学生食堂满意度调查问卷

学生食堂满意度调查问卷亲爱的同学：您好！非常感谢您在百忙之中抽出宝贵时间参与本次学生食堂满意度调查。食堂作为我们校园生活中不可或缺的重要组成部分，不仅承载着大家的一日三餐，更是大家补充能量、交流互动的重要场所。为了全面了解广大同学对食堂当前餐饮服务、菜品质量、卫生环境、价格定位以及硬件设施等方面的真实感受与具体需求，进一步提升食堂的服务质量与管理水平，为大家营造一个更加温馨、舒适、健康、满意的就餐环境，我们特组织了本次详尽的问卷调查。您的每一个回答都对食堂的改进工作至关重要，我们将严格保密您的个人信息，所有收集到的数据仅用于统计分析和服务改进工作。请您根据近期的实际就餐体验，客观、真实、详细地填写以下内容。本问卷采用多维度细分的评价体系，旨在挖掘深层次的体验细节，您的诚实反馈是我们进步的最大动力。问卷大约需要占用您8-10分钟的时间，再次对您的支持与配合表示衷心的感谢！第一部分：基本信息与就餐习惯本部分旨在了解您的基本属性及日常就餐行为模式，以便我们进行分类数据统计，分析不同群体对食堂服务的差异化需求。1.您的性别：[]男[]男[]女[]女2.您所在的年级：[]大一[]大一[]大二[]大二[]大三[]大三[]大四[]大四[]硕士研究生[]硕士研究生[]博士研究生[]博士研究生[]其他[]其他3.您目前居住的宿舍区域：[]东区宿舍[]东区宿舍[]西区宿舍[]西区宿舍[]南区宿舍[]南区宿舍[]北区宿舍[]北区宿舍[]校外居住[]校外居住4.您每月的平均生活费（含所有开支）：[]1000元以下[]1000元以下[]1000-1500元[]1000-1500元[]1501-2000元[]1501-2000元[]2001-2500元[]2001-2500元[]2501-3000元[]2501-3000元[]3000元以上[]3000元以上5.您在食堂就餐的频率是：[]每天3顿（早、中、晚都在食堂）[]每天3顿（早、中、晚都在食堂）[]每天2顿（主要在食堂解决）[]每天2顿（主要在食堂解决）[]每天1顿[]每天1顿[]偶尔就餐（每周3-5次）[]偶尔就餐（每周3-5次）[]极少就餐（每周1-2次或更少）[]极少就餐（每周1-2次或更少）6.您通常在食堂的哪个时段就餐？（可多选）[]早餐（7:00-9:00）[]早餐（7:00-9:00）[]午餐（11:00-13:30）[]午餐（11:00-13:30）[]晚餐（17:00-19:00）[]晚餐（17:00-19:00）[]夜宵（19:30以后）[]夜宵（19:30以后）7.如果您较少在食堂就餐，主要原因是什么？（可多选，若经常就餐请跳过）[]菜品口味不合胃口[]菜品口味不合胃口[]价格偏高，性价比低[]价格偏高，性价比低[]就餐环境拥挤，排队时间长[]就餐环境拥挤，排队时间长[]卫生状况不佳[]卫生状况不佳[]菜品更新慢，缺乏新意[]菜品更新慢，缺乏新意[]服务人员态度差[]服务人员态度差[]更喜欢点外卖或校外就餐[]更喜欢点外卖或校外就餐[]其他原因：__________[]其他原因：__________第二部分：菜品质量与口味深度评估本部分是调查的核心，我们将从口味、温度、新鲜度、多样性及营养均衡等多个维度，对您所体验的菜品进行细致考察。请您回忆近期在食堂各档口品尝的菜品，根据真实感受进行评分。8.总体而言，您对食堂菜品的口味满意度如何？[]非常不满意[]非常不满意[]不满意[]不满意[]一般[]一般[]满意[]满意[]非常满意[]非常满意9.请针对以下具体的菜品质量维度进行评价：评价维度评价标准说明非常不满意不满意一般满意非常满意口味适宜度菜品咸淡适中，符合大众口味，无过咸或过淡现象12345食材新鲜度肉类、蔬菜等食材新鲜，无异味、无腐烂变质12345菜品温度菜品出锅后保温得当，就餐时热乎，无冷盘现象12345烹饪火候肉类炖煮软烂适宜，蔬菜脆嫩不过度软烂，无焦糊12345油盐控制用油量适中，不油腻，能够感受到健康烹饪理念12345米饭口感米饭软硬适中，无夹生，无陈米味，洁白有光泽12345面食口感面条劲道有嚼劲，馒头包子蓬松不发粘1234510.您认为食堂目前的菜品丰富程度如何？[]非常单一，经常不知道吃什么[]非常单一，经常不知道吃什么[]比较单一，选择范围有限[]比较单一，选择范围有限[]一般，基本能满足需求[]一般，基本能满足需求[]比较丰富，经常有不同选择[]比较丰富，经常有不同选择[]非常丰富，各地风味都有涵盖[]非常丰富，各地风味都有涵盖11.食堂菜品的更新频率您是否满意？[]很不满意，长期一成不变[]很不满意，长期一成不变[]不太满意，更新较慢[]不太满意，更新较慢[]一般，偶尔有新菜[]一般，偶尔有新菜[]满意，定期有新品推出[]满意，定期有新品推出[]非常满意，经常有惊喜新品[]非常满意，经常有惊喜新品12.您是否在食堂遇到过菜品中有异物（如头发、虫子、塑料等）的情况？[]经常遇到[]经常遇到[]偶尔遇到[]偶尔遇到[]极少遇到[]极少遇到[]从未遇到[]从未遇到13.食堂提供的特色档口（如风味小吃、清真窗口、麻辣烫等）是否满足您的需求？[]完全不满足，种类太少[]完全不满足，种类太少[]勉强满足，仅有个别喜欢的[]勉强满足，仅有个别喜欢的[]基本满足，常规需求可以覆盖[]基本满足，常规需求可以覆盖[]满足，种类较多且质量不错[]满足，种类较多且质量不错[]非常满足，种类丰富且口味正宗[]非常满足，种类丰富且口味正宗14.关于早餐供应，您对以下方面的评价是：早餐项目评价内容非常不满意不满意一般满意非常满意品种多样性粥类、包子、油条、面点、蛋类、粗粮等搭配12345供应时效性7:00-9:00期间菜品充足，不出现断档12345口味新鲜度早餐食材新鲜，非隔夜加工食品1234515.您认为食堂在“营养均衡”方面做得如何？（如提供低脂、低糖、高蛋白或素食专窗等）[]非常欠缺，全是高油高盐[]非常欠缺，全是高油高盐[]比较差，几乎没有健康选择[]比较差，几乎没有健康选择[]一般，有少量素菜但缺乏营养搭配指导[]一般，有少量素菜但缺乏营养搭配指导[]较好，能注意到荤素搭配[]较好，能注意到荤素搭配[]很好，有专门的轻食或营养餐窗口[]很好，有专门的轻食或营养餐窗口第三部分：价格体系与性价比感知合理的价格是保障学生权益的关键。本部分旨在了解您对食堂定价策略、分量大小以及整体性价比的看法。16.您认为食堂目前的整体价格水平如何？[]非常昂贵，难以接受[]非常昂贵，难以接受[]偏贵，有一定经济压力[]偏贵，有一定经济压力[]适中，符合预期[]适中，符合预期[]较便宜，性价比高[]较便宜，性价比高[]非常便宜，物超所值[]非常便宜，物超所值17.请评价以下具体品类的性价比（价格与分量、质量的匹配度）：餐饮品类性价比评价非常低（贵且差）较低一般较高非常高（便宜且好）大锅菜（大众餐）荤素搭配套餐12345风味小吃面条、米粉、盖饭等12345特色档口烤肉饭、麻辣烫、铁板烧等12345早餐类各类早点12345饮品水果奶茶、果汁、切果等12345副食点心馒头、包子、糕点单独购买1234518.您是否遇到过“打菜阿姨手抖”导致分量明显不足的情况？[]经常遇到，分量忽多忽少，且偏少居多[]经常遇到，分量忽多忽少，且偏少居多[]偶尔遇到，看心情打菜[]偶尔遇到，看心情打菜[]极少遇到，大部分时候分量正常[]极少遇到，大部分时候分量正常[]从未遇到，分量都很足甚至给得多[]从未遇到，分量都很足甚至给得多19.食堂是否提供清晰的价格公示？[]没有，经常不知道价格，结账时才知道[]没有，经常不知道价格，结账时才知道[]有，但标价不清或经常变动[]有，但标价不清或经常变动[]有，大部分菜品有标价[]有，大部分菜品有标价[]有，非常清晰，且价格稳定[]有，非常清晰，且价格稳定20.您对食堂目前推出的“特价菜”或“经济套餐”满意吗？[]不满意，种类太少且质量差[]不满意，种类太少且质量差[]一般，仅能果腹[]一般，仅能果腹[]满意，既便宜又管饱[]满意，既便宜又管饱[]非常满意，真正照顾到了经济困难同学[]非常满意，真正照顾到了经济困难同学21.相比校外外卖或周边餐馆，您认为食堂的优势在于？（可多选）[]价格更便宜[]价格更便宜[]食材更安全卫生[]食材更安全卫生[]就餐距离近，节省时间[]就餐距离近，节省时间[]没有优势，不如校外[]没有优势，不如校外[]其他：__________[]其他：__________第四部分：卫生状况与安全管理卫生安全是食堂的底线。本部分将详细调查您对食堂环境卫生、餐具消毒、人员卫生以及食品安全操作规范的感知。22.您对食堂整体就餐环境的卫生状况评分：卫生区域/项目评价说明非常脏乱脏乱一般干净非常干净用餐区地面地面无油渍、无积水、无食物残渣12345餐桌椅桌面无油污，餐后及时清理，椅子无污渍12345取餐窗口台面窗口玻璃、台面整洁，无洒落汤汁12345回收处餐盘回收区整洁，无堆积，无异味12345洗手间/洗手池配备洗手液，烘干机，无异味，设施完好1234523.您对食堂提供的餐具（碗、盘、筷子、勺子）卫生状况是否放心？[]非常不放心，经常有水渍、异味或残留污垢[]非常不放心，经常有水渍、异味或残留污垢[]不太放心，偶尔会拿脏的[]不太放心，偶尔会拿脏的[]一般，勉强可以使用[]一般，勉强可以使用[]放心，基本干净[]放心，基本干净[]非常放心，消毒严格，光洁如新[]非常放心，消毒严格，光洁如新24.您观察到食堂工作人员的卫生操作规范如何？（如佩戴口罩、手套、帽子）[]很不规范，经常看到不戴口罩手套直接接触食物[]很不规范，经常看到不戴口罩手套直接接触食物[]偶尔不规范，部分人员操作随意[]偶尔不规范，部分人员操作随意[]基本规范，大部分时间能遵守[]基本规范，大部分时间能遵守[]非常规范，着装整齐，操作严谨[]非常规范，着装整齐，操作严谨25.您是否关注食堂后厨的“明厨亮灶”或视频监控展示？[]非常关注，经常看，觉得很有必要[]非常关注，经常看，觉得很有必要[]偶尔关注[]偶尔关注[]不关注，但觉得有监控更放心[]不关注，但觉得有监控更放心[]不关注，无所谓[]不关注，无所谓[]没看到过相关监控或展示[]没看到过相关监控或展示26.在食品安全方面，您最担心的问题是？（可多选，限选3项）[]食材变质或使用劣质油[]食材变质或使用劣质油[]菜品清洗不干净（有农药残留、沙虫）[]菜品清洗不干净（有农药残留、沙虫）[]餐具消毒不彻底导致传染病[]餐具消毒不彻底导致传染病[]烹饪人员带病上岗[]烹饪人员带病上岗[]生熟食品交叉污染[]生熟食品交叉污染[]储存条件不当导致食物变质[]储存条件不当导致食物变质第五部分：服务质量与运营效率服务态度直接影响就餐心情。本部分旨在评估食堂员工的服务意识、打餐速度以及问题处理能力。27.您对食堂工作人员的服务态度（如礼貌用语、耐心程度）总体评价：[]非常恶劣，经常被吼或被无视[]非常恶劣，经常被吼或被无视[]较差，缺乏耐心，面无表情[]较差，缺乏耐心，面无表情[]一般，像机器人一样机械打餐[]一般，像机器人一样机械打餐[]较好，比较和气[]较好，比较和气[]非常好，热情周到，像家人一样[]非常好，热情周到，像家人一样28.在高峰期（如12:00-12:30），您对排队时长的接受度是？[]无法接受，超过5分钟就觉得久[]无法接受，超过5分钟就觉得久[]勉强接受，10分钟以内可以[]勉强接受，10分钟以内可以[]可以接受，15分钟左右没问题[]可以接受，15分钟左右没问题[]完全接受，只要好吃愿意等更久[]完全接受，只要好吃愿意等更久29.您认为食堂目前的结算速度（刷卡/扫码/人脸支付）如何？[]非常慢，经常卡顿或设备故障，导致拥堵[]非常慢，经常卡顿或设备故障，导致拥堵[]比较慢，人工操作繁琐[]比较慢，人工操作繁琐[]一般，凑合能用[]一般，凑合能用[]很快，设备灵敏，支付便捷[]很快，设备灵敏，支付便捷30.当您对菜品有疑问（如口味不对、算错钱）并提出反馈时，工作人员的处理方式是？[]拒绝承认，态度恶劣[]拒绝承认，态度恶劣[]推诿扯皮，不愿解决[]推诿扯皮，不愿解决[]态度一般，但最终能解决[]态度一般，但最终能解决[]态度良好，积极处理并道歉[]态度良好，积极处理并道歉[]未遇到过此类情况[]未遇到过此类情况31.您是否了解食堂的意见反馈渠道？（如意见簿、线上投诉二维码、值班经理）[]完全不知道，想投诉找不到门[]完全不知道，想投诉找不到门[]看到过意见簿，但不知道有没有用[]看到过意见簿，但不知道有没有用[]知道线上渠道，但没用过[]知道线上渠道，但没用过[]非常清楚，且使用过反馈效果良好[]非常清楚，且使用过反馈效果良好第六部分：硬件设施与就餐环境体验良好的硬件设施是提升就餐体验的基础。本部分调查食堂的拥挤程度、舒适度、便利性设施等。32.就餐高峰期，您对食堂拥挤程度的感受：[]极度拥挤，根本找不到座位[]极度拥挤，根本找不到座位[]比较拥挤，需要拼桌或等位[]比较拥挤，需要拼桌或等位[]一般，虽然有空位但环境嘈杂[]一般，虽然有空位但环境嘈杂[]不拥挤，基本随时有座[]不拥挤，基本随时有座[]宽敞舒适，体验很好[]宽敞舒适，体验很好33.您对食堂的以下硬件设施满意度如何：设施项目评价标准非常不满意不满意一般满意非常满意桌椅舒适度椅子稳固，桌子高度合适，无破损12345空调/通风系统夏天制冷足，冬天暖和，空气流通无闷热感12345照明环境光线充足明亮，不昏暗，不刺眼12345电视/广播播放内容适宜，音量适中，不制造噪音12345无线网络(WiFi)信号强，连接稳定，网速快12345充电设施提供足够的插座供手机/电脑充电1234534.食堂在“人文关怀”设施方面做得如何？（如爱心专座、打包盒提供、免费汤水、纸巾等）[]非常欠缺，连免费汤和纸巾都没有[]非常欠缺，连免费汤和纸巾都没有[]较差，设施经常损坏或缺失[]较差，设施经常损坏或缺失[]一般，有基础配置[]一般，有基础配置[]较好，设施齐全且维护及时[]较好，设施齐全且维护及时[]非常好，考虑周到，非常贴心[]非常好，考虑周到，非常贴心35.您希望食堂增加或改善哪些硬件设施？（可多选）[]增设更多座位，特别是单人或双人座[]增设更多座位，特别是单人或双人座[]增加挡板或隔断，提升隐私性[]增加挡板或隔断，提升隐私性[]增加USB充电接口[]增加USB充电接口[]改善空调，解决冬冷夏热问题[]改善空调，解决冬冷夏热问题[]设置专门的包间或自习讨论区[]设置专门的包间或自习讨论区[]优化电梯或楼梯通行效率[]优化电梯或楼梯通行效率[]其他建议：__________[]其他建议：__________第七部分：创新服务与个性化需求为了更好地适应现代大学生的生活习惯，我们计划探索更多创新服务模式。36.您是否希望食堂提供“线上预订”服务？（如提前下单，到店自取）[]非常希望，这样可以完全避开排队[]非常希望，这样可以完全避开排队[]希望，偶尔赶时间会用[]希望，偶尔赶时间会用[]无所谓，看情况[]无所谓，看情况[]不希望，还是喜欢现做的热乎饭[]不希望，还是喜欢现做的热乎饭37.您是否支持食堂开设“夜间食堂”或延长营业时间？（如延长至22:00）[]非常支持，晚自习后经常饿[]非常支持，晚自习后经常饿[]支持，多一种选择[]支持，多一种选择[]无所谓[]无所谓[]不支持，浪费资源且影响员工休息[]不支持，浪费资源且影响员工休息38.您是否愿意购买食堂制作的“半成品菜”或“熟食带回家”？[]非常愿意，周末改善生活[]非常愿意，周末改善生活[]愿意，偶尔买点[]愿意，偶尔买点[]不愿意，还是喜欢吃现做的[]不愿意，还是喜欢吃现做的[]不感兴趣[]不感兴趣39.针对特殊饮食需求，您希望食堂提供哪些服务？（可多选）[]减脂餐/健身餐（低卡路里）[]减脂餐/健身餐（低卡路里）[]回民餐/清真餐窗口扩充[]回民餐/清真餐窗口扩充[]无糖食品窗口（适合糖尿病患者或抗糖人群）[]无糖食品窗口（适合糖尿病患者或抗糖人群）[]生病时的清淡病号饭（粥、面条）[]生病时的清淡病号饭（粥、面条）[]过敏原提示（如含花生、海鲜提示）[]过敏原提示（如含花生、海鲜提示）40.您是否关注食堂的微信公众号或社群？[]非常关注，经常看每周菜谱[]非常关注，经常看每周菜谱[]关注了，但很少看[]关注了，但很少看[]没关注，但有兴趣关注[]没关注，但有兴趣关注[]没关注，不感兴趣[]没关注，不感兴趣第八部分：总体评价与开放性建议最后，请留下您对食堂的综合评价及宝贵建议。您的文字将被认真阅读，作为改进工作的重要参考。41.综合以上所有因素，您对本校食堂的总体满意度评分是（满分10分）：[]1-2分（非常差，急需整改）[]1-2分（非常差，急需整改）[]3-4分（较差，问题较多）[]3-4分（较差，问题较多）[]5-6分（及格，有优有劣）[]5-6分（及格，有优有劣）[]7-8分（良好，比较满意）[]7-8分（良好，比较满意）[]9-10分（优秀，无可挑剔）[]9-10分（优秀，无可挑剔）42.您是否愿意向朋友或校外人员推荐本校食堂？[]非常不愿意[]非常不愿意[]不愿意[]不愿意[]一般[]一般[]愿意[]愿意[]非常愿意，以此为荣[]非常愿意，以此为荣43.请列举您认为食堂目前做得最好的1-3个方面（可以是具体菜品、服务细节或环境亮点）：__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________44.请列举您认为食堂目前最急需改进的1-3个问题（痛点）：_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________