食堂托管合同(集合5篇)

食堂托管合同（集合5篇）

食堂托管合同1

甲方：

乙方：公司

根据《合同法》及其它法律的规定，甲、乙就食堂经营事宜经共同协商，

甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双

方的权责关系达成以下协议：

经营方式：

1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂从事菜肴的搭配与制作，就

餐环境卫生，服务。

2、伙食标准：早餐元，午餐元，标准为.晚餐元，标准为.夜宵元标准

为.

3、甲方提供厨房、设备及操作所用的水、电，燃料，住宿（可面议）。

承包期限：

自年月日至年月E

三、双方权利和义务：

a甲方权利和义务：

1、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，

并有权要求乙方及时整改。

2、甲方应协调乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工教育。

3、提供餐厅服务设施（餐厅、厨房设备、餐具），有关设备经登记造册后

交乙方签收后使用。

4.甲方就餐员工应自觉维护公共卫生，（骨头、残渣）不得倒在地面和桌

上，就餐员工应自觉的将残渣倒入桶内。

5.甲方不定期对乙方提供食物或饭堂采购的原物料进价抽查。

b乙方权利与义务：

1、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质

的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

2、乙方必须按时供应甲方工作各餐，做到新鲜可口，花样翻新，营养搭

配。

3、严格按照甲方规定的要求和伙食标准为员工供应可口的饭菜，确保所有

采购的蔬菜、禽类、肉类、油新鲜并符合国家卫生标准。

4、乙方定期对饭堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、螳螂、苍蝇”等。

5、乙方现场工作人员必须具有健康证，并在工作期间着统一的服装工

帽、口罩、一次性手套，衣服保持整洁。

6、乙方必须严格操作规程，正当使用和爱于甲方的厨房设备。若有正常

损坏乙方应及时向甲方报修，若因不及时报修所引起的误餐等各种事件均由乙

方负责。

7、节约水、电、气的用量，杜绝浪费现象。

8、乙方派出人员，必须遵守甲方各项规章制度。

9、派驻餐厅人员丁资及一切福利待遇由乙方负责.

四、结算方式：

乙方以收取餐券，刷卡或报餐为结算凭证，每月日为双方结算日期；甲方

必须以现金准时付款。

五、违约责任：

因乙方提供不洁食物造成甲方人员不良反应，经相关部门鉴定后，由乙方

承担由此引起的相应经济及法律责任

六、合同变更和解除：

经双方协商一致，可对本合同有关条款进行变更，如一方要求解除合同，

须提前一个月书面通知对方。

七、争议解决：

本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向所辖法院诉讼，本

合同签订之口起生效。

甲方（盖章）乙方（盖章）

代表人：代表人：

年月日年月日

食堂托管合同2

委托方：（以下简祢甲方）_________________________

管理方：（以下简称乙方）一

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定，双方就员工伙食托

管事宜经共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1、甲方免费提供燃料、水、电、住宿、厨房、餐厅、全套的厨房设备及餐

具。

2、负责托管期根据甲方要求和同意，添置、维护或维修设备由甲方承理；

确因老化无法继续维修和使用的，由乙方提交申请单，经甲方同意后由甲方负

责。托管合同结束时，接受甲方对设备检查和验收，对有损坏的有关设备进行

维修。

二、双方权利及义务：

I、甲方权利义务：

a）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工

作。

b）监督配合乙方的食堂用工，及办理食堂的一切合法手续。

c）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并

有权要求乙方及时整改。

d）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

e）反馈员工对乙方工作的意见，监督乙方及时改正。

f）按时付给乙方伙食经费。

g）如有停电、停水、停汽等现象，及时通知乙方。

2、乙方权利义务：

a）负责食堂运作期间的自主招聘食堂的职工，负责招聘人员的管理、工

资、福利和保险。

b）负责食堂用餐的安全，发生食堂事故，包括事物中毒、火灾、煤气泄

漏、煤气爆炸而造成员工人身伤害等事件（非人为因素造成的除外）。承担相关

的一切经济责任和法律责任。乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、

菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

c）乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的

食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

d）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭

配好。

e）餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整

理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。

f）负责美化食堂用餐环境和制订规章制度。

g）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放。

h）督促厨房员工遵守甲方的规章制度、厨房纪律及厂方规矩。不轻易进入

车间。

三、伙食标准：

早餐元中餐元晚餐元夜宵元

午餐大荤素菜汤

晚餐小荤素菜汤

夜宵大荤素菜汤

米饭任食（杜绝浪费）

四、结帐方式：

1、乙方根据甲方每天提供实际用餐人数或乙方收到实际餐卷作为餐费凭

证。

2、乙方垫付伙食费三十天，甲、乙双方每月每月一日结帐，甲方收到乙方

收据后，甲方以现金支票或现金支付乙方。

3、托管期满结束合同，双方解除合同后甲方十天内一次性结清乙方所有款

项。

五、违约责任：

1、一方耍终止合同，需提前一个月通知另一方，如未按规定终止合同的，

违约方应承担违约金每月营业的机

2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，经相关部门鉴定责任

方，由责任负责赔偿并承担相应的法律后果。

3、甲方未按时结清乙方帐款，应承担违约金，违约金按未付清金额的1%

每天计算。如甲方逾期付款超过5天，乙方可以解除合同，甲方应赔偿乙方损

失一个月餐费的50%。

七、合同期限：自年_月—日至_________年一月―E

合同期满若双方需继续合作，届时另行签定合同。

八、争议解决：

因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院

诉讼解决。该合同自双方签章后生效。合同正本一式二份，甲乙双方各执一

份。

甲方盖章：乙方盖章：

甲方代表：乙方代表：

甲方联系电话乙方联系电话

20—年—月—日20—年—月—日

食堂托管合同3

甲方：

联系方式：

地址：

乙方：

联系方式：

地址：

根据《中华人民共和国合同法》和国家有关法律、法规，为满足不同层次

的饮食需求，使大厦员工得到更好的服务。经双方友好协商，在平等、自愿的

基础上，就员工食堂经营管理达到以下协议：

一、托管范围、托管期限

1、甲方将食堂托管于乙方经营管理。

2、托管年限为：年。自年月至年月。经

营期间内乙方若不能兑现合同承诺，经协商不能达到甲方要求的，甲方有权解

除承包合同，若给甲方造成不良影响，乙方必须依法承担经济责任和法律责

任，甲乙双方为合同关系，必须遵守合同各项条款。

3、托管期内，对于乙方在托管合同中出现的严重卫生、服务、安全方面事

故，甲方有权要求乙方进行经济赔偿。

4、合同签署前，乙方必须向甲方提供全部相关参以服务许可证的资质证

件。

二、甲方的责任和权力

1、甲方向乙方提供食品制作场所，面积平方米。

2、甲方有权监督乙方卫生情况，包括：炊事人员卫生、食品卫生、器械及

餐具卫生、食堂内部食堂周围环境卫生。如因乙方责任发生食物中毒事件，甲

方有权单方面解除与乙方的合同，并按法律及合同的规定由乙方赔偿相关经济

损失：如一方不履行《卫生责任书》，经提醒不改正的，甲方将对乙方实施经济

或其他方式的处罚。

3、甲方有权监督乙方的安全工作情况，包括防火、防盗、防食物中毒及在

食堂就餐的人身安全。

4、在托管期限内，乙方对食品质量及食品安全承担完全责任，如乙方因管

理不善等原因造成公共安全等事故，乙方承担法律责任，甲方有权单方面终止

合同。

5、甲方有权监督乙方的饭菜质量、价格、卫生、安全等达到不到甲方要

求，甲方有权解除合同。

6、甲方成立食堂监管委员会，负责对就餐人员的宣传教育和甲乙双方的工

作沟通，创造文明就餐环境，负责进行市场调研，监督饭菜质量和价格，如出

现纠纷监管委员会有权调解和处理，各方应服从。

7、甲方负责监督乙方人在合同期内执行大厦管理的情况，发现问题有双按

规定处理。

三、乙方的责任和权力

1、乙方使用甲方的房屋属于甲方的固定资产。乙方只有使用权，不得出

租、出售、转包；设备如其损坏，乙方负责维修保养，修理费用自付。乙方在

代管后自置的设备，其所有权，使用权均属于乙方。乙方在购置设备时必须主

动向甲方备案，合同到期后经双方同意折价给甲方。

2、乙方对食堂享有经营自主权、用工权、财务管理全，为了方便于生命人

寿员工，售餐系统及售卡乙方同意管理。

3、乙方独立承担食堂经济、卫生、安全的全部责任，如发生问题，乙方承

担一切法律责任。

4、乙方为甲方员工提供的饭菜必须保证安全，所有食品加工原材料及副料

调料均应从正规渠道购买，确保食品安全。

5、乙方严按照《中华人民共和国食品安全法》规定的标准和要求，按照双

方共同签署的.《卫生责任书》进行操作。防止食物中毒事故的发生。

6、乙方承担操作期间所耗用的燃气费用。

7、乙方承担食堂聘用人员的工资、福利、医疗及其他费用。

8、乙方不得私自改动食堂现有的建筑结构，不得使用污染环境的灶具和燃

料。乙方如对食堂进行装修改造，必须经甲方同意后方可施工。

9、乙方保证所有聘用人员必须办理三证（暂住证、健康证、出入证）。证

件不齐全者不得上岗。

10、乙方保证必须加强对聘用人员的管理.乙方人员必须自觉遵守甲方的

管理规定，如有违约的，甲方有权要求乙方进行处分开除。

11、乙方必须严格做好安全防范工作，防水、防盗、防意外事故发生，严

格遵守安全责任书或发生上述意外事故，乙方必须承担相关责任。

四、合同签署后，经双方加盖公章方可正式生效。双方必须认真执行合同

条款，任何一方不得无故终止。如有不履行合同，必须按实际损失给予甲方经

济赔偿，如甲方未履行合同，须按熨际损失给予一方经济赔偿；乙方此时有权

终止合同。

五、争议

1、对于协议或协议执行中引发的争议或纠纷，合作双方需本着共同的利益

尽力友好协商解决。

2、如无法协商解决，双方同意将因本协议而产生的或与本协议有关的一切

争议有向人民法院提起诉讼。守约方为追究违约方违约责任而支付的

所有合理费用（包括但不限于诉讼费、律师费等）均由违约方承担。

3、由于不可抗力导致本合作协议不能履行，双方应共同协商变更或者解除

本协议。

六、本合同一式三份，在合同签署后，如遇国家政策变动，须按国家政策

双方共同协商解决。

七、本合同未尽事宜，双方另行协商解决。

八、乙方不得将经营权转让其他团体或个人

甲方（签章）：

签订日期：年_______月_______日

乙方（签章）：

签订日期：年月日

食堂托管合同4

委托方：（以下简称甲方）

管理方：（以下简祢乙方）

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，双方就餐员工伙食

托管事宜经共同协商，达成如下协议：

一、托管方式：

1、甲方免费提供厨房、餐厅、全套的厨房设备，负责水、电和燃料、甲方

并为乙方厨房员工解决住宿问题。设施属人为损坏由乙方负责。

2、承包期内必须添置、或需要更换的物品，由甲方承担，确因老化无法继

续维修和使用的，由乙方提交申请单，经甲方同意后由甲方负责。

3、乙方员工的工资、福利及运输用由乙方负责。

二、双方的权利和义务：

A、甲方的权利和义务

1）甲方按托管合同规定监督乙方作法经营，认真履行合同，同时做好指导

和协调工作。

2）提前一天核定就餐人数，并告知乙方。（以方便乙方采购）

3）甲方对乙方进菜、配菜、服务水平及卫生状况进行监督，有必要时，可

要求乙方及时整改。

4）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

5）所在地办理的餐厅卫生许可证由甲方办理负责。

B、乙方的权力和义务

1）负责食堂的托管管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环

境卫生、服务等。

2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的

食品，保持菜肴的新鲜和环境。

3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，（出现故障除外）做到新鲜可口、花

样翻新，营养搭配好。

4）餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整

理，经常清理内外水池、下水道、确保畅通。

5）清除蚊、蝇、鼠害等。

三、伙食标准：

早餐元、中餐元（大荤小荤素菜一汤）、晚餐元（大荤小荤素菜一汤）、夜宵

元（大荤小荤素菜一汤3

四、结算方式：

甲方按实际用餐人数提前一天通知乙方现场主管人员被餐，并依据半个月

（15天）或一个月结算餐费。于每月的日以现金或现金支票方式付给乙方。：

五、若有一方有意终止合同关系，需提前一个月通知另一方。

六、违约责任：

1、食物造成甲方人员食物中毒经执法机关确认属实，由责任方负责应当赔

偿并承担相应的法律后果。

2、甲方若未按时时给乙方余款，应承担违约金。（比照银行逾期付款处

理）。

3、一方有意终止合同而没有提前一个月通知对方，需赔偿对方一个月餐费

的10%。

七、合同有效期限：

从年月日至年月E止。

八、争议解决：

因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院

诉讼解决。该合同自双方签章后才生效，合同正本一式俩份，甲乙双方各一

份。

甲方：乙方：

（签章生效）（签章生效）

二零年月日二零年月日

食堂托管合同5

甲方根据需要将食堂承包给乙方经营、管理，经双方友好协商特签订本协

议，甲、乙双方共同遵守执行：

一、合同双方：

发包方：（以下简称甲方）

承包方：（以下简称乙方）

二、承包期限：

从20某某年月日至年月日止。

三、具体内容：

1.甲方有职工人，其每人每天为餐。早餐为人民币__元，午餐为人民币

元（大荤小荤素菜），晚餐为人民币元（大荤小荤素菜），夜宵为人民

币——元（大荤小荤素菜），供给乙方办理伙食。

2.甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

3.甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方食堂主管，乙方按此人数准备

饭菜份量。

4.甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，

解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5.乙方垫付甲方半个月伙食费。每半个月结算一次，结算时由乙方开具半

月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在五个工作日内以方式一次性付清乙

方伙食费，不得拖欠。

6.在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无

缘无故，轻率行事解除合同。

四、甲方责任：

1.提供设备的维修保养。

2.提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

3.甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4.在承包期内，无特殊情况不得随意停止承包和随意增加收费项目。

5.甲方必须配合乙方提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

五、甲方权限：

1.甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综

合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，万一发生类似事故，甲方有

权追究责任方的责任。

2.乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作.（如无特殊情况下），甲方

有权追究乙方的责任。

3.甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达

到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4.根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5.承包方其他方面违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，

把处理结果告知甲方。

6乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经

济处罚。

六、乙方责任：

1.按甲方消防、厂规、治安等管理规定做好工作。

2.食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

3.经营场所必须定期进行防鼠、灭蝇、灭婶的措施.

4.严格