小学语文六年级下册《中国美食》同步练习4

《中国美食》

一、生字笔画笔顺

烤（kdo）烤火烧烤炙烤

鸭（ya）鸭子鸭毛

肉（rbu）牛肉肉片肉类

鸡（ji）公鸡母鸡小鸡

蛋（din）鸡蛋鸭蛋

炒（chdo）炒菜炒饭

饭（fdn）吃饭饭菜米饭

三、易错字

烧：“烧”右上部是“戈”，无点。

鸡：“鸡”第二笔是点，最后一笔横伸向“又”下。

四、多音字

炸zhd（爆炸）zh6（炸鱼）

五、课文分析

《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学

生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色

香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发

学生的爱国热情。

六、课后习题

读一读，说说制作哪些食物时需用到这些方法。

炒烤烧爆炖炸煎蒸煮

这些词表示烹调食物的方法，如煮饺子、清蒸甲鱼、西红柿炒鸡蛋等。

如果不会，可以向爸爸妈妈请教。

用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。

灶焰烫煲焦烹

“灶、焰”的部首是火字旁，“烫、煲”的部首是火字底，“焦、烹”

的部首是

四点底（八、），“八、”是“火”的变形。因此，这六个字的意思

都与“火”有关。

图文解读

中国美食

人教版二年级下册

强新课导入

r.

0/'蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿

庖及烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子

鹅「卤煮咸鸭,酱管彘嘀?不、

花小肚儿，晾肉，香肠儿……B

这是相声《报菜名》中‘

一段脍炙人口的贯口。它刈）

人感到中国饮食文化的博大

精深。今天就让我们走进课

文了解印中国美金吧！

版史料宝卷,

＞字词乐园一会写字

shoo

书写提示：第四笔捺变点，斜钩和竖弯钩舒展。

组词：红烧烧火燃烧

烧巧记：火+尧=烧。

造句：我喜欢吃妈妈做的红烧肉。

qie

书写提示：横长，“力”撇画舒展,口

稍小。

组词：茄子番茄

茄巧记：“加”字戴草帽。

造句：妈妈买了几个番茄。

矮［字词乐园一会写字

kao

书写提示：“火”第四笔捺变点，“考”撇画舒展。

组词：烤鸭烧烤烤鱼

烤巧记：火+考=烤。

造句：我们小区里新开了一家烧烤店。

ya

书写提示：“甲”窄小，“鸟”笔画舒展。

组词：烤鸭鸭子

巧记：甲鸟是鸭子。

造句：小鸭子走起路来摇摇摆摆的，真可爱。

,展小方S偏旁识记：鸭属于家禽，是

鸟类，所以是鸟字旁・

我rET

Jfe字词乐园一会写字

rou

书写提示：“人”在竖中线上起笔，第一个“人”

在横中线上，稍大，第二个“人”稍小。

组词：羊肉牛肉红烧肉

肉巧记：人字躲内里。

造句：我喜欢吃烤羊肉。

•一

J1

书写提示：“又“小而居中，“鸟”笔画舒展。

组词：小鸡公鸡鸡肉

鸡巧记：又一只小鸟。

4一

।造句：这是一只美丽的大公鸡。

谕字词乐园一会写字

chao

书写提示：“火”的捺变点，“少”撇画舒展。

组词：炒饭炒菜

炒巧记：火+少=炒。

I

造句：我学会了炒菜。

fan

书写提示：左窄右宽，“反”的笔画舒展。

组词：炒饭米饭午饭吃饭

巧记：夕+反=饭。

造句：妈妈最擅长烟米饭了。

M字词乐园一会写字

dan

书写提示：上窄下宽。上部撇、捺要伸展覆下。

组词：鸡蛋鸭蛋

巧记：楚地之下有虫。

造句：小明很喜欢吃鸡蛋。

览字词乐园一会认字

boJian

易错提示：三拼音节，前鼻

音，一声。

前组词：香煎豆腐煎熬

zhti

易错提示：

翘舌音，三声。

煮组词：水煮鱼煮饭

d£m易错提示：

前鼻音，四声.

组词：炖蘑菇炖内

鼓【字词乐园一会认字

m6gu

易错提示:易错提示：一声。

二声。

蘑组词：蘑菇菇组词：磨充香菇

zheng

易错提示：jido

翘舌音，后鼻音。易错提示：

蒸组词：蒸饺蒸米饭•用占三拼音节,三声。

组词：饺子蒸饺

jjidng

务错提示：zhou

易错提示：

三拼音节，后鼻音,

翘舌音，一声。

酱四声。

组词：炸酱面酱油组词：小米粥大米盘,

粥门―a

字词乐园一会认字

zhd

另错提示:

二声。

炸组词：油炸炸酱

法孔入的

验字词乐园一会认字

菠前腐<爆

融|字词乐园一会认字,

温课文早知道

课文以图片配文字注释的形式为

我们介绍了祖国精美的饮食文化。

＞重难点点拨

你还知道哪些食物用到了下面的这

些方法？

红烧茄子烤鸭水煮鱼蛋炒饭

红烧肉、烤羊肉串、煮鸡蛋、炒

鸡蛋、芹菜炒肉

强重难点点拨

观察课文插图，联系生活实际想一想

下面的字的I意意思思和什么有关？

0U

煎烧煮炒

“煎”和“煮”都要用到火，是八、、字底；“烧”

和“烤”也要用到火，所以是火字旁。

这几个字的意思都和火有关。

流重难点点拨

羊旺汤一清蒸梭子孽酱毛蜗

，却词语积累

新词：

红烧茄子烤鸭羊肉小

鸡蛋炒饭

珀馥入那

徐课堂小结

通过朗读，我们了解到了中国美食

有哪些，还了解了这些美食的制作方法，

既增长了见识又增强了民族自豪感。

*

丧”“

凉拌菠菜豆

香煎腐红烧茄子

中中华

鸭煮

烤水鱼美食

国享誉

炖蘑

葱爆羊肉小鸡菇

美天下

酱

食蒸饺炸面

粥

小米蛋炒饭

出伸

挺展延」

关食的打油诗

于

美

宋苏东

•坡

令俗,

无竹人，无肉使人瘦

不又竹笋炳猪肉。

俗不瘦，

奥

三一的

蹊名展延伸

描写美食的词语

香味扑鼻香飘十里芳香四溢

山珍海味美味珍像

手兔|课堂作业

1.换偏旁组成新字再组词。

浇饶）（烧水）

架（茄）（茄子）

鸭（鸡）（小鸡）

抄（炒）（炒菜）

%1«■「

强课堂作业

2•把下面制作方法相同的菜连起来。

红烧丸子、土豆炖肉

烤鹏水煮肉片

水煮鱼烤羊肉串

小鸡炖蘑菇红烧茄子

培山入%工评

装课堂作业,

3.你还知道哪些中国美食的名字？试着写一写。

示例：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿

烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子妈、卤煮咸鸭

酱鸡、腊肉等。

我

强点击报听写

说一说

#同学们，你的家乡有哪些美食

呢？快跟大家说一说吧！

shaoQ连•续空顺

%茏绚硼

火

修茎］0画

Hg左右

烧①点燃；使东西着火：烧

纸I燃烧。

②因病体温升高：发烧I

高烧。

唯罐》烧饼燃烧③烤：烧饼I叉烧。

3L我喜欢吃烧饼。

这是一团燃烧的火焰。

qieo

卅

8画

上下

茄茄子，草本植物。果实球形

或长圆形，多为紫色：可做

蔬菜。

茄子

W妈妈炒的红烧茄子十分美味。

kaoQ

火

10画

左右

①靠近火取暖：烤火。

②用火把东西烘干或烘熟:

烤鸭。

烤火烤面包

3k冬天里大家都喜欢围着火炉烤火。

妈妈做的烤面包很好吃。

鸟

10画

左右

鸭通常指家鸭，家禽。嘴扁腿

短，趾间有跳，羽毛有白色、

花褐色等。不会飞，善游泳。

通称鸭子。

小鸭子鸭蛋

一只只小鸭子都从蛋壳里钻出来了，就剩下一个

特别大的蛋。

我喜欢吃鸭蛋。

rouG

随箔目随

独体

①人或动物体内紧靠皮肤的

软组织：肌肉I羊肉。

②某些瓜果的皮或壳内可以

吃的部分：果肉I桂圆肉。

牛肉

理包奶奶做的红烧牛肉十分美味。

鸟

7画

左右

家禽。嘴短而尖，头部有

红色肉冠。羽毛有白色或

褐色等。不能高飞。公鸡

颜色鲜艳，能啼鸣报晓，

母鸡能生蛋。

3A南湖动物园里饲养的锦鸡可漂亮了。

danQ

口画