物质的变化和性质第二课时物质的性质和用途课件2026-2027学年九年级化学人教版上册

第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质第二课时物质的性质和用途学习目标了解物理性质和化学性质的概念，能正确区分两者通过实验探究氧气和二氧化碳的性质，学会观察和描述物质的性质理解“性质”与“变化”的区别，能准确判断描述的是性质还是变化了解物质的性质如何决定其用途，初步建立“性质决定用途”的化学观念温故知新物理变化：无新物质生成（水的沸腾、石蜡熔化）化学变化：有新物质生成（硫酸铜+氢氧化钠、大理石+稀盐酸）本质区别：是否有新物质生成思考：物质会发生各种变化，那物质本身有哪些“特征”和“本领”呢？这些特征又有什么用？导入——从变化到性质为什么物质各有各的用处？为什么铜可以做导线？为什么天然气能做燃料？为什么氧气能供给呼吸？因为它能导电因为它能燃烧因为它能支持生命活动什么是物理性质？物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作物理性质。物质的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都属于它的物理性质，如通常情况下，氧气是一种无色、无臭的气体，水是一种无色透明的液体。。物理性质感官直接感知的性质：颜色：铜是紫红色的，铁是银白色的状态：常温下水是液体，氧气是气体气味：酒精有特殊气味，食醋有酸味铜块水酒精提醒：描述物质性质时往往要注明条件。如：常温常压下，水是无色液体；0℃时水凝固成冰。一些常见物质的物理性质（大气压为101kPa）物质颜色和状态（通常状况）熔点/℃沸点/℃水无色液体0100铁银白色固体15352750铝银白色固体660.32519氧气无色气体-218.8-183.0熔点、沸点：水0℃结冰，100℃沸腾硬度：金刚石最硬，滑石最软密度：铁比铝重，油浮在水上溶解性：食盐溶于水，沙子不溶导电性、导热性：铜导电好，木头不导电挥发性：汽油易挥发，食用油不易常见的物理性质什么是化学性质？我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫作化学性质。化学性质·例铁能在潮湿的空气中生锈，铜能在潮湿的空气中生成铜绿，木炭能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热，硫酸铜溶液可与氢氧化钠溶液反应生成蓝色的氢氧化铜沉淀等，大理石可与稀盐酸反应生成二氧化碳气体等。常见的化学性质可燃性：天然气、酒精、木炭能在空气中燃烧助燃性：氧气能支持燃烧稳定性：金不易生锈，铁易生锈酸性/碱性：食醋有酸性，肥皂水有碱性腐蚀性：浓硫酸能使纸张、木材炭化变黑毒性：一氧化碳有毒，能引起煤气中毒实验探究——氧气和二氧化碳的性质氧气和二氧化碳的性质探究安全提醒：闻气体时用扇闻法——用手轻轻在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。操作步骤：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳，观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。点燃一根小木条，将其分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。观察木条燃烧的现象并记录。氧气与二氧化碳区分方法：用燃着的木条伸入瓶中——木条燃烧更旺的是氧气，木条熄灭的是二氧化碳。利用的是化学性质（助燃性）的不同讨论问题：1.尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质。2.这些性质中，哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？3.利用哪些方法可以区分这两种气体？性质氧气二氧化碳颜色、状态无色气体（物理性质）无色气体（物理性质）气味无味（物理性质）无味（物理性质）能否支持燃烧能，使木条燃烧更旺（化学性质）不能，使木条熄灭（化学性质）能否供给呼吸能（化学性质）不能（化学性质）性质与变化的区别关键词对比：变化→说现象；性质→说能力实例对比：酒精挥发（变化）——酒精具有挥发性（性质）木炭燃烧（变化）——木炭具有可燃性（性质）铁生锈了（变化）——铁容易生锈（性质）变化：是一个过程（正在发生或已经发生）性质：是物质固有的属性（一种能力）易错提醒：描述中带“能”“会”“易”“可以”的，通常是性质；描述正在发生或已经发生的事，通常是变化。物理性质的应用电缆（铜导电性、延展性好）白炽灯灯丝（钨熔点极高3410℃）金刚石硬度最大，可以切割玻璃、做钻头石墨质软、滑腻、导电常用来做铅笔芯、电极、润滑剂化学性质的应用天然气有可燃性→做燃料氧气有助燃性→炼钢、气焊、火箭助燃剂二氧化碳不燃烧也不支持燃烧→灭火一氧化碳有还原性→冶炼金属乙醇（酒精）可燃烧→作燃料食醋有酸性→除水垢熟石灰有碱性→改良酸性土壤拓展——了解性质，才能安全使用冬天室内用煤炉取暖应注意通风，防止一氧化碳中毒（一氧化碳有毒性）加油站禁止明火，原因是汽油蒸气易燃易爆（汽油有可燃性）浓硫酸稀释要“酸入水”——浓硫酸溶于水放热，密度比水大铁丝在氧气中燃烧瓶底留水，这是为了防止高温熔化物炸裂瓶底煤气泄漏不能开灯，因为电火花可能引爆煤气原理总结：不掌握物质的性质，就可能在使用中发生危险。学习化学，是为了更好地、更安全地利用物质。课堂小练1、酒精是常用的消毒剂。以下是对酒精的一些描述：①无色透明；②具有特殊气味；③易挥发；④能与水以任意比例互溶；⑤易燃烧；⑥点燃酒精灯时，酒精能在灯芯上汽化；⑦燃烧时能生成水和二氧化碳。在以上描述中，哪些属于物理性质，哪些属于化学性质？⑥描述的是“点燃时在灯芯上汽化”这一具体变化过程，属于物理变化，不是性质描述。物理性质：①②③④化学性质：⑤⑦课堂小练2、判断下列描述属于物理变化、化学变化、物理性质还是化学性质。A.水结成冰B.铁在潮湿空气中生锈C.酒精易挥发D.天然气燃烧E.铜具有导电性F.食物腐烂G.氧气能使木条燃烧更旺物理变化化学变化化学变化化学变化物理性质物理性质化学性质课堂小结对比维度物理性质化学性质定义不需要发生化学变化就表现出来的性质在化学变化中表现出来的性质包含内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、导热性、挥发性等可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸碱性、腐蚀性、