细胞中的糖类和脂质（课后练习）-2025-2026学年高一生物上学期（人教版必修1）

2.3细胞中的糖类和脂质课后练习

1.下列关于脂质的叙述，正确的是（）

A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分

B.维生素D和性激素不属于固醉类物质

C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少

D.脂质都是多聚体

2.某运动员午餐进食了米饭、鸡鸭肉、苹果等，2小时后，在他的血液中不可能含有（）

A.葡萄糖

B.淀粉、纤维素

C.氨基酸

D.脂肪酸、甘油

3.“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，到上午十点半左右有些学生也会感觉有些饥饿，为了“克服”这

个困难，有的同学准备了巧克力作为补充，主要补充的是哪种物质（）

A.脂肪

B.蛋白质

C.糖类

D.核酸

4.如图是由3个圆构成的类别关系，符合这种类别关系的是（）

A.I为脱氧核糖核酸、II为核糖核酸、IH为核酸

B.I为淀粉、n为糖原、in为纤维素

C.I为固醇、II为胆固醇、IH为维生素D

D.I为原核生物、II为细菌、III为酵母菌

5.最近媒体报道的“地沟油”事件，引起了公众的关注。“地沟油”的主要成分是脂肪，但还含有许多致

病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是（）

A.“地沟油”的主要成分的组成元素一定是C、H、0、N

B.“地沟油”的主要成分是生物体内的主要能源物质

C.“地沟油”的主要成分遇苏丹【II染液可能呈现橘黄色

D.“地沟油”的主要成分其单体是甘油和脂肪酸

6.下列关于脂肪分子的说法，错误的是（）

A.脂肪含有大量的能量是由于其分子中氢的含量多，氧的含量少

B.脂肪分子不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂

C.脂肪有缓冲和减压的作用

D.脂肪分子是构成细胞膜结构的主要成分

7.在小麦种子萌发的过程中，淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示。下列有关说法正确的是（）

A.表示麦芽糖变化的是曲线a,检测该物质可用双缩服试剂

B.表示麦芽糖变化的是曲线a,检测该物质可用斐林试剂

C.表示淀粉变化的是曲线a,检测该物质可用双缩版试剂

I）.表示淀粉变化的是曲线a,检测该物质可用碘液

8.存在于RNA而不存在于DNA中，存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质中的糖类物质分另!是（）

A.核糖、糖原

B.蔗糖、纤维素

C.脱氧核糖、麦芽糖

D.脱氧核糖、淀粉

9.雄性孔雀开屏时形成一道亮丽的风景，高等动物之所以表现出第二性征，是因为性激素起作用，就其化

学本质而言，是下列哪种物质作用的结果（）

A.蛋白质

B.核酸

C.糖类

D.脂质

10.唾液淀粉酹能将淀粉分解为麦芽糖，再在麦芽糖晦的作用下进一步分解为葡萄糖，对此下列说法不正确

的是（）

A.麦芽糖是淀粉的单体B.葡萄糖是淀粉的单体

C.该过程是水解反应D.淀粉是一种多聚体

11.下列关于脂质的叙述，不正确的是（）

A.维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收

B.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分

C.脂质的组成元素和糖类完全一样

I）.磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分

12.下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（）

A.磷脂由C、H、（）三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分

B.性激素的化学本质是蛋白质，对生物体的生殖过程起重要的调节作用

C.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，在其他部位和植物细胞中没有

D.脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物

13.以下有关脂质的叙述，不正确的是（）

A.胆固醉在人体内参与血液中脂质的运输

B.脂质分子中氧的含量远远少于糖类

C.质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧少

I）.所有脂质只含有C、H、0三种元素

14.脂质在生物体内具有独特的生物学功能，下列不属于脂质功能的是（）

A.贮存能量B.构成生物膜

C.决定遗传特性D.调节生长发育

15.种子在成熟和萌发过程中会进行不同的物质转化，下图为慕麻种子在成熟和萌发过程中糖和脂肪的变化

曲线，请据图回答下列问题。

⑴脂肪的元素组成为。鉴定脂肪可用染液，显微镜下观察，可看到被染成

色的脂肪颗粒。

⑵魂麻种子中主要的储能物质是,等质最的脂肪和糖类彻底氧化分解后释放能最更多的是

，脂肪在细胞中被彻底氧化分解的产物为,该过程称为o匏麻种

子萌发过程中产生的能量主要去向是o

(3)萌发初期，导致富麻种子干重增加的主要元素是（填“C”或"N”或“0”）。

参考答案

【答案】A

2.

【答案】B

3.

【答案】C

4

【答案】C

5.

【答案】C

6.

【答案】I)

7.

【答案】B

8.

【答案】A

9.

【答案】D

10.

【答案】A

11.

【答案】C