（正式版）DB13∕T 623-2005 《无公害食品池沼公鱼》_第1页
（正式版）DB13∕T 623-2005 《无公害食品池沼公鱼》_第2页
（正式版）DB13∕T 623-2005 《无公害食品池沼公鱼》_第3页
（正式版）DB13∕T 623-2005 《无公害食品池沼公鱼》_第4页
（正式版）DB13∕T 623-2005 《无公害食品池沼公鱼》_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

DeI1DB13/T623—20052规范性引用文件GB4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.6食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T5009.15食品中镉的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定小中大体长cm5.5～7.57.5～9.59.5～11.5DB13/T623—20054.1.2鲜品感官指标鲜品感官指标见表2。外观体表鱼体完整，无损伤，体态匀称，体表有光泽，背部青灰色，背鳍后有一小脂鳍，体侧有银色纵带。眼球眼球饱满，角膜清晰。气味具有池沼公鱼固有黄瓜清香气味，无异味。肌肉组织肌肉坚实，富有弹性。挥发性盐基氮，mg/100g≤204.3安全卫生指标5.2挥发性盐基氮的检验5.9土霉素、四环素的检验按GB/T5009.116执行。按SN/T0341执行。23按SN/T0208执行。5.16致泻大肠埃希氏菌群的检验按同一时间、同一来源(同一增养殖水域)的池沼公鱼归类为同一检验批。6.2抽样6.2.1非破坏性检验的抽样表3抽样方法及感官检验规则总体量(尾)样本量(尾)合格判定数(尾)不合格判定数(尾) 501～10001001～50005001～100001123522346a合格判定数：若在样本中发现的不合格样品数小于或等于合格判定数，则判为该批产品为b不合格判定数：若在样本中发现的不合格样品数大于或等于不合格判定数，则判该批产品为不合格6.2.2破坏性检验的抽样产品分为出场检验和型式检验。格后签发检验合格证，产品凭检验合格证出场。有下列情况之一时应进行型式检验。型式检验的项目为本标准中规定的全部项目。b)池沼公鱼生存环境发生变化，可能影响产品质量时；d)出场检验

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论