餐厅后厨分包合同

PAGE餐厅后厨分包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方经营餐厅业务，乙方具备餐饮后厨服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方餐厅后厨业务分包给乙方事宜达成如下协议：一、合同标的1.1甲方将其餐厅的后厨烹饪、食材加工、厨房清洁及餐具清洗消毒等相关业务分包给乙方负责。1.2乙方应按照本合同约定及甲方要求，勤勉尽责地完成后厨各项工作任务，确保餐厅后厨业务的正常运转。二、合同期限2.1本合同自年月日起生效，至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。2.2若一方欲提前终止合同，应提前个月书面通知对方。经对方书面同意后，方可终止合同。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1甲方有权对乙方的后厨工作进行监督检查，提出合理的改进意见和要求。3.2甲方应按照本合同约定向乙方支付分包费用。3.3甲方应提供后厨工作所需的基本设施设备，包括但不限于炉灶、厨具、餐具、清洁用品等，并确保其处于正常使用状态。3.4甲方应协助乙方协调与餐厅其他部门的关系，保障后厨工作的顺利开展。3.5甲方应向乙方提供准确的食材采购清单及相关要求，以便乙方进行食材加工准备工作。（二）乙方权利与义务3.6乙方有权要求甲方按照合同约定支付分包费用。3.7乙方应按照国家相关食品安全标准及甲方要求，进行食材加工、烹饪及厨房清洁等工作，确保食品安全卫生。3.8乙方应配备具备专业资质和经验的厨师及工作人员，并确保其遵守甲方餐厅的各项规章制度。3.9乙方应合理使用甲方提供的设施设备，如有损坏应及时维修或更换。如因乙方故意或重大过失导致设施设备损坏的，乙方应承担赔偿责任。3.10乙方应制定并执行严格的食材采购制度及成本控制措施，确保食材质量的同时，合理控制采购成本。3.11乙方应定期对厨房工作人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。3.12乙方应遵守国家法律法规及甲方餐厅的各项规章制度，不得从事任何违法违规及损害甲方利益的行为。3.13乙方应积极配合甲方接受相关部门的食品安全检查，并按照要求整改存在的问题。四、分包费用及支付方式4.1甲方应向乙方支付的分包费用为每月人民币元（大写元整）。该费用包含乙方的人员工资、食材采购成本、设备维护费用、水电费等一切与后厨业务相关的费用。4.2支付方式：甲方应在每月日前，将上月的分包费用支付至乙方指定的银行账户。4.3乙方应在收到甲方支付的分包费用后个工作日内，向甲方提供正规发票。五、食材采购5.1食材采购由乙方负责，但甲方有权对食材的质量、价格等进行监督。5.2乙方应从正规渠道采购食材，确保食材的新鲜度、安全性及质量符合国家相关标准和甲方要求。5.3乙方应建立食材采购台账，详细记录食材的采购日期、品种、数量、供应商等信息，并定期向甲方提供。5.4若因乙方采购的食材质量问题导致食品安全事故或给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。六、食品安全与卫生6.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规及相关卫生标准，确保后厨工作的食品安全与卫生。6.2乙方应按照规定对厨房进行定期清洁消毒，保持厨房环境整洁卫生。6.3乙方工作人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。在工作前应洗手消毒，操作过程中应遵循卫生规范。6.4乙方应建立食品安全自查制度，定期对后厨食品安全状况进行自查，并将自查结果及时报告甲方。如发现食品安全问题，应立即采取措施整改，并向甲方通报。6.5若因乙方违反食品安全与卫生规定，导致甲方受到相关部门处罚或给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。七、违约责任7.1若甲方未按照合同约定支付分包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停后厨工作，并要求甲方支付已完成工作对应的费用及违约金。7.2若乙方未按照合同约定履行义务，导致食品安全事故、服务质量下降或给甲方造成其他损失的，乙方应承担全部赔偿责任。乙方应按照损失金额的%向甲方支付违约金。如因乙方违约行为导致甲方受到相关部门处罚的，乙方应承担甲方因此支付的全部罚款及其他费用。7.3若一方违反本合同约定的保密义务或竞业限制义务，应向对方支付违约金人民币元（大写元整）。如因违约行为给对方造成损失的，还应承担赔偿责任。7.4任何一方违反本合同约定，应承担对方为实现债权而支付的合理费用，包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费等。八、保密条款8.1双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密。未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。8.2本条款的保密期限为本合同生效之日起年。九、合同变更与解除9.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。9.2若因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任。但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据实际情况协商解决方案，如变更合同内容或解除合同等。9.3若一方出现实质性变更本合同主要条款、严重违约或丧失履行能力等情形，另一方有权解除本合同，并要求对方承担违约责任。十、争议解决10.1本合同的签订、履行、变更、解除及终止等事项，均适用中华人民共和国法律。10.2在合同履行过程中，如双方发生争议，应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十一、其他条款11.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份