《精细化工工艺》课件-模块四 日用化学品项目

模块四

日用化学品项目一

洗涤用化学品任务二发用清洁用品

项目一洗涤用化学品任务一皮肤用清洁用品任务二发用清洁用品

本次课学习内容：

任务二发用清洁用品一、洗发香波的特点二、洗发香波的组成三、洗发香波配方的设计原则四、洗发香波配方实例

一、洗发香波的特点

洗发香波是为清洁和美化人的头发而专门设计的液态化妆品，它是以多种表面活性剂为主要活成分，再加上各种护发美发添加剂复配而成的产品。好的洗发香波除了是一种清洁剂，能够有效去除头发的污垢、多余油脂和头皮屑以外，一般都还具有良好的护发和美发效果。

洗发香波应该具有的性能特点：①有强的去污能力，能够把污垢快速彻底清除干净，但其去油力要适中，不至于过分脱掉头发表面的油脂；②使用它以后头．发要爽滑服帖、柔软而有光泽，不会产生静电，在干湿状态下都容易梳理；③产品要性能温和，对皮肤和眼睛无刺激性，使用安全可靠；④产品要有漂亮的外观，香气浓郁，使用时泡沫细密丰富。⑤对于一些功能性的洗发香波，还要增加去屑、止痒等特殊功能要求。

二、香波的组成洗发香波的主要成分大致可以分为表面活性剂、功能性添加剂和感观性添加剂三部分。

洗发香波的主要功能是清洗干净黏附于头发和头皮上的过量油脂、污垢和头屑等，保持头发的清洁卫生，这种功能必须依靠加入表面活性剂才能实现。因此在所有的洗发香波配方中都有多种表面活性剂搭配使用，构成香波的主要成分。除此之外，为改善香波的使用性能，增加调理性，达到洗发香波的品质要求，在配方中还要加入各种特殊添加剂，形成辅助组分。再者，洗发香波是商品，市场要求它要有比较好的外观(黏稠度、珠光等)、香味和颜色，要求能够长期保持稳定，不变质不失效。这就要加入增稠剂、珠光剂、香精和色素等感观性添加剂。

1.表面活性剂的选择表面活性剂是洗发香波的主要成分，它利用自身的吸附、降低表面张力、渗透、乳化、增溶、分散等作用，赋予产品优良的脱脂力、去污力和丰富的泡沫。

洗发香波以使用阴离子表面活性剂为主，而且以硫酸酯盐类为多，使用频率最高的品种有以下几种：十二醇硫酸钠(K12) 十二醇硫酸铵(K12A) 十二醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)十二醇聚氧乙烯醚硫酸铵(AESA)单月桂酸甘油酯硫酸钠乙氧基化烷基酚的硫酸钠盐（铵盐）

近年来，洗发香波更加强调安全性和调理性，对表面活性剂的选择有所改变，在配方里更多地使用非离子表面活性剂和两性离子表面活性剂。

常用的两性表面活性剂包括甜菜碱型两性表面活性剂、氨基酸型两性表面活性剂和咪唑啉型两性表面活性剂。

烷基甜菜碱类表面活性剂如果单独作为主活性剂使用，洗涤性能不如阴离子表面活性剂，但是将烷基甜菜碱与阴离子表面活性剂复配则具有良好的泡沫性、润湿性和清洗性能。烷基甜菜碱在洗发香波中最主要的特点是具有对皮肤的温和效应并显示良好的头发调理性质。

具有酰氨基的甜菜碱性能更为优良，如椰油酰胺甜菜碱(CAB)：这类表面活性剂在洗发护发二合一香波配方里经常被使用。另外还有羟磺基甜菜碱(CHS)等。

氨基酸型两性表面活性剂是另一类性质温和的香波常用活性物。氨基酸型两性表面活性剂在香波中所起的作用跟甜菜碱相类似。最具代表性的是N-烷基取代-β-丙氨酸盐，结构通式如下：

婴儿的、特别柔和的、对眼睛无刺激的洗发香波配方中，使用性能特别温和的表面活性剂是十分必要的。咪唑啉和甜菜碱都比氨基酸衍生物更温和一些。洗发香波配方中很多也加入非离子表面活性剂。经常使用到的品种有脂肪醇聚氧乙烯醚(AE0或平平加O)和壬基酚聚氧乙烯醚(TX和OP)。

2.功能性添加剂

A调理剂头发调理剂在配方中添加头发调理剂的主要作用是改善洗后头发的质感，使经过清洗的头发光滑柔软、易于梳理，梳理之后有成型作用。

名称典型商品性能和用途

阳离子纤维素

JR-400有很强吸附力，对头发的调理作用非常明显与其他表面活性剂有很好的配伍性，可用在透明香波中，对香波有增稠作用。但长期使用会产生积聚，使头发发黏且无光泽。最好与其他调理剂复配使用。正常用量为0.2％～0.5％阳离子瓜尔胶

有较耐久的柔软性和抗静电性，可赋予头发光泽、蓬松感，有很好的配伍性。还是一种很好的增稠剂、悬浮剂和稳定剂。用量一般在0.5％～l％

聚季铵盐

M550与头发亲和性好，具有调理和丰满的效果，在头发上的积聚较少，能改善头发的干湿梳理性，增加光泽，使头发柔顺服帖，抗缠结，刺激性小，对皮肤有滋润柔滑性阳离子蛋白肽

采用天然蛋白质经改性制得，对头发有很好的附着性，能赋予头发良好的柔软性和梳理性。保持头发光泽，改善头发的发型，并对受损伤的头发有修复功能。用量在2％左右常用阳离子聚合物香波调理剂

B头发润滑剂头发用洗涤剂清洗以后，表面上的油脂有可能被过度脱脂，变得干燥并失去原有光泽。因此必须在配方里加入具有润滑性的物质，在洗发以后牢固地吸附在头发表面形成保护油膜，用水将污垢冲走后仍然能够保留下来，使头发保持光泽。

有机硅化合物能显著改善头发的湿梳理性和干梳理性，赋予头发抗静电性、润滑性和柔软性、光泽性等，对受损头发有修复作用，防止头发开叉，长期使用也不会在头发上造成永久性集聚，并且能降低阴离子表面活性剂对眼睛的刺激性。常用的有机硅润滑剂有二甲基硅氧烷、硅脂、氨基改性硅油和乳化硅油等，用量一般在0．5％～5％。

品种化学成分性能特点

硅脂

聚二甲基硅氧烷有优异成膜性、润滑性、柔软性及丝质感，在头发上形成透气膜使之亮泽，有良好梳理性，避免干枯分叉，与阳离子调理剂同用效果更佳。但有较重油腻感，容易吸附灰尘，用量大时积聚严重使用时应加入稳定剂

氨基硅油含氨基的聚二甲基硅氧烷特殊的柔软性、滑爽性、光亮性，保留时间更长。但与阴离子表面活性剂复配性差，香波放久会变稀，且消泡严重

水溶性硅油聚二甲基硅氧烷共聚多元醇能降低刺激性，改善泡沫质感，去除黏腻感，护发润发，增加凝胶的透明度，具乳化功效，轻度调理，保湿不油腻，在香波中多用作降黏剂

阳离子硅油聚季铵化硅在香波体系中具有良好的配伍性和稳定性，较强的柔软感和丝绸感，超低干湿梳理阻力，高亮度，不消泡，无气味，积聚少，可常温加入香波中乳化硅油小分子氨基硅油的乳化体一般是氨基硅油分散在水中的乳液，方便在香波中使用，保留原氨基硅油的性能。也有几种硅油复配在一起，达到更好的调理效果调理香波常用的有机硅化合物

高碳醇、羊毛脂及其衍生物等虽然没有抗静电性，但能有效地吸附在头发上，给头发补充油分，形成的油性薄膜能适当抑制头发水分的蒸发，所以可作为润滑剂使用。它们在洗涤过程中起到加脂作用和润滑作用，能够赋予头发湿润感和自然的光泽。而且能抑制香波的脱脂力，洗后头发易梳理。

c.头发保湿剂保湿剂的作用是保持头发有合适的水分，避免头发干燥变脆。甘油、丙二醇、山梨醇、聚乙二醇和吡咯烷酮羧酸钠等化合物可溶于水但沸点很高，不容易挥发，有些还具有吸水作用，是常用的保湿剂。多元醇有消泡作用，配方时应注意。另外，泛醇及其衍生物也是常用的保湿调理剂，在现代化妆品中广泛使用。

D营养成分

香波除了要求洗得干净和不伤头发以外，还要求具有生发、养发、去头屑、乌黑、杀菌止痒等附加功能，所以通常要求加入营养成分。主要品种有：①维生素类，如维生素E\等，能通过香波基质渗入毛发，弥补头发的损伤和减少头发末端的分裂开叉，润滑角质层而不使头发结缠，并能在头发中累积，长期重复使用可增加吸收力。②氨基酸类，如丝肽、水解蛋白等，在香波中起到营养和修复损伤毛发的作用，同时也具有一定的调理作用。③中草药提取液，如人参、当归、芦荟、何首乌、啤酒花、沙棘、茶皂素等的提取液，加入香波中有的能促进皮肤血液循环和毛发生长，使毛发光泽而柔软.

E去屑止痒剂

头皮屑是新陈代谢的产物，头皮表层细胞的不完全角化和细菌的寄生是头屑增多的内在原因。因此抑制细胞角化速度、降低表皮新陈代谢的速度、杀灭细菌是防治头屑的主要途径。去屑止痒剂品种很多，目前常用的去屑止痒剂可参见下表。

常用去屑剂的名称和性能名称性能和用途

吡啶硫酮锌(ZPT)高效安全的去屑止痒剂和广谱杀菌剂，可延缓头发衰老，减少脱发和白发。但水溶性差，难以单独加入香波中，易形成沉淀、分离现象，要预先配成悬浮液使用。对跟睛刺激性较大。香波中用量为0.2％～0.5％

季铵盐主要用作杀菌剂、抗静电剂。无毒，无味，对皮肤无刺激，在沸水中稳定和不挥发。对革兰阳性和阴性细菌都有杀灭作用，在pH值高时更有效，万分之几的浓度的溶液即可用于消毒十一烯酸单乙醇胺琥珀酸酯磺酸钠阴离子表面活性剂。能抑制表皮细胞的分离，延长细胞变换率，减少老化细胞产生和积存现象。与皮肤黏膜相容性好，刺激性小，配伍性好，是强有力的去屑、杀菌、止痒剂，用后还会减少脂溢性皮肤病的产生。用量为2％左右。与甘宝素复配效果更好。

甘宝素咪唑类杀真菌剂，尤其对卵形糠疹癣菌和发癣菌等有特殊的作用，有明显去屑止痒效果。可与各种表面活性剂复配，不会产生沉淀和分层现象。刺激性小。适用pH值范围为3～8，用量0.5％～l％

水杨酸盐通常使用其钠盐和衍生物。水溶液呈酸性反应，有解热镇痛作用，能够杀死细菌和微生物。适用pH值范围为3～8，用量0.2％左右

六氯化苯早期的杀菌剂。对病菌有极大的杀灭效果，但大量使用时具有较高毒性，要限量小心使用。用量应控制在0.02％以

3.感官性添加剂感观性添加剂是用来改善洗发香波的感观的，使它在市场上有．比较好的“卖相”，例如有合适的黏稠度，漂亮的珠光效果，愉快的香味和悦目的颜色，博得消费者的喜爱。而且能够使香波产品长期保持稳定，不变质不失效。主要有增稠剂、防霉剂、珠光剂、香精和色素等感观性添加剂。

A.增稠剂

增稠剂的作用是增加香波的稠度，获得理想的使用性能，提高香波的稳定性等。常用的增稠剂有无机增稠剂和有机增稠剂两大类。最常用的无机增稠剂是氯化钠和氯化铵，对阴离子表面活性剂为主的体系能够明显增加稠度，特别是对以AES为主的香波增稠效果显著。在酸性条件下优于在碱性条件下的增稠效果。但是要注意，无机盐作增稠剂不能过量，否则会引起盐析而重新变稀。香波中无机盐用量一般在1％～2％。硅酸镁铝也是有效的增调剂，特别是和少量纤维素混合使用，增稠效果明显且稳定，适宜配制不透明香波，用量0．5％～2％。

有机增稠剂品种很多，如烷醇酰胺、氧化胺和两性表面活性剂不仅具有增泡、稳泡等性能，而且也是很好的增稠剂。纤维素衍生物也可用于调节香波的黏度。聚乙二醇酯类也是常用的增稠剂，但稳定性差些。卡波树脂是交联的丙烯酸聚合物，也可用作香波增稠剂，尤其用来稳定乳液香波效果显著；聚乙烯吡咯烷酮不仅有增稠作用，而且有调理作用和抗敏作用。无机增稠剂和有机增稠剂可以同时使用。

B.螯合剂螯合剂的作用是防止脂肪酸在硬水中生成钙、镁皂而黏附在头发上，影响去污力和洗后头发的光泽。常加入柠檬酸、酒石酸、EDTA、烷醇酰胺、吐温80等。EDTA对钙、镁等离子有效，柠檬酸、酒石酸对致变色的铁离子有螯合效果。C.珠光剂

目前普遍采用乙二醇单硬脂酸酯和乙二醇双硬脂酸酯作为珠光剂。其他品种还有硬脂酸金属盐(镁、钙、锌盐)、鲸蜡醇、脂蜡醇、鱼鳞粉、铋氯化物等。

C防腐剂

为防止香波受霉菌或细菌侵袭导致腐败，保持香波持久不改变品质，在香波里要加入防腐剂。有效但毒性大的甲醛已经禁止使用了。现在常用的水溶性防腐剂有凯松、杰马等(均

为几种化合物组成的复合防霉剂)。选用防腐剂必须考虑防腐剂适宜的pH值范围以及和添加剂的相容性。D色素和香精色素能赋予产品鲜艳、明快的色彩。香精可掩盖原材料不愉快的气味，且洗后使头发留有芳香。谢谢模块四

日用化学品项目二护肤化妆品任务一乳剂类化妆品

项目二护肤化妆品任务一乳剂类化妆品任务二水剂类化妆品

本次课学习内容：

任务一乳剂类化妆品一、乳剂类化妆品的原料二、乳剂类化妆品的制备与生产工艺

化妆品主要有以下作用：(1)清洁作用(2)保护作用(3)营养作用(4)美化作用(5)防治作用

化妆品的性能要求：1.安全性2.稳定性3.舒适性4.有效性第五章

日用化学品

护肤化妆品可提供皮肤充分的水分和脂质，恢复和维持皮肤健美的外观和良好的润湿条件。一般由:柔软剂保湿剂乳化剂增稠剂活性成分等组成。

通过使用护肤化妆品可以给皮肤补充水分，以保持皮肤中水分的含量和皮肤保湿机构的正常运行，从而恢复和保持皮肤的润湿性，使皮肤显得健康，延缓皮肤老化。所以，也可以说护肤化妆品是一类对皮肤能以大幅度的比例补充水分和脂质的肤用化妆品。

一、乳剂类化妆品的原料：乳剂类化妆品原料种类较多，按用途及性能可分为基质原料和辅助原料。基质原料：油脂类：动植物油脂、高级烃类、合成油脂

蜡类：蜂蜡和鲸蜡、石蜡、地蜡等辅助原料：乳化剂、色素、防腐剂、抗氧化剂、保湿剂、收敛剂、发泡剂、PH调节剂等

（一）基质原料1.动植物油脂甘油脂肪酸酯是组成动植物油脂的主要部分。在常温时呈液态的称为油；在常温时呈固态的称为脂。根据来源可分为植物性油脂和动物性油脂。适于作化妆品的植物性油脂有椰子油、橄榄油、蓖麻油等。动物油脂有牛脂、猪油、貂油、海龟油等。

油脂的作用：

油脂用作化妆品原料时,对皮肤作用缓和,使皮肤细胞柔软,增加其吸收能力,在皮肤表面形成疏水薄膜，能抑制表皮水分的蒸发，防止皮肤干燥、粗糙，提供保护作用。

含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E，可被皮肤吸收，滋润营养肤质，使皮肤光泽细腻而富有弹性，促进血液循环和肌肤新陈代谢，有助于减肥，减少皱纹，延缓衰老。动植物油脂的缺点；碘值很高，易酸败，需加入抗氧剂常用动植物油脂举例：橄榄油

鳄梨油

从新鲜鳄梨中提炼而成，富含维生素A和B，并含有卵磷脂，蛋白质，和脂肪酸。它是极好的肌肤柔化剂并很容易被吸收。种不干性油，没有刺激性，酸度小。

水貂油水貂油含有多种营养成分，含有约20%左右的棕榈油酸（十六碳单烯酸），总不饱和脂肪酸超过75%，水貂油对人体皮肤有很好的亲和性、渗透性，易于被皮肤吸收。水貂油还有显著的吸收紫外线作用，还有优良的抗氧化性能。

2.高级烃类包括烷烃和烯烃两类。烃类在化妆品中的作用主要是它的溶剂作用，净化皮肤表面。主要有角鲨烷、液体石蜡、凡士林、固体石蜡、微晶石蜡。

常用高级烃类举例：角鲨烷异三十烷，C30H62无色透明液体，密度0.81g/cm3，由角鲨的肝脏中提取的角鲨烯进行加氢反应，再精制而得。角鲨烷具有良好的渗透性、润滑性和安全性，常常被用于各类膏霜类、乳液、化妆水、口红、护发素、眼线膏等高级化妆品中。

常用高级烃类举例：石蜡的物理性质：C24~C32的正构烷烃，还含有异构烷烃，无色或白色，无味、无臭的半透明蜡状固体。微晶蜡的物理性质：C41~C50带长链的环烷烃和异构烷烃，黄色或棕黄色，无味、无臭、无定形固体蜡。地蜡的组成：相对分子量高的固态饱和和不饱和的碳氢化合物。

常用高级烃类举例：硅油物理性质：非极性物质，具有良好的润滑性，高的抗紫外线辐射性能，良好的抗静电性和透气性，能改善皮肤的光滑性和弹性，改进膏霜和乳液的分散性和铺展性。

3.蜡类在化妆品中主要作为固化剂，提高其稳定性，也能增加产品的光泽。可分为植物性蜡和动物性蜡。植物性蜡有棉蜡、霍霍巴蜡、小烛树蜡、巴西棕榈蜡动物性蜡有羊毛脂、蜂蜡、鲸蜡。

蜡的作用（1）减少油腻感，提高皮肤或毛发的光滑性（2）形成防水膜,保护皮肤，滑润皮肤。（3）调节化妆品在皮肤上成膜后的熔点。（4）作为植物油和矿物油的混合剂。（5）作为增粘剂﹑增塑剂和不透明化剂。

常用蜡类举例：羊毛脂淡黄色至暗棕黄色粘性半固体膏状物，有令人不愉快的羊膻味。密度0.924g/cm3,熔点38~42oC,可由毛纺工业中羊毛开毛工序中的羊毛屑精制提取制得,或由羊毛洗涤中的废液经溶剂提纯、脱色、脱臭而得。

4.合成油脂合成油脂是指各种油脂或原料经过加工合成的改性的油脂和蜡，不仅组成和原料油脂相似，保持其优点，但在纯度、物理形状、化学稳定性、微生物稳定性以及对皮肤的刺激性和皮肤吸收性等方面都有明显的改善和提高，因此，已广泛用于各类化妆品中。常用的合成油脂原料有：角鲨烷、羊毛脂衍生物、聚硅氧烷、脂肪酸、脂肪醇、脂肪酸脂等。

常用合成油脂举例：十六醇常用合成油脂有：有十六醇、十八醇和十六十八混合醇三种产品，都可用作助乳化剂，也具有润肤作用和增稠作用，能形成吸附膜，促进皮肤水合作用，赋予皮肤柔软和平滑的感觉，可避免膏霜在长时间放置和贮存过程中出现变稀、变粗的现象。

常用合成油脂举例：硬脂酸硬脂酸和单硬脂酸甘油酯硬脂酸又称为十八酸，硬脂酸在化妆品、护肤品里主要作用是乳化剂，柔润剂。单硬脂酸甘油酯（简称单甘酯）是一辅助乳化剂，也具有润肤作用

二、辅助原料除基质原料外的所有原料都叫辅助原料。目的是为达到化妆品的某些功能而加入的原料。如保湿剂、抗氧化剂、香料、颜料、防腐剂、水溶性高分子、表面活性剂、乳化剂等。

二、辅助原料1.保湿剂多元醇（如甘油、丙二醇、1,3-丁二醇、山梨醇和聚乙二醇等）、吡咯烷酮羧酸钠、神经酰胺、乳酸和乳酸钠、胶原蛋白