DB5329-T 116-2024 冬早鲜食蚕豆栽培技术规程

ICS65.020.20CCSB055329IDB5329/T116—2024前言 12规范性引用文件 13术语和定义 14产地环境条件 15栽培管理技术 26秸秆处理 47建立生产档案 4DB5329/T116—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由大理白族自治州农业科学推广研究院提出。本文件由大理白族自治州农业农村局归口。本文件起草单位：大理白族自治州农业科学推广研究院、弥渡县农业技术推广中心、南涧县农业技术推广中心。本文件主要起草人：段银妹、陈国琛、尹雪芬、李江、宋余笑、罗清云、马玉云、杨献清、江峰、马俊、周虎、赵志勇、郑红珍、阿旺芳。DB5329/T116—20241冬早鲜食蚕豆栽培技术规程本文件规定了冬早鲜食蚕豆栽培的产地环境条件、栽培管理技术、秸秆处理、建立生产档案等技术。本文件适用于大理州海拔1500m～1800m蚕豆主产区的冬早鲜食蚕豆栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则(所有部分)GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1蚕豆蚕豆（ViciafabaL.）属豌豆族（Vicieae）、野豌豆属（Vicia）植物中的一个栽培种（V.faba蚕豆在植物学分类上为巢菜属（ViciL.）。3.2鲜食蚕豆采收鲜豆荚，鲜豆粒或鲜豆瓣作为蔬菜食用的蚕豆。3.3冬早鲜食蚕豆于8月下旬～9月中旬播种，12月底～翌年2月初收获的鲜食蚕豆。4产地环境条件4.1海拔范围大理州海拔1500m～1800m的蚕豆主产区。DB5329/T116—202424.2气候条件年平均温度13℃~22℃,绝对最低温度≥-2℃,从8月～翌年2月活动积温1400℃~1800℃。4.3土壤环境质量符合GB15618、NY/T391的规定。4.4空气质量符合GB3095、NY/T391的规定。4.5灌溉水质符合GB5084、NY/T391的规定。5栽培管理技术5.1种植模式与水稻、玉米等作物进行轮作。5.2整地选择土壤肥力中上等的田块，前作为水稻可采用免耕，2m～2.5m开墒，埂高的田块2.5m～3.5m开墒，沟深0.4m，沟宽0.4m。在地下水位较高的田块实施垄作，垄面宽0.5m～0.55m，沟深0.5m，宽0.5m。前作为玉米、烤烟的田块采用机械旋耕、碎土、平整田地，2m～2.5m开墒，沟深0.4m，沟宽0.4m。5.3品种选择选用抗病、优质、高产、抗逆性强、商品性好、适应本区域自然环境条件和耕作制度的优质蚕豆品种。5.4种子处理5.4.1种子精选种子质量符合GB4404.2标准。种子均匀饱满、无病斑、无霉烂、无虫蛀、无损伤。5.4.2晒种处理播种前进行晒种处理2d～3d。5.5播种5.5.1播种期5.5.2播种方式DB5329/T116—20243采用拉线点播。5.5.3播种密度~播种基本苗1.0万株/667m2～1.2万株/667m2，株行距为（20～25）cm×30cm，播种量12kg/667m215kg/667m2。~5.6施肥5.6.1施肥原则严格遵循NY/T496标准要求。以基肥为主，追肥为辅；配合施用中、微量元素肥料。5.6.2施肥量每667m2施用过磷酸钙20kg～30kg，农用硫酸钾5kg～10kg，有条件地区每667m2增施腐熟农家肥1500kg～2000kg。5.6.3施肥方法腐熟农家肥、过磷酸钙、农用硫酸钾作基肥一次施用，苗期根据生长情况喷施0.2％的锰、硼、5.7灌水5.7.1灌水原则保证出苗水，苗期控水蹲苗，后期根据降水量、苗情，灌好现蕾开花水、盛花结荚水、灌浆鼓粒水，灌溉水质符合GB5084规定。5.7.2灌水次数整个生育期一般灌水3次～4次。5.8病虫害防治5.8.1防治原则坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，必要时使用化学农药防治。5.8.2防治方法5.8.2.1农业防治选用抗病品种，合理轮作，加强中耕管理，及时清洁田园。5.8.2.2物理防治根据虫害发生情况，每667m2挂20块～30块黄、蓝板进行蚜虫、斑潜蝇、蓟马等虫害防治。5.8.2.3生物防治DB5329/T116—20244使用蛇床子素、氨基寡糖素等进行根腐病、赤斑病等病害防治，使用苦参碱、苏云金杆菌等进行斑潜蝇、蚜虫等虫害防治。5.8.2.4化学防治按GB/T8321、NY/T1276规定，使用化学农药对赤斑病、锈病、斑潜蝇、蚜虫等病虫害进行防治。5.9杂草防控5.9.1物理防控采用人工薅锄和覆盖充分腐熟的有机肥、秸秆等控制杂草。5.9.2化学防控蚕豆播种后3d～4d选用适