小学英语四年级下册《感官实验室：品味与生活》单元教学设计

小学英语四年级下册《感官实验室：品味与生活》单元教学设计一、单元整体规划与课标解读（一）指导思想与设计理念在《义务教育英语课程标准（2022年版）》的指引下，本单元设计彻底摒弃传统的碎片化词汇与句型操练模式，转而践行英语学习活动观与跨学科主题学习（CLIL）理念。本设计以“人与自我”及“人与自然”为主题范畴，确立“品味生活，健康成长”为单元大观念。我们旨在将语言学习从单纯的工具性使用提升至素养发展的层面，引导学生在探索味觉的过程中，不仅掌握语言技能，更能建立科学的饮食习惯、感知中华饮食文化的博大精深，并初步形成通过多感官认识世界的认知策略。本设计强调“做中学”、“用中学”，将课堂构建成一个真实的“感官实验室”，让学生在体验、探究、协作中完成知识的建构与意义的生成。（二）【基础】教材版本与单元定位学科：小学英语学段/年级：四年级下学期教材版本：牛津上海版单元位置：Module1UsingmyfivesensesUnit2Tastes本单元在整套教材中处于“感官认知”模块的第二部分，承接上一单元“Smellandtaste”的基础感知，进一步聚焦“味觉”这一核心感官。它不仅是对前一单元“闻”与“尝”动作的深化，更是后续学习描述更复杂情感、食物及文化习俗（如Module2Myfavouritethings）的重要语言与认知基础。通过本单元学习，学生将完成从“我能尝”到“我会描述味道”再到“我理解味道背后的文化”的认知跃升。（三）单元教学内容全景分析本单元核心教学资源包含一篇配图对话（游戏猜果汁）、一篇经典故事（《狐狸与葡萄》Thefoxandthegrapes）以及一个综合性的语言实践活动（制作并介绍我最喜欢的饮品）。核心语言知识体系如下：【重要】核心词汇：表示味觉与食物的名词与形容词：strawberry,grape,watermelon,lemon,candy,sweet,sour,yummy。以及动作词汇：smell,taste,wait,get。【高频考点】核心句型：选择疑问句及其回答：Isit(strawberryjuice)or(watermelonjuice)?It‘sstrawberryjuice....述性句子：Itissweet/sour/yummy.Howdoesittaste?It’s...【难点】语音要点：字母组合“sh”在单词中的发音/ʃ/(如：ship,fish,shop,dish)，并能进行迁移拼读。通过对语篇的深度研读，我们提炼出三个递进的子主题：子主题1：玩味感官——通过游戏体验，学会用英语询问和表达味觉，建立语言与感知的直接联系。子主题2：品味故事——在经典寓言中，通过狐狸与葡萄的故事，探讨“欲望与现实”，并巩固描述性语言，初步感悟“得不到的东西就说不好”这种心态的幽默表达。子主题3：寻味生活——回归真实生活，运用所学知识为自己或朋友设计一份健康的饮品，将语言学习、健康教育和生活实践相结合。二、学情分析与教学策略（一）学生知识储备与认知特点like.../Thisis.../It英语学习，已具备一定的词汇量和简单的句型基础，如“Ilike.../Thisis.../Itis...”。他们好奇心强，活泼好动，对游戏、故事、动手操作等活动具有浓厚的兴趣。根据皮亚杰的认知发展理论，他们正处于具体运算阶段，思维开始具有逻辑性，但仍需具体事物的支持。他们对“味道”有着丰富的生活经验，但用英语准确、多样地表达味觉，尤其是理解选择疑问句的逻辑和语调，仍是主要挑战。同时，他们的注意力集中时间有限，需要设计富有变化和挑战性的活动来维持其学习动机。（二）【重要】跨学科学习起点分析为了达成深度理解和素养提升，本单元设计了明确的跨学科融合点：与科学融合：探究“味觉地图”的奥秘（舌尖尝甜、舌根尝苦等经典理论，并引入现代科学对此的修正认识），引导学生理解味觉产生的生理机制，并用英语进行简单的科学报告。与语文/道德与法治融合：在《狐狸与葡萄》的故事教学中，引入中国寓言故事（如《小马过河》中对事物的亲身尝试），探讨“实践出真知”的道理，以及面对诱惑和挫折时应有的心态，进行价值观的渗透。与美术/劳动教育融合：在“寻味生活”环节，学生不仅要用英语设计饮品，还要在劳动课或家庭中尝试制作，并运用美术知识设计富有创意的“饮品推介海报”。三、单元教学目标体系建构（一）核心素养综合目标语言能力：能听懂、会说、认读并规范书写本单元核心词汇；能运用“Isit...or...?”和“Howdoesittaste?”进行询问与描述；能用正确的语音、语调朗读对话和故事，并能进行简单的角色扮演。文化意识：了解东西方饮食文化中对酸甜等基本味觉的共通表达，以及不同国家代表性的饮品；通过寓言故事，初步感知文学作品中蕴含的幽默与智慧。思维品质：通过观察、比较、分析，能对食物的味道进行合理推测和判断；在故事学习中，能对狐狸的行为进行批判性思考（“为什么狐狸说葡萄是酸的？这是真的吗？”），培养初步的逻辑推理和批判性思维能力。学习能力：能在小组合作中积极与他人协作，共同完成“饮品设计”等项目任务；能通过查阅资料或询问他人，拓展与食物和味道相关的英语词汇。（二）单元课时任务分配第一课时：感官小侦探——学习核心词汇与选择疑问句，通过“蒙眼尝味”游戏，能完成简单的猜物对话。第二课时：寓言小剧场——理解并朗读《狐狸与葡萄》的故事，能模仿角色情绪表演故事，并尝试续编或改编结局。第三课时：健康饮品设计师（项目输出）——综合运用本单元所学，小组合作设计一款健康饮品，绘制海报并用英语向全班推介。四、【核心】教学实施过程（分课时详案）第一课时：感官小侦探（Isit...or...?）（一）【基础】教学目标1.能在语境中理解并正确朗读词汇：strawberry,grape,watermelon,lemon,sweet,sour。2.能理解选择疑问句“Isit...or...?”的含义，掌握其前升后降的语调特点，并能用“It‘s...”进行回答。3.能通过视觉、嗅觉、味觉等感官，对未知食物进行猜测和确认，体验英语游戏的乐趣。（二）【重要】教学准备教师准备：透明杯子、眼罩、切好的真实水果（西瓜、葡萄、草莓、柠檬）、果汁、糖水、白醋水。教学PPT（包含水果图片、单词卡、听力材料）。学生准备：自带一种最喜欢的水果或饮品（确保安全卫生）。（三）教学过程活动一：【热身与激活】五感韵律操(5分钟)上课伊始，教师不急于打开书本，而是播放一段轻快的音乐，带领学生做“五感韵律操”。教师一边做动作一边说：“Eyes,eyes,look,look,look!(手指眼睛)Nose,nose,smell,smell,smell!(做闻的动作)Mouth,mouth,taste,taste,taste!(做品尝的动作)Hands,hands,touch,touch,touch!”学生跟着教师边说边做。随后，教师快速闪现上单元学过的图片（如：flower,coffee,cake），学生快速做出相应的感官动作（闻、尝等）。这一设计旨在快速激活学生关于感官的旧知，调动身体多重感官，将注意力集中到课堂，并为后续的味觉探索做好身心准备。活动二：【呈现与输入】果汁吧里的秘密(10分钟)教师在讲台上布置一个简易的“果汁吧”，摆放几杯颜色诱人的果汁（西瓜汁、葡萄汁），但杯子上没有标签，用纸盖住。教师指着其中一杯红色的果汁，做出好奇的表情：“Wow,itlooksred.Iwanttodrinkit.Butwhatjuiceisit?Isittomatojuice?”学生根据生活经验会笑着摇头。教师继续引导：“Isitstrawberryjuice?”当学生犹豫时，教师板书核心句型“Isitstrawberryjuice?”，并用升调领读。接着指向另一杯紫色的，提问：“Isitgrapejuice?”板书并领读。此时，教师将一个“or”卡片插入两个问句中间，形成完整的选择疑问句“Isitstrawberryjuiceorgrapejuice?”通过手势（左手代表草莓，右手代表葡萄）和夸张的语调变化（前升后降），帮助学生直观感受选择疑问句的语调。为了验证答案，教师邀请一位学生上台，戴上眼罩，闻一闻并尝一尝其中一杯，然后大声告诉大家：“It‘sgrapejuice!”教师板书答句。通过真实的感官体验和悬念设置，核心句型在真实交际需求中自然呈现，学生印象深刻。活动三：【操练与内化】蒙眼尝味大挑战(12分钟)此环节将全班分为若干四人小组。每组领取一个“神秘味觉盒”（内装用牙签分好的小块水果：柠檬、西瓜、糖果等）和眼罩。活动规则：一名学生戴上眼罩，另一名学生从盒子里取出一块食物，让戴眼罩的学生先闻一闻，然后用“Isit...or...?”提问。组内其他同学作为裁判，引导提问者用正确的词汇猜测。例如：S1(蒙眼):(Smellsit)Isitsweetorsour?(猜测味道)S2(喂食者):Youcantasteitnow.(喂食)S1:(Tastesit)It’ssweet.Isitagrapeorastrawberry?(猜测具体食物)S3(裁判):It‘sastrawberry.Youareright!教师巡回指导，重点关注学生“sweet/sour”的发音以及选择疑问句的语调是否正确。这个活动将机械操练变成了充满趣味和不确定性的游戏，极大地激发了学生的参与热情，在真实的交流中强化了核心句型的运用，同时培养了学生的合作能力。活动结束后，邀请几组表现优异的同学在全班面前展示。活动四：【迁移与创新】小小饮品推荐官(8分钟)经过充分的操练，教师将问题从“猜测”引向“表达”。教师展示自己提前准备的一杯柠檬蜂蜜水，边喝边描述：“Mmm...It’syellow.Itsmellsgood.Howdoesittaste?It‘ssourandsweet.Ilikeit.It’smyspecialdrink:lemonhoneywater.”然后提问学生：“What‘syourfavouritedrink?”引导学生拿出自己带来的水果或饮品，模仿教师的示范，从颜色、气味、味道等方面向同桌介绍。例如：“Lookatmyapple.It’sred.Smellit!It’snice.Tasteit?(假装咬一口)It‘ssweetandyummy.”这个环节将课堂所学与学生个人生活紧密连接，实现了语言的个性化输出，让学生感受到英语在真实生活中的交际价值。活动五：【总结与作业】(2分钟)师生共同回顾本节课所学“侦探工具”：新单词和核心问句。教师布置分层作业：基础作业：听录音，跟读词汇和对话，模仿语音语调。拓展作业：回家后，蒙上眼睛，请家长拿一种水果或零食让你品尝，用英语进行问答，并录制成小视频分享到班级群。实践作业：调查家里人的最爱饮品，用英语记录下来，下节课分享。第二课时：寓言小剧场（Thefoxandthegrapes）（一）【重要】教学目标1.能听懂、理解故事大意，能在图片和关键词的帮助下复述故事。2.能正确朗读故事，尝试用恰当的语调表现狐狸的情绪变化（渴望、努力、失望、自我安慰）。3.能通过学习故事，思考并简单讨论“Whydidthefoxsaythegrapesaresour?”这一问题，初步培养批判性思维。（二）【难点】教学准备教师准备：故事挂图或多幅PPT、狐狸和鸟的头饰、单词卡片（hungry,sweet,get,sour）、简单的葡萄藤道具。学生准备：提前预习故事。（三）教学过程活动一：【复习与导入】猜猜谁来了(5分钟)教师首先用多媒体播放各种动物的叫声，让学生猜“What‘sthis?”。当学生听到狐狸的叫声并猜出“fox”后，教师贴出狐狸的图片，并做出一副饥肠辘辘的样子：“Iamafox.Iamveryhungry.Iwanttoeatsomethingsweet.WhatcanIeat?”引导学生用上节课所学，给狐狸出主意：“Havesomegrapes/watermelons...”自然过渡到故事。这种导入方式既复习了旧知，又通过创设角色饥饿的情境，引发了学生对故事主人公命运的关切。活动二：【语篇理解与梳理】饥饿的狐狸(15分钟)教师呈现故事的第一幅挂图（狐狸抬头看见葡萄架），播放录音，提问：“Whatdoesthefoxsee?Howarethegrapes?”引导学生观察图片中葡萄的诱人（紫色、圆润），学习单词“grapes”和描述语“Whatnicegrapes!”。呈现第二、三幅图（狐狸跳起来够葡萄，但够不着）。教师边做跳的动作边问：“Canhegetthegrapes?”引导学生理解“get”的含义，并感受狐狸一次又一次尝试但失败的沮丧。教师可以请几个学生上台模仿狐狸跳起来够葡萄的动作，并用英语旁白：“Hejumpsandjumps,buthecan’tgetthem.”身体动作的参与能帮助学生深刻理解故事冲突。呈现第四幅图（狐狸无奈离开，说葡萄是酸的）。教师播放狐狸说的最后一句话：“Thegrapesaresour.They‘renotsweet.”然后，教师一脸疑惑地提问学生：“Waitaminute!Thegrapesarepurpleandbig.Theylooksosweet.Whydoesthefoxsaytheyaresour?”这个问题是本节课的思维引爆点，引发学生从不同角度思考。学生可能会回答：“Becauseheisangry.”“Becausehecan’tgetthem.”教师顺势总结：“Yes,sometimeswhenwecan‘tgetsomething,wesayit’snotgood.That‘sakindoffeeling.”这种引导既理解了故事，又潜移默化地渗透了“酸葡萄心理”这一社会心理现象的初级概念，实现了语言学习与思维品质发展的统一。活动三：【语言聚焦与操练】小小配音员(10分钟)在理解故事大意后，进入语言的内化环节。教师播放故事动画，逐句跟读，重点指导学生模仿狐狸在不同情境下的语音语调：看到葡萄时的兴奋（升调，语速快），够不到时的着急与喘息，失败后的失落，最后自我安慰时故意装作不在乎的语调（降调，语速慢）。学生四人一组，分角色（狐狸、旁白、树上的小鸟）进行朗读练习。教师鼓励学生加上表情和动作，为后续表演做准备。活动四：【【热点】迁移与输出】故事新编与表演(8分钟)基于前面的思维碰撞，教师抛出更具挑战性的任务：“Ifthefoxesbackdaywithaladder(梯子),whatwillhappen?”或者“Ifabirdhelpsthefox,whatwilltheysay?”引导学生小组合作，续编一个故事结局。学生可以发挥想象，有的组可能编出狐狸借助工具吃到葡萄，发现葡萄真的很甜；有的组可能编出狐狸放弃了葡萄，去找其他食物。几分钟的准备后，请几个小组上台戴上头饰，进行“寓言小剧场”表演。这一活动将语言运用提升到了创造性表达的层面，是对整个故事学习成果的综合展示。活动五：【总结与作业】(2分钟)教师总结：今天我们不仅学会了一个有趣的英语故事，还明白了一个道理：面对困难，是放弃还是想办法解决？我们要像聪明的小狐狸一样，多动脑筋。分层作业：基础作业：有感情地朗读或背诵故事给家长听。拓展作业：和父母一起搜集一个中国寓言故事（中英文均可），尝试用英语讲出最核心的道理，下节课用一句话分享。表演作业：继续完善小组的课本剧，准备在班级“故事大王”比赛中展示。第三课时：健康饮品设计师（Project:MyFavouriteHealthyDrink）（一）【重要】教学目标1.能综合运用本单元所学词汇和句型，描述饮品的名称、颜色、味道、原料及好处。2.能与小组成员合作，设计一款健康饮品，并完成创意海报的制作。3.能自信地向全班推介本组的饮品，并能对他人的展示进行简单的评价和提问。（二）【热点】教学准备教师准备：评价量表（小组互评用）、彩笔、卡纸、胶棒、范例海报。学生准备：课前调查成果（家人最爱饮品）、设计饮品的想法、制作海报的工具。（三）教学过程活动一：【信息交流与共享】我的家庭饮品调查(5分钟)教师以“LittleReporter”的身份，邀请几位学生分享上节课后的拓展作业成果。教师提问：“Lastlesson,youaskedyourfamilyabouttheirfavouritedrinks.Whowantstobeareporter?”学生上台分享：“Myfatherlikestea.It’sbitter.Mymotherlikesyogurt.It‘ssweetandhealthy.”通过分享，不仅检查了作业，还为后续的设计环节提供了真实的数据支持和生活素材，营造了浓厚的交际氛围。活动二：【【非常重要】项目导入与示范】探秘“金牌饮品”(10分钟)教师出示一张自己制作的海报，海报主题是“SunshineSpecialDrinkHoneyLemonMintTea”。海报上不仅有精美的图画，还有简短的英文介绍：“Name:HoneyLemonMintTea.Colour:Yellow.Taste:Sweetandsour.Goodfor:Healthyandbeautiful.”教师以饮品店经理的身份，用充满激情的语调向学生推介：“Weletoourdrinkshop!OurspecialdrinkisHoneyLemonMintTea.Look,it’syellow.Smellit!Itsmellsgood.Howdoesittaste?It‘ssweetandalittlesour.Whyisithealthy?BecauselemonhasVitaminC.Honeyisgoodforyou.eandbuyit!”随后，教师与学生一起分析这份海报的成功之处，并板书项目任务和要求：GroupTask:Designahealthydrink.Thingstoinclude:1.Nameofthedrink.2.Colourandtaste.3.Ingredients(原料).4.Whyisithealthy?Tools:Poster,markers,yourimagination.Showtime:Introduceyourdrinktotheclass.通过清晰的示范和任务拆解，学生明确了项目目标和具体步骤，为接下来的小组活动扫清了障碍。活动三：【项目实践与合作探究】饮品设计与海报制作(12分钟)学生以四人小组为单位，开始项目创作。教师在此过程中扮演“顾问”和“资源提供者”的角色。各小组热火朝天地讨论起来。有的组打算设计“RainbowFruitPunch”，将各种水果混合；有的组结合科学知识，设计“SuperVitaminCBooster”；还有的组受语文古诗启发，设计名为“SummerCooler”的绿豆汤饮品。学生们在卡纸上画图、涂色、书写英文介绍。教师巡回指导，及时提供学生需要的词汇，如“cucumber(黄瓜)”、“mint(薄荷)”、“yogurt(酸奶)”等，并对海报上的英文表达进行个别辅导。课堂充满了创造的活力和合作的快乐。活动四：【展示与评价】新品发布会(10分钟)这是本节课的高潮。各组轮流上台，将海报贴在黑板上，化身为“首席推介官”，用英语向全班展示他们的创意饮品。台下的学生则是“品鉴团”成员，每人手拿一张“评价卡”，上面有简单的评价维度：Greatdesign!GoodEnglish!Healthyidea!每个小组展示结束后，教师留出一分钟互动问答时间。例如：S(台下):“Howdoesittaste?”S(台上):“It’ssweetandcool.”S(台下):“What‘sinit?”S(台上):“Watermelon,mintandhoney.”这种“发布会”形式，为每个学生提供了公开表达的舞台，而评价卡的使用则让听的学生有了明确的任务，实现了“教学评”的一体化。教师最后对各小组的表现进行总结性点评，重点表扬创意、合作和语言运用方面的亮点。活动五：【总结与升华】(3分钟)教师引导学生回顾本单元从“玩游戏”、“演故事”到“做设计”的整个学习历程。提问学生：“Whathaveyoulearnedinthisun