食品安全教育主题班会教案

食品安全教育主题班会教案

食品安全教育主题班会教案「篇一」

一、教学目标

1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。

3、了解健康标志是什么，知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食、卫生习惯。

二、教学重点、难点

1、知道如何健康饮食？

2、培养关注自己饮食健康的责任感。

三、教学过程

（-）谈话导入

1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒

己见）

2、是啊,过胖、过瘦、面色峙黄都不能称为健康的人.看来.一个人的健康

直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题:

吃出你的健康来）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢？

（二）好好吃早餐

1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并

不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为

天，食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜

欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受

不了，更别提上课认真听讲了。）

2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？早餐对我们有多重要呢？

（三）饭前饭后多补水

身体缺水时，新陈弋谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备

足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐口寸喝牛奶、下午休

息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。

为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。

其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。

不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水

果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。

（四）有节制地吃点零食也不坏

零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握

好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，

因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能：

花生：花生中富含维生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼睛发红、

发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。

核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富

含植物蛋白，能促进指甲的生长。

葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪•、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量

尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

无花果：无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使

大脑量充足。

奶糖：奶糖含糖、筠，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。

吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，

都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味

品，更不能影响正餐的食欲。

（五）良好的烹调促进健康

良好的烹调能减少食物营养损失；不恰当的烹调，会大大降低食品中的营养含

量。比如，有些烹调法7员失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较

好地保留下来。

煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B族维生素和维生素

Co

蒸：蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生

素。

微波加热：如果使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。

烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素C。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透,

目的：

学习一些食品安全等知识。重点：

通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安

全、健康成长。

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不

存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容

易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹

性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，请保留此标记应分类分区贮放；烹调时，

生、熟食分开处理，保存餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去

污、除烂叶，不以一般很纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健

康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食

品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生

物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物

时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注

意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、

三片生姜、两段葱白、一结香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的

作用。

三、发生身体不适怎么办？

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近

医院救治。

四、小结：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过

期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃

安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、

勤剪指甲、勤理发，勤疾床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁

卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到〃六不吃〃，不吃生冷

食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、

不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住〃病

从口入〃的第一关。

食品安全教育主题班会教案「篇三」

一、班会目的

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护潜

力。培养学生讲卫生、不买零食的好习惯。

二、班会程序

1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任：同学们!这天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活

动。各位同学已经经过刍己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”

的知识。期望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进这天的课堂，

到达相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生谈到的.状况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子乂黑又

脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏

东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商

标，有的已过保质期。

4、主持人小结。

5、小品表演《爱吃零食的他》

主要资料•：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急

性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论：①这位男生得的是什么病

②他为什么会生病

6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去

买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。

那么究竟什么的食品才是安全的呢请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小

摊上的食品进行比较，看看安全的食品务必有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、

保质期、食品的具体组成成分和重量等。

7、主持人：我们大家都明白病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以

外，我们在日常生活中就应养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样

洗才能把手洗干净呢请A同学为我们作示范，大家一齐伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

8、班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。透过这次班

会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达

今后不再乱买零食的决心。

透过讨论，我们明白了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。期望每位

同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

食品安全教育主题班会教案「篇四」

【活动目标】

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校应注意的一些食品方面的安全。

【活动形式】

以问答、竞赛、游戏为形式，以竞赛小组为单位。

【活动前准备】

1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2、制作道具、准各奖品。

3、选定主持人和参赛队员，搞好班级布置。

【活动过程】

一、谈话引入

二、班长宣布“食品卫生安全主题班会”开始，宣读竞赛规则，请主持人上

场。

竞赛规则

1、全班同学除6名评委和一名主持人外，其余分两组，每组指派4人作为代

表进行比赛。

2、在活动过程中尊重参赛同学和评委，不能大声喧哗，中途不能无故离开座

位，整个活动时间为40分钟。

3、在比赛的每一个环节，都要听清主持人所说的答题注意事项，再进行答

题。

4、竞赛结束后，当场公布比赛成绩，颁发奖品。

主持人：喜欢零食是孩子们的天性，但我们往往在吃得高兴的同时，却忘记了

要看看食品是否过期，是否变质。因此，这就存在着一个很大的安全隐患。请同学

们在享受零食时记住要吃安全放心的食品，在生活中还做到以下几点：

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫牛，做到勒洗澡、勒洗衣服、勒剪指

甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良

好习惯。

3、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐坏变质食物、不

吃未经高温处埋的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”

的第一关。

二、食品安全问题进行知识竞赛。（必答题）

主持人：下面进行第一个环节。这个环节是必答题，每道题目都有4个选项，

其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加3分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食

品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆

主持人；好了，第一回合的比赛就到此结束，现在让我们一起来看看得分情况

吧！

三、抢答题

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是抢答题，

同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以举手抢答。每答对

一题加3分，答错不扣分。举手抢答者答错后不再继续抢答，直接进行下一题的抢

答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是兀以作为主食？（不是）

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）

四、辩论题

主持人：现在是辩论赛环节。小组讨论（可以离开座位和组内其他成员进行讨

论交流），每组派一个代表说出你们的意见和结论，组内其他成员可补充。说得好

的小组加5分，次之加3分。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此

以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

主持人：好啦，辩论赛到此结束了。从双方的辩论中，我们知道了使用一次性

筷子、塑料餐具有弊也有利，但总地说来，是弊大于利，应停止使用。现在请评委

们对两组同学的辩论情况进行举牌评价。（如成绩相等，则两组各加5分）

“食品卫生安全知设竞赛”到这里就全部结束了，现在让我们一起来看看各组

的积分。（算积分）

比赛结果已经出来了，xx组获胜。让我们以热烈的掌声向XX组表示祝贺，

五、唱《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

主持人：现在，让我们拍起手来，一起来唱《食品卫生安全童谣》。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

汕炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

六、班主任小结

是呀，“食品安全真重要，病从口入危害大。”通过这节课的学习，大家都懂

得了很多食品卫生安全方面的知识，希望同学们今后更加注意食品卫生与安全，吃

得开心，吃得健康！

食品安全教育主题班会教案「篇五」

【活动目标】

1、初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产H期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

【活动准备】

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

【活动过程】

一、了解三无食品。

1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原

因）

2、师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医

院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的

身体保持健康。

3、师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的

话，）

4、师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）

5、师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食

品吗？

6、师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示

相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

7、师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）

8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小

贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1、师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）

2、师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时

特别注意了什么？（播放录像）

3、师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）

4、师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三

种标记。（幼儿操作）

5、师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听

一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）

6、教师结合牛奶介绍过期食品。

7、师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，

你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！

三、尝试选购安全的食品。

1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这

个好方法告诉懒羊羊啊？

2、师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）

教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

3、师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品

作为礼物送给懒羊羊，决选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选

好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4、师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）

5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）

活动延伸：

1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知

识。

2、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

食品安全教育主题班会教案「篇六」

活动主题：

安全饮食，健康你我

教学目的：

1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状；

2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识；

教学重点：

让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。

过程：

（一）教学准备：

让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教

师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食

品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的

事，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每

个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。

（二）我们面临的食品安全问题有哪些？（先让学生讨论他们所知道的食品安全问

题有哪些）

1.食品中农药残留的危害

观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学

生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，

明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

2.滥用食品添加剂的危害

网上以有不少不到褐示出很多无牌、无良的‘商家为图谋利而不顾人们的生命

安全，滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主

要表现和危害。

3.食品包装容器与设备的危害

观察图片及阅读材料，知道在日常牛活中，食品与我们人类的关系是最为密切

的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性

将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。

（三）小结

说说这节主题班会的收获。

食品安全教育主题班会教案「篇七」

一、导课

1、同学们，今天我们先随便聊一聊。大家都喜欢吃零食，平时你们都吃过什

么零食？

2、学生回答

（出示三无小食品）

4、大家知道这些食品是如何生产的吗？这些食品让人放心吗？卜面我们来通

过短片来了解一下。（播幻灯片）

5、看过短片之后，你想对同学们说些什么？

6、这些小食品主要在学校周边小超市出售，消费对象主要是针对中小学生。

所以一定要谨慎购买这类小零食，看准了是不是安全食品。今天我们一起来关注食

品安全。

二、安全食品

1、有机食品的安全性最高。无公害是人们对食品的一种基本安全要求。我们

的食品最低应达到这一要求。

2、我们来一起认识一下三种食品的标志，大家这三种食品标志在颜色使用上

有何共同点？绿色代表安全。

3、无棣县被誉为“中华金丝小枣第一县”，无棣金丝小枣2004年被国家

农业部评为“无公害农产品”。

三、如何识别

1、同学们现在了解了什么是安全食品了，那么，应该如何选购放心食品呢。

2、我总结一下同学们的建议，一共有这么几方面。

3、今天我们现场考考大家，来一次购物大比拼。看大家能不能辨识出安全食

品和非安全食品，并且每个小组选一名同学要说清楚买与不买的理由。

4、（发商品）下面抓紧时间开始讨论交流。咱看看哪个小组表现最踊跃。

5、好。同学们静下来。发言的时候注意声音洪亮，其他同学要注意保持安

静。

6、这个小组有疑难，怀疑是注水肉。今天老师也来支一招。

7、做实验。

四、饮食科学，营养均衡。

1、现在老师利用同学们采购的放心食品，给大家做了一顿丰盛的晚餐。（播

幻灯片）可是专家告诉这顿晚餐营养搭配不均衡，长期这样吃会带来食品安全问

题，吃出高血压、冠心病肥胖症等慢性疾病。现在我们大家齐动手，每个小组搭配

一顿营养均衡科学的午餐。

2、下面就请各小组搭配一顿午（晚）餐，咱看看那个小组能做到饮食科学，

营养均衡C下面开始讨论C

3、好，下面请各小组来展示你们的成果。并现场讲解你的'套餐，并说明你们

这么搭配的理由。发言的时候声音洪亮，其他同学要注意保持安静。（播幻灯片展

示套餐）

4、下面我们来总结如何做到饮食科学，营养均衡。（播幻灯片食物金字塔）

这就是我们所学的食品安全的第二个方面。

五、积极维权

1、食品安全关系到每个人的健康。要引起大家的足够重视。可是由于社会诚

信的缺失，相关部门的监管不力，安全事故层出不穷。

2、播放视频

3、当你遇到食品安全问题的时候你应该怎么做去维护切身利益呢？

六、作为一名中学生不仅从自身做起。我们还应该积极行动起来，向全社会

发出呼吁共同营造安全放心的食品安全环境。

1、下面请设同学们计一条有关食品安全的公益广告宣传语。

2、只有全社会行动起来，执法部门加强监管、食品从业者者诚信经营、消费

者要了解相关常识，增强维权意识，我们才能营造出一个让人放心的食品安全环

境，这样我们的社会才科学发展，和谐发展。

七、结束语：

这节课我们学到了很多食品安全方面的知识。同学们都很积极认真。下面我送

给大家这首食品安全之歌，来结束我们的愉快的学习之旅。

注意：

1、带好50本环境课本。

2、了解无棣第二实验周围小卖部。准备小食品。

3、了解学生时，充分调动积极性。叮嘱预习是什么是安全食品。强调回答问

题注意事项。

4、准备一只红笔批阅宣传语。

5、带好报名表、课件、粉笔

6、准备用品：

食品安全教育主题班会教案「篇八」

一、班会目的

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能

力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、班会准备

1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径

调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班会程序

1、主持人宣布‘'食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活

动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”

的知识。希把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相

互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，

食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西

掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有

的已过保质期。

4、主持人：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问

题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食

的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》

6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去

买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。

那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿己从大超市买的食品和我手里的小摊

上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以

外。

我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样

洗才能把手洗干净呢？请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

8、班主任

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班

会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达

今后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位

同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

食品安全教育主题班会教案「篇九」

20xx食品安全教育主题班会教案

班会背景：

当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌

上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重

则会死亡。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的

重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐

患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

班会目的：

1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安

全的重要性。

2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从

而健康成长。

教学准备：

ppt,准备相应的图文资料。

教学过程：

一、启发谈话

在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏

制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似,

通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强

食品安全意识，防止病从I」入。

俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当

你平时享受那些花样繁多、种类齐全的‘儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今

天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

二、得到启迪

（一）案例分析

1、自20xx年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余

人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚鼠胺污染所致。

2、20xx年3月20H下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学

一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养

送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具

混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌

松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。

3、20xx年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士

幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括

儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸

盐食物中毒。

a.学生交流

b.教师总结

c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。

食品安全教育主题班会教案「篇十」

教学目标：

1、让学生了解食品卫生安全知识，知道什么是食品、五毛零食

2、了解街边小吃的危害，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生

食物中毒。

3、让学生养成良好的卫生饮食习惯，杜绝学生购买三无的食品，不吃垃圾食

品，保护自身身体健康，养成良好的饮食规律。

教学过程

一、现象描述：

每天上学、放学都会有这样一种现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直

接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品或是烤肠。

同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。这些东西大多数

是三无食品、垃圾食品安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成严重的身体伤

害。

二、了解什么是三五食品、五毛零食

三无食品：指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。

孩子们中最流行的零食包装粗糙、味道可疑的〃辣条〃、〃辣片〃以及叫〃流口水〃

的糖条，都是五毛钱一包，所以称为五毛零食。制作原料有的是面粉，有的无法搞

明白是什么物种。主要分两大类，调味面制品和膨化面制品，之所以能散发出浓烈

的肉香味，主要是添加剂的缘故，几乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脱氢醋酸

钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分。

三、不安全食品的危害：

这些三无产品、五毛零食售价低廉的背后可能是简陋不规范的生产工艺，不卫

生的生产原料，口味“香浓”的背后是大量增香调味的食品添加剂，经常食用这些

轻者食物中毒，重者可能会有生命危险。近几年，新闻媒体也经常报道类似的中毒

事件。

四、如何让让健康陪伴我们成长。

1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食

品不能买;没有生产口期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。•定要认准产品上

面的安全生产许可标识：QSo

2、许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，小学生经常饮用这样的饮

料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。

3、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品，做到放学按时回家。

4、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

5、其次做到〃六不吃〃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、

不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

6、多吃有营养的食品。

五、教师总结

同学们，都爱吃零食，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，

是否变质，是否安全，这存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要

吃安全放心的食品，保证自己的健康。

最后，我们大家一起读《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安全主题班会

课。

食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三

无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品

切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，

健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

食品安全教育主题班会教案「篇十一」

教学目标：

1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安

全的重要性。

2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从

而健康成长。

教学过程：

一、启发谈话

在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏

制病菌，防止流感病毒入侵呢？专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，

通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强

食品安全意识，防止病从口入。

俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当

你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今

天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

二、得到启迪

（一）案例分析

1、自20xx年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余

人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受污染。

2、20xx年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学

一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养

送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具

混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌

松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。

3、20xx年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士

幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括