食堂管理服务合同

食堂管理服务合同甲方（委托方）：[单位全称]，统一社会信用代码：[XXX]，住所地：[XXX省XXX市XXX区XXX路XXX号]；乙方（受托方）：[单位全称]，统一社会信用代码：[XXX]，住所地：[XXX省XXX市XXX区XXX路XXX号]；甲、乙双方本着平等自愿、诚实信用、互利共赢的原则，经充分协商，就甲方食堂管理服务事宜达成如下协议：一、服务内容1.乙方负责甲方食堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、餐品加工制作、窗口售卖、餐后餐具清洗消毒、食堂内及周边区域环境卫生清洁；2.根据甲方员工用餐需求及季节特点，每周制定科学合理的餐谱，提供早餐、中餐、晚餐及加班餐定制服务，确保餐品种类丰富、营养均衡；3.负责食堂从业人员的招聘、培训、管理及薪酬发放，确保所有人员持有效健康证上岗，遵守甲方相关规章制度；4.建立食材采购溯源台账，对采购的米、面、油、肉、菜等所有食材进行质量检验，杜绝不合格食材进入食堂；5.配合甲方完成各类临时用餐保障任务，如接待餐、员工团建餐等。二、服务期限本合同服务期限自[YYYY年MM月DD日]起至[YYYY年MM月DD日]止。合同期满前30日，双方可协商续约事宜，同等条件下乙方享有优先续约权。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.有权对乙方的食堂运营情况进行监督检查，包括食材质量、餐品口味、环境卫生、服务态度等，对发现的问题有权要求乙方限期整改；2.有权根据员工反馈意见，向乙方提出餐谱调整、服务改进的合理建议；3.为乙方提供食堂运营所需的场地、厨房设备、冷藏设施、餐具等固定设施，并负责设施的日常维修维护，保障水电、燃气等能源正常供应；4.按时足额向乙方支付服务费用，配合乙方处理员工用餐过程中出现的纠纷问题；5.不得干预乙方正常的食堂管理流程，不得要求乙方提供违反食品安全法规的服务。（二）乙方权利与义务1.有权自主制定食堂内部管理制度，自主调配从业人员，合理安排餐品制作及售卖时间；2.有权根据市场食材价格波动，提前15日向甲方提出餐品价格调整申请，经双方协商一致后执行；3.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，建立健全食品安全管理制度，每日对餐品进行留样并保存48小时以上；4.确保食堂环境卫生达标，定期对厨房、餐厅、餐具进行消杀，及时清理餐厨垃圾，保持食堂整洁；5.加强从业人员培训，提升服务意识和业务能力，文明礼貌服务，杜绝与甲方员工发生冲突；6.每月向甲方提交食堂运营报表，包括食材采购清单、费用支出明细、员工用餐数据等，接受甲方财务审计。四、服务费用及支付方式1.甲方每月向乙方支付食堂管理服务费人民币[XXX]元（大写：[XXX元整]），该费用包含食材采购费、从业人员薪酬、餐具耗材费、水电费、燃气费及食堂日常运营产生的所有费用；2.每月5日前，乙方将上月运营报表及费用发票提交至甲方，甲方在收到后10日内完成审核并通过银行转账方式支付费用，乙方收款账户信息如下：•账户名称：[乙方单位全称]•开户银行：[XXX银行XXX支行]•账号：[XXX]3.若甲方员工采用自费用餐方式，乙方可自行收取餐费，但需每日向甲方报备餐费收入明细，确保收费公开透明。五、食品安全责任1.若因乙方食材采购不合格、加工操作不规范等原因导致甲方员工发生食品安全事故，乙方需承担全部责任，包括但不限于医疗费用赔偿、甲方员工误工损失赔偿，以及因事故产生的行政罚款；2.食品安全事故发生后，乙方需立即停止食堂运营，配合甲方及相关部门进行调查处理，及时采取补救措施，防止事故扩大；3.乙方需定期组织从业人员参加食品安全培训，每年至少进行一次健康体检，确保符合餐饮服务从业要求。六、违约责任1.若甲方逾期支付服务费用，每逾期一日需按照应付金额的0.5‰向乙方支付违约金；逾期超过30日的，乙方有权暂停食堂服务，直至甲方付清费用及违约金；2.若乙方未按合同约定提供服务，或经甲方整改通知后7日内仍未达到要求的，甲方有权扣除当月服务费的10%-30%；情节严重的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付相当于3个月服务费的违约金；3.乙方违反食品安全规定导致严重事故的，甲方有权立即解除合同，并要求乙方赔偿由此给甲方造成的全部经济损失。七、合同解除与终止1.双方协商一致的，可随时解除本合同；2.一方严重违反合同约定，经另一方书面通知后仍未纠正的，另一方有权解除合同；3.合同期满且双方未续约的，合同自动终止，乙方需在3日内完成食堂场地清理、设施交接等工作，甲方配合进行验收；4.合同解除或终止后，双方需结清所有费用，不得拖欠。八、争议解决因本合同履行产生的任何争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方住所地人民法院提起诉讼。甲方（盖章）：_______________________法定代表