2026秋人教版生物 七年级上册 2.3.3 真菌 分层作业

人教版生物七年级上册2.3.3真菌分层作业一、基础对点练1．下列各组生物中，都属于真菌的是（）A．酵母菌、毛霉 B．大肠杆菌、银耳C．青霉、紫菜 D．香菇、乳酸菌2．酵母菌属于一种单细胞真菌，其结构不包括（）A．细胞壁 B．细胞膜和细胞质C．叶绿体 D．细胞核和液泡3．科学家发现某种霉菌对塑料具有一定的降解作用，这为废塑料的无害化处理提供了新的思路。下列关于该种霉菌的叙述错误的是（）A．细胞结构中有成形的细胞核 B．在生态系统中属于分解者C．在适宜的培养基上可形成菌落 D．通过细胞分裂来繁殖后代4．如图是某学生做“观察酵母菌和霉菌”实验时，绘制的显微镜下观察到的酵母菌(图一)和青霉菌(图二)的形态结构图，请你根据做过的实验和观察到的实验现象，回答下列问题。（1）显微镜下观察酵母菌细胞内部形态结构时，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是，酵母菌细胞中被染上颜色的结构是[]。（2）做“观察青霉菌”实验时，实验用的橘皮上的青霉菌是色的。用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际上是图二中[]的颜色。（3）图一中的酵母菌正在进行生殖，而青霉菌的繁殖是靠进行的。5．我国古代劳动人民把长有“绿毛”的糨糊涂在伤口上预防伤口发炎，这是利用了下列哪种生物分泌的抑菌物质（）A．链球菌 B．青霉 C．曲霉 D．白僵菌6．“醪糟”是某省特色美食之一，该小吃用糯米发酵制成，清香甘甜，散发出阵阵酒香。其发酵过程利用到的微生物主要是（）A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．大肠杆菌7．每到冬天，森林里都铺满一层厚厚的落叶。年复一年，森林里的落叶层并没有越积越厚的主要原因是（）A．被人类收集走用作柴火烧掉了 B．落叶被鸟儿叼走建筑巢穴了C．牛、羊等食草动物将其吃掉了 D．细菌和真菌逐渐将其分解了二、能力提升练8．下列对酵母菌的描述错误的是（）A．①是酵母菌的细胞壁，对酵母菌有保护作用B．②是酵母菌的细胞核，因此酵母菌是真核生物C．③是酵母菌的细胞质，含有叶绿体D．从图中可以看出酵母菌是单细胞个体9．灵芝是一种真菌，它作为我国一味传统名贵中药材，具有较高的营养价值。下列有关灵芝的说法错误的是（）A．具有成形的细胞核B．依靠分解现成的有机物生活C．细胞中具有细胞壁、细胞膜、细胞质和荚膜等结构D．灵芝可通过孢子繁殖10．如图甲、乙两个圆分别代表细菌和真菌，其中阴影部分不能表示（）A．有成形的细胞核 B．细胞中有细胞壁C．细胞中无叶绿体 D．可以形成菌落11．下列有关真菌的叙述中，错误的是（）A．真菌细胞中有细胞壁、细胞质、细胞膜、液泡等结构B．真菌细胞有DNA集中的区域，但没有成形的细胞核C．真菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活D．青霉气生菌丝的顶端，可产生大量的孢子来繁殖后代12．下列关于人类对细菌和真菌的利用的叙述中，错误的是（）A．利用有些细菌能净化污水B．制作酱油和酸奶利用的是同一种微生物C．利用青霉产生的青霉素可以治疗相关疾病D．利用甲烷菌可以产生清洁能源三、创新应用13．如图是三种微生物结构图，请据图回答问题。（1）图一中与青霉菌的生殖相关的是[]。（2）图二与图一、图三的最主要区别是图二没有，属于原核生物。图二中与运动相关的结构是[]。（3）能进行出芽生殖的生物是图。（4）与植物细胞相比，图中三类生物细胞都没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用生活。

答案解析部分1．【答案】A【知识点】对微生物进行分类；真菌的种类和结构【解析】【解答】A、酵母菌和毛霉都具有真菌的特征，如细胞有真正的细胞核，靠孢子繁殖等，都属于真菌，A正确；

B、大肠杆菌属于细菌，细胞内没有成形的细胞核；银耳属于真菌，B错误；

C、青霉属于真菌；紫菜属于藻类，有叶绿体，能进行光合作用，C错误；

D、香菇属于真菌；乳酸菌属于细菌，细胞内没有成形的细胞核，D错误。

故答案为：A。

【分析】（1）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，营养方式为异养，大多靠孢子繁殖后代。

（2）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，靠分裂生殖。

（3）藻类大多生活在水中，结构简单，无根、茎、叶的分化，细胞内有叶绿体，能进行光合作用。2．【答案】C【知识点】真菌的种类和结构【解析】【解答】A、酵母菌作为真菌，具有细胞壁，它能够保护细胞并维持细胞的形态，A错误；

B、细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，细胞质是细胞进行生命活动的主要场所，酵母菌细胞有细胞膜和细胞质，B错误；

C、叶绿体是植物进行光合作用的场所，能将光能转化为化学能。而酵母菌不能进行光合作用，其细胞结构中不具有叶绿体，C正确；

D、酵母菌是真核生物，有细胞核，细胞核是细胞的控制中心；同时酵母菌细胞内也有液泡，液泡可以储存物质等，D错误。

故答案为：C。

【分析】（1）真菌的细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。

（2）酵母菌是单细胞真菌，能够进行出芽生殖和孢子生殖。3．【答案】D【知识点】真菌的生殖；细菌和真菌在自然界中的作用；真菌的种类和结构【解析】【解答】A、霉菌属于真菌，真菌的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有成形的细胞核，A正确；

B、霉菌能分解塑料等有机物，在生态系统中能够将有机物分解为无机物，属于分解者，B正确；

C、霉菌在适宜的培养基上，大量繁殖后可以形成肉眼可见的集合体，即菌落，C正确；

D、霉菌主要通过产生孢子来繁殖后代，细菌是通过细胞分裂来繁殖后代，D错误。

故答案为：D。

【分析】（1）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。

（2）分解者是指生态系统中细菌、真菌和放线菌等具有分解能力的生物，它们能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物，释放到环境中，供生产者再一次利用。

（3）菌落是指由一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体。

（4）真菌的生殖方式主要是孢子生殖，酵母菌还可以进行出芽生殖。4．【答案】（1）碘液；1；细胞核（2）青绿；5；孢子（3）出芽；孢子【知识点】真菌的生殖；观察酵母菌和霉菌；真菌的种类和结构【解析】【解答】（1）为了看清酵母菌细胞内部形态结构，需对临时装片上的实验材料进行染色，碘液是常用的染色剂，能够使细胞内的一些结构更清晰地显现出来。酵母菌细胞中，细胞核内有染色体，容易被碱性染料（如碘液）染成深色，图一中1表示细胞核，所以酵母菌细胞中被染上颜色的结构是[1]细胞核。

故填：碘液；1；细胞核。

（2）在做“观察青霉菌”实验时，橘皮上的青霉菌呈现青绿色。用放大镜进一步观察会发现，青霉菌气生菌丝的顶端长有成串的孢子，青霉菌的颜色实际上就是图二中[5]孢子的颜色。

故填：青绿；5；孢子。

（3）图一中可以看到酵母菌的母体上长出了芽体，这是酵母菌正在进行出芽生殖的表现。而青霉菌气生菌丝的顶端能产生大量的孢子，通过孢子来繁殖后代。

故填：出芽；孢子。

【分析】（1）对细胞进行染色时，碘液是常用的染色剂，细胞核易被碘液染成深色。图一中：1是细胞核，2是液泡，3是芽体，4是细胞质。

（2）青霉菌是一种真菌，其气生菌丝的顶端长有成串的孢子，孢子呈青绿色。图二中：5是孢子，6是气生菌丝。

（3）酵母菌在环境适宜时，主要进行出芽生殖；青霉菌通过产生孢子进行繁殖。5．【答案】B【知识点】真菌与人类的关系【解析】【解答】A、链球菌是一种细菌，它可能会引发多种疾病，如扁桃体炎、猩红热等，并不会分泌抑菌物质来预防伤口发炎，A错误；

B、青霉能够产生青霉素，青霉素是一种著名的抗生素，它可以抑制多种细菌的生长和繁殖，长有“绿毛”的糨糊中就含有青霉，把这种糨糊涂在伤口上可以利用青霉分泌的抑菌物质来预防伤口发炎，B正确；

C、曲霉主要用于发酵工业，比如酿酒、制酱等，它一般不产生用于预防伤口发炎的抑菌物质，C错误；

D、白僵菌是一种昆虫病原真菌，主要用于生物防治，杀死害虫，不能用来预防伤口发炎，D错误。

故答案为：B。

【分析】（1）抗生素是由某些真菌产生的能够杀死或抑制某些致病细菌的物质。

（2）青霉的菌落通常呈绿色，它能产生青霉素这种抗生素。

（3）不同的微生物具有不同的功能和用途，要根据其特性来判断其在实际生活中的应用。6．【答案】A【知识点】发酵技术；真菌与人类的关系【解析】【解答】A、酵母菌在无氧的条件下，能将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，在制作醪糟时，利用酵母菌发酵，能产生酒精，使醪糟散发出酒香，A正确；

B、乳酸菌在无氧的条件下，能将葡萄糖转化为乳酸，可用于制作酸奶、泡菜等，不能产生酒精，B错误；

C、醋酸菌可将酒精转化为醋酸，用于制醋，不能用于制作醪糟，C错误；

D、大肠杆菌一般生活在人和动物的肠道内，与制作醪糟无关，D错误。

故答案为：A。

【分析】（1）微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌。

（2）酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活，在有氧时，酵母菌能将葡萄糖彻底氧化分解为二氧化碳和水；在无氧时，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。7．【答案】D【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用【解析】【解答】A、在森林生态系统中，人类收集走落叶用作柴火烧掉这种情况并不是普遍且主要的现象，所以不是森林落叶层没有越积越厚的主要原因，A错误；

B、鸟儿叼走落叶用于建筑巢穴，所带走的落叶数量非常有限，对森林落叶整体的堆积影响极小，不是落叶层没有越积越厚的主要原因，B错误；

C、牛、羊等食草动物主要以青草等为食，一般不会以森林里的落叶为食物来源，所以这不是导致落叶层没有越积越厚的主要原因，C错误；

D、细菌和真菌属于生态系统中的分解者，它们能够将落叶中的有机物分解成无机物，归还到无机环境中，促进了物质的循环，使得落叶不断被分解，所以不会出现落叶层越积越厚的情况，D正确。

故答案为：D。

【分析】（1）生态系统包括生物部分和非生物部分，生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）和分解者（细菌、真菌）。

（2）分解者能把动植物残体中的有机物分解成无机物归还到无机环境中，从而促进了自然界的物质循环。8．【答案】C【知识点】单细胞生物；真菌的种类和结构；真核生物的概念【解析】【解答】A、图中①是酵母菌的细胞壁，细胞壁具有支持和保护细胞的作用，所以对酵母菌有保护作用，A正确；

B、图中②是酵母菌的细胞核，酵母菌具有成形的细胞核，属于真核生物，B正确；

C、图中③是酵母菌的细胞质，但酵母菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，营养方式为异养，C错误；

D、从图中可以看出酵母菌只有一个细胞构成，属于单细胞个体，D正确。

故答案为：C。

【分析】（1）题图中：①是细胞壁，②是细胞核，③是细胞质，④是细胞膜，⑤是液泡。

（2）酵母菌是单细胞真菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，没有叶绿体，营养方式为异养，在有氧和无氧的条件下都能生存。

（3）真核生物是具有真正细胞核的生物，包括动物、植物、真菌等；原核生物没有成形的细胞核，如细菌。9．【答案】C【知识点】真菌的生殖；真菌的种类和结构；真菌的营养方式【解析】【解答】A、灵芝属于真菌，真菌细胞内有成形的细胞核，属于真核生物，所以灵芝具有成形的细胞核，A正确；

B、灵芝细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能依靠分解现成的有机物生活，B正确；

C、灵芝细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构，荚膜是某些细菌的特殊结构，灵芝细胞没有荚膜，C错误；

D、灵芝属于真菌，真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，孢子在适宜的环境条件下，能发育成一个新个体，D正确。

故答案为：C。

【分析】（1）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。

（2）真菌的营养方式是异养，即只能依靠分解现成的有机物来获取营养物质。

（3）真菌通过孢子繁殖后代。

（4）荚膜是细菌的特殊结构，不是真菌细胞具有的结构。10．【答案】A【知识点】细菌的形态结构；真菌的种类和结构【解析】【解答】A、细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，真菌具有成形的细胞核，所以阴影部分不能表示“有成形的细胞核”，A符合题意；

B、细菌和真菌的细胞结构中都有细胞壁，所以阴影部分可以表示细胞中有细胞壁，B不符合题意；

C、细菌和真菌的细胞内都没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，所以阴影部分可以表示细胞中无叶绿体，C不符合题意；

D、细菌和真菌在适宜的培养基上都可以形成菌落，所以阴影部分可以表示可以形成菌落，D不符合题意。

故答案为：A。

【分析】（1）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体。

（2）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。

（3）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体。11．【答案】B【知识点】真菌的生殖；真菌的种类和结构；真菌的营养方式【解析】【解答】A、真菌细胞属于真核细胞，具有细胞壁、细胞质、细胞膜、液泡等结构，A正确；

B、真菌细胞属于真核细胞，有成形的细胞核，而有DNA集中的区域，但没有成形的细胞核是原核细胞的特点，B错误；

C、真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活，C正确；

D、青霉属于真菌，其气生菌丝的顶端，可产生大量的孢子来繁殖后代，D正确。

故答案为：B。

【分析】（1）真菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，属于真核生物。

（2）真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养。

（3）真菌主要通过产生大量的孢子来繁殖后代，如青霉直立菌丝的顶端生有扫帚状结构，其上着生有成串的孢子。12．【答案】B【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系【解析】【解答】A、在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，一些细菌等微生物通过发酵把这些有机物分解成无机物，从而达到净化污水的目的，所以利用有些细菌能净化污水，A正确；

B、制作酱油主要利用的是霉菌等微生物，而制作酸奶主要利用的是乳酸菌，二者利用的不是同一种微生物，B错误；

C、青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，C正确；

D、在无氧的环境中，甲烷菌等细菌通过发酵把有机物分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁能源，D正确。

故答案为：B。

【分析】（1）在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以被细菌利用，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，同时起到净化污水的作用。在有氧的环境中细菌把有机物分解成二氧化碳和水等，从而起到净化污水的作用。

（2）微生物的发酵在食