2026年北京初级保育员证考试试题和答案

2026年北京初级保育员证考试试题和答案一、单项选择题（本大题共50小题，每小题1分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1.保育员的职业守则要求保育员在工作中必须坚持（）。A.个人利益优先B.幼儿利益优先C.幼儿园利益优先D.家长利益优先2.婴幼儿在生长发育过程中，遵循上下发展的规律，即（）。A.先抬头，后坐、站立B.先脚部动作，后手部动作C.先手臂动作，后腿部动作D.先手腕动作，后手臂动作3.新生儿出生时，平均体重一般为（）。A.2.5kgB.3kgC.3.5kgD.4kg4.1~6个月的婴儿，体重计算公式为（）。A.出生体重+月龄×0.7B.出生体重+月龄×0.5C.3kg+月龄×0.7D.3kg+月龄×0.55.婴幼儿前囟门闭合的时间通常在出生后（）。A.6~8个月B.12~18个月C.18~24个月D.24~30个月6.乳牙出齐的时间大约在（）。A.1岁左右B.1.5岁左右C.2岁左右D.2.5岁左右7.幼儿园活动室冬季室温应保持在（）。A.14℃~16℃B.16℃~18℃C.18℃~20℃D.20℃~22℃8.幼儿园室内相对湿度应保持在（）。A.30%~40%B.40%~50%C.50%~60%D.60%~70%9.托幼机构自然通风时，每次开窗通风的时间一般为（）。A.5~10分钟B.10~15分钟C.15~30分钟D.30~60分钟10.紫外线灯消毒空气时，每立方米空间需安装紫外线灯的功率为（）。A.1WB.1.5WC.2WD.2.5W11.紫外线消毒灯的有效消毒距离一般不超过（）。A.1米B.2米C.3米D.4米12.使用紫外线灯消毒时，照射时间一般不少于（）。A.15分钟B.30分钟C.45分钟D.60分钟13.幼儿园日常消毒中，抹布通常采用的消毒方法是（）。A.煮沸消毒B.紫外线消毒C.日光暴晒D.消毒液浸泡14.塑料玩具常用的消毒方法是（）。A.煮沸消毒B.消毒液擦拭或浸泡C.日光暴晒D.干热消毒15.婴幼儿的呼吸道较成人狭窄，黏膜柔嫩，血管丰富，因此容易发生（）。A.呼吸困难B.感染和阻塞C.咳嗽D.哮喘16.幼儿的声带柔嫩，容易充血，保育员应提醒幼儿（）。A.多吃保护嗓子的食物B.避免大声喊叫C.多喝热水D.经常含润喉片17.婴幼儿的消化系统特点是（）。A.胃容量大，消化能力强B.胃容量小，消化能力弱C.胃容量大，消化能力弱D.胃容量小，消化能力强18.幼儿园中，幼儿每次进餐的时间一般应为（）。A.10~15分钟B.20~30分钟C.30~40分钟D.40~50分钟19.幼儿的肾脏功能较差，保育员应提醒幼儿（）。A.少喝水B.适量喝水C.多喝糖水D.饭前大量喝水20.婴幼儿的皮肤特点是（）。A.保护功能差，调节体温能力强B.保护功能强，调节体温能力差C.保护功能和调节体温能力均强D.保护功能和调节体温能力均差21.婴幼儿时期基础代谢率较高，所需能量相对较多，其基础代谢所需能量占总能量的（）。A.30%B.40%C.50%D.60%22.幼儿园膳食中，蛋白质提供的热量应占总热量的（）。A.8%~15%B.15%~20%C.20%~25%D.25%~30%23.缺乏维生素D容易导致婴幼儿患（）。A.佝偻病B.坏血病C.夜盲症D.脚气病24.幼儿园进行日光浴时，应安排在（）进行。A.上午8:00~9:00B.上午10:00~下午2:00C.下午2:00~4:00D.下午4:00以后25.婴幼儿发生气管异物时，最典型的症状是（）。A.面色苍白B.剧烈咳嗽和呼吸困难C.呕吐D.昏迷26.对于1岁以上的婴幼儿发生气管异物梗阻，保育员应采用的急救方法是（）。A.拍背法B.海姆立克急救法C.催吐法C.胸外按压27.婴幼儿鼻出血时，保育员应让幼儿（）。A.仰头，捏住鼻翼B.低头，捏住鼻翼C.仰头，捏住鼻梁D.低头，捏住鼻梁28.幼儿园发生烫伤事故时，保育员应立即采取的急救措施是（）。A.涂抹牙膏B.涂抹酱油C.用冷水冲洗烫伤部位D.挑破水泡29.婴幼儿发生小面积轻度烫伤后，用冷水冲洗的时间至少为（）。A.5分钟B.10分钟C.15分钟D.20分钟30.幼儿时期身高增长较快，测量身高时，要求幼儿的姿势是（）。A.立正姿势，两眼平视B.放松姿势，两眼平视C.立正姿势，两眼向下看D.放松姿势，两眼向下看31.测量婴幼儿体温时，一般采用（）。A.口测法B.腋测法C.肛测法D.耳测法32.婴幼儿的正常腋下体温为（）。A.36℃~37℃B.36.5℃~37.5℃C.37℃~38℃D.35℃~36℃33.幼儿发热时，体温达到多少度以上需要药物降温或物理降温（）。A.37.5℃B.38℃C.38.5℃D.39℃34.采用物理降温时，一般用温水擦拭幼儿的（）。A.胸腹部B.后背C.颈部、腋窝、腹股沟D.足底35.幼儿园进行晨间检查时，一看主要是看幼儿的（）。A.精神状态、面色、皮肤B.咽喉C.体温D.手心36.幼儿园晨检中的“二摸”主要是指摸幼儿的（）。A.额头和手心B.颈部和淋巴结C.额头和颌下D.手心和脚心37.幼儿园晨检中的“三问”主要是询问幼儿的（）。A.饮食和睡眠情况B.大小便情况C.在家中的饮食、睡眠和大小便情况D.身体有无不适38.幼儿园晨检中的“四查”主要是检查幼儿是否携带有（）。A.危险物品B.玩具C.食物D.衣物39.婴幼儿发生腹泻时，保育员应首先（）。A.禁食B.补充水分和电解质C.服用止泻药D.服用抗生素40.幼儿园洗手池的高度一般为（）。A.0.5米B.0.6米C.0.7米D.0.8米41.幼儿园水杯消毒的常规流程是（）。A.洗涤剂清洗后用清水冲洗B.洗涤剂清洗后用消毒液浸泡C.清水洗涤后煮沸消毒D.清水洗涤后用消毒柜消毒42.幼儿园床具的消毒方法是（）。A.每日紫外线消毒B.每两周日光暴晒一次C.每周用消毒液擦拭D.每月更换一次床单43.婴幼儿的手足口病多发于（）。A.春季B.夏秋季C.冬季D.一年四季44.水痘的潜伏期一般为（）。A.1~3天B.7~14天C.14~21天D.21~28天45.幼儿园发生传染病时，对于患儿的接触物品，应采用（）。A.一般消毒B.强化消毒C.终末消毒D.预防性消毒46.婴幼儿时期，大脑皮层的发育特点是（）。A.兴奋过程强于抑制过程B.抑制过程强于兴奋过程C.兴奋和抑制过程均衡D.条件反射容易建立且稳定47.幼儿园的教育内容是全面的、启蒙性的，可以划分为健康、语言、社会、科学和（）五个领域。A.美术B.音乐C.艺术D.体育48.幼儿园应根据幼儿的年龄特点安排一日生活，婴幼儿一日生活的各个环节应（）。A.紧凑安排，减少等待B.动静交替，劳逸结合C.以静为主，适当运动D.以动为主，减少休息49.幼儿园游戏是幼儿的（）。A.基本活动B.辅助活动C.学习活动D.过渡活动50.幼儿园午睡时间，保育员应（）。A.批改作业B.大声聊天C.巡视，纠正不良睡姿D.离开寝室休息二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题给出的四个选项中，至少有两个选项是符合题目要求的，多选、漏选或错选均不得分）51.保育员在配制消毒液时，必须注意的事项有（）。A.严格按照比例配制B.配制时佩戴手套和口罩C.现配现用，避免存放过久失效D.为节约成本，可使用过期消毒粉配制52.托幼机构预防性消毒工作包括（）。A.室内空气消毒B.餐具、茶具消毒C.玩具、图书消毒D.毛巾、被褥消毒53.幼儿园发生意外伤害的常见原因有（）。A.幼儿自身缺乏安全意识B.保教人员安全意识淡薄，管理不善C.幼儿园设施设备存在安全隐患D.幼儿体质较弱54.婴幼儿的心理发展过程具有阶段性和连续性，心理发展的敏感期主要包括（）。A.语言敏感期B.感觉敏感期C.动作敏感期D.秩序敏感期55.关于幼儿的进餐管理，保育员正确的做法是（）。A.餐前安静活动，稳定幼儿情绪B.创设温馨进餐环境，不处理问题C.鼓励挑食的幼儿尝试吃不喜欢的食物D.为了让幼儿吃饱，可以强迫喂食56.幼儿园发生火灾时，保育员组织幼儿逃生的正确方法是（）。A.听从指挥，迅速有序撤离B.用湿毛巾捂住口鼻，弯腰前行C.遇到浓烟时，迅速躲入衣柜等封闭空间D.撤离到安全地带后，清点人数57.幼儿常见的心理问题有（）。A.分离焦虑B.遗尿症C.口吃D.多动症58.在幼儿园日常卫生保健工作中，保育员需要协助保健医生完成的工作有（）。A.晨检B.预防接种查验C.传染病隔离消毒D.幼儿全日健康观察59.婴幼儿骨骼的特点包括（）。A.骨骼硬度小，弹性大B.容易弯曲变形C.骨骼完全骨化，不易骨折D.骨骼中水分和无机盐比例适中60.幼儿园户外活动对幼儿身体发育的好处包括（）。A.增强心肺功能B.接受日光照射，促进钙的吸收C.提高机体免疫力D.促进骨骼和肌肉的发育三、填空题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）61.幼儿园每日清扫和消毒工作的原则是“______”，即从相对清洁的区域向污染较重的区域进行。62.婴幼儿的脊柱生理弯曲在______时期基本定型。63.幼儿园餐具消毒的常用方法中，煮沸消毒的时间应从水开后计算，至少______分钟。64.幼儿在园发生鼻出血时，正确的方法是让幼儿低头，用手指捏住鼻翼，同时用冷毛巾敷在______。65.正常足月新生儿出生时，平均身长约为______厘米。66.幼儿园发生传染病疫情时，隔离室的设置应位于隐蔽、通风良好且远离______的区域。67.婴幼儿的基础代谢率比成人高，主要原因是婴幼儿处于生长发育期，体内______代谢旺盛。68.婴幼儿的咽鼓管较宽、短且平直，因此上呼吸道感染容易引起______。69.幼儿园安排幼儿一日生活时，幼儿每天户外体育活动时间不得少于______小时。70.测量婴幼儿脉搏时，通常测量部位是______动脉。四、简答题（本大题共3小题，每小题5分，共15分）71.简述保育员在幼儿进餐环节中的常规工作内容及注意事项。72.简述婴幼儿发生气管异物时的急救处理步骤。73.简述托幼机构日常卫生消毒工作中，配制和使用含氯消毒液的操作规范及注意事项。五、应用分析与计算题（本大题共1小题，共15分）74.某幼儿园中班发生手足口病病例。为防止疫情扩散，保育员需要对活动室及各类物品进行全面预防性消毒。已知活动室空间体积为120，现需要用浓度为5的含氯消毒液原液配制浓度为500m（1）计算：现有5的含氯消毒液原液，其浓度为50000mg/L。为了配制1000m（2）分析：针对手足口病，活动室空气消毒应采用什么方法？操作的具体要求及注意事项是什么？（5分）（3）综合应用：保育员应如何对患儿使用过的被褥进行终末消毒处理？在处理过程中保育员自身的防护要求有哪些？（5分）参考答案及详细解析一、单项选择题（本大题共50小题，每小题1分，共50分）1.【答案】B【解析】保育员的职业守则明确要求“幼儿利益优先”，在任何情况下，保育员都必须把保护幼儿的生命安全和促进幼儿的健康成长放在首位，个人利益、幼儿园利益和家长利益均不能凌驾于幼儿利益之上。2.【答案】A【解析】婴幼儿生长发育遵循“头尾原则”，即从上到下的发展规律。头部最先发育，随后是躯干，最后是下肢。因此，婴儿先学会抬头，之后才会坐、爬、站立和行走。3.【答案】B【解析】新生儿出生时的平均体重为3kg，正常范围在4.【答案】A【解析】1~6个月婴儿的体重计算公式为：体重(kg)=出生体重(kg)+月龄×0.75.【答案】B【解析】前囟门是婴幼儿头顶前部的菱形间隙，通常在出生后12~18个月闭合。后囟门一般在出生后6~8周闭合。囟门闭合过早可能提示小头畸形，闭合过晚可能提示佝偻病或脑积水。6.【答案】D【解析】乳牙一般在出生后6个月左右开始萌出，2.5岁左右全部出齐。乳牙共有20颗。7.【答案】B【解析】根据国家托幼机构卫生保健规范，幼儿园活动室冬季室温应保持在C∼8.【答案】C【解析】室内相对湿度对幼儿的呼吸道黏膜有重要影响。过低容易导致黏膜干燥，过高则容易滋生细菌和霉菌。标准要求相对湿度保持在50之间。9.【答案】C【解析】自然通风是保持室内空气清新的有效方法。在气候适宜的情况下，每次开窗通风时间一般不少于15~30分钟，以有效降低室内空气中二氧化碳和微生物的浓度。10.【答案】B【解析】托幼机构使用紫外线灯进行空气消毒时，要求每立方米空间安装紫外线灯的功率不少于1.5W11.【答案】B【解析】紫外线灯的有效杀菌距离一般在2m12.【答案】B【解析】紫外线照射时间一般不少于30分钟，才能有效杀灭空气及物体表面的常见细菌和病毒。13.【答案】D【解析】抹布在使用后往往带有大量油污和细菌，通常采用含氯消毒液浸泡消毒，浸泡后再用清水洗净晾干，以防止交叉污染。14.【答案】B【解析】塑料玩具不耐高温，不能煮沸消毒，通常采用含氯消毒液擦拭或浸泡消毒，消毒后需用清水擦拭干净，避免消毒液残留对幼儿造成伤害。15.【答案】B【解析】婴幼儿鼻腔和呼吸道相对狭窄，黏膜柔嫩且血管丰富，一旦发生感染，黏膜容易充血肿胀，导致呼吸道狭窄甚至阻塞，引起呼吸困难。16.【答案】B【解析】幼儿声带柔嫩，容易疲劳和充血。如果经常大声喊叫，会导致声带受损，引发声音嘶哑或声带小结。因此保育员应提醒幼儿避免大声喊叫。17.【答案】B【解析】婴幼儿的胃容量较小，且消化酶分泌较少，消化能力较弱。因此应采取少食多餐的喂养方式。18.【答案】B【解析】幼儿进餐时间不宜过短或过长，一般应控制在20∼19.【答案】B【解析】婴幼儿肾脏功能尚未发育完善，不能过度浓缩或稀释尿液，因此需要适量喝水，以帮助排出体内代谢废物，不可少喝，也不可大量饮用糖水。20.【答案】D【解析】婴幼儿皮肤角质层薄，保护功能差，容易受到外界损伤和细菌感染；同时汗腺发育不完善，体温调节能力差，容易随外界环境温度变化而发热或受凉。21.【答案】D【解析】婴幼儿时期生长发育迅速，体内新陈代谢旺盛，基础代谢所需能量约占总能量的60，远高于成人。22.【答案】A【解析】根据中国营养学会推荐，幼儿园膳食中蛋白质提供的热量应占总热量的8，以保证幼儿正常生长发育的需要。23.【答案】A【解析】维生素D的主要功能是促进钙的吸收和利用。缺乏维生素D会导致钙磷代谢失常，骨骼钙化不良，从而引发佝偻病。24.【答案】A【解析】日光浴应避免在阳光最强烈的时候进行，以防紫外线灼伤皮肤。一般安排在上午8:00∼25.【答案】B【解析】气管异物是婴幼儿常见的意外伤害，最典型的症状是突然发生剧烈的咳嗽、喘鸣和呼吸困难，患儿常会不由自主地用手抓住颈部。26.【答案】B【解析】对于1岁以上的婴幼儿发生气管异物梗阻，应立即采用海姆立克急救法（腹部冲击法），通过挤压腹部使膈肌上抬，增加胸腔内压力，将异物排出。27.【答案】B【解析】幼儿鼻出血时，应让幼儿低头（防止血液咽入胃部引起呕吐）或头部微前倾，用手指捏住鼻翼（压迫止血），并用冷毛巾敷在前额和鼻梁处，促使血管收缩。28.【答案】C【解析】烫伤后最紧急有效的措施是迅速用冷水冲洗烫伤部位，以降低局部温度，减轻热量对深层组织的损伤。涂抹牙膏、酱油等偏方不仅无效，反而会污染创面。29.【答案】D【解析】轻度烫伤后，用冷水冲洗至少20分钟，以确保彻底降低皮下组织温度，防止热量继续向深层渗透，减轻疼痛和水泡的形成。30.【答案】A【解析】测量身高时，要求幼儿脱鞋帽，取立正姿势，挺胸收腹，两眼平视前方，头正，足跟并拢，以保证测量数据的准确性。31.【答案】B【解析】考虑到婴幼儿的安全配合度，通常采用腋测法测量体温。口测法容易咬破体温计导致汞中毒，肛测法操作复杂且可能造成黏膜损伤，一般不作为常规筛查方法。32.【答案】A【解析】婴幼儿正常腋下体温一般为C∼C。超过33.【答案】B【解析】一般当幼儿体温达到C以上时，需要采取物理降温或药物降温措施，以防高热引起惊厥。34.【答案】C【解析】温水擦浴时，应重点擦拭大血管流经的部位，如颈部、腋窝、腹股沟等，以促进散热。禁止擦拭胸腹部和足底，以免引起反射性心率减慢或腹泻。35.【答案】A【解析】晨检中“一看”主要看幼儿的精神状态、面色、皮肤有无异常，眼睛是否红肿等，以初步判断幼儿健康状况。36.【答案】C【解析】“二摸”主要是摸幼儿的额头是否发热，摸颌下淋巴结是否肿大，这是筛查传染病和感染性疾病的常用步骤。37.【答案】C【解析】“三问”是询问家长或幼儿在家的饮食、睡眠、大小便情况以及有无特殊不适，全面了解幼儿的日常健康动态。38.【答案】A【解析】“四查”是检查幼儿口袋中是否携带有不安全物品，如小刀、硬币、玻璃珠等，以防在活动中造成误吞或刺伤。39.【答案】B【解析】婴幼儿腹泻时最危险的并发症是脱水。因此首要任务是补充水分和电解质，防止脱水引起水和电解质紊乱，切不可随意禁食或盲目使用抗生素。40.【答案】A【解析】洗手池的高度应与幼儿的身高相匹配，一般在0.5m41.【答案】D【解析】水杯属于直接接触口腔的物品，严格清洗后，必须采用高温消毒（如消毒柜）或煮沸消毒，单纯洗涤剂清洗无法达到杀菌目的。42.【答案】B【解析】床具无法水洗，且不宜频繁使用化学消毒剂。每两周将床单、被褥在阳光下暴晒数小时，紫外线可有效杀灭螨虫和大部分细菌。43.【答案】B【解析】手足口病主要由肠道病毒引起，多发生在夏秋季节，以5岁以下婴幼儿多见，可通过飞沫、接触等方式传播。44.【答案】C【解析】水痘的潜伏期通常为14∼45.【答案】C【解析】传染病患儿隔离结束后或离开托幼机构后，对其接触过的环境和物品必须进行彻底的终末消毒，以彻底消灭病原体。46.【答案】A【解析】婴幼儿大脑皮层兴奋过程占优势，抑制过程较弱，表现为容易兴奋、好动、注意力不易集中，且条件反射建立快但不稳定。47.【答案】C【解析】根据《幼儿园教育指导纲要》，幼儿园教育内容划分为健康、语言、社会、科学和艺术五个领域。48.【答案】B【解析】幼儿神经系统容易疲劳，因此一日生活的安排应遵循动静交替、劳逸结合的原则，以保护大脑功能，促进身心健康。49.【答案】A【解析】《幼儿园工作规程》明确规定：“以游戏为基本活动”。游戏是幼儿学习的主要方式，也是促进幼儿全面发展的最重要途径。50.【答案】C【解析】午睡期间，保育员应保持安静，不得离开寝室，需巡视幼儿睡眠情况，及时纠正蒙头睡、趴睡等不良睡姿，防止窒息事故发生。二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）51.【答案】A,B,C【解析】配制消毒液时必须严格按照规定比例（A对），并做好个人防护（B对）。含氯消毒液易挥发失效，应现配现用（C对）。为节约成本使用过期消毒粉会导致有效浓度不足，无法达到消毒效果（D错）。52.【答案】A,B,C,D【解析】托幼机构的预防性消毒涉及环境的方方面面，包括室内空气（A）、餐具茶具（B）、玩具图书（C）、毛巾被褥（D）等，所有选项均属于日常预防性消毒范畴。53.【答案】A,B,C【解析】意外伤害的原因包括幼儿缺乏安全意识不知危险（A）、保教人员看护不力（B）、设施设备存在安全隐患（C）。幼儿体质较弱是生病的原因，并非意外伤害的直接主因（D错）。54.【答案】A,B,C,D【解析】蒙台梭利教育理论指出，婴幼儿在成长过程中存在多个敏感期，包括语言敏感期（A）、感觉敏感期（B）、动作敏感期（C）和秩序敏感期（D）。在这些时期给予适当刺激，能极大促进相应能力的发展。55.【答案】A,B,C【解析】餐前应安排安静活动以稳定情绪，促进食欲（A对）。进餐时应保持环境温馨，避免在此时批评幼儿（B对）。对于挑食幼儿应循循善诱，鼓励尝试（C对）。强迫喂食会引起幼儿反感，导致厌食（D错）。56.【答案】A,B,D【解析】发生火灾时，应听从指挥迅速撤离（A对），用湿毛巾捂住口鼻弯腰前行以防吸入有毒烟雾（B对）。撤离后必须清点人数，确保无遗漏（D对）。不可躲入衣柜等封闭空间，容易因缺氧或烟雾渗入导致窒息，且不利于救援（C错）。57.【答案】A,B,C,D【解析】幼儿常见的心理问题包括由于入园焦虑引起的分离焦虑（A）、神经控制发育不成熟导致的遗尿症（B）、心理紧张或模仿导致的口吃（C）以及注意力缺陷多动障碍（D）。58.【答案】A,B,C,D【解析】保育员在卫生保健工作中扮演重要辅助角色，需协助晨检（A）、查验预防接种情况（B）、执行传染病患儿的隔离消毒（C）以及全日对幼儿健康状况进行观察（D）。59.【答案】A,B【解析】婴幼儿骨骼中有机物含量高，无机盐含量低，因此骨骼硬度小，弹性大（A对），容易在外力作用下发生弯曲变形，如不良姿势导致的脊柱侧弯（B对）。骨骼未完全骨化，且水分和无机盐比例并非完全适中（C、D错）。60.【答案】A,B,C,D【解析】户外活动能让幼儿接触新鲜空气，增强心肺功能（A对）；日光中的紫外线能促进皮肤合成维生素D，促进钙吸收（B对）；锻炼能提高机体免疫力（C对）；同时运动能促进骨骼和肌肉的发育（D对）。三、填空题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）61.【答案】从洁到污【解析】托幼机构清扫消毒时必须遵循“从洁到污”的原则，即先清扫相对干净的区域，最后清扫污染较重的区域（如卫生间），以防止交叉污染。62.【答案】学龄前【解析】脊柱的生理性弯曲（颈曲、胸曲、腰曲、骶曲）在婴儿期开始形成，到学龄前期（约6~7岁）才基本定型。因此在此之前必须保持正确的坐立姿势，以防脊柱变形。63.【答案】15【解析】煮沸消毒时，水烧开后开始计时，一般物品需煮沸15分钟，才能有效杀灭大部分致病菌和病毒。64.【答案】前额和鼻部【解析】冷敷前额和鼻部可以促使局部血管收缩，减少出血量，达到辅助止血的目的。65.【答案】50【解析】正常足月新生儿出生时平均身长为50cm，第一年内身长增长最快，约增加25cm。66.【答案】健康儿童【解析】隔离室应位于隐蔽、通风良好且远离健康儿童活动及生活区域的地方，以切断传播途径，防止传染病扩散。67.【答案】蛋白质【解析】婴幼儿处于生长发育的高峰期，体内组织细胞不断分裂增殖，蛋白质合成代谢极为旺盛，因此基础代谢率较高。68.【答案】中耳炎【解析】婴幼儿的咽鼓管具有短、宽、平直的解剖特点，当发生上呼吸道感染时，鼻咽部的病菌极易通过咽鼓管蔓延至中耳，引发急性中耳炎。69.【答案】2【解析】《幼儿园工作规程》规定，幼儿园正常情况下每日户外体育活动时间不得少于2小时，寄宿制幼儿园不得少于3小时，以保障幼儿体格锻炼需要。70.【答案】桡【解析】测量婴幼儿脉搏时，通常选择手腕掌面外侧的桡动脉，此处脉搏跳动明显，易于触摸和计数。四、简答题（本大题共3小题，每小题5分，共15分）71.【答案】（1）餐前准备：保育员需进行餐前桌面消毒（清-消-清），组织幼儿洗手，分发餐具和饭菜。（2）进餐管理：营造安静舒适的进餐环境，不处理问题，不打扰幼儿；观察幼儿进餐情况，鼓励细嚼慢咽，不催促；对挑食、偏食的幼儿进行耐心引导；掌握幼儿进食量，不强迫进食。（3）餐后整理：指导幼儿饭后漱口、擦嘴；及时清理桌面残渣，清洗消毒餐具；组织幼儿进行安静活动或散步，不立即剧烈运动。72.【答案】（1）判断情况：若患儿能咳嗽、呼吸，鼓励其用力咳嗽，不要干预；若患儿无法发声、咳嗽，出现面色发绀及气道阻塞体征，需立即施救。（2）呼救：在施救的同时，示意他人通知保健医生并拨打120急救电话。（3）海