2026年秋季幼儿园小班健康活动《秋天的果实》公开课教案

2026年秋季幼儿园小班健康活动《秋天的果实》公开课教案基本信息活动名称：2026年秋季幼儿园小班健康活动《秋天的果实》执教教师：（教师姓名）活动班级：小班（3-4岁）活动时间：30分钟活动领域：健康、科学、语言活动形式：集体教学、游戏互动课程标准依据依据《3-6岁儿童学习与发展指南》，本活动符合以下目标：健康领域：适应幼儿园生活，具备基本安全意识，如认识常见食物，不挑食；科学领域：对周围事物有好奇心，喜欢探索自然现象，能用多种感官感知事物；语言领域：能用简单的语言表达自己的发现和感受，乐于参与集体活动。同时，活动遵循《幼儿园教育指导纲要（试行）》中“以游戏为基本活动，注重幼儿直接经验积累”的原则，结合秋季主题开展，促进多领域发展。教材分析本活动属于幼儿园秋季主题活动的一部分，核心内容为认识常见的秋季果实（苹果、梨、香蕉），了解其基本特征（颜色、形状、味道）。健康渗透点包括：教育幼儿不随意采摘陌生果实，避免中毒风险（如野莓、银杏果）；培养幼儿不挑食、爱惜食物的习惯。活动与其他领域的融合：艺术（绘画果实）；社会（分享果实）；语言（描述果实）。学情分析小班幼儿已具备一定的语言表达能力和基本的生活自理能力，对鲜艳颜色和形状的物体感兴趣，喜欢触摸和品尝食物。认知特点：注意力集中时间短（5-8分钟），语言表达以单词为主，短句较多。潜在困难：部分幼儿对陌生食物有抗拒心理，观察能力有限，难以系统描述果实特征，对“有毒果实”缺乏概念。核心素养健康与安全：建立初步的食品安全意识，学会辨别可食用果实；探究与发现：培养观察、比较能力，激发对自然现象的兴趣；社会与情感：体验集体活动的乐趣，增强对秋季的喜爱，学会分享与合作。教学目标1.认知目标：认识3种秋季果实（苹果、梨、香蕉），能说出其名称和1个特征（如“苹果是圆圆的，红色的”）。2.技能目标：学习用感官描述果实，尝试用短句表达（如“梨是香香的”）。3.情感目标：愿意参与活动，体验分享果实的快乐。教学重点与难点重点：通过感官活动（看、摸、闻、尝），让幼儿直观感知果实特征；培养幼儿用简单语言描述果实的能力。难点：如何引导幼儿避免误食有毒果实，建立初步的食品安全意识；鼓励内向幼儿积极参与表达。教学方法情境教学法：创设“秋日果园”情境，增强代入感；感官体验法：通过实物观察、触摸、品尝，促进多感官参与；游戏教学法：采用“找朋友”“果实蹲”等游戏巩固认知；示范法：教师示范描述果实的语言方式，供幼儿模仿。教学准备物质准备：实物果实（苹果、梨、香蕉，确保新鲜无农药）；果实模型、图片卡片；感官箱（装有不同质质的物品，如绒布球、树叶）；绘画工具（蜡笔、画纸）；秋季背景图、小熊头饰。经验准备：提前播放秋季歌曲《秋天到》，让幼儿初步感受季节氛围；简单复习颜色和形状。教学评价方案评价主体：教师观察、幼儿自评（绘画表达）。评价维度：参与度：是否主动探索果实；语言表达：能否说出果实名称或特征；社会性：是否分享食物或帮助同伴。教学过程环节一：情境导入（5分钟）教师活动：1.播放秋季歌曲《秋天到》，带领幼儿做手指谣：“小手拍一拍，秋天到啦，苹果红，梨儿黄……”；2.出示秋季背景图，提问：“看，树上有什么？它们是什么颜色的？”；3.戴上小熊头饰，扮演“果农”角色：“我是小熊果农，今天带你们去秋日果园玩！”学生活动：1.跟随教师做手指谣，模仿拍手动作；2.观察背景图，回答：“苹果”“梨”“香蕉”；3.听到“小熊”声音，兴奋回应。师生对话示例：教师：“小手拍一拍，秋天到啦！你们看，这是什么？”（指向苹果图片）幼儿：“苹果！红红的！”教师：“对啦！苹果是红色的，谁还见过红色的水果？”幼儿：“番茄！”（教师肯定）设计意图：通过音乐和形象吸引注意力；自然过渡到主题，激发兴趣。评价方式：观察幼儿参与积极性，能否说出1-2种果实名称。预设生成：幼儿可能说出更多果实名称，教师予以肯定并扩展。可能困难：部分幼儿不熟悉手指谣，教师需放慢速度，重复动作，或用夸张表情引导。应对策略：重复动作，或用实物辅助（如举起苹果实物）。建议用时：5分钟。环节二：果实探索（10分钟）教师活动：1.出实物果实（苹果、梨、香蕉），引导幼儿观察：“看看苹果是什么颜色的？摸摸是什么感觉？”；2.分组传递果实，让幼儿闻、摸、尝（少量，确保安全）；3.示范描述：“苹果是圆圆的，红色的，甜甜的。”；4.提问：“梨闻起来是什么味道？香蕉是什么形状的？”学生活动：1.观察果实颜色、形状，用手指摸（禁止咬）；2.传递果实，用感官探索，尝试模仿教师描述；3.尝试回答教师提问。师生对话示例：教师：“苹果是什么颜色的？”幼儿：“红色的！”教师：“摸起来是什么感觉？”幼儿：“滑滑的！”教师：“梨闻起来是什么味道？”幼儿：“香香的！”（教师点头）教师：“香蕉是什么形状的？”幼儿：“长长的！”设计意图：通过多感官活动加深认知；培养描述能力，促进语言发展。评价方式：观察幼儿是否主动探索，能否简单描述（如颜色、形状、味道）。预设生成：幼儿可能对“味道”特别感兴趣，教师可适当延长品尝时间，但需控制量。可能困难：部分幼儿不愿尝试新食物（如梨的口感），教师需鼓励，先看后闻，逐步引导。应对策略：用语言描述（如“像蜂蜜一样甜”），或让同伴示范。建议用时：10分钟。环节三：果实分类（5分钟）教师活动：1.拿出果实模型或图片卡片，提问：“这些果实是什么颜色的？我们把相同颜色的放在一起好不好？”；2.提供三色托盘（红、黄、棕），让幼儿分类放置果实卡片；3.巡视指导，纠正错误分类。学生活动：1.观察果实卡片颜色；2.将卡片放入对应颜色托盘；3.尝试解释分类依据（如“苹果是红色的，放这里”）。师生对话示例：教师：“这张卡片是什么颜色的？”（举起红色苹果卡片）幼儿：“红色的！”教师：“把它放进红色的托盘里。”教师：“谁愿意帮忙放卡片？”（幼儿举手）幼儿：“我来！”（放入卡片后，教师表扬）设计意图：巩固颜色和果实对应关系；培养分类能力，促进逻辑思维。评价方式：观察幼儿分类准确性，能否用简单语言说明理由。预设生成：幼儿可能混淆颜色（如将香蕉放入红色托盘），教师需及时纠正并重复颜色名称。可能困难：部分幼儿手部小肌肉发展不足，难以操作卡片，教师可提供辅助（如握住幼儿手）。应对策略：分组进行，或提供更大尺寸卡片。建议用时：5分钟。环节四：果实蹲游戏（5分钟）教师活动：1.播放游戏音乐《水果歌》，带领幼儿做“果实蹲”动作；2.规则：“苹果蹲，苹果蹲，苹果蹲完梨蹲……”；3.指名幼儿扮演果实，念口令并做动作。学生活动：1.跟随教师念口令，做动作（如苹果蹲时双手叉腰，跳两下）；2.尝试说出自己扮演的果实名称。师生对话示例：教师：“谁来当苹果？”（指向幼儿A）幼儿A：“我当苹果！”（做动作）教师：“苹果蹲完梨蹲，梨蹲！”（指向幼儿B）幼儿B：“我当梨！”（做动作）设计意图：通过游戏巩固果实名称；增强互动性，促进身体协调。评价方式：观察幼儿是否记住果实名称，能否参与游戏。预设生成：幼儿可能争抢角色，教师需控制秩序，强调轮流。可能困难：部分幼儿动作不协调，教师需降低难度（如先慢速念口令，再加快）。应对策略：先示范动作，再集体练习。建议用时：5分钟。环节五：果实绘画（5分钟）教师活动：1.发画纸和蜡笔，引导幼儿画出喜欢的果实；2.提问：“你画的是什么果实？它是什么颜色的？”；3.鼓励幼儿大胆涂色，教师巡回指导。学生活动：1.绘制果实形状和颜色；2.尝试用语言描述作品。师生对话示例：教师：“你画了什么果实？”（指向幼儿C的作品）幼儿C：“我画了红色的苹果！”教师：“真棒！苹果是什么形状的？”幼儿C：“圆圆的！”设计意图：巩固认知，培养艺术表达；提供语言输出机会。评价方式：观察幼儿绘画内容和语言描述。预设生成：幼儿可能只画颜色，教师可提示形状（如“苹果是圆圆的，梨是歪歪的”）。可能困难：部分幼儿不会用蜡笔，教师需示范握笔姿势和涂色方法。应对策略：先涂色，再画形状，或提供预印轮廓。建议用时：5分钟。环节六：课堂小结（5分钟）教师活动：1.快速展示幼儿作品，表扬积极参与者；2.安全提示：“不能随便吃陌生果实的种子或核，如野莓有毒，要听老师的话。”；3.带领幼儿唱秋季歌曲结束。学生活动：1.观看同伴作品；2.回答安全问题；3.跟随教师唱歌曲。师生对话示例：教师：“今天我们认识了哪些果实？”（幼儿回答）教师：“谁愿意告诉大家，不能吃哪种果实？”（幼儿回答）教师：“好！秋天到，我们回家和爸爸妈妈一起找找更多果实！”设计意图：巩固知识，强化安全意识；营造积极氛围，自然结束。评价方式：观察幼儿是否记住安全提示。预设生成：幼儿可能提问更多问题（如“野莓是什么？”），教师耐心解答。可能困难：部分幼儿注意力分散，教师需重复关键信息，并结合实物演示。应对策略：用小熊头饰提醒，或用动画演示毒果实。建议用时：5分钟。（上篇完，共约3500字符）教学过程（续）环节七：果实品尝（5分钟）教师活动：1.准备少量、安全的果实切片（苹果、梨），用消毒湿巾擦拭；2.提问：“今天我们认识的果实，哪一种是甜甜的？哪一种是脆脆的？”；3.示范正确品尝方式，避免噎食风险（小口吃，咀嚼）。学生活动：1.观察果实切片颜色和形状；2.小口品尝，并尝试描述味道（甜/脆/香）；3.回答教师提问。师生对话示例：教师：“苹果吃起来是什么感觉？”幼儿：“甜甜的！”教师：“梨呢？是脆脆的还是软软的？”幼儿：“脆脆的！”设计意图：通过品尝加深对果实特征的感知；培养健康饮食习惯。评价方式：观察幼儿品尝积极性，能否简单描述味道。预设生成：幼儿可能对香蕉特别感兴趣（已提前品尝），教师可引导对比。可能困难：部分幼儿对陌生食物抗拒，教师需鼓励，或先观察同伴。应对策略：用语言描述（如“像蜂蜜一样甜”），或让同伴示范。建议用时：5分钟。环节八：果实拼贴（5分钟）教师活动：1.提供红色圆形纸片（代表苹果）、黄色椭圆形纸片（代表梨）、黄色长条纸片（代表香蕉）；2.引导幼儿用纸片拼贴果实，提问：“你拼的是什么果实？”；3.展示作品，鼓励幼儿分享创作过程。学生活动：1.撕纸片，尝试拼贴果实形状；2.用语言描述拼贴内容。师生对话示例：教师：“用红色纸片拼什么果实？”幼儿：“苹果！”（拼贴后）教师：“真像！你用了哪些颜色？”幼儿：“红色和黄色！”设计意图：巩固果实形状和颜色认知；培养手部精细动作。评价方式：观察幼儿拼贴准确性，能否用简单语言描述。预设生成：幼儿可能添加其他颜色，教师可引导符合主题。可能困难：部分幼儿撕纸或粘贴能力不足，教师可提供辅助。应对策略：分组进行，或提供预印轮廓。建议用时：5分钟。环节九：果实蹲游戏（重复5分钟）教师活动：1.再次播放游戏音乐，调整角色顺序，增加趣味性；2.规则：“苹果蹲，苹果蹲，苹果蹲完梨蹲……”；3.鼓励幼儿大声念口令，加快节奏。学生活动：1.跟随教师念口令，做动作；2.尝试更快速度，增强竞争性。师生对话示例：教师：“这次谁来当香蕉？”（幼儿举手）幼儿：“我当香蕉！”（做动作）教师：“香蕉蹲完苹果蹲，苹果蹲！”（加快节奏）设计意图：巩固果实名称和顺序；提高反应速度和团队协作。评价方式：观察幼儿参与度，能否跟上节奏。预设生成：幼儿可能忘记顺序，教师需暂停重申。可能困难：部分幼儿跟不上节奏，教师可降低难度，或分组进行。应对策略：先慢速练习，再逐渐加快。建议用时：5分钟。环节十：果实绘画（5分钟）教师活动：1.引导幼儿用蜡笔添加细节（如苹果的叶子、梨的柄）；2.提问：“你的果实会跳舞吗？怎么让它更生动？”；3.鼓励幼儿发挥想象力。学生活动：1.添加细节，丰富画面；2.尝试用语言描述创作灵感。师生对话示例：教师：“你的苹果会做什么动作？”（指向幼儿D的作品）幼儿D：“它跳起来！”（画苹果上方有弧线）教师：“真有趣！梨呢？”幼儿D：“梨在睡觉！”（画梨下方有曲线）设计意图：提升绘画技能，培养想象力；促进语言表达。评价方式：观察幼儿绘画细节，能否描述创作意图。预设生成：幼儿可能添加动物或背景，教师可引导紧扣主题。可能困难：部分幼儿涂色混乱，教师需提醒“先画外形，再涂颜色”。应对策略：提供范画参考，或分步指导。建议用时：5分钟。环节十一：课堂小结（5分钟）教师活动：1.快速展示幼儿作品，表扬创意和进步；2.安全提示：“秋天还有许多果实，但一定要听大人说，不能随便吃！”；3.带领幼儿唱秋季歌曲结束。学生活动：1.观看同伴作品；2.回答安全问题；3.跟随教师唱歌曲。师生对话示例：教师：“今天我们做了什么有趣的事情？”（幼儿回答）教师：“谁记得不能吃哪种果实？”（幼儿回答）教师：“好！秋天到，我们回家和爸爸妈妈一起找找更多果实！”设计意图：巩固知