人教版九年级化学上册第一单元走进化学世界课题2化学实验与科学探究（第3课时）课件

第一单元

走进化学世界

课题2化学实验与科学探究

第3课时1.通过对蜡烛燃烧的探究，认识实验是学习化学的一种重要途径，初步学会观察和描述实验现象的方法。2.初步体验依据实验目的，设计并进行实验，发展证据意识和证据推理能力，初步学会书写实验报告的方法。3.通过实验探究，了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点。4.能有意识地从日常生活发现一些可以探究的问题，保持在知识的形成、相互联系和应用过程中养成科学的态度，学习科学方法。学习目标新课引入《无题·相见时难别亦难》李商隐相见时难别亦难，东风无力百花残。春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。科学探究的一般步骤：1.提出问题2.猜想和假设3.设计实验（制定方案）5.收集证据（记录现象）6.得出结论4.进行实验7.反思评价1.观察实验的三个阶段变化前记录物质名称，观察记录其形变化、外观等变化中观察记录物质的形态变化、外观变化，能量变化及其他现象等变化后观察记录生成物的形态，外观等2.描述实验的三项内容（1)实验操作过程；（2)实验现象；（3)实验结论。新课讲解探究观察与描述蜡烛及其燃烧

蜡烛主要由石蜡和棉线烛芯组成。运用除味觉以外的感官，在一支蜡烛点燃前、燃烧时和熄灭后的三个阶段进行观察，你能够观察到哪些现象？【问题】熄灭后观察与探究蜡烛熄灭后的有关情况。①观察蜡烛燃烧现象及火焰分层情况；②探究蜡烛火焰温度分布情况；③探究蜡烛燃烧的生成物。点燃前燃烧时①观察蜡烛的色、态、味；②探究蜡烛的硬度、密度、溶解性。［实验】

(1)观察蜡烛的颜色、状态、形状，闻一闻气味，并进行描述。用小刀切下一块石蜡放入水中，根据实验现象对石蜡的硬度和密度进行初步判断。

(2)点燃蜡烛，仔细观察燃着的部分，描述火焰附近石蜡的状态变化、烛

芯的变化、火焰的分层情况等。

分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方(如图1-27),观察并描述烧杯中的现象。(3)熄灭蜡烛，观察并描述蜡烛熄灭时的现象。用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟(如图1-28),蜡烛能否重新燃烧？蜡烛熄灭后，其颜色、长度等与点燃前相比有什么变化？操作观察蜡烛的颜色、形状、状态、硬度；嗅其气味结论蜡烛是白色、较软的圆柱状固体，无气味操作用小刀切下一块石蜡，放入水槽，观察其在水中的现象现象结论石蜡漂浮在水面上，不溶于水石蜡是一种密度比水小，不溶于水的固体1.请同学们利用除了味觉以外的所有感官观察蜡烛，并完成下表。

点燃时蜡烛安静燃烧，固态石蜡变成液态；火焰会随气流闪烁、摇晃；火焰分三层，外层最亮，内层最暗。注：有时会看到冒黑烟（不充分燃烧）小木条靠近焰心部分基本不变，内焰部分烧黄，外焰部分烧焦。实验结论：蜡烛外焰温度最高。实验现象：2.探究蜡烛火焰温度分布情况设计实验：将小木条平放入火焰中约1s后取出观察。实验现象：实验结论：烧杯内壁有水雾生成；烧杯壁上石灰水变浑浊。石蜡燃烧生成水和二氧化碳。3.探究蜡烛燃烧的生成物设计实验：用干燥的烧杯和用澄清石灰水润湿的烧杯先后罩在火焰上方。一缕白烟从灯芯飘出。（2）用火柴点燃蜡烛刚刚熄灭时产生的白烟，蜡烛能否重新点燃？火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃。（白烟具有可燃性）

熄灭后观察与探究蜡烛熄灭后的有关情况。（1）熄灭蜡烛时有什么现象发生？

思考：用燃着的火柴去点“白烟”，如果蜡烛没有被点燃，可能有哪些原因？（1）白烟的浓度小；（2）风将白烟吹散了。

白烟是什么？石蜡固体小颗粒。讨论：通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？化学学习的特点（1）关注物质的性质。例如，石蜡的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点等物理性质；石蜡能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。（3）关注物质变化的过程，以及对结果的讨论和解释。对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行系统、细致的观察和描述；基于证据，经过分析和推理等思考过程，得出可靠的结论。（2）关注物质的变化。例如，受热时石蜡熔化等物理变化；燃烧时发光、放热的现象，有二氧化碳和水的生成等化学变化。【练习1】“84”消毒液在日常生活中被广泛使用。某同学想知道“84”消毒液为什么能消毒杀菌，就“84消毒液为什么能消毒杀菌”这属于科学探究中的（

）A．建立假设 B．提出问题

C．获得结论 D．收集证据B巩固练习【练习2】维生素C片放入了水中，结果发现有大量气泡产生。兴趣小组同学进行的如下实验探究环节。这些环节正确的先后顺序是（

）①产生的气泡是什么？

②气泡是二氧化碳气体③气泡可能是二氧化碳气体

④将产生的气体通入澄清的石灰水⑤这个实验既简单，现象又明显A.①②③④⑤ B.①③④②⑤ C.①④③②⑤ D.①④②③⑤B【练习3】下列关于蜡烛燃烧