中小学食堂承包托管合同

PAGE中小学食堂承包托管合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方为中小学食堂的所有者或管理者，有意将食堂的承包托管事宜委托给乙方；乙方具备专业的食堂经营管理能力和经验，愿意接受甲方的委托。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将中小学食堂承包托管给乙方事宜达成如下协议：一、合同标的甲方将其所有的位于[中小学具体地址]的食堂承包托管给乙方经营管理。食堂经营范围包括但不限于为在校师生提供早、中、晚餐及其他餐饮服务。二、承包托管期限本合同承包托管期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。如需终止合同，双方应提前个月书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.有权对乙方的食堂经营管理情况进行监督检查，提出意见和建议。2.负责提供食堂的场地、设施设备，并确保其符合国家相关食品安全卫生标准。3.协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如食品经营许可证等。4.按照本合同约定的方式和时间向乙方支付承包托管费用。5.尊重乙方的自主经营权，但有权对乙方违反法律法规、学校规章制度及本合同约定的行为进行制止和纠正。6.根据学校实际情况，向乙方提供必要的食材采购信息和要求。7.第509条【合同履行原则】规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。甲方应按照本合同约定，履行各项义务，确保乙方能够顺利开展食堂经营管理工作。（二）乙方权利与义务1.有权自主经营食堂，在遵守法律法规、学校规章制度及本合同约定的前提下，制定合理的经营策略和管理方案。2.按照国家食品安全卫生标准和学校要求，负责食堂的日常运营管理，包括食材采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、环境卫生维护等。3.负责配备具备相应资质和健康证明的食堂工作人员，并对其进行培训、管理和考核。4.定期对食堂设施设备进行维护保养，确保其正常运行。如因乙方原因导致设施设备损坏或故障，乙方应承担维修或更换费用。5.按照本合同约定的价格和质量标准，为在校师生提供安全、卫生、营养、可口的餐饮服务。6.建立健全食品安全管理制度，严格执行食品采购索证索票、进货查验记录、食品留样等制度，确保食品安全。7.接受甲方及相关部门的监督检查，积极配合甲方处理师生对食堂餐饮服务的投诉和建议。8.不得将食堂转包或分包给第三方经营。9.第509条【合同履行原则】规定，乙方应按照本合同约定，全面履行自己的义务，为在校师生提供优质的餐饮服务。四、费用及支付方式（一）承包托管费用甲方应向乙方支付的承包托管费用为每月人民币元。该费用包含食堂运营成本、人员工资、利润等所有费用，但不包括食材采购费用。（二）支付方式甲方应在每月日前，将当月的承包托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。五、食材采购管理1.食材采购由乙方负责，但甲方有权指定食材供应商或提供食材采购信息和要求。乙方应按照甲方指定的供应商或相关要求进行食材采购，确保食材的质量安全。2.乙方采购的食材应符合国家食品安全标准，具备合法的进货渠道，并向甲方提供食材供应商的资质证明、采购清单、发票等相关资料。3.甲方有权对乙方采购的食材进行抽检，如发现食材存在质量问题，乙方应负责及时更换，并承担相应的损失。六、食品安全与卫生管理1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规和学校的食品安全管理制度，确保食堂食品安全卫生。2.食堂工作人员应持有效的健康证明上岗，遵守食品加工操作规范，穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。3.食堂应配备必要的食品安全设施设备，如冷藏冷冻设备、消毒设备、防蝇防鼠设施等，并定期进行维护保养，确保其正常运行。4.乙方应按照规定对食品进行留样，每餐每种食品留样量不少于克，留样时间不少于小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，并做好记录。5.如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处置，并及时向甲方及相关部门报告。因乙方原因导致食品安全事故的，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。七、食堂设施设备管理1.甲方应将食堂现有的设施设备清单提供给乙方，并确保设施设备的正常使用。乙方应在接收设施设备后进行检查和确认，如有问题应及时向甲方提出。2.乙方负责食堂设施设备的日常维护保养，定期进行清洁、消毒、检查和维修，确保设施设备的正常运行。如设施设备出现故障或损坏，乙方应及时维修或更换，并承担相应费用。3.未经甲方书面同意，乙方不得擅自对食堂设施设备进行改造、拆除或更换。如需进行必要的维修或更换，应提前向甲方提交书面申请，经甲方批准后方可实施。4.在合同期满或终止时，乙方应将食堂设施设备完好无损地交还甲方。如有损坏或丢失，乙方应负责修复或赔偿。八、人员管理1.乙方应按照国家法律法规和学校要求，配备足够数量的食堂工作人员，并确保其具备相应的资质和健康证明。2.乙方负责对食堂工作人员进行培训、管理和考核，建立健全工作人员档案。工作人员应遵守学校的规章制度和乙方的工作纪律，认真履行工作职责。3.甲方有权对乙方的人员管理情况进行监督检查，如发现乙方工作人员存在违规行为，甲方有权要求乙方进行处理。4.乙方应按照国家规定为工作人员缴纳社会保险，保障工作人员的合法权益。九、违约责任1.若甲方未按照本合同约定支付承包托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付已产生的承包托管费用及违约金。2.若乙方未按照本合同约定履行义务，导致食堂食品安全事故、服务质量问题或违反学校规章制度等，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。如给甲方造成损失的，乙方应按照损失金额的%向甲方支付违约金，并赔偿甲方的全部损失。3.若乙方擅自将食堂转包或分包给第三方经营，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的承包托管费用，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。4.任何一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。5.第577条【违约责任】规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。双方应严格按照本合同约定履行各自的义务，否则应承担相应的违约责任。十、合同变更与解除1.本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.在履行本合同过程中，如发生不可抗力或其他不可预见、不可避免的因素，导致本合同无法继续履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应协商解决合同变更或解除事宜。3.若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。4.合同期满或双方协商一致提前解除本合同的，双方应按照本合同约定进行结算和交接。十一、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起