水和无机盐的构成细胞的重要无机物课件-2026-2027学年高一上学期生物浙科版必修1

浙科版(新教材)生物学必修一第一节水和无机盐是构成细胞的重要无机物第一章

细胞的分子组成1.概述细胞中化合物的种类。2.概述细胞中各种化合物的生理作用。3.测定生物组织中的某些有机物。本章学习目标课堂导入生命是物质的，组成生物体的各种化合物是由化学元素构成的。组成细胞的分子，既包含简单的无机物，也包含复杂的有机物。细胞内的无机物主要是水和无机盐。水和无机盐与细胞的生活有什么关系？细胞主要由C、H、O、N、P和S等元素组成生物界和非生物界在元素的种类上存在统一性生物界和非生物界在元素的含量上存在差异性1.生物界和非生物界统一性和差异性细胞是生物体结构和功能的基本单位。细胞是由物质组成的，物质是由元素构成的。组成细胞的化学元素，在地球的无机环境中都能找到，没有一种化学元素是细胞所特有的。细胞主要由C、H、O、N、P和S等元素组成重要C、H、O、N、P、S：主要元素C、H、O和N元素：基本元素C

元素：核心元素、最基本元素2.微量元素水为生命活动提供了条件存在形式不同：

心脏中主要是结合水血液中主要是自由水血液与心肌的比较形态含水量%血液流动的液态83心肌坚韧的固态79干重——含量最多的元素是C鲜重——含量最多的元素是O1.水的存在形式自由水：

可以自由流动，以游离形式存在，占细胞内全部水的95％以上。

特点：易蒸发、不受束缚、可流动结合水：

与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的4.5％。

特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性自由水和结合水可以相互转化1.水的存在形式水为生命活动提供了条件2.不同形式水的比例与新陈代谢之间的关系。自由水和结合水的比例？？自由水\结合水

升高种子发芽、温度升高降低（冬眠、晒干、温度降低）新陈代谢越旺盛，抗逆性差新陈代谢越缓慢，抗逆性强水为生命活动提供了条件

由两个H原子和一个O原子以共价键的形式构成的，由于H、O原子对电子的吸引能力不同，O略大于H，因此在水分子中O略带负电性，H略带正电性，水也便成了极性分子，即有正电端和负电端。3.水分子的结构水为生命活动提供了条件结构决定功能10水分子之间氢键示意图作用1：作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物作用2：调节温度（缓和温度变化）作用3：水是细胞中某些代谢的反应物和产物4.水分子的功能水是极性分子水分子之间具有大量氢键水为生命活动提供了条件1.含量：2.存在形式：阳离子：Na+，K+，Ca2+，Mg2+，Fe2+等阴离子：Cl-，SO42-

，PO43-,HCO3-

等无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关，你能举出一些有关的例子吗？约为1%-1.5%多数以离子形式存在（少数为化合物）无机盐与细胞生活密切相关维持血浆的正常浓度（即维持渗透压平衡）、酸碱平衡、神经肌肉的兴奋性等。（1）无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用资料：输液的药物一般溶于0.9%的NaCl溶液，即生理盐水。

H2CO3/HCO3-

具有维持血浆PH相对稳定的作用。

哺乳动物血Ca2+含量过低→肌肉抽搐。

哺乳动物血Ca2+含量过高→肌无力。无机盐与细胞生活密切相关无机盐的功能（2）细胞的重要组成成分之一骨细胞的重要成分Ca3(PO4)2

无机盐与细胞生活密切相关无机盐的功能（3）某些复杂化合物的重要组成成分Mg2+—叶绿素

Fe2+—血红蛋白

I-—甲状腺激素无机盐与细胞生活密切相关无机盐的功能细胞中的无机物水无机盐元素C、H、O、N、P、S

等，主要元素良好的溶剂调节温度代谢的反应物和产物维持血浆浓度、维持酸碱平衡、维持神经和肌肉兴奋性细胞的重要组分之一某些复杂化合物的重要组分Fe、Zn、Cu等，微量元素结构特点：极性分子，氢键生理作用含量及存在形式：1%~1.5%，大多数为离子，少数为化合物生理作用课堂小结随堂小测1.水和无机盐是生物正常生命活动的必需物质。下列相关叙述正确的是(

)A.微量元素Mg和Fe分别参与构成叶绿素和血红素B.运动型饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量C.自由水含量多于结合水时，细胞代谢加强D.钙等无机盐在细胞中大多数以离子的形式存在答案：D解析：Mg是大量元素，A错误；无机盐不是能源物质，不能补充人体运动时消耗的能量，B错误；由于自由水在细胞内的含量远远大于结合水，无论代谢强弱，自由水含量都多于结合水，C错误；无机盐在细胞中大多数以离子的形式存在，也有化合态形式存在，D正确。随堂小测2.人类的生命活动一刻也离不开水，水是进行生命活动最主要的物质之一。下列有关机体内水的叙述，正确的是(

)A.由于水分子中氢键的存在，因此水具有较低的比热容B.水分子是非极性分子，导致其是一种良好的溶剂C.机体内的大部分水与物质结合形成特殊的结构D.随着气温降低，冬小麦细胞中自由水与结合水含量的比值变小答案：D解析：A、水分子中氢键的存在使水具有较高的比热容，能缓冲温度变化，A错误；B、水分子是极性分子，能