高考生物一轮复习 【作业手册】01 课时作业1　组成细胞的元素、化合物及糖类和脂质 【答案】

课时作业1组成细胞的元素、化合物及糖类和脂质1.C[解析]糖类一定含有C、H、O,而玻尿酸是一种大分子含氮糖类,说明玻尿酸含有C、H、O、N,C正确。2.D[解析]自由水不仅是生化反应的介质,也可直接参与生化反应,如光反应中水的分解,A错误;无机盐如Mg2+可参与叶绿素等有机物的合成,B错误;乳糖是二糖,可水解为葡萄糖和半乳糖,C错误;脂肪是细胞内良好的储能物质,而细胞膜主要由磷脂、蛋白质等构成,D正确。3.D[解析]水是构成细胞的重要成分,是活细胞中含量最多的化合物,A正确;细胞内结合水与其他化合物结合,失去流动性和溶解性,成为生物体的构成成分,B正确;水在细胞代谢中既可以作为反应物(例如光合作用、呼吸作用),也可以作为代谢产物(例如脱水缩合),C正确;储藏中的种子自由水比例降低,结合水比例增加,含有水分,D错误。4.D[解析]无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分,如Fe2+是血红蛋白中血红素分子的必要成分,A正确;无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动是必不可少的,Na+与神经、肌肉细胞的兴奋性有关,B正确;某些无机盐具有维持人体血浆酸碱平衡的作用,如血浆中HCO3-含量和H2CO3含量会影响血浆pH变化,C正确;血钙过高会造成肌无力,血钙过低会引起抽搐5.D[解析]自由水能溶解多种物质,是植物细胞内良好的溶剂,A正确;叶绿素中含有镁离子,在叶绿素的合成中镁离子必不可少,B正确;细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质,磷脂是构成植物细胞膜的主要成分之一,C正确;糖原是动物细胞内重要的储能物质,淀粉是植物细胞内重要的储能物质,D错误。6.D[解析]淀粉是由多个葡萄糖分子脱水缩合形成的多糖,A正确;淀粉在消化酶(如唾液淀粉酶、胰淀粉酶)作用下最终水解为葡萄糖,B正确;当糖类摄入超过需求时,可转化为脂肪储存,C正确;组织细胞的主要能源物质是糖类(如葡萄糖),脂肪是良好的储能物质,D错误。7.B[解析]植物细胞壁的主要成分是果胶和纤维素,A正确;葡萄糖是动植物细胞的主要能源物质,B错误;纤维素是多糖,其基本单位是葡萄糖,C正确;虽然人体不能消化纤维素,但膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空,适当摄入富含膳食纤维的食物有利于降低人体内过高的血脂和血糖,D正确。8.D[解析]几丁质合成酶的本质为蛋白质,高温会破坏其空间结构,A正确;几丁质是由多个单糖构成的多糖物质,广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼、真菌的细胞壁中,B正确;细胞核是遗传物质储存的主要场所,是细胞代谢和遗传的控制中心,因此细胞核是真菌合成几丁质的控制中心,C正确;据图可知,几丁质的合成是在细胞膜上进行的,因此几丁质运到胞外的过程没有跨膜运输,而主动运输是一种跨膜运输方式,D错误。9.(1)氨基酸、核苷酸(2)相比于野生型,C基因缺失突变体生长发育情况(鲜重)变化不大,而N基因缺失突变体生长(鲜重)明显受到抑制(降低)(3)空间结构核孔(4)①分别对野生型拟南芥和转基因拟南芥施加硝酸盐,检测是否发出黄色荧光;若野生型拟南芥不发出黄色荧光,转基因拟南芥发出黄色荧光说明构建成功。②可以实时监测植物体内硝酸盐的浓度,避免过度施肥造成环境污染和浪费以及影响植物生长。[解析](1)含有氮元素的生物大分子有蛋白质和核酸等,蛋白质和核酸的单体分别是氨基酸和核苷酸。(2)C基因缺失突变体拟南芥缺乏C蛋白,N基因缺失突变体拟南芥缺乏N蛋白;由图分析可知,纵坐标为鲜重,鲜重中含量最高的有机化合物为蛋白质,鲜重的高低体现了拟南芥吸收氮元素的多少。相比于野生型,缺乏C蛋白的突变体氮元素吸收量变化不大,缺乏N蛋白的突变体氮元素的吸收量显著降低,因此N蛋白更可能是硝酸盐的受体,而C蛋白不是。(3)N蛋白要激活其功能,需要改变空间结构,再通过核孔(大分子通过核孔进出细胞核)进入细胞核行使功能。(4)①该感受器结合硝酸盐后可以发出荧光,要检测该感受器是否构建成功,分别对野生型拟南芥(对照组)和转基因拟南芥施加硝酸盐,检测是否发出黄色荧光;若野生型拟南芥不发出黄色荧光,转基因拟南芥发出黄色荧光说明该感受器构建成功。②过量使用氮肥会对生态环境造成破坏,硝酸盐感受器可以实时监测植物体内硝酸盐浓度,避免过量使用氮肥造成环境污染和浪费以及影响植物生长。10.(1)能源碳、氢、氧信息交流(2)聚糖一般由相同或不同型的单糖聚合而成;在糖复合物中糖基化的位点和数目不同、糖基之间糖苷键的连接有多种方式、每个糖基又有异构体,这些使聚糖的结构具有复杂性和多样性,适于携带大量信息。(3)(4)BCD[解析](1)糖是细胞内的重要的能源物质,一般是由C、H、O三种元素构成的;聚糖作为信息分子调节各种生命活动,体现的是其信息交流功能。(2)物质的结构决定其功能,由题中信息“聚糖一般由相同或不同型的单糖聚合而成”“在糖复合物中糖基化的位点和数目不同、糖基之间糖苷键的连接有多种方式、每个糖基又有异构体,这些特点使糖链的结构具有复杂性和多样性”可知其适于携带大量信息,可作为生物信息分子。(3)正常细胞内遗传信息的传递(中心法则)通常包括DNA分子复制、转录和翻译过程,结合题干信息“与蛋白质和核酸不同,聚糖不是经模板复制,而是在内质网和高尔基体内由糖基转移酶和糖苷酶催化合成的”可补充细胞内信息传递为。(4)结合题干信息可知,聚糖被认为是继核酸和蛋白质之后的第三类生物信息分子,核酸、蛋白质和聚糖是目前已知的三类信息分子,并不能得出细胞内只有核酸、蛋白质和聚糖三类生物信息分子的结论,A错误;聚糖在细胞间通讯中发挥重要作用,故推测细胞表面的聚糖能够辨别进出细胞的物质和信息,B正确;由于“糖组学必将极大地促进生命科学的研究发展,成为全面揭示生命活动本质所不可缺少的内容”,故研究聚糖的结构与功能是破解生命信息的途径之一,C正确;由于“聚