第二章第1节 物质的三态 温度的测量（第1课时）教案-初中物理（苏科版）八年级上册

第二章第1节物质的三态温度的测量（第1课时）教案——初中物理（苏科版）八年级上册

一、教学设计基础

（一）教学内容分析

本节课选自苏科版八年级物理上册第二章“物态变化”的第一节“物质的三态温度的测量”，是学生系统学习热学知识的开端，在整个初中物理体系中占据着举足轻重的地位。它既是小学科学相关知识的深化与系统化，又是后续学习熔化、凝固、汽化、液化等复杂物态变化现象的基石。课程内容主要包含两大核心板块：其一，通过观察和实验，认识物质通常存在的固态、液态和气态，理解物态变化的概念，并知道其与温度密切相关；其二，引入温度这一基本物理量，掌握摄氏温标的规定，并重点学习常用温度计（特别是实验室温度计和体温计）的原理、结构及规范使用方法【基础】。本节课内容强调从生活走向物理，通过大量的实验探究和动手操作，引导学生经历科学探究的过程，培养学生的观察能力、实验能力和归纳分析能力，为形成初步的物理观念和科学思维奠定基础【重要】。

（二）学情分析

授课对象为八年级学生，正处于从形象思维向抽象思维过渡的阶段。他们对生活中常见的“冰”、“水”、“水蒸气”以及“冷”、“热”现象有着丰富的感性认识，但往往停留在表面，例如容易混淆“水蒸气”与“白气”，对温度的理解也仅停留在主观感觉层面【基础】。学生的动手欲望强，好奇心重，但实验操作的规范性和严谨性有待培养，尤其是温度计这种精密测量仪器的使用，必须从一开始就建立严格的规则意识。此外，学生对“控制变量法”、“转换法”等科学方法仅有模糊印象，需要在本次课及后续课程中不断强化【重要】。因此，教学设计应充分利用学生的前概念，通过精心设计的认知冲突和动手实践，引导他们修正错误观念，构建科学概念。

（三）核心素养目标

1.物理观念：能识别并举例说明自然界中物质常见的固态、液态和气态【基础】。理解温度是表示物体冷热程度的物理量，知道摄氏温度的规定【基础】。建立“物态之间可以相互转化，且转化与温度有关”的初步观念【重要】。

2.科学思维：通过观察水的三态变化及其条件，初步培养学生发现规律、归纳结论的能力【重要】。通过温度计原理的学习，体会“转换法”将不易直接观察的“冷热程度”转换为易于观察的“液体体积变化”的思想【核心】【难点】。通过分析体温计的特殊结构（缩口），培养运用物理知识解决具体问题的逻辑思维能力【重要】。

3.科学探究：经历“练习使用温度计”的实验过程，能在测量温度的活动中，按照规范步骤操作，并准确记录数据和读数【核心】【高频考点】。通过“温水冷却”的探究活动，学习利用图像法处理实验数据，并从中获取信息【热点】。

4.科学态度与责任：在温度计使用实验中，养成严谨认真、实事求是的科学态度，遵守实验操作规程的意识【基础】。通过了解温室效应与热岛效应，增强环境保护意识和社会责任感【基础】。

（四）教学重难点

1.教学重点：物质的三态特征及物态变化概念；温度的概念及摄氏温标的规定；实验室温度计的正确使用方法【基础】【高频考点】。

2.教学难点：温度计工作原理中“转换法”思想的内化【难点】；体温计缩口结构的设计原理及其特殊用法【难点】【高频考点】；温度计读数时视线的要求以及对“零下”温度的正确读写【难点】【高频考点】。

二、教学实施过程

（一）情境创设，激趣引入（预计5分钟）

上课伊始，教师利用多媒体展示一组精心挑选、极具视觉冲击力的图片或短视频：巍峨的雪山冰川融化汇成溪流（固态变液态）、壶口瀑布奔腾咆哮水雾升腾（液态变气态）、清晨晶莹的露珠（气态变液态）、深秋草地上覆盖的洁白霜花（气态变固态）、以及舞台上干冰（固态二氧化碳）升华形成的梦幻般的云雾（固态变气态）。画面配上舒缓的音乐，最后定格在一个问题上：“同学们，你们看到了什么？这些神奇的自然现象背后，隐藏着怎样的物理奥秘？”【重要】

随后，教师引导学生从身边的实例出发，畅谈他们所观察到的水的不同形态及其变化。例如，夏天吃冰棍时，冰棍在口中融化；烧开水时，壶嘴冒出的“白气”；晾在阳台的湿衣服变干了等。在学生们积极发言的基础上，教师顺势引出课题：“其实，水的这些形态变化，在物理学中我们称之为物态变化。而所有的物态变化，都和一个关键的物理量息息相关，那就是——温度。今天，就让我们走进‘物质的三态温度的测量’，一起揭开这个奥秘。”【基础】此导入环节的设计，旨在从学生熟悉的自然和生活现象入手，激发学生的好奇心和求知欲，为后续的探究活动做好心理铺垫。

（二）任务驱动，探究新知（预计30分钟）

本环节分为两个部分，层层递进。

第一部分：探秘物质三态（预计12分钟）

【活动一：观察水的三态】教师将学生分为若干小组，为每组提供冰块、烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、玻璃片等实验器材【基础】。首先，引导学生观察并描述冰块（固态）的特征：有一定形状和体积。然后，指导学生将冰块放入烧杯中，用酒精灯（复习酒精灯的正确使用方法，强调安全）缓缓加热，观察冰逐渐熔化成水（液态）的过程。此时，引导学生再次观察水的特征：没有固定形状，但有固定体积，具有流动性。接着，继续加热直至水沸腾，让学生注意观察从水中冒出的气泡以及水面上方“白气”缭绕的景象。教师在此关键节点，必须明确指出：“同学们，你们看到的‘白气’并不是水蒸气！水蒸气是看不见、摸不着、无色透明的气体。你们看到的‘白气’实际上是水蒸气遇到外面较冷的空气后，又液化成的小水滴，聚集在一起形成的【难点】。”为了验证此点，教师可以指导学生将一块冰冷的玻璃片盖在沸腾的水面上方，可以清晰地看到玻璃片上出现了水珠，这进一步证实了水蒸气遇冷液化。

【活动二：归纳三态特征】在观察实验的基础上，教师引导学生结合生活经验，完成对固态、液态、气态基本特征的归纳。固态物质不仅有固定的形状，还有固定的体积；液态物质没有固定的形状，但有固定的体积；气态物质则既没有固定的形状，也没有固定的体积，能自发地充满整个容器【基础】。此时，教师引出物态变化的定义：物质由一种状态变为另一种状态的过程。

【活动三：温度与物态变化】教师设问：“为什么冰会变成水？水又会变成水蒸气？是什么‘导演’了这一切？”引导学生思考物态变化发生的条件。学生不难得出是因为“温度”发生了变化。教师总结并板书：物态变化与温度密切相关，温度是影响物质状态的关键因素。这一环节通过直观的实验现象和层层递进的设问，让学生在动手和观察中构建了“物质三态”和“物态变化”的概念，并初步建立起温度与物态变化之间的关联，实现了从感性认识到理性认识的飞跃【重要】。

第二部分：温度的测量（预计18分钟）

【温故知新，引出概念】教师首先提问：“刚才大家提到温度，那什么是温度？”在学生回答“冷热程度”的基础上，教师给予肯定并给出温度的精确物理定义：温度是表示物体冷热程度的物理量【基础】。紧接着，教师追问：“桌子上有三杯水，一杯热水，一杯温水，一杯冷水。如果不用手触摸，你能否准确地判断哪杯更热，哪杯更冷？甚至准确地知道它们热了多少？”学生可能会提出各种办法。教师顺势引导：“感觉并不可靠，为了科学地测量温度，我们需要一个测量工具——温度计。”从而自然地过渡到温度计的学习【重要】。

【追本溯源，探究原理】教师展示实验室常用的液体温度计，引导学生观察其结构：玻璃泡、毛细管、玻璃外壳、刻度【基础】。然后，教师演示一个实验：将温度计的玻璃泡分别插入热水和冷水中，引导学生观察毛细管中液柱的变化。学生清晰地看到，遇热液柱上升，遇冷液柱下降。由此，教师引导学生归纳出温度计的工作原理：利用测温液体的热胀冷缩性质【基础】【核心】。在此基础上，教师升华讲解：我们是怎样“看到”温度的高低的？我们实际上是将“温度”这个看不见的物理量，通过“液体体积变化”这个看得见的现象表现出来，这种方法在物理学上叫做“转换法”【核心】【难点】。

【温标统一，精准定位】教师提出问题：“知道了液柱高低表示温度高低，但具体高多少度？低多少度？这就需要给温度一个‘标尺’，也就是温标。”教师介绍摄氏温标的来历和规定：在标准大气压下，将冰水混合物的温度定为0摄氏度，将沸水的温度定为100摄氏度，在0和100之间平均分成100等份，每一份就是1摄氏度【基础】【高频考点】。教师特别强调“标准大气压”这一前提条件，为后续学习沸点与气压的关系埋下伏笔。接着，通过板演和互动，训练学生读写各种温度值，尤其是零下温度的正确读写方法，如“-5℃”读作“零下5摄氏度”或“负5摄氏度”【高频考点】。

【规范操作，精准测量】这是本节课的核心技能训练环节，也是中考的重点考查内容。教师采用“讲解-演示-纠错-再练习”的模式进行【核心】【高频考点】。

首先，教师提出灵魂三问：“拿到一支陌生的温度计，我们首先要看什么？”“测量时，玻璃泡应该放在哪里？”“读数时，又能注意什么？”引导学生带着问题思考。

然后，教师将规范操作要领总结为朗朗上口的“选、放、读、记”四字诀，并进行逐步演示：

1.选：使用前，先观察温度计的量程（测量范围）和分度值（最小一格代表的值）。估计被测物体的温度，选择合适的温度计【基础】。

2.放：测量液体温度时，温度计的玻璃泡要完全浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁【核心】。

3.读：待温度计示数稳定后再读数。读数时，玻璃泡要继续留在被测液体中，视线要与温度计中液柱的液面相平【核心】。

4.记：正确记录数据，既要记录数值，也要记录单位。

在教师演示后，立即让学生分组测量烧杯中冷水和热水的温度，教师巡回指导，及时发现并纠正学生的错误操作，如手拿温度计、玻璃泡碰壁、读数时视线偏高或偏低（俯视读数偏大，仰视读数偏小）等。学生在实践中内化操作规范，将知识转化为技能。

【特殊应用，拓展思维】教师拿出体温计，让学生对比它与实验室温度计在结构上的不同。引导学生敏锐地发现体温计玻璃泡和直玻璃管之间有一段非常细的“缩口”（或称弯管）【基础】。教师设问：“这个缩口有什么作用？为什么体温计可以拿出来读数，而实验室温度计不能？”通过小组讨论和教师点拨，学生理解了缩口的设计原理：当体温计离开人体，水银遇冷收缩，水银柱在缩口处断开，其上方水银柱不能退回玻璃泡，所以体温计可以离开人体读数【核心】【难点】。同时，教师强调，正因为这个结构，使用体温计之前，必须用力向下甩几下，将水银甩回玻璃泡。最后，指导学生练习观察体温计的量程（35℃-42℃）和分度值（0.1℃），并用体温计测量自己的体温【热点】。

（三）迁移应用，巩固深化（预计5分钟）

【例1】基础判断：以下操作中，正确的是哪几幅图？（多媒体展示多幅关于温度计使用的正误图片）此题旨在巩固温度计使用的核心规范，属于【基础】题。

【例2】能力提升：一支体温计示数为38.5℃，护士忘记甩就直接给一个体温为37℃的人和另一个体温为39℃的人测量，则测出的示数分别是多少？为什么？此题考查学生对体温计特殊结构“只升不降”原理的深层理解，是【高频考点】也是【难点】。

【例3】跨学科链接（地理）：展示世界地图，标注几个不同气候区的城市（如赤道的新加坡、北极的朗伊尔城），让学生根据所学知识，猜测并查阅这些地区可能观测到的极端温度，并选择合适的温度计。此题旨在拓宽学生视野，体现跨学科融合【热点】。

（四）课堂小结，构建体系（预计3分钟）

教师引导学生从知识、方法、技能三个维度进行回顾总结。

知识上：我们认识了物质的三态及其特征，知道了物态变化的概念，理解了温度的意义和摄氏温标的规定。

方法上：我们学习了物理学重要的“转换法”——将温度的变化转化为液体体积的变化。

技能上：我们掌握了实验室温度计和体温计的规范使用方法。

通过师生共同构建知识网络，将碎片化的知识点串联成线、编织成网，形成结构化的知识体系【重要】。

（五）布置作业，拓展延伸（预计2分钟）

1.基础性作业（必做）：完成课后《实践与练习》第1、2、3题，巩固课堂所学基础知识和基本技能【基础】。

2.探究性作业（选做）：【项目式学习启动】自制一个简易温度计。请利用家庭常见物品（如小药瓶、透明吸管、色素水、橡皮泥等），制作一个液体温度计，并尝试用自制的温度计测量不同温度的水，画出你的“温度计”的刻度。思考：如何提高你自制温度计的精确度？（提示：可以从玻璃泡大小、吸管内径粗细等方面考虑）此题旨在引导学生将所学知识应用于实践，培养创新能力和动手能力，并初步渗透“控制变量法”的思想【热点】。

3.拓展性作业（社会责任）：课后查阅资料，了解“温室效应”的成因、危害及防治措施。结合我们今天学习的温度知识，谈谈作为中学生，我们可以为减缓温室效应做些什么？【基础】

三、板书设计

主板书采用提纲挈领式的结构，清晰呈现本节课的知识骨架，便于学生记录和复习。

第二章物态变化

第1节物质的三态温度的测量

一、物质的三态

1.固态：有固定形状、体积

2.液态：无固定形状、有体积

3.气态：无固定形状、体积

4.物态变化：物质状态的变化，与温度有关。

二、温度

5.物理意义：表示物体冷热程度。

6.单位：摄氏度（℃）

规定：冰水混合物0℃；沸水100℃（1标准大气压下）

7.测量工具——温度计

原理：液体热胀冷缩

三、温度计的使用

8.看：量程、分度值

9.放：玻璃泡浸没，不碰壁

10.读：稳定后，不离液，视线平

11.记：数值+单位

四、体温计

12.结构：有缩口

13.使用：可离体读数；用前需甩

四、教学反思（预设）

本节课的设计力求体现“以学生发展为本”的新课程理念，通过创设丰富的物理情境，引导学生在实验探