非遗侗族医药炮制技师考试试卷及答案

非遗侗族医药炮制技师考试试卷及答案非遗侗族医药炮制技师考试试卷及答案一、填空题（共10题，每题1分）1.侗族医药炮制中，常用的火制方法有炒、______、煅。2.侗族药材炮制前，净选常用的方法包括挑拣、______、淘洗。3.侗族医药中，“九蒸九晒”常用于炮制______类药材。4.侗族炮制工具中，用于研磨药材的传统器具是______。5.侗族医药里，炮制时常用的辅料之一是______酒。6.侗族药材处理中，“去心”常用于______科植物的根或根茎。7.侗族炮制中的“水飞法”主要用于制备______性药材粉末。8.侗族医药里，炮制后能增强活血作用的药材常加入______作为辅料。9.侗族传统炮制中，“煨法”常用______包裹药材进行加热。10.侗族医药中，炮制目的之一是降低药材的______性。二、单项选择题（共10题，每题2分）1.侗族医药炮制中，“炒黄”的火候要求是（）A.武火快炒B.文火慢炒C.中火翻炒D.无火焖炒2.下列哪种辅料常用于侗族药材的蜜炙？（）A.槐花蜜B.枣花蜜C.百花蜜D.荔枝蜜3.侗族医药中，“煅淬法”主要用于处理哪种药材？（）A.植物类B.动物类C.矿物类D.菌菇类4.侗族传统炮制工具“药碾”的主要作用是（）A.切片B.粉碎C.蒸煮D.发酵5.侗族药材炮制中，“发汗”处理的目的是（）A.去除水分B.增强药效C.降低毒性D.改变药性6.下列哪种药材在侗族炮制中常采用“酒蒸”法？（）A.当归B.黄连C.甘草D.生姜7.侗族医药里，炮制时“去芦头”的药材是（）A.人参B.白术C.茯苓D.陈皮8.侗族传统炮制中，“醋炙”的主要作用是（）A.增强疏肝理气B.增强补中益气C.增强清热泻火D.增强收敛止血9.侗族药材炮制中，“水飞”的正确操作顺序是（）A.研磨→加水→沉淀→取上层B.加水→研磨→沉淀→取下层C.研磨→加水→过滤→取滤液D.加水→研磨→过滤→取沉淀10.侗族医药中，“煨制”药材时的温度控制应为（）A.高温快熟B.低温慢熟C.中温持续D.变温交替三、多项选择题（共10题，每题2分）1.侗族医药炮制常用的火制方法包括（）A.炒B.炙C.煅D.蒸E.煮2.侗族药材净选的方法有（）A.挑拣B.筛选C.淘洗D.去毛E.去皮3.侗族炮制中常用的辅料有（）A.糯米酒B.蜂蜜C.醋D.盐E.姜4.侗族医药中，“九蒸九晒”适用于哪些药材？（）A.黄精B.何首乌C.地黄D.当归E.黄芪5.侗族传统炮制工具包括（）A.擂钵B.药碾C.竹筛D.瓦罐E.铁锅6.侗族药材炮制的目的有（）A.增强药效B.降低毒性C.改变药性D.便于储存E.利于服用7.侗族医药中，“水飞法”可用于制备哪些药材粉末？（）A.朱砂B.雄黄C.滑石D.石膏E.茯苓8.侗族炮制中，“酒炙”的作用包括（）A.增强活血B.引药上行C.矫味矫臭D.降低寒性E.增强滋阴9.侗族药材处理中，“去心”的药材有（）A.百合B.莲子C.远志D.麦冬E.桔梗10.侗族传统炮制中的“煨法”常用的包裹材料有（）A.纸B.荷叶C.竹叶D.布E.陶土四、判断题（共10题，每题2分）1.侗族医药炮制中，“炒焦”的火候比“炒黄”大。（）2.侗族药材炮制时，“发汗”处理仅用于植物类药材。（）3.侗族传统炮制中，“醋炙”可增强药材的止痛作用。（）4.侗族医药里，“水飞法”能减少药材的毒性。（）5.侗族炮制工具“擂钵”主要用于切片。（）6.侗族药材“九蒸九晒”后，药效会降低。（）7.侗族医药中，“酒蒸”可增强药材的补血作用。（）8.侗族炮制中，“去芦头”的目的是去除非药用部分。（）9.侗族传统炮制中的“煅法”仅用于矿物类药材。（）10.侗族药材炮制时，“蜜炙”可增强药材的润肺止咳作用。（）五、简答题（共4题，每题5分）1.简述侗族医药炮制中“九蒸九晒”的操作要点。2.侗族医药炮制中“水飞法”的作用是什么？3.简述侗族药材炮制中“酒炙”的常用药材及作用。4.侗族传统炮制工具“擂钵”的使用方法及注意事项。六、讨论题（共2题，每题5分）1.侗族医药炮制技艺在非遗传承中的价值。2.如何在现代社会中推广和保护侗族医药炮制技艺？答案：一、填空题1.炙2.筛选3.补益4.擂钵5.糯米6.百合7.矿物8.酒9.纸10.毒二、单项选择题1.B2.A3.C4.B5.A6.A7.A8.A9.D10.B三、多项选择题1.ABC2.ABCDE3.ABCDE4.ABC5.ABCDE6.ABCDE7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD四、判断题1.对2.对3.对4.对5.错6.错7.对8.对9.错10.对五、简答题1.选取补益类药材洗净，第一次文火蒸至熟透变软，取出晾晒至表面干燥；重复蒸晒九次，每次蒸制时间依药材调整，晾晒需充足阳光且避雨。九次后药材颜色加深、质地软糯，有效成分易吸收，增强补益功效、降低刺激性、便于储存。2.去除杂质使粉末纯净；降低矿物类药材（朱砂、雄黄）毒性；使粉末细腻易吸收。操作时研磨药材加水搅拌，沉淀取下层细粉，重复多次得高质量粉末，保证用药安全有效，广泛用于矿物药材炮制。3.常用当归、川芎、丹参等。作用：增强活血通络（如当归酒炙活血更显著）；引药上行；矫味矫臭；降低寒性（如黄连酒炙减苦寒）。常用糯米酒，因侗族糯米酒酿造历史久，与药材兼容性好，更好发挥药效。4.使用方法：将药材放入钵内，手持擂棒顺时针/逆时针研磨至所需细度。注意事项：研磨前清洁避免交叉污染；硬药材先破碎再研磨；避免用力过猛损坏钵体；使用后及时清洗晾干防残留变质。是侗族常用工具，适合小批量药材处理。六、讨论题1.是侗族文化重要组成部分，承载民族智慧与经验，反映当地自然环境与生活方式；具独特药用价值，炮制后药材药效稳定安全，是侗族传统医药治病关键；促进民族医药多样性，为现代医药研究提供