2026年便利店服务（商品管理）试题及答案

2026年便利店服务（商品管理）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.便利店商品管理中，商品分类的主要依据是（）A.商品价格B.商品功能C.商品品牌D.商品供应商2.以下哪种商品陈列方式能有效提高顾客对促销商品的关注度？（）A.集中陈列B.关联陈列C.垂直陈列D.岛式陈列3.便利店在进行商品采购时，首要考虑的因素是（）A.商品质量B.采购成本C.供应商信誉D.商品种类4.商品库存管理的目标是（）A.降低库存成本B.满足顾客需求C.提高库存周转率D.以上都是5.对于滞销商品，便利店应采取的措施是（）A.增加陈列面积B.降低价格促销C.停止采购D.以上都有可能6.商品标价签的内容不包括（）A．商品名称B.商品价格C.商品产地D.商品促销信息7.便利店定期对商品进行盘点，其目的不包括（）A.核对库存数量B.检查商品质量C.发现商品损耗D.调整商品陈列8.以下哪类商品适合采用先进先出的原则进行管理？（）A.食品B.日用品C.饮料D.以上都是9.在商品管理中，对商品销售数据进行分析的主要作用是（）A.了解顾客需求B.优化商品结构C.制定营销策略D.以上都是10.便利店商品管理中，新品引进的流程不包括（）A.市场调研B.供应商洽谈C.商品陈列调整D.试销评估第II卷（非选择题共70分）11.（10分）简述便利店商品陈列的基本原则。12.（15分）如何进行便利店商品的库存控制？13.（15分）当便利店发现商品缺货时，应采取哪些措施？14.（15分）材料：某便利店近期发现一款零食销量持续下降，经分析发现该零食口感一般，包装也不够吸引人，且价格相对较高。问题：针对这款零食的情况，便利店应如何进行商品管理调整？15.（15分）材料：便利店老板计划对店铺商品进行一次全面优化，目前店铺商品种类繁多，但部分商品销售不佳，库存积压。问题：请你为老板制定一个商品管理优化方案，包括商品调整、库存管理等方面的措施。答案：1.B2.A3.A4.D5.D6.C7.D8.D9.D10.C11.便利店商品陈列的基本原则包括：分区陈列，将商品按不同类别分区展示；易见易取原则，可以方便顾客拿取；关联陈列，把相关商品放在一起；先进先出，保证商品新鲜度；丰满陈列，让货架看起来充实。12.进行便利店商品的库存控制，首先要设定合理的库存水平，根据历史销售数据等计算安全库存、补货点等。采用ABC分类法对商品分类管理，重点监控A类商品。定期盘点库存，及时调整库存数量。优化采购流程，与供应商保持良好沟通，根据销售情况及时补货，避免库存积压或缺货。13.当便利店发现商品缺货时，应立即检查库存记录，确认缺货原因。若因采购不足导致，及时联系供应商补货。同时，调整货架陈列，将缺货商品位置标识清楚。对顾客做好缺货说明和推荐替代商品。分析缺货商品销售数据，评估是否需要调整商品结构或采购策略，防止类似缺货情况再次发生。14.对于这款销量下降的零食，便利店应首先下架该零食，停止采购。然后，与供应商沟通能否改进口感或包装，降低价格。同时，对该零食的销售数据进一步分析，结合顾客反馈，决定是否重新引进改进后的产品。15.商品管理优化方案：对于销售不佳且库存积压的商品，进行全面盘点，确定滞销商品清单，并对其采取降价促销、与供应商协商退货等措施。根据销售数据和市