动物解刨生理二

动物解剖生理“

动物解剖生理项目一动物体的基本结构任务一细胞的认识

细胞的认识细胞：是生命活动的基本单位，一切有机体（除病毒外）都由细胞构成，细胞是构成有机体形态结构及执行其功能的基本单位。

细胞的认识透过现象看本质犬瘟热其表面症状包括发热、呼吸道炎症和神经异常，但本质是犬瘟热病毒（CDV）感染淋巴细胞，导致免疫细胞大量凋亡，引发全身免疫崩溃。随着细胞病理学发展，科学家发现病毒通过宿主细胞表面受体入侵，破坏细胞结构并抑制免疫功能，揭示了疾病本质是细胞层面的病变。正如细胞病理学鼻祖鲁道夫·魏尔肖所说：“一切疾病都来自细胞的改变”。通过以上案例，希望各位同学能够摒弃“头疼医头”的局限视角，从分子与细胞层面探究致病规律，明白科学研究需以“细胞病变”为镜，培养“现象—本质”的辩证思维。

细胞的认识红细胞神经细胞肌肉细胞哺乳动物卵细胞精子细胞鸡卵细胞大小不一细胞形态多样

细胞的结构动物细胞都是由细胞膜、细胞质和细胞核三部分构成。

（一）细胞膜是位于细胞表面具有一定通透性的薄膜。1、细胞膜的化学成分主要是脂类（以磷脂为主）、蛋白质和少量多糖类。2、细胞膜的分子结构目前较为公认的是“液态镶嵌模型”学说。

（一）细胞膜

脂质双分子层构成了细胞内容物与外界环境的屏障，使得生命得以与非生命物质区别开来，然而要维持生命的存在，就一定要与外界环境进行物质和能量的交换。

3、细胞膜的生理功能——物质转运O2；糖类氨基酸脂类各种离子等CO2；代谢尾产物细胞

（一）细胞膜物质的跨膜转运-单纯扩散c.不消耗能量特点：物质从浓度高的一侧向浓度低的一侧移动b.被动过程e.甘油、尿素等脂溶性物质，水、O2及CO2以此方式进出细胞膜d.不需要载体

（一）细胞膜易化扩散-通道转运物质的跨膜转运-易化扩散c.不消耗能量特点：物质从浓度高的一侧向浓度低的一侧移动b.被动过程e.Na+、K+、Cl-以通道转运方式进出细胞膜d.需要通道

（一）细胞膜易化扩散-载体转运c.不消耗能量特点：物质从浓度高的一侧向浓度低的一侧移动b.被动过程e.葡萄糖、氨基酸以载体转运方式进出细胞膜d.需要载体物质的跨膜转运-易化扩散

（一）细胞膜物质的跨膜转运-主动转运c.消耗能量特点：物质从浓度低的一侧向浓度高的一侧移动b.主动过程e.Na+、K+以此方式逆浓度进出细胞膜d.需要载体

（一）细胞膜物质出入细胞方式细胞膜内外浓度是否需要载体是否耗能量举例自由扩散易化扩散主动转运几种物质转运方式的比较

高→低

不不O2、CO2、甘油

低→高需要消耗K+、Na+高→低不葡萄糖、氨基酸需要

（一）细胞膜和平、交流、理解、包容、合作、共赢​细胞膜通过主动运输、协助扩散等机制实现选择性物质交换，如同古丝绸之路的关隘，在严格筛选（通道蛋白特异性）中促进养分吸收。这种动态平衡揭示：生命系统的繁荣既需膜结构的开放包容，更依赖转运蛋白的高效协作。

从纳米级的物质运输到跨洲际的文明交流，本质都在破解"边界"与"流通"的辩证法则。"一带一路"正如细胞膜的智慧——在选择性开放中催化文明代谢，于动态平衡里孕育人类命运共同体。

（二）细胞质是填充于细胞膜与细胞核之间，呈均匀透明的胶状物。细胞质中悬浮有细胞器和内含物等。1、细胞器细胞器是位于细胞质内具有一定形态结构和执行一定功能的器官，好像动物体内的器官一样，所以叫做细胞器。2、内含物指贮存于细胞内的营养物质和细胞的代谢产物。如糖原，脂类，蛋白质和色素等。

一般细胞所具有的细胞器包括有：

（二）细胞质线

粒

体线粒体——“动力工厂”（有氧呼吸的主要场所）有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上，为什么呢？结构:外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）形状:椭球形,粒形

功能：有氧呼吸的主要场所思考

（二）细胞质内

质

网类型粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道滑面型内质网：糖类和脂类合成形态结构：内质网--有机物合成的“车间”由单层膜结构连接而成的网状物

（二）细胞质高

尔

基

体形态结构：扁平囊状结构，有大小囊泡主要功能：与细胞分泌物的形成有关对蛋白质有加工和转运功能高尔基体－－蛋白质的“加工工厂”

（二）细胞质溶

酶

体在电镜下为圆球形。细胞垃圾的“清洁机”。

（二）细胞质核糖体——蛋白质的“装配车间”核糖体存在：形态结构：主要功能：附着在内质网上或游离在细胞质基质中椭球形的粒状小体，无膜结构细胞内合成蛋白质的场所内质网核

糖

体

（二）细胞质中

心

体中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）功能：动物细胞内和低等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。分布：结构：

热爱本职工作，尽职尽责动物细胞中，线粒体负责能量供给，核糖体合成蛋白质，高尔基体加工运输物质，溶酶体清理代谢废物—各细胞器分工明确且紧密协作。以蛋白质合成为例，核糖体按基因指令组装多肽链，内质网进行折叠修饰，高尔基体分类包装后精准送达细胞特定部位。若某一环节失职（如溶酶体酶缺失），将导致细胞代谢废物堆积，引发病变甚至个体死亡。

生命系统的正常运转依赖每个“工作者”的尽职尽责，希望各位同学无论是在学习还是工作过程中，都能像细胞器一般恪守本职、协同合作，强化“小岗位、大责任”的价值观。

（三）细胞核在高等哺乳动物体内，除成熟的红细胞外，所有的细胞（包括禽的红细胞）均有核。1、细胞核的形态多样，有圆形，椭圆形，杆形和分叶状等。2、细胞核的数量，一般一个细胞只有一个，少数也有两个或更多的。3、细胞核由核膜、核基质、核仁和染色质构成。4．细胞核的功能：既是细胞蛋白质合成的“控制台”，又是遗传信息传递的中枢。

细胞的生命活动

细胞感受刺激作出的反应。是物质合成代谢和分解代谢的对立统一。新陈代谢：同化作用（合成作用）VS异化作用（分解作用）意义：生命的基本特征和生命活动的基础是细胞感受到外界刺激时产生反应的特性。兴奋性：变形运动、舒缩运动、尾部运动等运动性：

细胞的生命活动细胞的生长与繁殖:生长：细胞体积增大

有丝分裂（主要方式）无丝分裂（单细胞生物）减数分裂（成熟性细胞）分裂方式繁殖：细胞分裂，数目增多

细胞的生命活动浓缩、破裂、崩解、核碎裂等细胞的衰老死亡：细胞衰老：代谢降、机能弱、形态结构变；体积缩小、质核深染细胞死亡：核浓缩、溶解、崩解

小结1、细胞由细胞膜、细胞质和细胞核三部分构成。2、细胞膜是物质交换的主要场所。3、细胞质中悬浮物有细胞器和内含物等。其中细胞器包括有线粒体、内质网、高尔基复合体、溶酶体、中心体。内含物包括糖原、脂类、蛋白质和色素等。4、细胞核由核膜、核基质、核仁和染色质构成。5、细胞