科学开学第一课-春节中的科学（教学设计）

-1-科学开学第一课—春节中的科学（教学设计）教学设计课题课型新授课√□章/单元复习课□专题复习课□习题/试卷讲评课□学科实践活动课□其他□课程基本信息1.课程名称：科学开学第一课—春节中的科学

2.教学年级和班级：五年级（1）班

3.授课时间：2023年2月18日（星期五）上午第二节课

4.教学时数：1课时核心素养目标1.科学探究：通过观察春节习俗中的科学现象，培养学生提出问题、设计实验、收集数据、分析结果的能力。

2.科学态度与责任：引导学生认识到科学知识在生活中的应用，培养对科学的好奇心和探索精神，增强社会责任感。

3.科学、技术、社会、环境：让学生理解科学与社会文化、传统习俗的关系，提高对科技发展的认识，激发对环境保护的意识。

4.信息获取与处理：通过查阅资料、交流讨论，提升学生获取、处理和运用信息的能力。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入五年级之前，已经对基本的科学概念有一定的了解，如物质、能量、力等。他们对日常生活中的科学现象也有一定的观察和认识，如水的沸腾、物体的浮沉等。然而，针对春节这一特定节日的科学知识，学生可能了解较少，如烟花爆炸的原理、传统食品的制作工艺等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

五年级学生对新奇事物充满好奇心，对节日习俗有浓厚的兴趣。他们的学习能力强，能够通过观察、实验等方式学习新知识。学习风格上，部分学生可能更倾向于动手操作和实验探究，而另一部分学生可能更喜欢通过阅读和讨论来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在理解复杂科学原理时可能遇到困难，如烟花爆炸的化学原理、传统食品制作中的物理变化等。此外，由于春节习俗的多样性，学生可能难以将所学知识应用到具体的节日现象中。此外，学生在收集和处理信息时可能面临困难，需要教师引导和帮助。教学资源-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实验器材（烟花制作模型、传统食品制作工具）、白板或黑板

-课程平台：学校网络教学平台

-信息化资源：春节习俗科普视频、科学原理动画演示、相关科普文章

-教学手段：课堂讲解、小组讨论、实验操作、观察记录、信息技术辅助教学教学流程1.导入新课

详细内容：

教师通过播放一段春节烟花爆炸的精彩视频，激发学生的兴趣。随后，教师提问：“同学们，你们知道烟花为什么能绽放出如此美丽的色彩吗？这背后有哪些科学原理呢？”以此引出本节课的主题“春节中的科学”。

用时：5分钟

2.新课讲授

详细内容：

2.1烟花爆炸的科学原理

教师讲解烟花爆炸的化学原理，包括氧化还原反应、燃烧反应等，并结合实际案例进行分析。

2.2传统食品制作中的科学

教师介绍春节传统食品的制作过程，如饺子、年糕等，讲解其中的物理和化学变化。

2.3春节习俗中的科学现象

教师列举一些春节习俗中的科学现象，如放鞭炮、贴春联等，引导学生思考这些现象背后的科学原理。

用时：15分钟

3.实践活动

详细内容：

3.1烟花制作实验

学生分组进行烟花制作实验，观察烟花爆炸过程中的现象，记录实验数据，分析实验结果。

3.2传统食品制作体验

学生分组制作传统食品，如饺子、年糕等，观察制作过程中的变化，了解食品制作中的科学原理。

3.3春节习俗观察记录

学生分组观察身边的春节习俗，记录下他们所看到的科学现象，并与同学分享。

用时：15分钟

4.学生小组讨论

写3方面内容举例回答：

4.1烟花爆炸的化学原理

学生讨论烟花中的金属粉末在燃烧过程中产生的化学反应，以及这些反应如何产生不同颜色的火焰。

4.2传统食品制作中的物理和化学变化

学生讨论面粉在制作饺子皮时的物理变化，以及年糕在蒸煮过程中发生的化学变化。

4.3春节习俗中的科学现象

学生讨论放鞭炮时产生的声音和光，以及贴春联时纸张的物理特性。

用时：10分钟

5.总结回顾

内容：

教师引导学生回顾本节课所学内容，强调烟花爆炸、传统食品制作和春节习俗中的科学原理。教师提问：“通过今天的学习，你们对春节中的科学现象有了哪些新的认识？”鼓励学生分享自己的学习心得。

针对本节课的重难点，教师进行具体分析和举例：

-重难点：烟花爆炸的化学原理、传统食品制作中的物理和化学变化。

-分析：通过实验和讨论，学生能够理解烟花爆炸的化学反应过程，以及传统食品制作中的物理和化学变化。

-举例：烟花中的金属粉末在燃烧过程中产生氧化还原反应，面粉在制作饺子皮时发生物理变化。

用时：5分钟

总用时：45分钟教学资源拓展1.拓展资源：

-春节起源与习俗：介绍春节的起源、传统习俗以及各地的特色活动，如舞龙舞狮、猜灯谜等，让学生了解春节的文化内涵。

-烟花与火药的发明：讲解烟花和火药的历史，以及它们在科学、军事和文化中的重要作用。

-传统食品的制作工艺：介绍各种传统食品的制作方法，如饺子的包法、年糕的蒸煮技巧等，让学生了解传统食品背后的文化和技术。

-科学与生活的联系：探讨科学知识在生活中的应用，如环保、健康、安全等方面，增强学生对科学知识的兴趣和认识。

2.拓展建议：

-鼓励学生课后查阅资料，了解春节的起源和发展，以及不同地区春节习俗的差异。

-建议学生参观当地的烟花制作工厂或展览，亲身体验烟花制作的工艺流程。

-组织学生进行传统食品制作活动，让学生亲手制作饺子、年糕等食品，体验传统习俗。

-引导学生关注身边的科学现象，如日常生活中的化学变化、物理现象等，培养他们的观察能力和科学思维。

-建议学生阅读相关的科普书籍或文章，如《中国烟花文化》、《传统食品制作技艺》等，拓宽知识面。

-组织学生进行小组讨论，分享各自了解的春节习俗和科学知识，促进交流与合作。

-建议学生参与社区活动，如春节庙会、科普讲座等，亲身体验科学在生活中的应用。

-鼓励学生创作与春节相关的科学小实验或手工作品，如烟花模型、传统食品模型等，提高他们的创新能力和实践能力。

-引导学生关注现代科技在春节中的应用，如智能烟花、电子红包等，了解科技发展对传统习俗的影响。

-建议学生撰写一篇关于春节科学知识的作文或研究报告，加深对知识的理解和应用。作业布置与反馈作业布置：

1.撰写一篇关于“春节中的科学”的短文，内容可以包括烟花爆炸的化学原理、传统食品的制作工艺以及春节习俗中的科学现象等，字数不少于300字。

2.设计一个简单的实验方案，探究不同金属粉末在燃烧时的颜色变化，并记录实验过程和结果。

3.收集关于春节习俗的图片或视频，制作一份PPT或小报，展示不同地区春节的习俗和文化。

作业反馈：

1.教师将收集学生的作业，对学生的短文写作进行批改，重点关注学生的科学知识和表达能力的运用。对于表达清晰、内容丰富的作品，给予表扬；对于科学知识掌握不牢固或表达不够流畅的学生，提出具体的修改建议。

2.对于实验方案，教师将检查学生的设计是否合理，实验步骤是否清晰，并评估学生的实验操作能力。对于实验设计合理、步骤清晰的学生给予肯定，对于操作中出现错误的学生，指导他们如何改进实验方法。

3.对于春节习俗的收集作业，教师将评估学生的资料收集能力和创意表现。对于资料丰富、创意独特的学生给予鼓励，对于资料收集不足或创意表现一般的学生，提出补充资料和提升创意的建议。板书设计①春节中的科学

-烟花爆炸的化学原理

-传统食品制作工艺

-春节习俗