苏教版小学三年级科学下册第五单元《 人的呼吸和消化》每节课教案汇编（含四个教案）

人的呼吸器官

课程基本信息

[IS年级三年级1学期|春季

课题人的呼吸器官

教科书书名：义务教育教科书科学三年级下册

教学目标

1.知道人体用于呼吸的器官，列举保护这些器官的方法。

2.能通过吸入空气和呼出气体使澄清石灰水变化的对比实验现象，做出基于证据

的判断。

3.能在教师引导下运用感官和恰当的工具观察并描述人体用于呼吸的器官。

4.能如实记录观察信息；愿意分享自己的想法，乐于倾听他人观点。

教学内容

教学重点：

通过对人体的呼吸器官做结构性观察和描述。

教学难点：

通过运用比较的方法分析吸入空气与呼出气体的不同。

教学过程

模块一：人体的呼吸器官

1.情境导入：导游登场，教师佩戴导游证，以热情洋溢的语气开场：“各位

尊敬的‘空气游客’们，大家好！欢迎参加本次'人体呼吸之旅'！我是你们的

全程导游一一赵老师。我们的旅行团马上就要出发了！”

2.提出问题：“在出发前，请大家先感受一下我们即将进入的‘入口（引

导学生进行小实验）闭上嘴巴，将食指轻轻贴在鼻孔下方，深呼吸一一你有什么

感觉？（有气流出入）

3.讲述：“那么，这股空气进入我们的鼻腔后，会经过哪些地方，发生哪些

奇妙的变化呢？让我们一起开启今天的探险吧！”

4.探究：

（1）景点导览图：画出简笔人体轮廓，作为“旅行地图”。宣布：“我们的

旅行路线图已经绘制完毕，第一站是一一鼻孔机场！”

（2）角色扮演与互动讲解：预设的“景点”进行游览。

（3）要求：仔细阅读资料，和爸爸妈妈设计相关互动小实验，模拟“介绍

人”和“游客二站点介绍人带上头套，表达话术及小实验参考如下：

我是“喉部声带门”，对吸入的空气有调节温度、湿度和清洁作用。请各位

“游客”摸着自己的喉咙发“啊一一”音，感受振动，才可通过哦！

（4）各站点设计

站点1：鼻孔机场（讲解鼻毛、黏膜的过滤、加温、加湿作用。“游客”可

模仿鼻子吸气的声音：有气流进出、有时温暖、有时凉快等）。

站点2：咽部大厅（三岔路口连接鼻口喉，强调吞咽时会厌软骨会盖住喉

口，防止食物进入气管）。

站点3：喉部声带门关口（请“游客”摸着自己的喉咙发“啊一一”音，感

受振动，了解发声功能）。

站点4：气管隧道（用纸箱或长布筒模拟，讲解气管壁的纤毛和黏液如同

“清洁工

站点5：支气管分叉路（在此分为左右两条小路，分别通向左右肺）。

终点站：肺森林（这里才是真正的“气体交换站”，氧气进入血液，二氧化

碳离开血液）。

（5）总结路线：旅行结束，引导学生在“旅行地图”（人体轮廓图）上，用

箭头标出空气的进入路径，并集体说出所有途经器官的名称。

【设计意图】将知识学习转化为一场有趣的集体探险。通过角色扮演、多感

官参与和空间移动，让学生身临其境地构建呼吸路径知识，记忆深刻。

模块二：人体吸入空气，呼出二氧化碳

1.提出问题：“各位游客，我们刚刚完成了一次吸入之旅。现在有一个重要

问题：当我们结束参观，从‘鼻孔机场’返程时，我们呼出的气体和进来时一样

吗？”

2.介绍考察方法（石灰水检测）：“科学家们用一种神奇的‘试剂‘一一澄清

石灰水来检测气体J

（1）演示与讲解：教师清晰演示实验步骤，并强调安全（集气瓶收集气

体）。

样本A（空气）：用注射器向一瓶澄清石灰水中注入空气，盖紧摇晃，观察

现象（无明显变化或轻微变化）。

样本B（呼出气体）：用注射器向另一瓶澄清石灰水中注入呼出的气体，盖

紧摇晃，观察现象（石灰水明显变浑浊）。

（2）分组考察与记录：学生以小组为单位，在教师指导下完成对比实验，

并将观察结果记录在简单的任务单上。

（3）考察结论发布会：各小组汇报观察结果。

（4）教师总结：”实验告诉我们，呼出的气体中含有更多的二氧化碳，所以

能使澄清石灰水变浑浊。我们身体的‘肺泡森林'，就是完成这场气体交换的伟

大工厂！”

3.自然界的气体循环：“那么，我们呼出的二氧化碳去哪里了呢?

（1）阅读资料，在图中用箭头标出氧气和二氧化碳的循环路线。

（2）总结：它们被绿色植物在阳光下吸收，并释放出我们需要的氧气。

看，我们呼出的‘废气'却是植物的‘宝贝'！大自然就是这样奇妙地循环着J

【设计意图】将实验探究融入“科学考察”情境，使探究目的更明确。通过

清晰的演示、安全的操作和充分的讨论，引导学生自己发现证据、得出结论。将

人体呼吸与自然界大循环联系起来，升华认知。

模块三：保护呼吸器官

1.情境回归：”各位游客，本次'人体呼吸之旅'即将结束。这条精妙绝伦

的旅行路线，就是我们每个人赖以生存的呼吸系统。我们应该如何爱护它呢？”

2.健康习惯检查站：

（1）出示教材中的保护方法清单，以“旅行安全须知”的形式呈现。

（2）开展“我能做到”快速自查活动：学生在自己能做到的条款方框内画

“J”，并分享一条自己做得最好的习惯。

（3）情境判断与倡议：出示生活场景图（如：雾霾天不戴口罩、密闭房间

不开窗、有人吸烟等）。

（4）提问：“如果你看到这些行为正在破坏我们珍贵的‘旅行路线'，你会

说些什么？”引导学生用今天所学知识进行劝告。

3.拓展任务：“请各位‘健康小卫士’回家后，调查你的亲友团。如果有人

吸烟,请像一位专业的导游一样,向他们展示'健康人的肺'和'长期吸烟者的

肺'的图片，并告诉他们保护呼吸器官的重要性。”

【设计意图】将情境贯穿至课堂结尾，使保护呼吸器官的教育自然而生动力。

从个人习惯检查到社会情境判断，再到家庭倡议，层层递进，将科学态度与社会

责任落到实处。

测量脉搏和肺活量

课程基本信息

学科科学年级三年级学期春季

课题测量脉搏和肺活量

教科书书名：义务教育教科书科学三年级下册

教学目标

1.知道脉搏和肺活量是反映人体健康水平的重要指标。

2.能在教师的引导下建立事实与观点之间的联系。

3.能选择恰当的工具测量脉搏和肺活量并记录数据，初步具有分析处理信息并得

出结论的能力。

4.能如实记录测量结果，具有基于事实表达观点的意识；愿意分享自己的想法，

乐于倾听他人观点。

教学内容

教学重点：

学会测量脉搏和肺活量。

教学难点：

通过准确收集测量数据，进行分析处理得出结论。

教学过程

模块一：呼吸和脉搏的测量

（-）导入交流活动

1.提问：操场上的同学在剧烈运动后，呼吸和心跳会发生什么变化？

2.学生结合过往经验进行交流。

（二）测量三种状态下1分钟的呼吸和脉搏次数

L布置测量任务：测自己在安静时、运动结束时、休息3分钟后三种状态下

1分钟的呼吸和脉搏次数，并记录下来。

2.讲解：测量方法及要求。

3.实际测量：教师统一计时，学生分组进行测量，记录测得的数据。

4.组织全班进行数据分析：引导学生将测得的数据进行整理，找出自己安静

时、运动结束时、休息3分钟后三种状态下呼吸和脉搏次数的差异，交流发现，

如“运动会使呼吸和心跳同时加快”，“休息后渐渐恢复到安静时状态”.比较

同一种状态下男生、女生和老师的数据，交流男生和女生、同学和老师之间的差

别。

（三）拓展阅读

1.组织学生阅读教材提供的关于“人体每分钟的呼吸和脉搏次数能反映健康

水平”的课文，了解小学生安静和运动状态下每分钟呼吸和脉搏的数据，认识肺

活量是人一次能呼出的最大气体量。

2.激发学生测量自己肺活量的动机：9岁小学生的肺活量一般不低于800毫

升，那么自己的肺活量是多少？

【设计意图】通过生活情境导入激发兴趣，引导学生在实践测量、数据分析

中自主发现运动对呼吸和脉搏的影响及恢复规律，同时培养观察比较能力与科学

探究精神。

模块二：肺活量的测量

（一）回顾与测量活动引入

谈话：通过前面的学习，我们已经知道人一次能呼出的最大气体量就是肺活

量。肺活量越大，身体供氧能力就越强。同学们一定非常想知道自己的肺活量究

竟有多大，下面就开始测量我们的肺活量。

（二）用简易肺活量计测量肺活量

1.教师出示简易肺活量测量计，依据课文提示，详细讲解测量计的使用方法

及注意事项。

2.学生分组进行测量，并记录各自的肺活量数据。

3.组织学生汇报交流，引导学生从数据中发现，肺活量的大小存在个体差异。

4.启发学生思考：存在差异的原因可能是什么？

（三）提高吸气量和呼气量的方法训练

1.活动引入：在测肺活量时我们知道要尽力深吸气，并尽可能将肺内气体完

全呼出。为提高吸气量和呼气量，可以通过分阶段吸气、呼气的方法进行训练。

2.讲解并示范“分阶段吸气和呼气”方法，带领学生多练几次加以体会。

3.让学生谈谈练习的感受，强调科学的训练方法要再加上长期的坚持才会有

效果。

【设计意图】通过回顾IH知激发测量兴趣，引导学生用简易肺活量计规范操

作并记录数据，在汇报交流中感知个体差异并探究原因，培养科学探究能力；进

而通过分阶段呼吸训练，帮助学生掌握提升呼吸效率的方法，体悟科学训练与长

期坚持的重要性，促进科学素养与健康意识的协同发展。

模块三：运动与肺活量的关系

（一）阅读资料，讨论交流

1.组织学生阅读教材中关于运动与肺活量关系的资料，从中了解有氧运动可

以增强肺部呼吸的力量，有效提高肺活量。

2.展示部分同学仅的肺活量数据，提出问题：大家觉得这儿位同学肺活量大

的原因是什么？请这几位同学谈谈自己的感受。引导学生进一步体会有氧运动对

肺活量的积极影响。

（二）延伸思考，强化认识

1.思考：如何通过运动来提高自己的肺活量？

2.鼓励学生制订适合自己的运动计划。

【设计意图】通过阅读资料明确有氧运动对肺活量的作用，结合学生真实数据与

体验分享，引导学生直观感知运动与肺活量的关联，培养观察分析能力与运动健

康意识。

人的消化器官

课程基本信息

学科科学年级三年级学期春季

课题人的消化器官

教科书书名：义务教育教科书科学三年级下册

教学目标

1.知道人体用于摄取养分的器官，列举保护这些器官的方法。

2.能在教师的引导下观察并描述人体的消化器官。

3.能运用感官和恰当的模型观察并解释人体的消化器官。

4.善于合作，乐于分享；意识到科学、健康的生活方式对保护身体器官的重要性。

教学内容

教学重点：

对人体的消化器官做结构性观察和描述。

教学难点：

认识模型的不同类型及作用。

教学过程

模块一：食物是如何“旅行”的

1.提问：同学们，我们每天都要吃食物，那么我们吃进去的食物到哪儿去了？

2.学生依据已有经验自由交流。

3.教师出示人体轮廓图，让每位同学在人体轮廓图上画出食物在人体内的“旅

行图”。

4.学生交流画好的“旅行图”，教师适时引导转入后续活动。

【设计意图】通过生活问题引发思考，结合自由交流与绘画实践，引导学生

主动建构食物消化路径的初步认知，培养观察表达能力与科学探究兴趣。

模块二：人体的消化器官

(-)阅读资料，获取信息

1.布置阅读任务：吃进去的食物在身体里“旅行”时，都去了哪些地方？最

后一站是哪里？

2.学生进行分组阅读，组内交流获得的信息c如“食物从口腔进入我们的身

体”，然后又去了“咽、食管、胃、小肠、大肠”，“最后一站是肛门”。

3.启发学生在阅读过程中提出问题，以小组为单位把存在疑惑的地方圈画出

来，把问题整理后提出来。如“食物'旅行'经过肝吗？”“还有胆囊、胰腺，它

们是消化器官吗？”等等。

4.组织学生讨论：对照上图，从同学画的食物“旅行图”中挑出你最认可的

一幅，并说一说理由。

(二)活动总结与后续引导

1.梳理本次活动的路径：我们通过“说”一一“画”一一“读”，让自己了解

了人体有哪些器官帮助吃下去的食物在体内完成“旅行”。

2.引导学生进一步思考，有什么办法可以了解消化器官的形状、大小以及它

的位置？

（三）用模型认识人体的消化器官

1.出示人体半身模型和人体消化器官围裙模型，指出它们都是模型。

2.引导学生观察这两种模型有什么不同。

3.布置学生分组观察任务：按食物的“旅行”路线，在人体半身模型上“找

出消化器官，说说它位的形状和大小”，再在人体消化器官围裙上按顺序指认各

个消化器官。

（四）汇报交流与模块总结

1.汇报交流：先说说在人体半身模型上找到的消化器官的形状和大小；再进

行在人体消化器官围裙上按顺序指认各个消化器官的展示。

2.提问：用模型观察消化器官有什么好处？用这两种模型认识消化器官有什

么好处？

【设计意图】通过结合模型观察的活动设计，引导学生主动探究食物消化路

径，培养信息获取与问题提出能力；借助人体半身模型和围裙模型的互补使用，

帮助学生直观认识消化器官的形态、位置及顺序，突破抽象认知难点；通过讨论

与汇报，深化对模型价值的理解，提升科学探究与合作交流能力，为后续学习人

体结构与功能奠定基础。

模块三：消化器官需要保护

（一）认识保护消化器官的方法

L谈话：消化器官对我们非常重要，因此要一定保护好人体的消化器官。

2.组织学生阅读教材中关于消化器官保护方法的课文。

3.开展“勾选出自己能做到的”活动，让学生从列举出的方法中勾选出自己

可以做到的，并思考还有哪些其他可行的保护措施。

4.组织学生分享自己的勾选结果和想法，引导其他学生认真倾听。

（二）全课总结

强调保护人体消化器官的重要性：保护好消化器官不是一时，而是一世的事

情，良好的卫生习惯和饮食习惯，有利于消化器官的健康。每个人都要做自己健

康的第一责任人。

【设计意图】通过阅读教材、勾选可行方法及分享思考，引导学生自主认知

保护消化器官的方法，结合总结强调重要性，培养健康责任意识与良好习惯。

食物的作用

课程基本信息

学科科学年级三年级学期春季

课题食物的作用

教科书书名：义务教育教科书科学三年级下册

教学目标

1.知道淀粉类食物是人体能量的主要来源，其次是脂肪类食物。

2.能够归纳概括由食物的作用，形成对食物支持生命活动的整体认识。

3.能在教师引导下简单鉴别出食物中的淀粉和脂肪成分。

4.能如实记录检测结果；愿意分享自己的想法，乐于倾听他人观点，了解食物会

影响人类生活。

教学内容

教学重点：

知道食物具有不同的作用，对人体健康有影响。

教学难点：

检测食物中的淀粉和脂肪。

教学过程

模块一：食物有提供能量的作用

（-）情境导入与聚焦话题

1.出示汽车加油的图片。

2.提问：汽车需要加油或充电才能开动。如果把人的身体比作汽车，你认为

谁能是加到身体里的“油”和充入身体里的“电”？

3.学生依据已有经验自由交流。

4.谈话转入下一环节：人的身体就像汽车一样，需要吃食物才能进行各种活

动，如学习、运动、呼吸、心跳，甚至睡眠等，指出食物能为人体提供能量。

（二）认识食物的供能作用

1.阅读课文，获取信息。明确食物能为人体提供能量，人体能量的主要来源

首先是淀粉类食物，其次是脂肪类食物。

2.学生看图观察，初步建立淀粉类食物和脂肪类食物的认知。

①认识红薯、馒头、大米等是淀粉类食物；食用油、坚果、肉等是脂肪类食

物。

②提出后续观察任务。

（三）学习检测食物中是否含有淀粉和脂肪C

L检测食物中是否含有淀粉。

①布置检测任务：分别滴几滴碘酒到马铃薯和萝卜切面上，观察有什么不同。

②学生分组进行检测，观察并记录检测结果。

③学生汇报交流观察结果，得出“通过实验发现马铃薯含有淀粉，萝卜不含

淀粉”的结论。

④小结：可以用这种方法检测哪些食物是淀粉类食物。

2.检测食物中是否含有脂肪。

①布置检测任务：将花生与肥肉放在白纸上，分别用勺子挤压，观察纸上留下

的痕迹。

②学生分组进行检测，观察并记录检测结果。

③学生汇报交流观察结果，得出“通过实验发现花生和肉含有脂肪”的结论。

④小结：可以用这种方法检测哪些食