牛津译林版七年级英语上册Unit 6 Food and lifestyle-Section B听说整合教学设计

牛津译林版七年级英语上册Unit6Foodandlifestyle——SectionB听说整合教学设计

  一、指导思想与理论依据

  本教学设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》为根本指导，深刻践行核心素养育人理念。教学设计与实施紧密围绕语言能力、文化意识、思维品质和学习能力四个维度的融合发展而展开。在理论层面，深度融合任务型语言教学法与交际语言教学法，强调“在做中学”，通过设计与学生真实生活高度关联、富有意义的交际任务，驱动学生在真实或拟真的语境中理解、内化和运用目标语言。同时，借鉴“深度教学”理念，避免语言知识的机械灌输与浅层操练，通过设置序列化、层次化、思辨性的教学活动，引导学生对“健康饮食与生活方式”这一主题进行探究、分析、评价与创造，实现语言学习与认知发展、价值建构的同步推进。此外，本设计充分体现“以学生为中心”的原则，尊重七年级学生的认知特点与兴趣取向，利用多媒体资源、合作学习、角色扮演等多种教学策略，创设安全、包容、积极互动的学习环境，激发学生内在动机，促进其自主学习与合作探究能力的提升。

  二、教学背景分析

  （一）教材内容分析

  本节课教学内容选自牛津译林版七年级英语上册第六单元“Foodandlifestyle”的SectionB部分，具体涵盖教材原1a至1e的听说板块。本单元的核心话题是“食物与生活方式”，属于“人与自我”主题范畴下的“生活与学习”子主题。SectionA部分已初步学习了关于食物名称、可数与不可数名词、以及表达喜好的基本句型。SectionB的听说板块在此基础上，将语言知识与技能推向更深层次的应用与拓展。

  具体而言，1a-1b部分通常聚焦于词汇的巩固与扩展，可能涉及更多食物类别（如水果、蔬菜、肉类、饮料、零食等）或对食物特性的描述（如健康与否、美味与否）。1c-1e的听力部分是本课的核心输入环节，其语篇内容预计围绕人物的饮食偏好、日常餐饮习惯或对健康生活的讨论展开。听力材料不仅是目标语言的载体，更是传递健康饮食观念、引发学生反思自身生活习惯的文化与思维载体。通过听前预测、听中抓取关键信息、听后推断与评价等一系列活动，学生将锻炼获取与处理信息的能力。紧接着，基于听力输入，学生需在1e或类似的口语活动中进行输出，可能是模拟点餐、调查同伴饮食喜好、提出饮食建议或制定健康计划等。因此，本节课是连接词汇语法基础与综合语用能力的关键桥梁，旨在实现从理解到表达、从知识到能力的转化。

  （二）学情分析

  本课教学对象为七年级上学期的学生。经过小学阶段的英语学习，他们已具备基本的英语学习兴趣和初步的听说能力，积累了一定量的基础词汇和简单句型。对于“食物”这一贴近生活的话题，学生拥有丰富的背景知识和表达欲望，这是开展教学的优势所在。然而，也存在以下挑战：首先，学生的语言储备尚不系统，尤其在描述饮食习惯、表达观点和建议时，可能面临词汇匮乏、句式单一的困难。其次，他们的思维能力正处于由具体形象思维向抽象逻辑思维过渡的阶段，对于“健康生活方式”这一相对抽象的概念，可能需要具体的案例和引导才能形成深刻理解。再者，在听力策略和口语表达的连贯性、逻辑性方面仍需重点培养。部分学生可能存在自信心不足，害怕犯错而不敢开口的情况。因此，教学设计需充分考虑学生的“最近发展区”，通过搭建多层次的语言与思维支架，将学习任务分解为可操作的步骤，在激发兴趣的同时，逐步提升其语言综合运用能力和思维层次。

  （三）教学目标

  基于核心素养理念，结合教材与学情，设定以下三维整合的教学目标：

  1.语言能力目标：

  （1）能够听懂关于日常饮食偏好、三餐内容及简单健康建议的对话或独白，并准确获取人物信息（如喜欢/不喜欢的食物、饮食习惯等）。

  （2）能够运用“Iusuallyhave...forbreakfast/lunch/dinner.”“Ilike/love...Idon’tlike...”“Youshould/shouldn’t...”“It’sgood/notgoodfor...”等核心句型，结合相关食物词汇，清晰描述个人饮食习惯，并就健康饮食提出简单建议。

  （3）能够在模拟情境（如餐厅点餐、营养师咨询、小组健康调查）中进行有效的简短交流。

  2.学习能力目标：

  （1）发展有效的听力微技能：能根据图片、关键词等进行听前预测；能抓住听力材料中的关键细节信息；能通过说话者的语气、重复词汇等推断其态度。

  （2）提升合作学习能力：在小组调查、角色扮演等活动中，学会倾听同伴、协商任务、共同完成项目。

  （3）初步形成利用可视化工具（如思维导图、食物金字塔图、健康计划表）整理信息和规划学习的能力。

  3.思维品质目标：

  （1）通过比较不同人物的饮食习惯，培养分析与对比的能力。

  （2）通过评价饮食行为是否健康，并陈述理由，发展批判性思维与逻辑论证能力。

  （3）通过为特定对象（如挑食的同学、爱吃零食的朋友）设计健康饮食方案，激发创造性思维与解决问题的能力。

  4.文化意识与情感态度目标：

  （1）了解均衡饮食与健康生活方式的基本知识，树立健康生活的意识。

  （2）在讨论与交流中，学会尊重不同的饮食偏好与文化差异（如有），培养包容的态度。

  （3）通过反思自身习惯，形成积极改进生活方式的意愿，并体会到英语作为工具在解决实际问题中的价值。

  （四）教学重难点

  1.教学重点：

  （1）围绕饮食与健康话题的核心句型的理解与运用，特别是描述习惯（一般现在时）和提出建议（should/shouldn’t）的表达。

  （2）在真实的听力语料中捕捉特定信息的能力。

  （3）基于听力输入和语言支架，进行有关个人饮食习惯描述与健康建议的连贯口头表达。

  2.教学难点：

  （1）将分散的词汇和句型整合到连贯、有逻辑的口语输出中，克服表达中的碎片化现象。

  （2）从简单地描述“是什么”上升到分析“为什么”（评价健康与否）和提出“怎么办”（具体建议），实现思维层次的跃升。

  （3）在小组合作活动中，确保每位学生都能有效参与并获得语言实践机会，避免个别学生主导或边缘化现象。

  三、教学资源与准备

  1.多媒体课件：包含精美的食物图片、动画视频（如简短的健康饮食宣传片）、听力原文及音频、关键句型提示、任务指令、思维可视化图表等。

  2.音频材料：教材配套的SectionB(1c-1d)听力录音，确保音质清晰。可额外准备一段相关主题的补充听力材料，用于拓展或分层教学。

  3.实物/卡片：准备一些常见的食物实物模型或大型词汇图片卡片，用于词汇激活和情境创设。

  4.学习任务单：设计包含听力任务表格、词汇分类图、小组调查表、健康计划表等内容的纸质学习单，引导学生记录与思考。

  5.课堂环境布置：可根据活动需要，将教室桌椅排列成小组合作式，便于学生讨论与互动。

  四、教学过程设计

  （一）主题语境激活与词汇复现(Lead-inVocabularyActivation)(约8分钟)

    1.趣味竞猜，切入主题：

    教师播放一段经过剪辑、无解说的短视频，内容快速闪现世界各地丰富多彩的饮食场景（如中式早餐摊、西式快餐店、家庭晚餐、水果市场等）。视频播放后，教师提问：“Whatisthevideoabout?”引导学生说出“Food”或“Eating”。教师顺势引出单元大标题“FoodandLifestyle”，并提问：“Foodisimportant.Whataboutourlifestyle?Isithealthy?Today,let’sbefooddetectivesandlifestyledesigners!”

    2.词汇风暴，分类整理：

    利用课件呈现一个巨大的“食物转盘”或“食物超市”场景图。教师说：“WelcometoourFoodWorld!Let’snamethem.”快速引导学生集体说出图中食物的英文名称，复习已学词汇。随后，进行词汇深度加工活动：

    活动一：“健康雷达图”：教师在黑板上画两个大圆圈，分别标注“HealthyFood”和“SometimesFood”。邀请学生上台，将准备好的食物图片卡片或单词卡贴到对应的圆圈内，并简要说明理由，如“Ithinkapplesarehere(指健康圈)becausetheygiveusvitamins.”教师适时补充新词汇（如junkfood,sugarydrinks,vegetables,protein等），并引导学生关注“sometimesfood”的概念，而非简单二分。

    活动二：“我的三餐词汇网”：给学生分发学习任务单第一部分，上面有三个分别标有“Breakfast”,“Lunch”,“Dinner”的气泡图。学生有2分钟时间独立填写自己通常每餐会吃的食物词汇（中英皆可，鼓励用英文）。完成后，与同桌互相展示、补充。此活动旨在将词汇与学生的个人经验紧密结合，为后续句型操练做准备。

  （二）听力输入与信息处理(ListeningInputProcessing)(约15分钟)

    本环节遵循“听前—听中—听后”三段式设计，注重听力策略渗透。

    1.听前预测(Pre-listening)：

    聚焦教材1c图片。教师不直接展示问题，而是引导学生观察图片中的人物（如姓名、所处环境——可能是学校食堂、餐厅、厨房）和可能的食物。提问引导学生预测：“Lookatthepicture.Whoarethey?Wherearethey?Whataretheyprobablytalkingabout?”鼓励学生用英语说出关键词，如“food,lunch,like,dislike”。教师将学生预测的关键词板书。然后出示1c的题目要求，让学生明确第一次听力的任务是匹配人物与食物（可能是喜欢或讨厌的食物）。预测活动降低了听力焦虑，激活了相关图式。

    2.听中抓取与验证(While-listening)：

    第一遍听：播放1c录音。学生完成匹配练习。听后先进行同桌互查，再全班核对。核对时，教师不仅说出答案，更要求学生说出判断依据，如“IputMilliewithapplesbecauseIheardshesays‘Iloveapples.’”这训练了学生捕捉关键信息句的能力。

    第二遍听（精听与深度加工）：在完成1c的基础上，进入1d或教师设计的更深层次任务。教师出示一个更详细的表格在课件或学习单上，表格可能包含：Person（人物）、Foodmentioned（提到的食物）、Likes/Dislikes（喜欢/不喜欢）、Reason(ifany)（原因，如果有）、Mealtime(ifmentioned)（用餐时间，如果提到）。告诉学生：“Nowlet’slistenagain.Thistime,weneedtobebetterdetectives.Trytocatchmoredetails.”播放第二遍录音，学生尝试填写更多信息。对于七年级学生，可以将表格设计为部分填空形式以降低难度。

    第三遍听（选择性听与模仿）：针对听力材料中的重点句型或发音难点，教师可选取关键句进行第三次播放，并让学生跟读模仿，特别是注意连读、语调等，如“Whataboutyou?”“Iusuallyhave…”。

    3.听后巩固与拓展(Post-listening)：

    信息梳理与复述：教师利用板书或课件，将听力中获取的关于不同人物饮食信息的关键词以思维导图形式呈现。然后引导学生两人一组，选择一位听力中的人物，根据思维导图进行简单的复述，如“ThisisMillie.Shelovesapplesbecausetheyaresweetandhealthy.Sheusuallyhasmilkandbreadforbreakfast.”这实现了从听到说的初步转化。

    思维延伸讨论：提出开放性问题，引导学生基于听力内容进行思考，如：“Whosedietdoyouthinkisthehealthiest?Why?”“Whatsuggestioncanyougiveto…(某个饮食不太健康的人物)?”鼓励学生使用“Ithink…because…”“Maybehe/sheshould…”等表达。此环节将语言运用推向分析和评价的层次。

  （三）语言聚焦与支架搭建(LanguageFocusScaffolding)(约10分钟)

    在完成听力输入后，学生需要清晰的句法支架来组织自己的输出。此环节旨在系统梳理和操练核心功能句型。

    1.句型归纳：

    教师引导学生从听力材料和之前活动中，归纳出几组核心句型，分类呈现：

    描述习惯：Iusually/often/sometimeshave…forbreakfast/lunch/dinner.

    表达喜好：Ireallylike/love/enjoy…Idon’tlike/carefor…Myfavouritefoodis…

    评价食物：…is/aredelicious/healthy/goodforyou.…hastoomuchsugar/fat.It’snotgoodformyteeth/health.

    提出建议：Youshouldeatmore…Youshouldtrysome…Youshouldn’teattoomuch…It’sagoodideatodrink…

    2.控制性操练：

    采用“替换练习”和“句型转换”活动。例如，教师给出主句“Iusuallyhave______forbreakfast.”，用课件快速变换食物图片（eggs,noodles,cereal等），学生快速说出完整句子。或者，教师说一个不健康的习惯“Tomeatshamburgerseveryday.”，引导学生用“Heshould…”或“Heshouldn’t…”提出建议。

    3.半控制性情境演练：

    创设微型情境对（Mini-situationPairs）：将学生两两分组，每人拿到一张角色卡（RolePlayCard）。角色卡A可能是“Astudentwholovesjunkfoodanddoesn’tlikevegetables.”，角色卡B是“Ahealth-consciousfriend”。学生根据卡片提示和黑板上的句型支架，进行简短对话。例如：

    A:I’mhungry.Let’sgetsomechipsandcola.

    B:Chipsandcolaagain?Theyhavetoomuchfatandsugar.Youshouldn’teatthemeveryday.

    A:Butthey’reyummy.WhatshouldIeat?

    B:Howaboutsomefruit?Anappleisgoodforyou.

    教师巡视指导，提供即时反馈和帮助。

  （四）综合口语输出与任务实践(IntegratedSpeakingOutputTask)(约15分钟)

    这是本节课的高潮部分，学生将综合运用所学完成一个具有实际意义的交际任务，实现从语言学习到语言运用的跨越。

    任务名称：“健康生活设计师”项目

    任务形式：小组合作（4人一组）

    任务描述：每个小组将共同完成两项工作：(1)对组内一名自愿担任“客户”的成员进行“饮食与生活方式访谈”；(2)基于访谈信息，为“客户”共同设计一份“一日健康生活建议卡”。

    1.任务说明与示范：

    教师清晰展示任务要求与步骤。首先，播放一段由教师事先录制的或请两名学生现场演示的微型访谈范例视频/表演。范例中，“访谈者”运用所学句型询问“客户”的三餐习惯、喜欢的食物、运动情况等，“客户”如实回答。示范后，教师引导学生一起总结访谈中可以问的问题清单（Whatdoyouusuallyhavefor…?What’syourfavouritefood?Doyoulike…?Doyouplaysports?等）。

    2.小组合作实施：

    步骤一：访谈与记录。小组内确定一名“客户”，其他成员作为“设计师”轮流提问（确保每人都有提问机会），并共同在学习任务单的访谈记录表上记录关键信息。教师巡视，重点关注学生是否运用目标句型，并及时介入提供语言支持。

    步骤二：分析与设计。小组成员根据记录，讨论“客户”当前生活习惯中健康与不健康的方面。然后，合作设计“一日健康生活建议卡”。建议卡需包含：healthierbreakfast/lunch/dinnerideas（更健康的三餐建议），onepieceofadviceonexercise（一条运动建议），one“sometimesfood”warning（一条关于偶尔食用不健康食品的提醒）。鼓励使用彩笔、绘画等让建议卡更生动。

    3.成果展示与评价：

    每个小组选派1-2名代表，向全班展示他们的“健康生活建议卡”，并简要介绍他们是如何为“客户”量身定制的。例如：“Thisisforourclient,LiHua.Heoftenhasnoodlesforbreakfast,buthedoesn’tdrinkmilk.Sowethinkheshouldaddaneggandaglassofmilkformoreproteinandcalcium…”其他小组和教师作为听众，可以给予掌声或提出补充性建议。教师对展示内容进行点评，重点表扬语言运用的准确性、建议的合理性和小组的合作精神。

  （五）总结反思与分层作业(Summary,ReflectionAssignment)(约7分钟)

    1.课堂总结：

    教师引导学生一起回顾本节课的主要学习内容。可以采用“思维接力”的方式：教师说“Today,welearnedhowto…”，然后示意学生一个接一个地补充，如“describeourmeals”,“talkaboutlikesanddislikes”,“givehealthadvice”等。教师最后用一句升华主题的话总结：“Remember,wearewhatweeat.Agooddietmakesahealthylife.AndEnglishhelpsustolearnandsharehowtolivebetter.”

    2.自我反思：

    在学习任务单最后，设置一个简单的“反思角”(ReflectionCorner)，包含1-2个问题，如：

    “今天我学会的最有用的一个句子是：。”

    “关于我自己的饮食习惯，我想做出的一点小小改变是：。”

    给学生1-2分钟安静书写。反思有助于将课堂所学与个人生活建立连接，促进内化。

    3.分层作业布置：

    作业设计体现差异化和选择性，满足不同层次学生的需求。

    基础巩固层：录制一段1-2分钟的音频，向你的英语老师介绍你昨天三餐吃了什么，并评价一下是否健康。

    实践应用层：用英语采访一位家人（如父母、祖父母）的饮食习惯，并为他们写一条英文的健康小建议，贴在冰箱上。

    拓展创造层：以“MyHealthyDay”为题，绘制一份英文漫画或海报，图文并茂地展示你理想中的健康一日（包括饮食、运动、休息等）。

  五、板书设计

    板书将采用分区式结构，力求清晰、美观、体现课堂生成。

    左侧区域：主题与词汇

    标题：Unit6FoodandLifestyle

    副标题：BeaFoodDetectiveLifestyleDesigner!

    词汇云/分类图：

    HealthyFood:(贴图片或写单词，如fruit,vegetables,milk…)

    SometimesFood:(贴图片或写单词，如chips,candy,cola…)

    中间区域：核心句型（功能支架）

    Describing:Iusuallyhave…for…

    Liking/Disliking:Ireallylike…/Idon’tlike…

    GivingAdvice:Youshould…/Youshouldn’t…

    右侧区域：课堂生成与任务框架

    听力人物信息简图：（随课堂进展画出Millie,Simon等人物及其食物偏好）

    任务流程：1.Interview→2.Discuss→3.Design→4.Present

  六、教学评价设计

    本课评价贯穿教学始终，融合形成性评价与终结性评价，多元主体参与。

    1.过程性表现评价：

    教师观察：在教学各环节，教师通过巡视、倾听，观察学生参与活动的积极性、语言使用的准确性与流利度、合作学习中的贡献度，并给予即时口头反馈（如“Goodpronunciation!”“Nicesuggestion!”“Trytouse‘should’…”）。

    同伴互评：在小组活动展示环节，设计简单的互评表（如用笑脸、星星等符号评价其他小组的“建议卡”是否清晰、有创意、英语使用正确）。