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文档简介

酒店客人的需要

客人对酒店的期望是什么？酒店客人的需求最常听到的回答是“我们希望它像家一样”，这个家不是自己那个家，而是“每件事都给你安排的妥妥当当”。也就是，酒店客人在入住期间有哪些具体的需求。首先酒店客人具有生理性需要，生理性需要是维持酒店客人生存和发展的基本需要。酒店客人的需求前厅服务大堂服务是酒店前厅服务的聚集所在，同时也是酒店的神经中枢，是整个酒店的灵魂。其设计、布局以及氛围，将直接影响酒店的形象与其本身功能的发挥，客人对大堂的装饰风格、服务氛围、环境温度等要求较高。酒店客人的需求餐饮服务在这里客人的温饱问题得到解决；同时也是满足酒店客人社会性需要的地方，客人的享受需要、社交需要、尊重需要等都能在这里得到满足。酒店客人的需求客房服务客房是客人休息的重要场所，提供良好的睡眠环境是酒店的最高目标。为保证客人能够有好的休息环境，服务员在与他人交往或工作中要做到“三轻一快”：操作轻、说话轻、走路轻、服务快。酒店客人的需要类型人际交往需要受人尊重需要酒店客人的需求谢谢观看

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