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文档简介

中班园本课程——枸杞课程目标让幼儿通过观察、触摸、品尝等方式，了解枸杞的外形特征、味道和生长环境。知道枸杞是一种具有营养价值的食物，了解其在生活中的常见用途。培养幼儿对大自然和身边事物的好奇心与探索欲，激发幼儿热爱家乡（若当地产枸杞）或了解不同地域特色物产的情感。鼓励幼儿用多种形式表达对枸杞的认识和感受，如绘画、手工、语言讲述等，提高幼儿的动手能力和语言表达能力。认识枸杞外形特征枸杞果实呈椭圆形，小小的，很可爱。成熟的枸杞通常是鲜艳的红色，就像一个个小灯笼。它的表皮光滑，摸起来有点软软的。生长环境枸杞喜欢生长在阳光充足的地方。它对土壤的要求不是特别严格，但在疏松、肥沃的土壤中会长得更好。在中国，宁夏的枸杞非常有名。那里有大片大片的枸杞种植园，充足的光照和适宜的气候，让宁夏枸杞个大、肉厚、籽少、味甜。枸杞的用途食用价值枸杞含有丰富的营养成分，有维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、多种氨基酸等。可以直接吃，甜甜的，还有点淡淡的苦味。还能用来泡水喝，用热水一泡，水会变成淡淡的黄色，喝起来有股特别的清香。很多人在煮粥、炖汤的时候也会放一些枸杞，像红枣枸杞粥、枸杞炖鸡汤，既美味又营养。药用价值（简单提及）在传统中医里，枸杞常常被用来滋补身体。它有滋补肝肾、明目的作用。比如，小朋友们如果长时间看电子设备，眼睛累了，爸爸妈妈喝的枸杞菊花茶，就对眼睛有好处哦。有趣的枸杞活动品尝枸杞准备干净的枸杞，让小朋友们亲自尝一尝。说一说枸杞的味道，是先甜后苦，还是一直甜呢？比一比，看谁能准确地描述出枸杞的味道。制作枸杞手工材料准备：红色彩纸、绿色彩纸、剪刀、胶水、记号笔。制作步骤：用红色彩纸剪出椭圆形的枸杞果实。绿色彩纸剪出细长的叶子和树枝。用胶水把枸杞果实、叶子粘在树枝上。用记号笔给枸杞画上可爱的表情。绘画枸杞小朋友们拿起画笔，把自己心中的枸杞画出来。可以画枸杞树，上面结满了红红的枸杞。也可以画自己吃枸杞或者用枸杞泡水的场景。课程总结小朋友们，今天我们认识了神奇的枸杞。知道了它的样子、味道，还了解了它的很多用途。回家后

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