学做菜的小学作文

学做菜的小学作文

学做菜的小学作文1

今天姥姥在一旁择菜，我兴致勃勃地走过去说：“姥姥，我来

帮你吧，”姥姥答应了。我仔细一看发现姥姥在剥豆子，我学着姥

姥的样子，把豆子的皮剥掉，然后一个个大小不同的豆子像个调皮

的小男孩似得从它的家里跑了出来。有的乖乖的到了篮子里，可有

些豆子跑到了垃圾桶里，还有的跑到了地上。多亏了姥姥大显神功,

才把它们通通制服C豆子剥完了，该剥玉米了C

首先姥姥拿来煮过的玉米，然后把玉米粒剥下来，有些是一粒

一粒的，还有的是三四粒连在一起的。我的'任务就是把那些连在一

起的分开，别人都是玩连连看，而我却玩“分一分”,把玉米剥好

了该切菜了。

.....,把黄瓜......等等，忘了说了，切菜的人可不是我哦，是

我的姥姥。我说到哪了？哦，想起来了，先把黄瓜切成丁，然后把

胡萝卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下锅吧。

往锅里滴两滴油，再放葱，然后放肉，再放胡萝卜、玉米，在

快熟的时候放虾仁，出锅时放黄瓜。一道美味可口的新菜就出锅了。

我给它取名叫“五花八门”。因为这道菜要五种菜，所以叫“五

花”，需要三种调味料，用五加三等于八，所以叫“八门”，和起

来就是“五花八门”。

今天我又学会了一道菜，虽然很多步骤不能自己亲手做，但我

还是很高兴。学做菜的小学作文2

我的妈妈厨艺很好，鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜经过她的巧手一处理,

不一会儿色香味俱全的美味佳肴就会被端上桌，吃得我们津津有味。

上周日，下着蒙蒙细雨，我在做作业，妈妈在厨房准备午假。

休息时，我跑到厨房，要求学习做菜，妈妈高兴的答应了，并且告

诉我先从最简单的菜学起，就教我炒一个芹菜肉丝和清炒油麦菜。

我开始在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原以为洗菜很简

单，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交给妈妈检查，妈妈还

是说没有洗干净，要求我再洗。起初我不相信自己没有洗干净，可

是妈妈拿出几根很细的芹菜让我看，我发现有一些黑色的东西，妈

妈要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜，我

有点害怕，拿菜的手和刀相隔很远，芹菜被我切的长短不一，妈妈

安慰我：没关系，第一次做不熟悉，以后会越来越熟练的。我想，

这些事儿看起来很简单，可是不用心也同样做不好。在妈妈的指导

下，我终于切好了这两样菜，准备开始炒菜了。点火，倒油入锅、

放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手碰到锅上，我大叫一声：

“好烫！”妈妈看了一下，说：“没关系。”要求我继续炒菜，在

妈妈的耐心指导下，我终于做好了这两个菜，我不由自主的说：

“做菜也不容易！”

虽然那天我的手被热锅烫了一下手还有点痛，但是那天的.2餐

我吃的很多也很开心，因为是我自己第一次做的菜。同时我也明白

了一个道理：任何看似简单的事情，只有多多练习，认真要思考，

才能做好！学做菜的小学作文3

今天，阴雨绵绵，大家也都窝在了家里。难得的雨天不能出去

就在家慵懒一下吧，我望着雨水从屋檐上滴滴的流下，又闭上了眼

睛。突然，脑海中蹦出来一个想法，我做一会菜吧。似乎瞬间有了

精神，蹭的从床上爬起来，我要学做菜。

跟着爸爸，一位资深的老厨师，我开始学做菜了。爸爸说想学

做菜就得先从学做西红柿蛋汤开始，于是我热精澎湃的开始了。先

洗锅，然后倒油，用锅铲将油均匀的摊开，随后我开始切西红柿，

学会了如何用刀后，我均匀的把西红柿切成四块，摆成一碗，慢慢

的倒进锅里，听着油普里啪啦的作响，我的心里一阵欢喜，这是我

第一次做菜，能够这么顺利，我真的很开心。我开始打鸡蛋，细细

的蛋丝从蛋壳中流出，我继续用锅铲搅匀，放在一旁，开始往锅里

倒水，随后加上一勺子盐和一点点味精，盖上锅盖，等水开了，我

环绕着锅边均匀的洒下蛋花，看着在水中泛起的白黄色浪花，心也

跟着一起翻滚。过了一会，汤就出锅了，嗅着那诱人的香气，心中

那叫一个喜啊，我成功了，我学会了做西红柿蛋汤，这让我对做菜

产生很大的兴趣，我似乎看到了从雨中探出脑袋的太阳，那就是生

活的'希望一一信心。

所以，一个整日里忙忙碌碌，不能静下心来做一道菜肴的人，

他的人生里，是有着缺憾的。你得会品，懂得品，给自己品的机会

和时间。不品，滋味从哪来，不品，哪还有活的深刻感受？虽然功

成名就，虽然金玉重重，可人生的快乐，哪里就是这些？有急有缓,

有张有弛，有静有动，活着才见丰富，才现精彩，就像那回锅肉，

先炖烂，去油腻.，再加佐料回锅翻炒，工序繁琐，文火旺火齐上，

不单一，不乏味，肉香润口，回味无穷。

做菜中也有一个人生，就看你会不会品了。学做菜的小学作文

4

我学做菜广东省惠州博罗杨村镇中心小学五一班张馨怡今

天，爸爸和妈妈都去上夜班很晚才能回来。我做完作业，玩了一下

电脑，肚子就“咕噜，咕噜”的唱“空城计”了。我东翻西找，可

还是找不到东西吃，没办法，我只好自己来来做菜了。可一到厨房,

我可眨傻眼了。我可是个读独生子女一一在家是个小公主。妈妈不

让我做菜，我只能在一旁看了。可这次让我自己做菜，而我一盘菜

也没做过呀！

这真让我难堪极了，可肚子还在不潢的“咕噜，咕噜”的叫着,

没办法，我只好硬着头皮来给自己来做菜了。

说干就干，我便开始切猪肉了。咦，怪事，这把刀在妈妈手上

那么好用的，可到了我手上却显达得十分的重!

我拼命控制大刀，小心翼翼的切着。一个不留神，因为刀太重

了，它从我手旁划过，好在我脚离大刀比较远一些，只划破了一点

皮。终于，费了九牛二虎之力。终于把肉切完了。可摆在我眼前的

不是一些皮薄如纸的猪肉块，而是一些厚度0。5厘米的猪肉、大小

不一。

开始炒了，我打开煤气炉，开了火，就慌慌张张的把油放了进

去，过了一会儿，只听“吱，吱”的.声音，我便知道油热了，就把

猪肉从半米外抛进去了，没想到扔进去时油会跳出来的，那时只听

“吱”一声，把我下得魂不付体了。安静下来后，我拿起铲子，把

猪肉翻来覆去，然后盖上盖子。猪肉快熟了，我便打开盖子，放了

一些盐去，再盖上盖子热一热。就可以夹出来吃了本文摘自教育

文摘。

我热饭之后，就开始吃了。我夹起一块猪肉，咬一口，呵，好

香呀！

真美味。

今天，我太高兴，因为我学会了做菜呀！

收稿时间：20_-2-818:16:18我学做菜学做菜的小学作文5

今天我快要吃早饭的时候，妈妈问我：“你会做菜吗？“我

答：“不会，你教我好吗？"妈妈答应了，我很高兴。

妈妈说教我做最简单的菜“黄瓜炒鸡蛋”。我拿来两根黄瓜洗

干净，然后妈妈教我切：先拿一根黄瓜放在菜板上，用刀从黄瓜中

间切一刀，黄瓜分成两份，在从中间横切一刀，就变成四份。拿出

其中一份斜着切，就变成黄瓜片了。看着妈妈切的很轻松，我便迫

不及待自己试试。我拿起另外一根黄瓜也照着妈妈的方法先切成两

份，再切成四份，最后切成片。可是我切的有薄的、有厚的、有大

的、也有小的。妈妈不但没说我，还笑着鼓励我说：“这是第一次,

下次就好了。”听了妈妈的,话我信心满满的，继续下一步，打鸡蛋。

先是拿一个大号的碗，把三个鸡蛋打在碗里，用筷子搅开，成糊状

就行了。所有的准备工作都完成了，终于要开始炒菜了。妈妈先帮

我把火点着后，往锅里倒一点油，等到油有一点冒烟，便让我把搅

好的鸡蛋倒入锅里，用铲刀翻几下。可是我却怕油溅到我身上，离

锅很远，不敢动。等到锅里不响才敢翻动，鸡蛋就有一点糊。妈妈

又让我把黄瓜倒入锅里，再翻几下，最后加了半小勺盐，和半小勺

鸡精，翻几下就好了。

香喷喷的菜被妈妈盛到盘子里，我端到桌上，吃的很香。虽然

鸡蛋有一点糊了，但是这是我吃过最好吃的“黄瓜炒鸡蛋”，因为

这是我自己学做的第一道菜。我以后要学做好多菜，这样一来我就

可以给爸爸、妈妈做菜了。学做菜的小学作文6

今天，妈妈要教我做道拿手好菜一一老醋花生米，我高兴极了，

巴不得早点学会。这道菜的主要材料是醋、花生米、洋葱、青椒。

准备好这些，我们就开始做菜了。

首先，要把洋葱的皮剥下来。我费力地剥了好一会儿，可只剥

了一点点。我对妈妈说：“这洋葱太难剥了，有没有什么小窍门

呀？”妈妈说；“当然有了，把洋葱的头切去，剥起来就容易多

了。“我想，妈妈也真是的有窍门不早说，害得我白剥了那么长

时间。洋葱终于剥好了，开始切洋葱了。妈妈说：“洋葱切起来气

味很刺眼，所以要把洋葱放在水里泡一泡才能切。”泡完以后，妈

妈把洋葱从水里捞出来，放在板子上切。切了一会儿，妈妈捂着眼

睛说：“不行了，太刺眼了，切不了了。"我对妈妈说：“让我来

切吧。“我想，以前只听妈妈说过洋葱的气味很刺眼，却没有亲身

经历过，这下总算可以试试了。谁知我只切了两下，鼻涕眼泪就下

来了。我眯缝着眼睛，坚持把洋葱切完。我用手巾擦擦红肿的眼睛,

望着妈妈幸灾乐祸的样子，不满地说：“你不也是辣得两眼泪汪汪

吗？”

我把青椒切成丁，然后就开始炒花生米。我在锅里倒上油，再

把花生米放进锅中翻来覆去地炒。妈妈嘱咐我一定要在凉油的时候

放进去，要不花生容易炒糊。等花生不再僻僻啪啪响了，火候就到

To我把醋倒进锅里熬。熬好后关好火，再把切好的洋葱和青椒倒

进锅里，再放一点糖，搅拌均匀，这道菜就算完成了。

我这道菜色香味俱全，你不想尝一尝吗？学做菜的小学作文7

1月26日，是我的生日，不仅仅是我接受大家祝福的日子，也

是妈妈的受难日，所以，今天，我想要给爸爸妈妈做一道菜。爸爸

妈妈十几年来含辛茹苦地养育着我，从来没有诉苦过什么。古人言

“百善孝为先“，我这个享受了十几年父母无私之爱的女儿，应该

为父母做一道菜以示孝心。

“咂当”厨房里奏起了晚餐的交响东。我将两枚土鸡蛋轻击到

案板上，双手一掰，蛋清与蛋黄便细流而出，乍一看，好似溪水般

倾流而入碗中。我拿起筷子，犹如拿着一柄双截棍，纯熟地搅拌着,

慢慢地，原本各自独立的蛋清与蛋黄平均地融为了一体，仿佛成了

一块熟透了的金黄麦饼。我将花生油倒入锅中，油冒出热气之时，

我将搅拌好的生鸡蛋沿锅边倒入锅中，待凝聚之后小心翻转过来，

经由我多次翻炒，生蛋就变成了香喷喷的煎蛋了，然后装盘待用。

接着，我又将煮熟的两个以铃薯切成细丝儿，放入油锅中烹炒，再

放些盐，几勺白米醋。哇！酸香的味道迎面扑来，简直无可抉剔。

我又将炒好的煎蛋切碎，与土豆丝一起翻炒，不一会儿，蛋炒醋溜

土地丝就真正地出锅了。

我用玻璃盘将蛋炒醋溜土豆丝装好，端上餐桌。金黄油亮的，

看着就令我垂涎三尺。我看着一脸幸福的.爸妈，我就知道我做到了,

我做了一件有意义的事。当然，这远远不够，我一定要时时刻刻记

着做一个有爱心、有孝心的人，孝顺父母、长辈。学做菜的小学作

文8

今天我要在厨房大显身手做我最爱吃的、酸酸甜甜的西红柿炒

蛋。当然，少不了妈妈的指导。

我把两个西红柿拿到水盆里洗干净，洗完澡后的西红柿身上挂

满了水滴，光洁透亮，像个害羞的小姑娘一样。我怀着紧张又高兴

的心情，拿起刀，捏着西红柿，把西红柿切成一块一块的。

接着，我拿起鸡蛋往桌子边上敲一下，迅速拿到盘子上面，一

掰，槽糕！用力过猛，破的‘一声，把蛋壳捏碎了，蛋壳和蛋黄蛋清

一起流入了盘中。第二次打蛋有经验了，所以很成功。

万事俱备只欠春风，可以开火了。红红的火苗烧着黑漆漆的锅,

炒锅的水珠烧干了，开始冒烟的时候，我把油绕着锅倒了一圈，看

着锅底的油在僻蟒啪啪地舞蹈，我不知所措了。妈妈示意我把搅拌

好的鸡蛋倒进锅里，我颤动着手拿起盘子，往锅里倒，锅里发出滋

啦滋啦的声音，我的手往回缩了一下，有些蛋液流到灶台上。热锅

里的蛋液鼓起一个个小泡泡，妈妈帮我加了一点盐进去，蛋煎得成

块以后，就放西红柿进去，妈妈教我翻炒几下，然后加一些水，洒

上亮晶晶的糖。盖上锅盖，悄悄的等。

大概过了三分钟后我掀开锅盖一阵香味扑鼻而来，我口水都快

掉下来了。关火，我把西红柿炒蛋铲起来，放入盘中，端进客厅，

放在餐桌上。

瞧，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就这样完成了。你们学会了吗？

学做菜的小学作文9

星期天，老师给我们布置了一道艰难的作业，学习做菜。

回到家之前，我和妈妈去菜市场买食材做我们的红烧鸡翅，主

要食材就是鸡翅，圆青椒、香菜、生姜。配料有盐、鸡精、油、料

酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好，用钢丝球和刷子把锅清理干

净，开始煮了，先把火点起来，在锅里放好水，再放点生姜，等水

烧开了就把鸡翅放到锅里杀菌，去油。5分钟过去后再把水倒掉，

把鸡翅放到盘子里，这鸡翅有点软和吃得不一样，把锅放到火上烘

干，倒油把鸡翅倒下去，因为鸡翅里有水，把我吓了一大跳，幸亏

妈妈告诉我没事，我继续按照顺序倒盐，放鸡精，两种调味料各一

勺，拿点水倒下去，再倒一些生抽，料酒。再用铲子进行大幅度的

翻炒，开始翻炒时我有点害怕，怕油溅到身上。因此，我离得稍微

有点儿远，慢慢地用手翻炒，妈妈走上来，用手扶着我让我靠近一

点翻炒，虽然妈妈带动着我炒完了，但我还是有点胆怯，然后用火

炳十几分钟，如果颜色太淡，就在加一点老抽炳二十分钟，最后就

是倒菜我，我一打开锅，锅里昌出阵阵香气，我正想倒出，只见锅

里溅起了好多汤汁，哇！好烫啊！被溅到的'我大声说，阿姨把正确

的方法讲给我听，我又鼓起勇气重新实验。终于成功了。

我最终我拿着我的成果给爸爸妈妈尝了几口，爸爸妈妈尝了都

说：“好吃，真好吃！我端着它开心的笑了，原来做菜这么不容易

啊！学做菜的小学作文10

每当看见别人骑着自行车或电动车飞快的从我身边一闪而过时,

我都非常的羡慕。多少次央求妈妈，希望能让我学骑自行车，但妈

妈总是以我年龄小不让我学。以至于到现在我都不敢骑。直到那一

天。

那天，妈妈从北京出差回来了。我看见妈妈高兴极了，我抱着

妈妈问：妈妈您这次回来给我带了什么礼物呀？妈妈说：给你买了

一辆自行车。我一听高兴的一蹦三尺高，看着自行车我对妈妈说：

可是我还不会骑呀，要不咱们去东区广场上学骑车吧？妈妈听了点

了点头。我大声的欢呼起来学骑自行车了，学骑自行车了。

刚吃过晚饭，我就催促着妈妈快走。妈妈骑上自行车，我坐在

后座上，不一会儿就到了东区广场。只见，广场上的大哥哥、大姐

姐们潇洒的骑着自行车，如燕子一样轻快的飞来飞去。我一看就对

妈妈说：骑自行车真是太简单了。妈妈用眼瞪了我一下，却没有说

什么。

我接过自行车，先坐在车座上，用脚一蹬，自行车走了，可是

没走两步，只听啪的一声，连人带车一下子摔倒在地。疼得我眼泪

直流，一边哭，一边把自行车往旁边一摔，还用脚一个劲的乱蹬，

嘴里喊着：不学了、不学了，摔死我了。这时，妈妈扶起自行车，

又把我搀扶起来，边拍着我身上的泥土，边对我说：傻孩子，学什

么都不是那么容易，看着简单，那也是人家练了很长时间的。你还

没用学会走，就要去跑，这怎么能行呢？更不能，刚遇到一点困难,

就要放弃，这样会一事无成的，来，妈妈教你如何骑自行车。听了

妈妈的话，我又一次坐在车座上。

妈妈在后面帮我扶着，我慢慢的往前蹬，双手紧紧的握住车把,

就这样我渐渐的学会了骑自行车。

虽然现在我还没有大哥哥，大姐姐骑的那么好，但我相信，只

要不放弃，我一定会骑的一样潇洒。学做菜的小学作文11

“妈妈，我饿了！“我放学一到家就大叫起来。可妈妈还没回

来，我失望地和接我回家的外婆说：“婆婆，妈妈还没到家，我又

要挨饿了。”

外婆帮我放下书包，对我笑笑说：“你先吃点零食垫垫，今天

我给你做假吧。”“太好了！”我开心地拥抱了一下外婆，然后拿

起零食一溜烟跑进房间写作业去了。过了1个多小时，我做完作业

打开房门，便闻到了饭菜香，哇！

我迫不及待地到厨房看外婆烧了什么菜，有碧绿的西兰花、有

红彤彤的土豆烧牛肉，还有金黄的‘蒸南瓜，我对婆婆竖起了大拇指。

这时外婆还有个菜没做，盯着我看了看说：“想不想学做菜啊？”

我一愣：“做……做菜啊？”我正犹豫着要不要学呢，外婆就解下

围裙给我套上了。得，那就试试吧。

外婆麻利地剥蒜头、洗蒜、切蒜，一气呵成，然后又拿了几瓣

蒜让我照着做。我的动作有点笨拙，待我小心翼翼地切完蒜头，外

婆又递给我几根茄子让我洗净切块。准备就绪后就开炒啦：我先往

锅里倒油、烧热后放入茄子大火翻炒。我一边炒外婆一边指导我

加盐、加味精、加蛀油、酱油...

经过一番“添油加醋”后，我把茄子盖上锅盖，烟了一会就出

锅了。烧好后我迫不及待地尝了一口，呃，有点咸！外婆教我加点

水，再加点糖，我继续炳了一会后检查我的“杰作”。哇，这次的

味道好多了。我很满意，出锅装盘。爸爸妈妈回来后，都给我竖起

了大拇指。

今天的晚饭我们一家人吃得格外香，哈哈，我还是很有做菜天

赋的嘛，你们想不想尝尝我的手艺啊？学做菜的小学作文12

妈妈每天都要做一桌假菜。每天看见她在厨房里忙碌很辛苦。

我也想学做菜，这样就可以帮妈妈减轻下劳累。我向妈妈学习了可

乐鸡翅和蒜泥菠菜的做法。

先说说可乐鸡翅的做法。用料是：鸡翅、可乐、盐、姜（依个

人喜好决定加多少，我就不喜欢吃姜）。步骤一、鸡翅洗干净，

用刀在翅身上切几个小口，放入盐和姜末腌十分钟。步骤二、放

油入锅烧热，倒入腌好的鸡翅，大火翻炒到水收干了，表皮也变

得金黄。步骤三、倒入可乐，刚刚能没过鸡翅为适。调到大火，

可乐烧开后，变中小火来收汁。渐干后，转大火搞定。大功告成,

装盘上桌！

我迫不及待地夹起一个鸡翅，咬了一口，顿时感到真是人间

美味呀！鸡翅外面抱着一层鲜美的汁液，咸中有甜，里面肉质鲜

嫩，简直可以拿到餐馆里去卖了。

第二道菜就是蒜泥菠菜，用料是：大蒜，菠菜。步骤一：把菠

菜洗净，蒜剥好剁成蒜末。步骤二：把蒜泥放在锅里用油炒一炒。

步骤三：把菠菜放进去用大火炒，炒到变软就好了。《大力水手》

这个动画片就是为了让美国的小朋友爱吃菠菜，才塑造出来的角色。

美国人的烹调里面没有炒菜，只有蒸、煮，那样的话确实不太好

吃。我们的蒜泥菠菜味道就相当好啦。毋以我希望中国的'小朋友

更要多吃菠菜。

妈妈告诉我做菜需要耐心、镇定和细心。重要的是做菜前要把

步骤在心里弄清楚，不然就会手忙脚乱。说的容易做起来就难啦，

你看我的手背上还有几个被油星迸出来烫的小伤疤呢，特别是菜倒

进热油锅里的时候，我心里还有点怕呢！

学会了两道菜，我心里别提多自豪了。以后逢年过节的时候,

我就可以对家人说，今天我来给大家露一手。学做菜的小学作文

13

今天中午，妈妈凑过来问我：“你现在要不要跟我一起去做菜

呀？你上次可是和我说好的呀！”我猛地想起来，前几天吃假时，

我吹着牛皮说：“做个菜算什么，小菜一喋。“没想到老妈竟然当

真了。

没办法，我只好硬着头皮跟着老妈来到厨房，商量一番后，我

们决定做一道韭菜沙土豆。

首先，我们将土豆削皮，然后放到砧板上切成一片片的，因为

怕削到我的手，所以这个准备工作妈妈来做，我负责切土豆。土豆

圆圆的，我一刀切下去，土豆滚起来，刀差点切到我的手。怎么办

呢？妈妈告诉我可以把左右卷起来，指关节突出，顶住刀背，右手

拿着刀切，不能高于手背。我试了试，手指算安全了，但是我切的

很慢，妈妈说没关系，安全第一，慢慢切，尽量切得薄一些，以便

于炒熟。

一切准备就绪，我们就在锅中倒入一些菜油，开火，待油温上

来后，将已经切好的土豆片倒入锅中，用锅炒一炒后倒入少许的‘酱

油、盐、糖一起继续炒。正当我炒得起劲时，妈妈倒了一碗水下去,

并让