，并定期进行维护保养，保证其正常运行。6.3乙方应按照规定对每餐次的食品进行留样，留样数量不少于克，留样时间不少于小时。留样食品应妥善保存，以备查验。6.4乙方应定期组织食堂工作人员进行食品安全培训，提高工作人员的食品安全意识和操作技能。如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，并及时向甲方及相关部门报告，承担相应的法律责任。第七条设施设备维护与管理7.1乙方负责食堂设施设备的日常维护保养，确保设施设备正常运行。如设施设备出现故障，乙方应及时维修或更换，费用由乙方承担。7.2对于甲方提供的设施设备，乙方应合理使用，不得擅自拆除、改造或损坏。如因乙方原因造成设施设备损坏，乙方应负责修复或赔偿。7.3在合同期满或解除时，乙方应将食堂设施设备完好无损地交还甲方。第八条违约责任8.1若甲方未按照本合同约定支付承包托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付已拖欠的费用及违约金。8.2若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，或提供的食品不符合食品安全标准，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月承包托管费用的%作为违约金。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，赔偿甲方及相关方因此遭受的全部损失。8.3若乙方擅自将食堂转包或分包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的承包托管费用，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。8.4任何一方违反本合同约定的其他条款，应承担因此给对方造成的全部损失，并按照合同总金额的%向对方支付违约金。第九条合同变更与解除9.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。9.2若因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任。但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据实际情况协商解决合同变更或解除事宜。9.3在合同期满前，双方应提前个月书面通知对方是否续签合同。如双方均未提出续签或解除合同的书面通知，则本合同自动延续。第十条争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。第十一条其他条款11.1本合同自双方签字