2026年水产病害科普宣教试题及答案

2026年水产病害科普宣教试题及答案一、单项选择题（每题2分，共30分）1.根据农业农村部全国水产养殖病害监测公报2021-2025年数据，我国水产养殖生产中造成年经济损失占比最高的病原类型是（）A.细菌B.病毒C.寄生虫D.真菌答案：B。近年监测数据显示，病毒性病害造成的经济损失占水产病害总损失的42%以上，远高于细菌、寄生虫和真菌类病害，是目前危害我国水产养殖的主要病原类型。2.根据2022版《国家一、二类水产动物疫病名录》，下列不属于一类水产动物疫病的是（）A.白斑综合征B.传染性造血器官坏死病C.鲤春病毒血症D.鲫鱼造血器官坏死病答案：D。我国一类水产动物疫病共4种，分别为白斑综合征、鲤春病毒血症、传染性造血器官坏死病、传染性皮下和造血组织坏死病，鲫鱼造血器官坏死病属于二类水产动物疫病。3.近年我国高密度养殖加州鲈过程中，苗期爆发率最高、致死率可达80%以上的病毒性病害是（）A.加州鲈弹状病毒病B.蛙虹彩病毒病C.淋巴囊肿病D.白斑综合征答案：A。加州鲈弹状病毒病是危害加州鲈苗期的主要病毒性病害，多发生于春末夏初，水温骤变后容易爆发，致死率极高，近年在广东、江苏、浙江等加州鲈主产区发病频率逐年上升。4.我国淡水养殖鱼类常见“白点病”的致病病原是（）A.多子小瓜虫B.刺激隐核虫C.布氏轮虫D.锚头鳋答案：A。多子小瓜虫是淡水鱼类白点病的病原，刺激隐核虫是海水鱼类白点病的病原，轮虫和锚头鳋不会引发白点症状。5.下列哪种水产病害的病原属于人畜共患病原，食用携带病原的水产品可能引发人体感染发病（）A.诺卡氏菌病B.单核细胞增生李斯特菌病C.弧菌病D.链球菌病答案：B。单核细胞增生李斯特菌是典型的人畜共患病原，可通过污染的水产品进入人体，免疫力低下人群、孕妇感染后可引发严重的败血症、脑膜炎等疾病，严重时可致死。6.水产养殖年底清塘过程中，针对底泥中携带的指环虫、吸虫类寄生虫虫卵，最经济有效的清除处理方式是使用哪类药物消毒（）A.聚维酮碘B.生石灰C.二氧化氯D.过硫酸氢钾复合盐答案：B。生石灰可以快速改变底泥酸碱度，破坏寄生虫虫卵的生存环境，杀灭虫卵，同时还能改良底泥，提升水体缓冲能力，成本远低于其他清塘药物，是清塘杀卵的首选。7.稻虾综合种养模式中，小龙虾出现体型瘦小、甲壳提前变红、爬边不上草，持续零星死亡无明显爆发高峰的情况，最常见的致病原因是（）A.白斑综合征病毒感染B.小龙虾螺原体感染C.固着类纤毛虫大量附着D.水质亚硝酸盐超标答案：B。小龙虾螺原体感染俗称“红壳病”，就是典型的体型瘦小、甲壳提前变红、持续零星死亡，多发生于养殖中后期，近年在长江中下游稻虾产区发病率超过30%，造成的损失逐年增加。8.针对水产养殖中的细菌性病害，下列哪种药物属于国家明确禁止在水产养殖中使用的违禁药物（）A.恩诺沙星B.氟苯尼考C.孔雀石绿D.复方新诺明答案：C。孔雀石绿具有高致癌、致畸性，早在2002年就被我国列为水产养殖违禁药物，禁止在所有水产养殖生产中使用，其余三种均为国家允许使用的合规水产兽药。9.黄颡鱼“裂头病”也被养殖户称为“红头病”，该病的主要致病病原是（）A.维氏气单胞菌B.荧光假单胞菌C.诺卡氏菌D.迟缓爱德华氏菌答案：D。迟缓爱德华氏菌感染是黄颡鱼红头病的主要病原，病原会入侵鱼体头部组织，引发头部溃烂、充血，所以被称为红头病、裂头病，是黄颡鱼养殖中危害最大的细菌性病害。10.水产养殖中开展病害生态防控，下列哪种做法会增加病害爆发的风险，不利于长期稳定生产（）A.定期套养滤食性、杂食性鱼类净化水质，清除残饵B.全程高密度投喂，同一地块连续多年养殖同一品类不轮作C.每1-2年轮作一次不同养殖品类，减少底泥病原积累D.定期使用微生态制剂调节水体菌相藻相，抑制有害病原繁殖答案：B。同一区域多年连续高密度养殖同一品种，会导致底泥病原不断积累，环境胁迫不断增加，病害爆发的概率会逐年提升，轮作和合理密度才符合生态防控要求。11.我国南美白对虾养殖过程中，对虾“偷死病”（即养殖中后期对虾少量多次死亡，不下料爬边）最主要的致病病原是（）A.白斑综合征病毒B.副溶血性弧菌C.桃拉综合征病毒D.传染性皮下和造血组织坏死病毒答案：B。近年南美白对虾养殖中，80%以上的偷死病病例是由副溶血性弧菌感染引起的，弧菌感染会引发对虾肝胰腺坏死，导致对虾逐步死亡，造成大规模损失。12.中华绒螯蟹（大闸蟹）养殖中，“水瘪子”病的核心致病原因是（）A.病毒感染B.寄生虫感染C.肝胰腺长期损伤，营养不良D.细菌感染答案：C。水瘪子病是河蟹养殖中常见的病害，核心原因是各种环境、病原因素导致河蟹肝胰腺坏死退化，无法储存营养，导致河蟹体型干瘪，最终死亡，病原感染只是诱因，核心是肝胰腺损伤。13.下列哪种处理方式，对水产养殖水体中游离病毒的灭活效果最差（）A.紫外线消毒B.聚维酮碘消毒C.生石灰消毒D.常规剂量的EM菌消毒答案：D。EM菌属于微生态制剂，主要作用是调节水体菌相，本身没有杀灭病毒的作用，常规剂量使用无法灭活病毒，其余三种都对病毒有明确的灭活效果。14.大水面网箱养殖成鱼草鱼过程中，最常见的体外寄生虫病是（）A.九江头槽绦虫病B.指环虫病C.小瓜虫病D.锚头鳋病答案：D。锚头鳋俗称“针虫”，喜欢寄生在草鱼、鲤鱼等淡水鱼的体表，网箱养殖密度大，水流交换容易带来锚头鳋虫卵，是网箱养殖草鱼最常见的体外寄生虫病，严重时会引发鱼体继发性细菌感染。15.水产养殖动物发病后，下列哪项做法是符合科学防控要求的正确做法（）A.立即大剂量使用消毒药全池泼洒，快速杀灭病原B.先停料减少水体污染，检测水质和病原，确诊后再针对性用药C.直接加大抗生素剂量拌料投喂，快速控制死亡D.发病后直接大量换水，把病原带出池塘，不需要消毒答案：B。发病后养殖动物本身处于应激状态，大剂量用药或者大量换水都会加重应激，导致死亡量进一步升高，正确做法是先稳定环境，确诊后再针对性处理。二、多项选择题（每题3分，共30分）1.下列选项中，属于能够诱发水产养殖动物病害大规模爆发的环境胁迫因素有（）A.养殖周期内单次水温骤变幅度超过5℃B.养殖水体底层溶解氧长期低于2mg/LC.水体氨氮浓度超过0.6mg/L、亚硝酸盐浓度超过0.2mg/LD.连续阴雨天气导致水体藻类大量死亡，菌相藻相严重失衡答案：ABCD。以上四种环境因素都会导致养殖动物产生强烈应激，抵抗力下降，同时会促进有害病原大量繁殖，最终诱发病害大规模爆发。2.根据农业农村部相关规定，下列哪些药物属于水产养殖违禁药物，任何情况下都禁止在水产养殖生产中使用（）A.孔雀石绿B.氯霉素C.呋喃唑酮D.结晶紫答案：ABCD。以上四种药物都具有强致癌致畸性，或会对人体产生严重的毒副作用，都被列入我国水产养殖禁用药物名录，禁止在所有水产养殖活动中使用。3.我国加州鲈养殖过程中，目前常见的高发病害类型包括（）A.加州鲈弹状病毒病B.加州鲈虹彩病毒病C.诺卡氏菌病D.多子小瓜虫病答案：ABCD。以上四种都是加州鲈养殖中全年都可能爆发的常见病害，其中病毒病危害苗期和成鱼，诺卡氏菌病是慢性病害，小瓜虫病在秋冬春低温期高发，给养殖生产造成了巨大损失。4.关于水产养殖病害防控，下列说法符合绿色生态养殖理念的有（）A.坚持“预防为主，防重于治”的防控原则B.定期开展水质监测，维持水体微生态平衡C.苗种投放前开展消毒和检疫，切断病原传入途径D.发病后优先使用中成药、生物制剂和合规兽药防控，减少不合理用药带来的药物残留风险答案：ABCD。以上四种做法都符合绿色生态养殖的病害防控要求，能够在控制病害的同时，保障水产品质量安全，减少对环境的污染。5.我国南美白对虾养殖过程中，需要重点监测防控的危害较大的传染性病害包括（）A.白斑综合征B.桃拉综合征C.肝肠胞虫病D.传染性造血器官坏死病答案：ABC。传染性造血器官坏死病主要危害鲑鳟鱼类，不对对虾养殖造成主要危害，其余三种都是目前对虾养殖中需要重点防控的病害，其中肝肠胞虫病会导致对虾生长缓慢，严重影响养殖产量，近年发病率快速上升。6.下列关于水产动物寄生虫病防控的说法，正确的有（）A.小瓜虫病不能使用硫酸铜杀灭，因为小瓜虫具有胞囊保护层，硫酸铜对胞囊内的虫体和虫卵几乎没有杀灭效果B.锚头鳋的成虫寄生在鱼体表，繁殖周期明显，在锚头鳋幼体期用药能够达到更好的杀灭效果C.大多数寄生虫病的爆发都和水体底层有机质过多，给寄生虫提供了繁殖温床有直接关系D.定期改底、降低水体有机质含量、维持水体清洁能够有效减少寄生虫病的发生概率答案：ABCD。以上四种说法都符合寄生虫病防控的科学规律，很多养殖户存在的认知误区就是用硫酸铜杀小瓜虫，实际根本达不到预期效果，反而会污染水体，损伤鱼体鳃组织。7.人畜共患病是指能够在水生动物和人之间传播感染的疫病，下列属于水产相关的人畜共患病有（）A.副溶血性弧菌食物中毒B.单核细胞增生李斯特菌病C.异尖线虫病D.结核病答案：ABC。异尖线虫病是人们食用生的或未熟透的携带异尖线虫的海鱼后感染的寄生虫病，副溶血性弧菌多存在于海水产品中，食用未煮熟的带菌产品会引发食物中毒，单核细胞增生李斯特菌可通过水产品感染人类，三种都是常见的水产相关人畜共患病。8.稻渔综合种养模式中，哪些因素会增加水产养殖病害的爆发风险（）A.稻田施肥、喷施农药后，未过安全期就进水，农药化肥残留危害养殖动物B.养殖沟长期不清淤，沟底淤泥厚度超过30厘米，有机质大量积累C.春季水稻种植后，沟内水位浅，水温波动大，容易诱发水霉病D.田内野杂鱼、杂鱼卵未清理干净，野杂鱼带入外来病原答案：ABCD。以上四种都是稻渔综合种养模式中常见的病害诱发因素，稻渔模式由于生态环境复杂，病原来源更多，需要更加注重日常的防控管理。9.下列关于我国获批使用的渔用疫苗的说法，正确的有（）A.渔用疫苗接种是预防水产病毒性病害最经济环保、有效的手段B.目前我国已经获批生产的渔用疫苗包括草鱼出血病活疫苗、大菱鲆创伤弧菌灭活疫苗、对虾白斑综合征病毒疫苗等C.接种渔用疫苗后就可以100%避免对应病害的发生，不用再做其他防控D.渔用疫苗通常在苗种阶段接种，能够更早让养殖动物获得免疫保护答案：ABD。接种渔用疫苗只能提升养殖动物对对应病害的抵抗力，降低发病概率和致死率，不能做到100%不发病，仍然需要做好日常的环境管控，因此C选项错误。10.春季是我国水产养殖病害的高发期，造成春季发病率高的主要原因包括（）A.春季水温逐步回升，各类病原的活性恢复，开始大量繁殖B.养殖动物经过冬季越冬，停料时间长，体质较弱，抵抗力差C.春季冷暖空气交替频繁，水温波动大，养殖动物容易产生应激反应D.春季温度回升后，养殖户开始逐步增加投饵量，残饵容易积累，导致水质变坏，滋生病原答案：ABCD。以上四种都是春季水产病害高发的核心原因，因此春季是水产病害防控的关键节点。三、判断题（每题1分，共10分）1.只要水产养殖动物没有出现大规模死亡，就说明没有发病，不需要做任何防控处理。（）答案：错误。很多水产病害属于慢性病害，比如诺卡氏菌病、肝肠胞虫病，不会一下子引发大规模死亡，但是会导致养殖动物生长缓慢，饲料系数升高，最终造成严重的经济损失，因此即使没有大规模死亡，只要发现异常就需要及时排查处理。2.水产养殖中，定期补充硝化细菌、芽孢杆菌等微生态制剂，可以分解水体中的氨氮、亚硝酸盐和残饵有机质，减少环境胁迫，降低病害发生概率。（）答案：正确。微生态制剂不仅可以净化水质，还可以通过占位竞争抑制有害病原的繁殖，是生态防控病害的重要手段。3.白斑综合征病毒只会感染对虾，不会感染小龙虾、河蟹等其他甲壳类水产动物。（）答案：错误。白斑综合征病毒可以感染所有甲壳类水产动物，小龙虾、河蟹感染后同样会发病死亡，是甲壳类养殖中危害最大的病毒病。4.孔雀石绿治疗水霉病效果非常好，少量使用不会对人体造成危害，可以在水产养殖中少量使用。（）答案：错误。孔雀石绿的残留时间长，即使少量使用也会残留在水产品中，长期摄入会增加致癌风险，属于绝对禁用的违禁药物，任何情况都不能使用。5.一般情况下，当养殖水体水温低于15℃的时候，大多数水产病原的活性较低，繁殖速度慢，一般不会爆发大规模病害。（）答案：正确。大多数水产病原都是嗜温性病原，低温下活性受到抑制，因此冬季低温期病害较少。6.河蟹“抖抖病”是由病原感染引起的传染性病害，目前没有特效治疗药物，主要以预防为主。（）答案：正确。抖抖病是由病毒和螺原体复合感染引起的病害，发病后治疗难度大，死亡率高，因此需要在发病前做好预防。7.水产养殖动物发病后，用药越早越好，不用确诊病原，直接用广谱消毒药和抗生素就可以控制病情。（）答案：错误。不对症的用药不仅无法控制病情，还会加重养殖动物的应激，杀死水体中的有益微生物，破坏微生态平衡，导致病情进一步恶化。8.微生态制剂不仅可以调节水质，还可以通过竞争营养和空间，抑制有害病原的繁殖，提升养殖动物的肠道健康，降低病害发生率。（）答案：正确。这是微生态制剂防控病害的核心原理，已经被大量养殖实践验证。9.固着类纤毛虫病只是附着在养殖动物体表，影响外观，不会造成养殖动物死亡，因此不需要处理。（）答案：错误。固着类纤毛虫大量繁殖后，会覆盖养殖动物的鳃丝，影响呼吸，还会侵入表皮组织引发细菌感染，严重时会导致批量死亡，因此需要及时处理。10.引进外地苗种只要看起来健康活泼，就可以直接投放养殖，不需要做检疫和消毒。（）答案：错误。很多病原是携带性感染，带毒苗种看起来健康，但是投放后应激就会诱发发病，还会把外来病原带入本地养殖场，因此引进苗种必须做好检疫和消毒。四、简答题（每题5分，共10分）1.简述水产病害防控中“预防为主，防重于治”核心原则的具体内容。答案：“预防为主，防重于治”是水产病害防控的核心原则，核心原因是水产养殖动物生活在水中，发病后发现难、治疗难，一旦大规模爆发，治疗成本高，还容易造成药物残留，因此要把防控工作放在发病之前，具体内容包括四个方面：第一，做好源头防控，选择不带病原的健康苗种，苗种投放前做好浸泡消毒和检疫检测，切断病原的传入途径，从源头减少发病风险；第二，做好养殖环境管控，冬季及时清塘挖除过多的淤泥，定期改底调水，维持水体菌相藻相平衡，减少氨氮、亚硝酸盐等有害理化因子的积累，消除病原繁殖的温床，降低环境胁迫；第三，做好养殖动物体质管控，科学投喂，选择营养全面的配合饲料，不投喂变质饲料，定期在饲料中添加维生素C、免疫增强剂，提升养殖动物的抵抗力，减少病原入侵的概率；第四，做好日常监测，坚持每天巡塘，观察养殖动物的摄食、活动情况，定期监测水质指标和病原，发现异常及时处理，把病害消灭在萌芽阶段，避免小病发展成大规模疫情。2.简述水产养殖中使用违禁药物会对人体健康造成哪些危害。答案：水产养殖中常用的违禁药物如孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮等，对人体的危害主要包括四个方面：第一，致癌、致畸、致突变作用，这类违禁药物大多具有基因毒性，能够损伤人体DNA，长期低剂量摄入会增加人体患癌的风险，孕妇摄入后还会影响胎儿发育，引发胎儿畸形；第二，损伤人体造血和神经系统，氯霉素会抑制人体骨髓的造血功能，引发再生障碍性贫血，呋喃类药物会损伤人体神经系统，引发周围神经炎等疾病；第三，提升人体细菌的耐药性，长期低剂量摄入违禁抗菌药物，会让人体寄生的细菌不断产生耐药性，日后人体感染发病需要用药治疗时，药效会大幅下降，增加治疗的难度和风险；第四，引发过敏反应，部分人群对氯霉素、呋喃唑酮等药物过敏，即使摄入少量残留药物，也会引发皮疹、发热、水肿等过敏反应，严重时会引发过敏性休克，危及生命。五、案例分析题（共10分）案例：某江苏盐城养殖户养殖12亩大口黑鲈（加州鲈），投放密度为每亩7500尾，养殖到2025年6月底，连续遭遇4天暴雨，池塘水位上涨，水温从27℃骤降到22℃，暴雨过后3天，养殖户发现加州鲈摄食量下降了近一半，部分加州鲈靠边慢游，部分病鱼出现眼球突出、腹部膨大的症状，死亡量从每天8尾上升到每天120尾，剖检病鱼发现脾脏、肾脏严重肿大，表面分布有白色坏死小点，鳃丝发白无明显寄生虫附着。请根据上述案例回答以下问题：（1）根据描述判断该养殖场加州鲈最可能爆发的病害是什么？