2026 年秋季开学幼儿园秋季卫生保健重点课件

2026秋季培训2026年秋季幼儿园卫生保健重点守护每一份童真，从秋季卫生保健开始培训对象：幼儿园全体教职工培训时间：2026年秋季内容导览01秋季风险开学季传染病高发背景与防控紧迫性02制度规范政策依据、责任体系与十项制度框架03传染病防控五大高发传染病识别、隔离与处置04消毒实操消毒配比、一日流程与呕吐物处置05膳食营养秋季膳食原则、搭配要点与食品安全06家园协同责任落实、信息上报与家园共防机制01秋季风险开学季，是传染病最爱"报到"的时节秋季开学人员聚集、温差加大，传染病防控进入关键窗口期。秋季开学人员聚集、温差加大，传染病防控进入关键窗口期。秋季开学，风险叠加成关键窗口期人员聚集风险九月集中返园，人员密集、室内活动集中、交叉接触频繁，一个幼儿中招极易引发聚集性病例。气候波动风险夏秋交替，昼夜温差加大、气温起伏不定，幼儿免疫调节能力弱，感染风险显著上升。多源并存风险初秋高温高湿，微生物易繁殖，蚊虫未消退，呼吸道、肠道、虫媒三类风险并存。人流叠加风险中秋、国庆双节临近，探亲出游增多，人员流动加大病菌跨区域传播机会。园内卫生保健现状仍存短板65%消毒膳食不足全国抽查数据显示，约

65%

的幼儿园在消毒、营养膳食搭配等方面存在严重不足43%晨午检规范落实抽查的幼儿园中，仅

43%

能够完全按照规范要求落实晨午检工作12%配备专职保健医部分农村地区资源匮乏，仅

12%

的园所配备了专职保健医，制约防控质量认知落差与核心短板家长认知约

60%

的家长不了解手足口病的预防隔离措施，难以形成防控合力核心结论制度有、标准有，但执行不到位、资源不均衡、认知有落差，是当前卫生保健工作最突出的短板校园防控，认清三大传播路径风险类别代表疾病主要传播途径呼吸道传染病流感、水痘、新冠飞沫、气溶胶肠道传染病手足口病、诺如病毒粪-口途径虫媒传染病登革热、乙脑蚊虫叮咬先判断传播路径，再匹配防控动作，是科学防控的第一步。02制度规范规范是底线，制度是保障从政策依据到十项制度，筑牢卫生保健的制度根基。从政策依据到十项制度，筑牢卫生保健的制度根基。政策依据：从办法到规范的制度演进卫生保健工作上位政策依据与核心变化2026版核心定位：幼儿健康第一、预防为主、科学规范、家园协同，构建全场景、全流程、全主体追责的管理体系。政策在升级，要求更严格——卫生保健已从"做没做"转向"做得好不好、经不经得起追责"01卫妇社发〔2012〕35号现行核心依据《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》是现行核心依据，文号为卫妇社发〔2012〕35号。明确工作职责、工作内容与招生前卫生评价三大部分。022026版2026版修订升级2026版《托幼机构卫生保健管理办法》依据《学前教育法（2026修订版）》《传染病防治法（2026修订版）》修订。适用范围扩展至0至6岁的各级各类托幼机构。五大禁止条款瞒报疫情使用不合格食品药品玩教具泄露幼儿隐私强制商业体检转嫁卫生保健责任五级责任体系，人人都是责任人园外联动：卫健部门、教育部门、疾控中心提供技术指导与业务监督卫生保健不是保健室一家的事，每个岗位都有自己的责任清单，链条上任何一环失守都可能引发问题。园长法定代表人，卫生保健工作第一责任人，负责组织领导与统筹协调。卫生保健人员负责晨午检、传染病防控指导、膳食管理、健康档案等专业技术工作。带班教师负责本班一日健康观察、卫生习惯培养与异常情况上报。保育员负责环境清洁、日常消毒与幼儿生活护理的具体落实。膳食管理员与后勤负责食品安全、原料采购与餐具消毒等环节管控。十项制度，覆盖卫生保健全流程十项制度不是墙上的纸，而是日常工作的操作清单，每一项都要有落实、有记录、有检查。生活与锻炼类一日生活制度体格锻炼计划——每日户外活动不少于

2小时，体育活动不少于

1小时健康监测类健康检查制度（入园体检、晨午检、定期检查）工作人员健康检查制度疾病防控类卫生与消毒制度传染病预防与控制制度常见病预防与管理制度安全与膳食类膳食管理制度食品安全制度伤害预防制度教育与信息类健康教育工作计划信息收集与上报制度人员配备与设施设备的硬性要求“人员和设施是卫生保健能够落地的前提，缺人缺设备，制度再好也难执行。”—硬性要求的底线逻辑人员配备按儿童规模配置每招收

150名

儿童至少设

1名专职

卫生保健人员，150名以下可设兼职寄宿制园所更严至少配备

2名专职

且不得兼职资质与健康持证上岗须持医师执业证书、护士执业证书或保健员上岗证；保健员须经卫健部门培训考核合格年度健康检查上岗前须取得

健康合格证，在岗人员每年进行一次健康检查；患指定传染病者治愈前不得上岗保健室设置独立设立应独立设立，面积不少于

12平方米设备清单配备观察床、体重秤、身高计、视力表灯箱、消毒车等设备03传染病防控早发现、早隔离、早处置掌握五大秋季高发传染病的识别特征与隔离标准。掌握五大秋季高发传染病的识别特征与隔离标准。五大高发传染病，逐一识别疾病高发人群典型症状流感全人群突发高热（常达

39℃

以上）、头痛、全身肌肉酸痛水痘2-6岁发热后出疹，向心性分布，分批出现诺如病毒全人群儿童以呕吐为主，伴腹泻、腹痛手足口病5岁以下手、足、口腔疱疹或溃疡，伴低热新冠全人群发热、咳嗽、咽痛等呼吸道症状识别要点流感与普通感冒易混淆关键区分：流感起病急骤、高热明显、全身症状重手足口病要警惕重症信号持续高热、肢体抖动、精神差，需立即就医诺如病毒儿童与成人表现不同儿童以呕吐为主，与成人以腹泻为主的表现不同认识典型症状，是实现

早发现、早隔离

的第一步，也是晨午检的重点观察内容。隔离标准，一病一策记清楚隔离标准是防扩散的硬杠杠，宁严不松，任何心存侥幸都可能引发班级聚集性疫情。四类传染病隔离标准疾病隔离标准关键时限诺如病毒症状完全消失后

72小时

方可复课72小时手足口病隔离至症状消失后1周，自发病起不少于

2周2周水痘全部皮疹结痂干燥，一般不少于发病后

21天21天流感体温恢复正常、其他症状消失

48小时

后返校48小时返园凭证医院病愈证明隔离期满不等于直接返园，需提供病愈证明，经保健医评估后准入教职工原则不带病上岗出现发热、腹泻、皮疹等症状，立即暂停接触幼儿班级管理重点消毒隔离期间所在班级不并班、不升班、不收新生疫苗接种，构筑免疫第一屏障流感疫苗每年接种一次，建议

9-10月

接种效果最佳。接种后

2-4周

产生保护性抗体。EV71疫苗预防EV71型手足口病重症。建议

6月龄至5岁

尽早接种，鼓励

12月龄前

完成

2剂次。水痘疫苗建议接种

2剂次，是预防水痘最有效的手段。入园查验严格落实入托入学预防接种证查验制度，发现漏种及时督促补种。疫苗是预防传染病最经济、最有效的手段，教职工要当好宣传员，更要守好查验关。晨午检与因病缺勤追踪“守门动作+闭环动作，才能做到早发现、早管控。”晨午检是守门动作，缺勤追踪是闭环动作，两者结合才能做到早发现、早管控晨午检「一摸二看三问四查」01一摸摸额头、颈部，判断有无发热02二看看精神状态、面色、皮疹，咽喉是否红肿03三问问幼儿在家饮食、睡眠、大小便情况04四查查有无携带不安全物品，查手、足、口腔有无疱疹因病缺勤追踪流程1当日追踪对缺勤幼儿当日追踪，查明缺勤原因，因病缺勤单独登记›2隔离上报发现疑似传染病立即隔离、通知家长，并及时上报保健医›3汇总上报疾控保健医负责汇总信息，发现聚集性苗头按规定上报疾控04消毒实操规范消杀，是守护健康的第一道屏障从配比到流程，把每一个消毒细节做到位。从配比到流程，把每一个消毒细节做到位。消毒液配比，全园统一两标准全园必须统一执行两档标准，配错浓度等于无效消毒甚至造成伤害。严禁与洁厕灵、酒精混合两档配比标准场景配比作用时间后续处理日常环境消杀1:100静置15分钟清水二次擦拭突发污物终末消杀1:50静置30分钟清水擦拭清除残留日常消杀对象桌椅、门把手、玩具、地面等高频接触区域。突发消杀对象呕吐物、粪便污染区域及周边

2米

范围。现配现用配制完成存放不超过

24小时。严禁混用消毒液与洁厕灵、酒精混合会产生有害气体。班级一日消杀，把流程做闭环三餐餐具餐后清理残渣→流动水冲洗→高温蒸汽或沸水煮沸不少于15分钟→沥干存入密闭保洁柜水杯专人每日三餐后清洗高温消毒，一人一杯，贴专属姓名标签毛巾每日清洗，阳光暴晒4小时以上；阴雨天用紫外线灯辅助，每周深度浸泡一次高频接触物桌椅、床栏、开关、门把手，每日早晚各消毒1次；塑料玩具消毒液浸泡15分钟后清水冲净午睡区域幼儿离室后开窗通风30分钟，床单枕套每周更换，被褥每周晾晒4小时以上一日消杀的关键是定时、定点、定量，把每个环节固定成可检查的动作通风换气，最便宜却最有效强调通风作为降低室内病原体浓度最经济有效的手段，明确通风的频次与时长标准通风不需要设备、不产生成本，却是降低室内病菌浓度最直接的抓手，关键在坚持。常规标准3项每日早、中、晚三次开窗通风单次不少于

30分钟呼吸道传染病流行季节应适当增加通风次数和时间低温阴雨天可缩短至15分钟同时开启新风系统辅助空气流通场景细化2项午睡室务必在幼儿全部离室后通风避免为保温而紧闭门窗注意通风与保暖的平衡通风时避免幼儿直对风口呕吐物处置，牢记七步法七步流程一步都不能省，顺序错了、防护少了，都可能让一人呕吐演变成一班感染。快速疏散周边幼儿撤离，关闭空调，开窗通风，划定隔离区域完整防护穿戴手套、口罩、防水围裙、鞋套覆盖吸附专用吸水纸巾由外向内覆盖污物，静置

3分钟密封清运从外围向中心收拢，装入双层密封袋，标注感染垃圾单独清运喷洒消毒按

1:50

配比消毒液喷洒污染区及周边2米，静置

30分钟清水擦拭清除墙地面消毒剂残留规范收尾一次性防护品密封丢弃，规范洗手，完整填写处置记录严禁直接拖地、干扫、冲水冲刷，极易造成病菌气溶胶扩散1234567消毒台账，记录到位才可追溯台账不是应付检查的纸面功夫，而是一旦发生疫情可倒查、可追责的依据。记录原则当场记录·责任到人每完成一项消杀工作，当场记录，做到“谁操作、谁记录、谁负责”。记录内容四项缺一不可消毒时间消毒对象消毒剂名称与浓度操作人签名公共区域频次每日定点消毒卫生间每日早中晚三次户外器械每日离园后擦拭走廊楼梯每日全面消毒法律红线2026版办法明确严禁走过场、虚假记录、隐瞒消毒隐患，违者承担法律责任。台账必须真实完整，让每一次消杀都有据可查05膳食营养吃对营养，筑牢免疫力"防火墙"掌握秋季膳食搭配原则与食品安全管理要点。掌握秋季膳食搭配原则与食品安全管理要点。秋季膳食，遵循四大食养原则秋季膳食不是"多喂饭"，而是顺应季节特点的精准营养供给润燥健脾原则一多选银耳、百合、莲子、山药等润燥养脾食材。提升免疫力原则二保证优质蛋白摄入，补充维生素A、C，增强抗病能力。提高抗寒力原则三适量增加温热性食物，摄取根茎类蔬菜补充无机盐。储备适当能量原则四入冬前为幼儿生长储能，避免高油高糖过度进补。热量与营养，按标准算配比用标准数据明确幼儿餐食的热量分配与营养结构，指导带量食谱的科学制定项目标准早餐30%（含上午加餐）午餐40%（含下午午点）晚餐30%蛋白质12%-15%优质蛋白质应占蛋白质总量的

50%以上，来源包括鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品脂肪30%-35%供热比例保持在

30%-35%

区间碳水50%-60%食物以谷物为主，蔬菜量与粮食量相当或略多，多食深色蔬菜膳食要点每日饮奶，常吃大豆及其制品，保证钙与优质蛋白供给带量食谱要先算后做，让每个百分比落到每日餐盘里，才算真正的营养管理。饮水与加餐，细节里的健康关注饮水量与加餐安排这两个易被忽视的细节，补全秋季膳食管理的日常执行要点饮水与加餐直接影响幼儿的消化、免疫与生长状态，需要专人盯、定时做饮水管理3项饮水标准3-6岁幼儿每日饮水800-1000ml，优先喝温热白开水定时提醒每小时提醒一次，每次约50ml，用可爱水杯激发兴趣饮用禁忌避免含糖饮料与碳酸饮品，1岁以下禁用蜂蜜加餐管理2项加餐安排上午加餐计入早餐热量，下午午点计入午餐热量，避免过量影响正餐加餐品种坚果每日2-3颗（低龄碾碎防呛咳），应季水果适量食品安全，生熟分开烧熟煮透秋季气温仍高，食品安全一点都马虎不得，每一个环节都要按规范执行。把好采购、储存、加工、餐具、人员五道关，生熟分开、烧熟煮透一环都不松懈采购环节选择正规渠道不买"三无"食品、过期食品、来源不明食材。来源可追溯食材来源全程可追溯，把好入口第一关。储存环节生熟分开、荤素分离严格分区存放，避免交叉污染。及时冷藏易腐食材及时冷藏，不大量囤积。加工环节彻底煮熟煮透肉类、蛋类、海鲜必须彻底煮熟煮透。剩余饭菜密封冷藏，再食前全程彻底加热。06家园协同家园携手，共筑健康防线明确各岗位责任，建立家园协同的常态化防控机制。明确各岗位责任，建立家园协同的常态化防控机制。家园共防，打通信息与信任2026版办法强调"家园协同"，严禁将卫生保健责任单方面转嫁家长，园方要主动作为、耐心指导。家园不是博弈关系，而是同一条防线上的队友，信息通畅、彼此信任，防控才有合力。园方职责及时告知发现异常及时通知家长，如实告知病情。居家指导指导居家隔离与护理，提供返园标准。日常提醒定期推送秋季防病提示与疫苗接种提醒。返园把关幼儿返园须持医院病愈证明，经保健医评估后方可入班。家长职责立即报告确诊传染病立即报告班级老师。如实说明如实说明就医情况，不隐瞒、不侥幸。配合隔离主动配合居家隔离与护理要求。