小学三年级英语上册 Unit 6 Food and Health Lesson 2 Healthy Choices 教学设计

小学三年级英语上册Unit6FoodandHealthLesson2HealthyChoices教学设计

  一、教学理念与整体设计思路

  本教学设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》核心素养为导向，深度融合内容与语言融合学习（CLIL）理念、任务型语言教学法（TBLT）以及跨学科项目式学习（PBL）的要素。设计立足于小学三年级学生的认知与心理发展特点，将语言学习置于“健康饮食与生活方式”这一真实、有意义的社会文化议题之中。我们坚信，语言不仅是交流的工具，更是思维与文化理解的载体。因此，本课超越了对食物词汇和简单句型的机械操练，致力于构建一个以学生为中心的探究式学习环境。通过创设“小小营养师”这一贯穿始终的主题情境，引导学生在完成真实性任务的过程中，自然习得并运用目标语言，同步发展其批判性思维、合作学习能力以及对健康生活的初步认知与价值判断。本设计强调语言学习的过程性、体验性与整合性，旨在实现从“学英语”到“用英语学”的范式转变，培养具备跨文化沟通能力与健康生活素养的未来小公民。

  二、教学内容深度分析

  本课选自人民教育出版社《精通英语》三年级上册第六单元。单元核心主题为“Food”，本课为第二课时，是在第一课时初步感知食物词汇基础上的深化与拓展。从语言知识维度分析，本课的核心语言素材包括：（1）词汇：在巩固复习第一课时已学食物词汇（如apple,banana,cake,hamburger等）的基础上，重点引入并区分“健康食物”（healthyfood）与“非健康食物”（unhealthyfood/junkfood）的概念性词汇，并可视情况渗透少量高频形容词如delicious,sweet,fresh。（2）句型：核心交际句型为“Ilike.../Idon‘tlike...”用于表达个人偏好；“It’s/They‘re(un)healthy.”用于进行简单价值判断；“Let’seat/drinksome...”用于提出倡议。从语言技能维度，重点发展学生在贴近生活的情境中听、说、读（认读）、演的综合能力。从主题意义维度，本课旨在引导学生初步建立食物分类意识，理解健康饮食对个人成长的重要性，并能在实际生活中做出更明智的初步选择。教学难点在于如何将抽象的健康概念转化为三年级学生可理解、可操作的判断标准，并鼓励他们在真实语境中运用目标语言进行有意义的交流与决策。

  三、学情精准剖析

  授课对象为小学三年级上学期学生，年龄约8-9岁。他们的认知发展处于具体运算阶段初期，思维依赖于具体事物和直观体验，对抽象概念的理解需借助实物、图片、动作等多种媒介。在英语学习方面，学生经过两年左右的英语启蒙，积累了一定量的基础词汇和简单日常用语，具备初步的英语学习兴趣和课堂参与意愿，但语言储备仍相对有限，持续注意力时间较短，易受外界因素影响。在生活经验方面，学生对各类食物已有丰富的感性认识，但对于食物与健康之间的科学联系普遍缺乏系统认知，饮食偏好多受口味和家庭习惯影响。基于此，本课设计将充分利用学生已有的食物词汇储备和生活经验，通过大量可视化、可操作、趣味性强的教学活动，将“健康”这一抽象概念具体化、形象化。同时，设计层次分明、支持性强的语言脚手架，降低表达焦虑，鼓励每一位学生积极参与，在“做中学”、“玩中学”，体验用英语解决实际问题的成就感。

  四、核心素养导向的教学目标

  （一）语言能力目标

  1.学生能够在图片、实物或动作的提示下，听懂、认读并初步运用核心词汇，如healthy,unhealthy,fruit,vegetable,drink等，并能将已学食物词汇进行归类。

  2.学生能够在“为朋友推荐健康餐食”等模拟情境中，较为流畅地运用“Ilike.../Idon‘tlike...”、“It’s/They‘re(un)healthy.”、“Let’seat/drinksome...”等核心句型进行简单的对话交流与表达。

  3.学生能够初步理解并朗读与本课主题相关的简单对话或小语篇，提取关键信息。

  （二）思维品质目标

  1.通过观察、触摸、比较不同食物，发展学生的观察与比较能力。

  2.通过参与“食物分类”、“餐盘搭配”等活动，引导学生初步建立基于“健康”标准的分类与归纳思维。

  3.在“辩论小擂台”（如“蛋糕是否应该完全不吃？”）等环节中，鼓励学生发表个人观点，初步培养其有理有据的批判性思维萌芽。

  （三）学习能力目标

  1.通过小组合作完成任务，培养学生倾听同伴、分工协作、共同解决问题的合作学习能力。

  2.引导学生利用单词卡片、思维导图等工具对所学词汇和句型进行初步的归纳与整理，渗透学习策略意识。

  3.鼓励学生在课堂内外积极尝试用英语表达与食物、健康相关的简单想法，提升学习迁移能力。

  （四）文化意识与价值观念目标

  1.了解均衡饮食的基本常识，初步树立健康饮食的意识，认识到个人选择对身体健康的影响。

  2.通过对比不同国家的典型健康食物（如中餐的粥与西餐的沙拉），初步感知饮食文化的多样性，培养开放、尊重的态度。

  3.在活动中体会分享、关心他人健康的积极情感。

  五、教学重难点研判

  教学重点：在情境中理解并运用核心句型“Ilike.../Idon‘tlike...It’s/They‘re(un)healthy.Let’seat/drinksome...”进行关于食物偏好与健康建议的交流。

  教学难点：1.对“healthy”与“unhealthy”概念的理解与区分，并不仅仅基于口味偏好，而是初步结合营养知识。2.在综合任务中，整合运用新旧语言知识进行有意义的沟通与表达。

  六、教学资源与技术支持

  1.多媒体课件：包含高清食物图片、动画视频（展示食物从农场到餐桌的过程或简单健康知识）、互动分类游戏、节奏明快的英文健康饮食歌曲。

  2.实物教具：多种健康与不健康食物的仿真模型或安全卫生的实物（如苹果、香蕉、胡萝卜模型；蛋糕、薯片包装盒等），一个可粘贴的“食物金字塔”或“我的餐盘”大型展板。

  3.学习材料：学生用单词卡片（图+文）、小组活动任务卡、“我的健康餐盘”设计工作纸、角色扮演头饰或胸卡。

  4.技术环境：交互式白板或投影设备，支持课堂即时反馈系统（如投票器或平板电脑互动软件）。

  七、教学过程实施详案

  第一阶段：情境启动，激趣导入（用时约8分钟）

  活动一：韵律热身，激活旧知。教师播放一首活泼的歌曲“DoYouLikeBroccoliIceCream?”，学生跟随音乐律动并跟唱。歌曲结束后，教师手持麦克风道具，以采访形式随机提问几名学生：“Doyoulike(apples/bananas/chicken...)?”，引导学生用“Yes,Ido./No,Idon’t.”回答，迅速激活关于食物喜好的已有语言储备，营造轻松愉快的英语氛围。

  活动二：悬念设疑，引出主题。教师在屏幕上展示一个神秘礼盒的动画，并说：“Today,wehavetwospecialguests.Theybringusabigbox.What‘sinit?Let’ssee!”点击后，出现两个卡通人物：精神饱满、笑容灿烂的“HealthHero”和看起来无精打采的“JunkieMonster”。HealthHero身边围绕着水果、蔬菜等图片，JunkieMonster身边则是糖果、薯片等。教师引导学生观察对比：“LookatHealthHero.Howdoeshefeel?(Hefeelshappyandstrong.)LookatJunkieMonster.Howdoeshefeel?(Hefeelstiredandsad.)Why?”由此自然引出本课的核心探究问题：“WhatfoodmakesusaHealthHero?”将学生的注意力聚焦于食物与健康状态的关系上。

  第二阶段：意义探究，建构新知（用时约15分钟）

  活动一：多维感知，初识概念。教师出示实物或高仿真模型，如一个新鲜的苹果和一包薯片。首先让学生通过视觉、嗅觉（若安全）甚至触觉进行观察。“Thisisanapple.It‘sredandround.Itsmellsfresh.It’shardandsmooth.”然后，将苹果放在标有“HealthyFood”的透明容器一边，同时出示单词卡“healthy”，用清晰的口型、饱满的语音带读，并辅以竖起大拇指、展现强壮手臂的动作，帮助学生建立音、形、义、情态的联系。接着，出示薯片：“Thisischips.It‘scrispyandsalty.”将薯片放在标有“UnhealthyFood/JunkFood”的容器另一边，出示单词卡“unhealthy”，带读时配合摆手、皱眉表示适量或不建议多吃的表情。用同样的方式呈现其他几组对比鲜明的食物（如香蕉与巧克力棒、矿泉水与碳酸饮料模型）。过程中不断重复核心词汇与句型：“Anappleishealthy.Chipsareunhealthy.Ilikeapples.They’rehealthy.”

  活动二：互动游戏，巩固分类。利用交互式白板设计一个“FoodTrain”分类游戏。屏幕左侧有两列火车，车头上分别写着“HealthyFoodTrain”和“UnhealthyFoodTrain”。屏幕中央随机出现各种食物图片。教师邀请学生轮流上台，将食物图片“拖拽”到对应的火车车厢里。每成功放置一个，需要大声说出：“The(banana)ishealthy.Let‘sputitontheHealthyFoodTrain!”或“The(cake)isunhealthy.Don’teattoomuch!”其他学生作为裁判，用手势（拇指向上/向下）表示赞同或纠正。此游戏通过多感官参与和即时反馈，强化学生对概念的理解与语言输出。

  活动三：情境对话，句型渗透。教师扮演HealthHero，邀请一名学生扮演同伴，利用实物道具演绎一个微型情境剧。

  Teacher(asHealthHero):“Oh,I‘mhungry.Look!Ahamburgerandanorange.(拿起汉堡模型)Ilikehamburgers.But...(做出思考状)it’sunhealthy.(放下汉堡，拿起橙子)Ilikeoranges.They‘rehealthyandyummy!Let’seatsomeoranges!”

  引导学生关注教师表达偏好、做出判断、提出建议的完整思维过程。随后，将对话中的关键句型“Ilike.../Idon‘tlike...”、“It’s/They‘re(un)healthy.”、“Let‘seat/drinksome...”以图文并茂的形式呈现在板书的“句型能量站”区域。

  第三阶段：合作操练，内化语言（用时约12分钟）

  活动一：“MagicBox”触摸猜谜。准备一个不透明“魔法箱”，内放多种食物模型。学生四人一组，每组派一名代表闭眼摸取一件物品，通过触摸猜测是什么，然后向组员描述：“Ifeelsomething.It‘s...(round/soft/hard...).Ithinkit’sa/an...”猜出后，该学生需用目标句型向组员表达：“Ilike/don‘tlike(it).Ithinkit’s(un)healthy.”组员可以回应：“Metoo!/Really?Ilikeit,butIknowit‘sunhealthy.Let’seatalittle.”此活动融合了触觉感知、猜测推理和小组对话，趣味性强，能有效促进语言的内化。

  活动二：“健康餐盘”设计挑战。教师展示“我的餐盘”示意图，简要说明均衡饮食的简单概念（不需要深入营养学知识，只需形象化：餐盘一半是蔬菜水果，四分之一是谷物，四分之一是蛋白质）。分发小组任务卡和工作纸。任务卡上有一个虚拟小伙伴的简单介绍，如：“ThisisTim.Helovessportsbutoftenfeelstired.Helikesicecreamverymuch.”小组需要合作，从提供的食物图片库中，为Tim搭配一份健康的午餐餐盘，并将其粘贴在工作纸上。完成后，小组派代表上台展示，并用目标语言介绍：“ThisisforTim.Wehavesomecarrotsandbroccoli.They‘rehealthy.Wehavesomerice.It’shealthy.Wehavesomechicken.It’shealthytoo.Wehavealittleicecream.It‘sunhealthybutTimlikesit.Don’teattoomuch,Tim!Let‘seatmorefruits!”此任务具有真实性与挑战性，要求学生运用批判性思维进行选择和权衡，并进行综合性的语言输出。

  第四阶段：拓展迁移，创新表达（用时约10分钟）

  活动一：微型辩论“我的选择”。提出一个两难情境：“Ifyouareverythirstyafterplayingfootball,whatwillyouchoose:ColaorWater?Why?”将全班分为“TeamCola”和“TeamWater”（并非真正鼓励喝可乐，而是为了激发思辨）。给予小组两分钟准备时间，用所学语言收集理由。然后双方各派代表陈述观点。TeamWater可能说：“Welikewater.It‘shealthy.Let’sdrinksomewater.”TeamCola可能说：“Welikecola.It‘ssweetandyummy.But...weknowit’sunhealthy.Wecandrinkalittlesometimes.”教师此时扮演引导者，总结强调：“Wecanhaveourfavoritessometimes,butforourhealth,wateristhebestchoicemostofthetime.”此活动鼓励学生表达个人观点，并初步尝试进行简单说理。

  活动二：创作“健康承诺卡”。教师总结：“Today,welearnedtobelittlehealthheroes.Whatcanyoudoforyourhealth?”分发心形或盾牌形的卡片。学生在卡片上画一种自己愿意多吃的健康食物，并写下或由教师提供句子条粘贴上一句简单的英文承诺，如：“Ipromisetoeatmoreapples.”“Iwilldrinkmilkeveryday.”“Let‘ssharehealthyfood!”学生完成后可以展示、分享，并将卡片带回家贴于醒目处，将课堂学习延伸至家庭生活，实现知行合一。

  第五阶段：总结评价，布置分层作业（用时约5分钟）

  教师引导学生一起回顾板书上的“单词能量树”和“句型能量站”，并通过“Isay,youpoint”快速反应游戏进行梳理。随后，播放一段简短的、总结健康饮食要点的动画儿歌，在歌声中巩固主题意义。

  多元化评价贯穿全程：除教师口头评价外，采用小组积分制（奖励“健康能量星”）；利用课堂反馈系统收集学生对“Whichactivitydoyoulikebest?”的即时数据；观察学生在小组活动中的参与度与合作情况；欣赏学生“健康餐盘”作品和“承诺卡”所体现的理解与创意。

  分层作业设计：

  基础性作业（必做）：1.听读课本相关对话至少三遍，并录音一段自己介绍家庭冰箱里一种健康和不健康食物的音频。2.绘制一幅包含至少三种健康食物的画，并尝试标注英文名称。

  拓展性作业（选做）：1.与家人一起用英文玩“Ispywithmylittleeyesomethinghealthyinthekitchen...”游戏。2.尝试用今天学到的句型，采访一位家人关于他/她最喜欢的健康食物，并做简单记录。

  八、板书设计蓝图

  板书采用主题式、结构化的布局，分为三个区域，随着课堂推进动态生成：

  左侧：【标题区】Unit6BeaHealthHero!

  中央：【探究区】上方为卡通人物HealthHero与Junki