小学三年级英语上册 Module 6 Unit 3 健康饮食主题综合语言应用课 教学设计

小学三年级英语上册Module6Unit3健康饮食主题综合语言应用课教学设计

  一、课程理念与设计思路

  本教学设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》为根本遵循，秉承“素养立意、学思结合、用创为本”的英语学习活动观，致力于在小学中年段英语课堂中实现语言能力、文化意识、思维品质和学习能力的融合发展。设计核心围绕“健康饮食”这一与学生日常生活高度相关的主题，将语言学习从机械操练转化为有意义的探究与实践。本课不再局限于教材原有语料的简单复现，而是将其视为语言学习的起点和支架，通过创设真实、连贯、富有挑战性的主题情境——“为学校阳光体育节设计营养加油站”，驱动学生在完成项目任务的过程中，主动吸收、内化并创造性运用关于食物、喜好及简单建议的单元核心语言（如：“Ilike…/Idon’tlike…”、“Doyoulike…?”、“Yes,Ido./No,Idon’t.”以及“Havesome…”、“…is/aregoodforyou.”）。设计强调跨学科融合，有机渗透健康教育（平衡膳食）、美术设计（餐盘制作）与简单数学统计（食物分类），引导学生在解决实际问题的过程中，发展批判性思维（辨析健康与不健康食品）、创造性思维（设计个性化营养餐）及合作学习能力，最终实现从“学英语”到“用英语做事”并“用英语思考生活”的转变，为其形成良好的生活习惯奠定初步的认知与语言基础。

  二、教学背景与学情分析

  本课教学对象为小学三年级上学期学生。经过两年多的英语启蒙学习，他们已具备初步的英语学习兴趣和一定的听说基础，能够理解和运用简单的日常问候、颜色、数字、动物及部分简单物品名称。在语言技能上，他们善于模仿，乐于参与歌谣、游戏等互动活动，但注意力集中时间相对有限，持续进行抽象语言思维的能力尚在发展中。同时，三年级是书面英语学习的起始阶段，学生开始接触字母书写和简单单词拼读，需在活动中给予恰当的视觉支持和书写引导。

  就本单元主题而言，学生对于“食物”拥有丰富的个人生活经验和直观感受，对“喜欢”与“不喜欢”有强烈的表达欲望，这为语言学习提供了强大的意义驱动。然而，他们的认知大多停留在个人口味偏好层面，对于食物与健康之间的关联缺乏系统、科学的了解，容易将“好吃”等同于“好”。因此，教学需在尊重学生个人喜好的基础上，巧妙引入“健康饮食”的概念，避免说教，通过探究、发现、决策的过程，引导其自然形成对健康食物的积极倾向。此外，学生个体差异明显，在词汇量、表达流畅度和自信心上存在不同，教学设计需通过多层次的任务设置、差异化的小组角色分配以及丰富的多模态支持（如图片、实物模型、音频、动作），确保全体学生都能在“最近发展区”内获得提升，体验成功。

  三、单元整体视角下的本课定位

  在本单元“Food”的整体框架内，前序课程（Unit1Unit2）已初步学习了核心食物词汇（如：rice,noodles,meat,fish,milk,eggs,apples,bananas等）以及表达个人喜好的基本句型“Ilike…/Idon’tlike…”、“Doyoulike…?”及其回答。本课作为单元的第三部分（Unit3），承担着综合应用与拓展提升的关键职能。它不仅是前两课语言知识的巩固与复习环节，更是语言技能从模仿、套用向真实、有语境地运用过渡的桥梁，是主题意义探究走向深入的阶段。本课将引入与健康相关的简单功能句（如：“…isgoodforyou.”、“Havesome…”、“Let’s…”），并引导学生初步在“健康”与“不健康”的维度上对食物进行简单分类与思考，从而丰富其语言表达，深化对主题的理解，实现从“个人口味表述”到“基于健康的简单建议与选择”的语言与认知双维度的升级。

  四、教学目标

  基于以上分析，设定如下融合核心素养四维度的教学目标：

  1.语言能力目标：

   （1）听与说：全体学生能在“营养加油站”项目情境中，听懂、辨认并准确说出至少8种常见食物单词；能运用“Ilike…/Idon’tlike…”流畅表达个人对食物的喜好；能在小组讨论中，使用“Doyoulike…?”进行提问并根据实际情况回答“Yes,Ido./No,Idon’t.”；部分学有余力的学生能初步运用“Havesome…”、“…isgoodforyou.”或“Let’sputsome…”给出简单建议或发出邀请。

   （2）读与写：全体学生能借助图片认读本课重点食物词汇；能在范例和词汇表的辅助下，正确抄写或选填核心词汇及句型关键词，完成项目学习单的相关部分。

  2.思维品质目标：

   通过“食物分类侦探”、“我的健康餐盘设计”等活动，引导学生观察、比较不同食物的特点，初步依据“健康”标准进行简单的分析、分类（如：水果蔬菜类、谷物类、蛋白质类、适量甜食类），并能在设计中说明简单的理由，培养其初步的逻辑分析能力和理性决策意识。

  3.文化意识与情感态度目标：

   了解均衡饮食对身体健康的重要性，初步建立“健康选择”的意识，同时尊重他人不同的饮食偏好。通过小组合作完成项目任务，培养团队协作精神和分享意识。

  4.学习能力目标：

   在项目式学习过程中，学会利用多媒体资源、实物教具、学习单等工具获取和处理信息；通过小组合作，练习如何与他人沟通、分工，共同解决问题；养成在活动中倾听、记录和反思的学习习惯。

  五、教学重难点

  1.教学重点：

   （1）在真实、有意义的情境中综合运用关于食物喜好及简单建议的句型进行交流。

   （2）将食物词汇与“健康饮食”的初步概念相联系，并能在任务中加以应用。

  2.教学难点：

   （1）部分食物单词的多音节发音（如：banana,tomato,vegetable）及“like”在第三人称单数疑问句中的正确使用（虽不作为强制要求，但会在语境中自然渗透）。

   （2）引导学生超越单纯的个人口味，初步理解并愿意接受“健康食物”的概念，并尝试用英语做出简单选择或给出建议。

  六、教学准备

  1.多媒体课件：包含主题情境动画（“活力小学阳光体育节”宣传片）、食物图片与单词卡、分类活动交互页面、歌曲视频、项目任务说明、评价量表等。

  2.实物与模型：多种食物实物模型或高仿真图片卡（涵盖水果、蔬菜、主食、肉类、奶制品、零食等）、一个大型“空白餐盘”展板、数个小组用小型“餐盘”卡纸。

  3.学习材料：项目学习任务单（内含“食物分类图”、“我的餐盘设计草图”、“小组展示提示句”）、彩色贴纸、词汇银行小卡片。

  4.环境布置：将教室布置为“营养设计工作室”，墙面张贴各类食物海报及健康饮食金字塔简化图（英文标注主要类别）。

  七、教学过程

  （一）主题情境导入，激活已知，明确项目任务（约8分钟）

  1.情境渲染与语言热身：

   教师播放一段为本课特制的微视频：“活力小学阳光体育节”即将召开，运动员们需要补充能量，学校现面向三年级招募“小小营养师”，为体育节设计“营养加油站”的餐单。视频中出现学生熟悉的运动场景和各类食物画面，并配以激昂的音乐和简单的英文旁白（如：“SportsDay!Weneedenergy!Canyouhelp?”）。

   视频结束后，教师化身“项目总监”，热情问候学生：“Hello,littlenutritionists!Welcometoourdesignstudio!”随后，通过快速问答激活学生已有的食物词汇与喜好表达：“Togiveenergy,weneedfood.Whatfooddoyouknow?”，引导学生集体或个别说出已知食物单词，教师将相应模型或卡片贴在黑板一侧的“FoodBank”区域。接着，教师拿起几样食物模型，用夸张的表情和语调说：“Ilikeapples.Theyareyummy!Doyoulikeapples?”与学生进行个别互动，复习“Doyoulike…?”问答。

  2.发布项目总任务：

   教师指向黑板中央的“空白餐盘”展板，清晰陈述本课终极任务：“OurmissiontodayistodesignahealthyenergyplateforourSportsDay!”展示“健康能量餐盘”的简单标准：色彩丰富、种类多样、能提供能量。并介绍任务流程：先成为“食物侦探”，学习分类；然后设计自己的餐盘草图；最后小组合作，完成最终设计并进行展示。

   设计意图：通过创设真实、富有号召力的项目情境，瞬间抓住三年级学生的注意力，激发其参与感和使命感。热身活动在复习旧知的同时，迅速将学生思维聚焦于“食物”与“能量”（健康）的主题关联上，为后续学习做好铺垫。明确的任务总览使学生对整节课的学习路径有清晰预期，提升学习的目的性和主动性。

  （二）探究建构：深入主题，学习语言与概念（约15分钟）

  1.活动一：食物分类侦探——发现“健康”密码

   教师提出第一个子任务：“First,let’sbefooddetectives.Weneedtoknowwhichfoodisgoodforenergy.”课件呈现多种食物图片（包括水果、蔬菜、米饭、鱼肉、巧克力、薯片等）。教师引导学生观察：“Lookatthesefoods.Whichonesmakeusstrongandhealthy?Whichonesarejustforfunsometimes?”允许学生用中文初步表达看法。

   接着，引入“健康饮食好朋友”分类概念。教师拿出三个标有图片和简单文字的“魔法盒子”模型（或课件展示三个区域）：

   盒子1（“能量多多”组）：图片为跑步的小孩，文字“EnergyFriends”（米饭、面条、面包、土豆）。

   盒子2（“身体builder”组）：图片为强壮的手臂，文字“StrongFriends”（鱼、肉、鸡蛋、牛奶）。

   盒子3（“健康卫士”组）：图片为明亮的眼睛和笑脸，文字“HealthyFriends”（苹果、香蕉、胡萝卜、西兰花等各色水果蔬菜）。

   教师示范：拿起苹果模型，说：“Anappleadaykeepsthedoctoraway.Applesaregoodforyou.TheyareHealthyFriends.”将苹果放入盒子3。然后，邀请学生上台，选择一种食物模型，尝试说出：“…are/isgoodforyou.Theyare/Itis…Friends.”并将模型放入对应盒子。对于“零食”（如巧克力、薯片），教师可以引导：“Welikethem,buttoomuchisnotgood.Theyare‘SometimesFriends’.”将其放在一个特定的“偶尔享用”区域。

   在此过程中，教师有意识地强化目标语言“…is/aregoodforyou.”，并通过肢体语言和表情帮助学生理解。同时，将新授或难读的词汇（如：vegetable,tomato,potato）进行重点带读和拼读提示。

  2.活动二：歌谣律动——巩固语言与分类

   学习分类后，播放或教师带领学生演唱一首改编的律动歌谣，将词汇与句型融入其中：

   (Tothetuneof“LondonBridge”)

   Apples,bananasaregoodforyou,

   Goodforyou,goodforyou.

   Apples,bananasaregoodforyou,

   HealthyFriends!

   Riceandnoodlesaregoodforyou…

   EnergyFriends!

   Fishandeggsaregoodforyou…

   StrongFriends!

   学生边唱边做简单动作，如指向相应食物图片或做出表示健康、强壮的动作。

   设计意图：此环节是语言与概念学习的关键。通过“分类侦探”这一游戏化探究活动，将抽象的“健康饮食”概念转化为具体、可操作的食物分类任务，符合三年级学生的认知特点。实物模型的动手操作增强了学习的具身性。在分类过程中自然嵌入核心句型“…is/aregoodforyou.”的学习，实现了语言形式与意义、功能的有机结合。后续的歌谣律动，通过多感官通道（听觉、动觉）进一步强化记忆，调节课堂节奏，保持学习兴趣。

  （三）语言内化与初步应用：个性化餐盘设计（约10分钟）

  1.个人任务：设计我的能量餐盘草图

   教师过渡：“Now,youarethenutritionist!Designyourownhealthyenergyplate.”分发项目学习任务单第一部分——“MyEnergyPlateDesign”。

   任务单上有一个空餐盘图形，周围有“FoodBank”剪贴区（印有各种食物小图）或提供单词列表供勾选。餐盘下方有提示句：“Ilike_______._______is/aregoodforme.Iput_______onmyplate.”

   教师用课件展示自己的设计范例：在餐盘上贴上或画出几样食物，然后指着范例说：“Look,myplate.Ilikefish.Fishisgoodforme.Iputfishonmyplate.Ilikecarrots.Carrotsaregoodforme.Iputcarrotsonmyplate.Yummyandhealthy!”强调使用“Ilike…”和“…is/aregoodforme.”的句型来思考和描述自己的选择。

   学生独立操作，从“FoodBank”中选择食物（至少3-4种，鼓励包含不同类别的“朋友”），完成自己的餐盘草图，并尝试根据提示句在脑海中或低声说出设计理由。教师巡视，提供词汇和语言支持，鼓励学生尽可能用英语表达，并关注是否有多样化选择。

  2.同桌分享：交换设计理念

   学生完成后，与同桌进行“Pair-Share”。使用句型：“Thisismyplate.Ilike…and…Theyaregoodforme.”同桌可以提问：“Doyoulike…?”或给予简单评价：“Good!”“Yummy!”。

   设计意图：从集体探究过渡到个人应用，尊重学生个体差异和喜好。任务单提供了结构化支持，降低了独立表达的难度，确保每个学生都能产出成果。“设计草图”的形式融合了美术元素，增加了趣味性。个人构思与同桌分享相结合，创造了低风险的语言输出机会，帮助学生将之前输入的语言进行初步的个性化组织和表达，为后续小组合作中的复杂输出搭建台阶。

  （四）合作创新：小组协作完成“营养加油站”终极设计（约12分钟）

  1.组建小组与明确合作任务：

   教师将学生分为4-5人小组，每组为一个“营养设计团队”。每组获得一张更大的“团队餐盘”卡纸和一套丰富的食物模型贴纸。发布终极合作任务：“Now,workwithyourteam.DesigntheBESThealthyenergyplateforourSportsDay!Put5to6kindsoffoodonyourteamplate.TalkinEnglishasmuchasyoucan.”

   课件呈现小组合作语言支架：

   •提出建议：“Let’sputsome(apples).”“(Milk)isgood.”

   •表达同意/不同意：“OK!”“Goodidea!”“Ilike(rice)too.”“Howabout(fish)?”

   •询问喜好：“Doyoulike(chicken)?”

   •分配任务：“Youstick.Idraw.”

   2.小组合作设计与教师指导：

   各小组开始讨论、决策并动手制作团队餐盘。教师巡视，扮演“顾问”角色：

   •语言支持：鼓励学生使用支架上的句子进行交流，对使用英语交流的小组及时给予“ExcellentEnglish!”等表扬。对遇到表达困难的学生，提示关键词。

   •概念指导：关注各组的食物搭配是否相对均衡，适时以提问方式引导：“DowehavesomeHealthyFriends?HowaboutEnergyFriends?”但避免直接否定学生的选择，而是启发思考。

   •合作协调：观察小组分工情况，鼓励每个成员参与。

   3.准备小组展示：

   设计接近尾声时，教师告知每组将有1分钟时间展示他们的餐盘。提供展示句式的提示海报，各小组可稍作准备，决定由谁介绍、如何介绍。

   设计意图：这是本课的核心综合应用环节。小组合作任务创造了真实的、需要运用语言进行沟通、协商、解决问题的场景。丰富的语言支架为学生提供了“拐杖”，支持他们进行超出个人水平的语言输出。动手制作团队作品进一步提升了参与度和合作意识。教师巡视中的差异化指导确保了合作的有效性和语言学习的发生。准备展示环节促使学生对小组成果进行语言梳理和提炼，为输出做好最后准备。

  （五）展示交流与多元评价（约8分钟）

  1.小组展示：

   每个小组选派代表（或轮流），将本组的“团队餐盘”贴在黑板上的“营养加油站”展区，并进行介绍。鼓励使用类似句型：“Hello!Thisisourenergyplate.Wehave…,…,and….(Apples)aregoodforyou.(Rice)givesyouenergy.Welikeourplate.It’shealthyandyummy!”其他小组认真倾听。

  2.互动评价与投票：

   每组展示后，教师引导其他学生进行“TwoStarsandaWish”（两颗星一个愿望）式的友好评价。“Stars”是优点（如：“Manycolors!”“GoodEnglish!”“Ilikethefish!”），“Wish”是一个小建议或问题（如：“Doyouhavemilk?”）。教师用英语转述或提炼学生的评价。

   全部展示后，进行简短的“我最喜爱的能量餐盘”投票活动（可以用贴纸投票），并宣布“最具人气奖”、“最佳搭配奖”、“超级英语奖”等，肯定各组的努力与特色。

  3.教师总结与主题升华：

   教师总结各组的精彩设计，赞扬所有“小小营养师”的智慧与合作精神。指着黑板上丰富多彩的“营养加油站”展区说：“Lookatourhealthyenergyplates!TheyhaveEnergyFriends,StrongFriendsandHealthyFriends.AlittlesometimesfoodisOK.Remember:Eatarainbow,bestrongandhealthy!”再次强化健康饮食的核心理念。

   最后，布置一个延伸性选择任务：①向家人用英文介绍自己设计的餐盘；②记录自己一顿饭的食物，并用“√”或“×”标出它们属于哪类“朋友”。

   设计意图：展示环节为学生提供了公开展示学习成果的舞台，增强其学习成就感。互动评价引导学生学会欣赏他人、提出建设性意见，并将倾听转化为新的语言输入。多元化的奖项设置关注了不同维度的表现，体现了评价的发展性功能。教师的总结将零散的知识与活动提升至主题意义的高度，并用简洁、形象的语言（“Eatarainbow”）进行概括，易于学生记忆和传播。延伸任务将课堂学习与家庭生活连接，促进学习的迁移。

  （六）板书设计

   板书设计将作为课堂学习的可视化思维工具和语言支架，随着教学进程动态生成。

   黑板中央：上方为项目主题“OurHealthyEnergyPlateProject”，下方贴有大型“空白餐盘”展板（最终展示小组作品）。

   黑板左侧：“FoodBankDetectiveFindings”

   •分类区域（用盒子图形或区域划分）：

    EnergyFriends(图片):rice,noodles,bread…

    StrongFriends(图片):fish,meat,egg,milk…

    HealthyFriends(图片):apple,banana,carrot…

    SometimesFriends(图片):cake,candy…

   •核心句型卡：“…is/aregoodforyou.”

   黑板右侧：“LanguageHelpers(OurTools)”

   •表达喜好：Ilike…/Idon’tlike…Doyoulike…?Yes,Ido./No,Idon’t.

   •提出建议：Let’sputsome…Havesome……isgood.

   •展示用语：Thisisourplate.Wehave…Theyaregoodforyou.

  八、教学评价设计

   本课采用贯穿教学全程的嵌入式、形成性评价为主，结合终极成果评价。

  1.观察评价：教师通过巡视，观察学生在个人活动、小组讨论、展示环节中的参与度、合作行为