DB5307-T 35-2024 软籽石榴栽培技术规程

ICS65.020.01CCSB05DB5307代替DB5307/T35-2021IDB5307/T35—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB5307/T35-2021《软籽石榴栽培技术规程》，与DB5307/T35-2021相比,主要技术变化如下：a)增加了“术语与定义”（见3）；b)更改了“海拔”（见2021年版的3.1）的内容，重新定义了适宜种植的海拔高度（见4.1）；c)更改了“园地选择”（见2021年版的3.1）的内容，增加了“光照”中对软籽石榴的喜光植物学特性的定义（见4.2增加了“温度”并详细描述了软籽石榴对温度的要求（见4.3增加了“土壤”中对土壤PH值的区间要求（见4.4）；d)增加了“品种选择”（见2021年版4.1）里适宜丽江种植的新品种“中农红软籽石榴”（见）；e)删除了“种苗繁育”（见2021年版4.2）；f)更改了“栽植密度”（见2021年版5.3）的内容，增加了株行距范围和坡地适宜株行距（见6.2）；g)将“四季修剪”（见2021年版7.3）的“冬季修剪”（见2021年版7.3.1）、“春季抹芽”（见2021年版7.3.2）、“夏季修剪”（见2021年版7.3.3）、“冬季修剪”（见2021年版7.3.4）修改为“修剪”（见7.3）的“抹芽”（见7.3.1）和“冬季修剪”（见7.3.2）；h)删除了“合理灌溉”（见2021年版6.1.3）中萌芽水的促进开花座果这个内容（见8.3.2）；i)修改了“合理灌溉”（见2021年版6.1.3）中花期水的具体管理细则（见8.3.3）；j)增加了“放蜂授粉”（见2021年版6.3.1）中对蜜蜂的保护方法（见9.1）；k)增加了“保花保果”（见2021年版6.3.2）中0.5%磷酸二氢钾的用量（见9.2）；l)增加了“套袋前喷药”（见9.4）和“摘袋”两个果期管理内容（见9.5）；m)删除了“果实采收”（见2021年版7）中果实分级的内容并删除了附表2（见9.7）；n)增加了附录A中对药剂使用量和使用方法以及立枯病、褐斑病的防治方法（见附录A)。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由丽江市经济作物工作站提出。本文件由丽江市农业农村局归口。本文件起草单位：丽江市经济作物工作站、永胜正合农业综合开发有限责任公司、永胜县农业农村局、永胜县园艺技术推广站、永胜县科学技术协会、永胜县植保植检站、永胜县生物技术推广站、丽江市种子站、永胜县农产品质量检测中心、永胜县农机服务中心。本文件主要起草人：李春华、和晨曦、马学林、王正合、唐宗福、陈书、李青松、童绍建、黄建宇、张建祥、黄会帮、杨任松、杨云福、罗成燕、杨晓云、子钰卿、赵彦华、宋安航、李燕。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——2021年首次发布为DB5307/T35-2021。——本次为第一次修订。DB5307/T35—20241软籽石榴栽培技术规程本文件规定了软籽石榴在丽江市种植区域规范化栽培的园地选择与规划、品种选择、定植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治等技术。本文件适用于丽江市软籽石榴的栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321.10农药合理使用准则（十）GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1苗木假植软籽石榴苗木起苗后不能立即定植时，为了防止苗木根系失水干枯、保持活力而采取的措施。3.2萌芽期软籽石榴树从冬季休眠状态开始苏醒，芽体开始膨大、展开，露出幼嫩的芽叶的时3.3膨果期软籽石榴果实从坐果后开始迅速生长、体积不断增大的时期。3.4软籽石榴石榴科石榴属浆果类植物石榴中的一个种仁柔软的品类，其籽粒中等至大型，种仁柔软可食。4园地的选择与规划2DB5307/T35—2024软籽石榴在丽江产地范围内适宜种植的海拔为1450m～1700m。4.2光照软籽石榴是强喜光落叶果树，种植应选择光照充足的阳坡或地块。4.3温度适宜年均温16℃~19℃,现蕾到果实成熟需≧10℃的有效积温在2000℃以上；年生长期内，要求≧10℃以上活动积温在3000℃以上，在建立软籽石榴园时，选择冬季极端低温在-10℃以上地区较为安全。如果温度过低，应设法防寒。在地势选择上，最好避开集聚冷空气的地方，否则会出现冻害；夏季高温会造成果皮着色不好，籽粒不成熟就提前褐变、白籽粒高，严重影响果实内外质量。4,4土壤土层厚度60cm以上，pH为6.5～7.5长势最佳，土壤要求沙壤土、壤土。4.5种植环境园地环境条件应符合NY/T391的规定，环境空气质量应符合GB3095的规定，土壤质量应符合GB15618的规定。软籽石榴忌涝，园地要求地下水位低、排水良好。4,6园地的规划建园前应明确国家界定的土地性质，选择非基本农田的地块。建园前应做好生产区、道路、排灌系统等规划设计。5品种选择选择适宜丽江种植的品种，例如：突尼斯软籽石榴、红如意软籽石榴、中农红软籽石榴等，这3个品种在丽江1450m～1700m的海拔范围内均适宜种植。6定植栽植前全面整地，翻犁深度为30cm～40cm，半山区坡地、丘陵区建成反坡梯田或挖鱼鳞坑。6.2栽植密度平地株行距为3m×4m～2.5m×3m，每667m2栽55株～89株；坡地株行距为2.5m×3m，每667m2栽89株。6.3塘（穴）规格及培肥DB5307/T35—20243按栽植密度定点挖穴，塘（穴）深60cm，长、宽各100cm，每塘（穴）施入40kg~50kg的优质腐熟农家肥或者商品有机肥与土和磷肥（P2O5）0.5kg混均匀后回填，先回表土，后回底土，定植塘（穴）回填土高出地面20cm。6.4栽植时间定植时间应选择立春前10d或萌芽前的休眠期或雨季，袋苗全年均可定植。6.5苗木质量与假植、运输6.5.1软籽石榴苗木标准挑选嫁接口愈合良好，生长健壮，充分木质化，嫁接口以上的茎粗0.6cm以上，高度1m以上，侧根数量不少于5条，侧根长度不低于15cm，没有病虫害及机械损伤的苗木。6.5.2苗木假植调入、调出苗木或出圃后不能立即栽植的应进行假植，方法是选择背风向阳处挖深50cm、宽30cm的假植沟，苗木斜放在沟里，填土30cm～50cm。6.5.3苗木运输苗木在运输中要注意遮荫、保温、保湿，防止苗木失水。6.6栽植方法栽植时苗木根部用细土将种植塘（穴）填满2/3时，轻提苗木，使根系舒张，再继续回填至根茎部，踏实苗木回填土，确保根系舒展并与土壤紧密结合。栽后做0.5㎡的圆盘状垄沟，浇透定根水。栽植时注意肥料不要与根系直接接触。7整形修剪7.1三主枝开心形栽植第一年：栽植后60cm～80cm定干。萌芽后选择方位、间距适宜的三枝作为主枝培养，第一主枝距离地面40cm，其余主枝均匀分配。主枝用棍棒梆扎，与地面形成45度角。主枝长至1.5m时短截，剪口下留均匀分配的3个～5个主侧枝，其余枝条均疏除。栽植第二年：主侧枝生长至40cm～60cm时短截，剪口下留均匀分配的5个～8个小侧枝培养成结果枝。根际所发生的萌孽枝全部疏除。栽植第三年：在主侧枝上培养各类结果枝组，控制萌孽枝和直立枝的生长。树冠高度控制在2m～2.5m，以便操作管理。以后的整形修剪就在此基础上进行，形成树冠。7.2主干疏层形栽植第一年：栽植后80cm～100㎝定干，萌芽后确立1个中央领导干，定干下选择方位、间距适宜的3枝～4枝培养为第一层主枝，第一主枝离地面60cm～80cm，第一层的第一主枝至第三或第四主枝间距为20cm～30cm。保持中央领导干直立向上生长。主枝开张角度不够的拉枝开张角度，主枝枝端下垂的用竹竿扶持绑直。第一主枝以下的枝条全部剪除干净。DB5307/T35—20244栽植第二年：在中央领导干上培养方位适宜的2枝～3枝作为第二层主枝，第二层的第一主枝至第二或第三主枝间距为20cm～30cm。第一层主枝和第二层主枝相距60cm。中央领导干上第一层主枝和第二层主枝60cm范围内生长的大枝全部剪除，保留小的内堂结果枝。继续保持中央领导干直立向上生长。栽植第三年：在在中央领导干上培养方位适宜的2枝作为第三层主枝，第三层的第一主枝至第二主枝间距为20cm～30cm。第二层主枝和第三层主枝相距50cm。中央领导干上第二层主枝和第三层主枝50cm范围内生长的大枝全部剪除，保留小的内堂结果枝。第一、第二和第三层主枝上生长的侧枝每隔15cm～20cm选择生长角度好的枝条培养成结果枝组，剪除徒长枝、背上直立枝、下垂枝、交叉枝、过密枝。通过三年修剪，大部分幼树能培育成标准的主干疏层形树形，树冠控制在2.5m～3m，以便操作管理。7.3修剪7.3.1抹芽抹芽在春节、夏季和秋季进行。树体萌发后，待新枝长到20cm左右时根据树势及时抹除剪口下徒长枝、萌发嫩枝和主干、主枝上下的萌蘖、萌枝，达到疏枝后树冠下的光斑（日影）均匀分布于地面上，光斑面积占树冠投影面积的10%～15%为宜，以集中树体营养开花结果。7.3.2冬季修剪整形要通过修剪来完成，按照“三稀三密”原则进行，剪除密生、徒长、有病虫的枝条和结果衰弱枝，最终达到树冠上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密的状态。软籽石榴萌发力强、萌生枝多，冬季修剪中要宜轻剪随放，宜多疏少短截。8土肥水管理春季发芽前松土保墒，进入生长季节及时中耕除草，果实采收后翻耕休园。8.2科学施肥采取“以有机肥为主，化肥为辅”的施肥原则，化学肥料作为有机肥料的补充，根据树势补施，所用肥料应符合NY/T496的规定，依据NY/T394绿色食品肥料使用准则。有机肥料包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥炭肥、饼肥、腐殖酸类肥、人畜粪加工而成的肥料等。化学肥料包括大量元素肥氮肥、磷肥和钾肥；中量元素肥钙肥、镁肥和硫肥；微量元素肥铜、铁、锰、锌、硼、钼等。8.2.1幼树（1～2年）基肥：10月～11月株施8kg～10kg有机肥和0.3kg～0.4kg复合肥（N:P2O5:K0=15:15:15），采取冠下辐射沟、冠外环状沟或行间沟的方式施入。追肥：依土壤肥力状况和树体情况追肥。春季（萌芽期）以氮肥为主，辅以磷、钾肥，萌芽前追施；夏季以氮、磷、钾平衡施肥为主，配合施钙、镁、硫中量元素和铜、铁、锰、锌、硼、钼等微量元素。春季株施速效氮肥0.2kg～0.5kg，适当辅施速效磷、钾肥；夏季株施复合肥（N:P2O5:K0＝15:15:15）0.5kg～1.0kg；在下雨前撒施。DB5307/T35—202458.2.2结果树（3年及以上）基肥：采果后10月～11月按每生产1000kg果实施入1000kg有机肥和40kg复合肥（N:P2O5:K0＝15:15:15）,采取冠下辐射沟、冠外环状沟或行间沟的方式施入。追肥：依土壤肥力状况和树体情况追肥。春季(萌芽前)以氮、磷肥为主;夏季（坐果后和膨果期）以氮、磷、钾平衡肥为主，配合施钙、镁、硫中量元素和铜、铁、锰、锌、硼、钼等微量元素；软籽石榴对钾肥要求较高，果实膨大期及采果前补充钾肥。花前株施速效氮肥0.25kg～0.5kg，适当辅施速效磷、钾肥；膨果期株施复合肥（N:P2O5:K0=15:15:15）0.5kg～1.0kg和硫酸钾0.2kg～0.4kg；采果前20天株施硫酸钾0.25kg~0.5kg。施肥后及时灌水。8.3水分管理8.3.18.3.1灌溉水质量和灌水量灌溉水的质量应符合GB5084的规定。8.3.2萌芽水萌芽前灌水促使萌芽整齐，花蕾正常发育。8.3.3花期水花期重点控制水分，尽量不浇水。若花期出现叶片因缺水黄化脱落现象，再根据土壤湿度适时少量浇水，防止水分过多造成徒长引起落花落果。8.3.4花后水盛花期后果实迅速发育，加上天气转暖，需水量较大，此期要保证水分充足。8.3.5保果水盛花后1个月左右盛夏来临，枝叶果蒸腾旺盛，视雨量情况灌水，要保证水分充足。9花果管理每2000m2～4000m2果园放置1箱蜜蜂（约1.8万头蜜蜂）即可满足传粉的需要。蜜蜂对农用杀虫剂非常敏感，因此喷洒农药时把蜂箱关闭，不要让蜜蜂到园内活动。9.2保花保果花期叶面喷施磷酸二氢钾0.8g/株～1g/株。如遇极端天气，造成头批花坐果率低，可及时追施速效氮肥和磷酸二氢钾，并灌透水，促进形成二批花，提高坐果率。9.3疏果生理落果后及时疏除病虫果、畸形果，并根据树龄、预计亩产量和预计单果重量保9.4果实套袋DB5307/T35—20246生理落果后果实直径5cm左右果皮全部转绿时用石榴专用果袋（白色纸袋）套袋保护，果实成熟前5d～7d去袋。9.5套袋前喷药套袋前一定要喷杀虫杀菌剂1次～2次，重点喷果面，喷完风干水汽后即可套袋。9.6摘袋对于着色品种，可在采收前5d～7d进行摘袋。采前10d～20d先撕开外袋，隔4个～7个晴天后，再去除内袋，对提高软籽石榴品质效果较好。9.7采收采收过程中应防止机械伤害，采摘时将果实从果柄处剪断采收过程中应防止机械伤害，采摘时将果实从果柄处剪断，剪下后将果实轻轻放入衬垫的篓、篮、筐内，运输过程中要防止挤、压、抛、碰、撞。10病虫害防治10.1主要病害石榴枯萎病、石榴干腐病、石榴早期落叶病、立枯病、褐斑病等。10.2主要虫害桃蛀螟、桃小食心虫、桔小实蝇、棉铃虫、潜叶蛾、蓟马、蚜虫、龟蜡蚧、蜗牛等。10.3防治方法10.3.1病虫害防治原则