小商铺火灾特点及预防对策培训

小商铺火灾特点及预防对策培训勇于跨越追求卓越CONTENTS目录01小商铺火灾形势与危害02小商铺火灾特点解析03火灾隐患主要成因04用火用电用气安全管理CONTENTS目录05场所安全布局与疏散保障06消防设施配置与使用07应急处置与自救能力提升01小商铺火灾形势与危害

小商铺火灾现状与趋势火灾事故时有发生，后果严重沿街商铺火灾频发，如2024年8月江苏宿迁宿豫区一商铺火灾造成6人死亡；2024年4月广西梧州苍梧县一临街商铺火灾致5人死亡，严重威胁生命财产安全。

电气故障为主要起火原因在商铺火灾中，电气线路故障引起的情况占大多数，部分业主私拉乱接电线、超负荷用电，如2025年3月福建泉州永春县一食杂店因电器设备故障引发火灾。

"三合一"现象加剧火灾风险部分商铺将住宿、生产、仓储、经营场所设置在同一建筑内，未进行有效防火分隔，一旦发生火灾极易造成群死群伤，如2023年12月江西新余万商红商城一制鞋原材料店铺火灾致2人死亡。

夜间火灾易造成人员伤亡商铺火灾多发生在深夜，初起火灾不易察觉，且产生大量有毒烟气阻碍逃生，如2023年11月台湾苗栗一家小吃店凌晨大火造成5人遇难，包括2名女童。人员伤亡惨重，家庭破碎火灾事故的社会影响与损失

2024年8月23日，江苏省宿迁市宿豫区郡王府小区一商铺火灾造成6人死亡；2024年4月8日，广西梧州苍梧县一临街商铺火灾致5人死亡，悲剧背后是多个家庭的破碎。财产损失巨大，经营成果毁于一旦

2025年3月25日，福建省泉州市永春县一食杂店铺火灾，烧损店内冰柜及部分生活用品；云南昆明一临街商铺火灾导致多辆汽车受损，多年经营成果可能因一场大火化为乌有。社会秩序受冲击，邻里安全受威胁

沿街商铺火灾易“火烧连营”，2023年9月18日海口市龙华区解放东路一临街铺面火灾造成三个临街铺面着火，过火面积约180平方米，不仅影响自身，还严重威胁邻里安全，扰乱社会正常秩序。

典型火灾案例警示分析

2024年8月江苏宿迁商铺火灾2024年8月23日22时05分，江苏省宿迁市宿豫区郡王府小区一商铺发生火灾，过火面积约200平方米，造成4人死亡、2人受伤，后伤员经抢救无效死亡。

2024年4月广西梧州商铺火灾2024年4月8日，广西梧州苍梧县一临街商铺发生火灾，造成5人死亡，凸显了商铺火灾的严重危害性。

2023年12月江西新余商铺火灾2023年12月21日6时24分，江西省新余市仙女湖区河下镇万商红商城一店铺着火，起火区域为该店铺1层和2层，燃烧物质为制鞋原材料，过火面积约200平方米，造成2人死亡。

2025年3月福建泉州商铺火灾2025年3月25日凌晨0时10分，福建省泉州市永春县一食杂店铺因电器设备故障引发火灾，引燃周围可燃物，烧损店内冰柜、部分生活用品，所幸未造成人员伤亡。02小商铺火灾特点解析

火灾荷载大与燃烧特性易燃可燃物存量大沿街商铺内通常存放大量易燃、可燃商品，如服装、布匹、日杂百货等，管理不善、堆放拥挤时，遇到明火极易引发火灾。

火势蔓延迅速商铺内货物堆积密集，通道易被堵塞，火势一旦燃起，极易形成“火烧连营”局面，短时间内蔓延扩大，增加扑救难度。

有毒烟气生成量大装修中使用的大量易燃可燃材料燃烧时，会产生大量有毒烟气，阻碍人员逃生，对灭火救援造成极大阻碍，是导致人员伤亡的重要因素。

火势蔓延速度与扩散路径01火势蔓延迅猛的特性小商铺货物密集，大量可燃商品堆积，一旦起火犹如柴薪，火势蔓延迅速，易形成“火烧连营”局面，短时间内即可造成大面积燃烧。

02垂直方向扩散路径“下店上宅、前店后宅”等格局，火势易通过楼梯、管道井等竖向通道向上蔓延，威胁上层住宿区域人员安全。

03水平方向扩散路径商铺间防火间距不足，相邻店铺货物堆放紧密，火势易通过门窗、共享空间等水平方向扩散，殃及毗邻商铺。

04有毒烟气扩散危害易燃装修材料燃烧产生大量有毒烟气，迅速充斥空间，阻碍人员视线和呼吸，是造成人员伤亡的主要原因之一。有毒烟气的主要来源有毒烟气生成与危害商铺装修中使用的大量易燃可燃材料，如吊顶、分隔材料等，燃烧时会产生大量有毒烟气；店内存放的化纤织物、塑料制品等商品燃烧也会释放有毒气体。有毒烟气的成分与特性主要成分为一氧化碳、硫化氢、氰化氢等，具有毒性强、扩散快的特点，会迅速导致人员中毒昏迷，阻碍逃生。有毒烟气对逃生的阻碍烟气会降低能见度，使人员难以辨别疏散方向；同时刺激眼睛和呼吸道，导致呼吸困难、视线模糊，极易造成被困人员窒息死亡。典型案例警示2024年8月23日，江苏省宿迁市宿豫区一商铺火灾，因易燃装修材料燃烧产生大量有毒烟气，造成4人死亡、2人受伤，后伤员经抢救无效死亡。夜间火灾多发与伤亡风险夜间火灾高发的原因商铺火灾多发生在深夜人们熟睡之时，初起火灾不易察觉，极易造成人员伤亡。部分商铺存在夜间违规留宿情况，增加了火灾发生时的风险。夜间火灾的伤亡风险特点夜间火灾发生时，人员处于熟睡状态，对火灾初期报警信号反应迟缓，且商铺内大量可燃物燃烧会产生大量有毒烟气，阻碍人员逃生，极易造成群死群伤事故。典型案例警示2024年4月8日，广西梧州苍梧县一临街商铺夜间发生火灾，造成5人死亡；2023年12月21日，江西省新余市仙女湖区河下镇万商红商城一店铺凌晨着火，致2人死亡。03火灾隐患主要成因"三合一"违规住人现象定义与表现形式指商铺业主通过增设夹层、隔间等方式，将住宿、生产、仓储、经营场所设置在同一建筑内，且未进行有效防火分隔的违规行为，常见于小商店、小餐饮等场所。主要安全隐患此类场所耐火等级低，布局杂乱拥挤，管理混乱，从业人员自防自救技能差，一旦发生火灾，火势蔓延迅速，极易造成群死群伤事故，是商铺火灾中的重大风险点。典型案例警示2024年4月8日，广西梧州苍梧县一临街商铺因存在"三合一"问题发生火灾，造成5人死亡；2023年12月21日，江西省新余市仙女湖区一制鞋原材料商铺因"三合一"引发火灾，致2人遇难。禁止性规定与整改要求严禁在商铺内违规设置人员住宿；若存在"下店上宅、前店后宅"情况，经营区域与生活区域必须使用防火隔墙、防火隔板、防火门等进行完整分隔，并确保住宿区域有独立疏散出口。

电气线路故障与违规用电电气线路故障是商铺火灾主因在商铺火灾中，电气线路故障引起的情况占大多数，是导致商铺火灾的首要原因。

私拉乱接电线现象普遍部分商铺业主为经营、住宿方便，私拉乱接电线，严重违反电气安全规程，增加电路起火风险。

超负荷用电问题突出同时使用多台大功率用电设备，导致线路超负荷运行，易引发短路、过热起火，如违规使用“小太阳”、电磁炉等。

违规为电动车充电隐患大在店内为电动自行车或其蓄电池充电，尤其是夜间无人看管时，电池过热易引发火灾，此类行为已成为新的火灾增长点。

假冒伪劣电器产品风险高贪图便宜购买使用假冒伪劣电器产品和插线板，其电气绝缘性能差，易发生漏电、短路等故障，引发火灾。易燃可燃物存放管理问题存放量大且管理混乱沿街门店内一般存放着大量易燃、可燃物品，如服装、布匹、日杂百货等，加上管理不善，堆放拥挤，遇到明火极易引发火灾。未保持安全间距商铺内易燃物品未注意保持适当间距，未远离火源、电源，增加了火灾发生的风险。违规存放危险品部分店铺非法经营油性漆、化白水等危险化学品，未采取防火、防静电、防泄漏等安全措施，存在安全隐患，极易引起火灾发生。可燃物品未及时清理店铺内堆积的纸箱、包装材料等可燃杂物未及时清理，形成火灾荷载，一旦发生火灾，会加速火势蔓延。

违规用火与明火管理疏漏违规住人与明火煮食现象部分沿街店铺违规住人，并在无独立厨房的情况下使用明火煮食，增加火灾风险。

营业期间违规动火作业部分商铺在营业期间进行动火、焊割等危险作业，未严格遵守消防安全规定，易引燃可燃物。

吸烟与玩火行为隐患营业员及顾客在场所内吸烟、小孩玩火等现象屡见不鲜，烟头或明火极易引燃店内易燃物品。

焚香烧纸等明火使用不当部分商铺存在焚香烧纸、使用煤炉等明火行为，未采取有效的防火措施，易引发火灾。装修材料防火性能不足

违规使用易燃可燃材料部分商铺为节约成本、缩短工期，在装修中大量使用易燃可燃材料进行吊顶和分隔，此类材料燃烧猛烈，会产生大量有毒烟气。

装修材料燃烧特性危害易燃装修材料燃烧速度快，火势蔓延迅速，产生的有毒烟气会阻碍人员逃生，同时给灭火救援工作造成极大阻碍。

规范装修材料选用要求商铺装修应采用不燃或难燃材料，严格按照《建筑内部装修设计防火规范》要求，提升建筑耐火等级，降低火灾风险。消防设施缺失与维护不当

消防设施配置不足问题突出部分小商铺受经营实力限制，硬件投入不足，普遍存在灭火器、消防栓等基础消防设施缺失或数量不够的情况，难以应对初期火灾。

消防设施维护保养不到位已配备消防设施的商铺，常因缺乏定期检查测试和维保，导致灭火器过期失效、报警喷淋系统故障等问题，无法在火灾发生时发挥作用。

从业人员操作技能欠缺多数商铺工作人员未接受系统消防培训，不熟悉灭火器、灭火毯等器材的正确使用方法，即使设施完好也难以有效利用。04用火用电用气安全管理01电气线路规范敷设要求电气线路敷设应由专业电工操作商铺电气线路的安装、检修必须由具备资质的专业电工进行，严格按照低压电气安装规程要求施工，确保线路敷设符合安全标准。02严禁私拉乱接电线和超负荷用电禁止为方便经营或住宿私拉乱接电线，不得随意增加大功率用电设备，避免电路过载引发火灾。电气线路应单独穿管敷设，不使用铜、铁线代替保险丝。03吊顶内线路选用铜芯线并规范敷设在吊顶等隐蔽部位敷设电气线路时，应选用铜芯线，并根据负载状况划分分支回路，便于局部控制和检修，降低线路故障风险。04停止营业后切断非必要电源每日停止营业后，除必要的夜间照明外，应切断店铺内所有其他电源，从源头上减少电气火灾隐患，养成人走电断的良好习惯。

大功率电器使用管理严禁违规使用大功率电器商铺内如无独立划分的厨房，应严禁明火煮食，限制采用大功率电器设备，防止超负荷用电。

规范电气线路敷设电气线路应由专业电工进行敷设，不私拉乱接电线，不超负荷用电，不在屋内为电动车充电，不使用假冒伪劣电器产品和插线板。

落实人走电断制度停止营业后，店铺内所有电源应全部切断，做到人走时“关电源、关燃气、关门窗”，从源头上消除电气火灾隐患。

明火作业安全管控措施严格落实动火审批制度严禁在营业期间进行动火、焊割等有火灾危险性的作业。确需动火作业时，必须按规定办理审批手续，清理作业区域可燃物，配备灭火器材并设专人监护。

规范使用明火设施商铺内如无独立划分的厨房，严禁明火煮食。使用燃气灶具等明火设施时，应远离可燃物，使用后及时关闭阀门，定期检查燃气管道和灶具的安全性。

严禁违规吸烟与用火行为严禁店员及顾客在场所内吸烟，严禁在店内可燃物旁使用明火。设置明显的禁火标识，加强巡查，及时制止违规用火行为。

加强明火作业人员管理从事动火作业的人员必须具备相应资质，作业前接受消防安全培训，掌握灭火和应急疏散技能。作业过程中严格遵守安全操作规程，防止火花引燃周边物品。

燃气安全使用与检查规范燃气使用行为严禁在商铺内违规使用明火做饭，燃气使用时应有人看护，做到人走火灭。营业结束后，务必关闭燃气总阀门，防止泄漏。

定期检查燃气设施每日检查燃气管道、阀门、连接软管是否有老化、破损、松动等情况，发现问题立即停用并联系专业人员维修。软管应选用耐腐蚀、寿命长的合格产品，长度不超过2米。

安装燃气安全装置商铺应安装燃气泄漏报警器和一氧化碳报警器，并定期检测其有效性。报警器应安装在燃气灶具上方或泄漏气体容易聚集的位置，确保发生泄漏时能及时预警。

保持通风与应急处置使用燃气的场所必须保持良好通风，防止燃气浓度过高引发爆炸。如遇燃气泄漏，应立即关闭总阀、打开门窗通风，严禁开关电器和使用明火，迅速撤离至安全区域并报警。电动自行车充电安全规范严禁入店入户充电严禁在商铺内及住宿区域停放电动自行车或为电池充电，应在室外独立设置的充电区域进行，避免电池故障引发火灾。规范充电时长与环境充电时间不宜超过8小时，避免长时间充电导致电池过热；充电环境需保持通风干燥，远离易燃物品，不堆放杂物。选用合规电池与设备使用原装电池和充电器，不购买、使用假冒伪劣产品；定期检查电池状态，发现鼓包、漏液等情况立即停用并更换。落实充电场所管理商铺管理者应明确禁止电动自行车违规充电的规定，加强日常巡查，发现违规行为及时制止，消除火灾隐患。05场所安全布局与疏散保障经营与住宿区域防火分隔

严禁“三合一”违规设置严禁通过增设夹层、隔间等方式，将住宿、生产、仓储、经营场所设置在同一建筑内且未进行有效防火分隔，此类行为极易引发群死群伤事故。采用不燃材料实施物理分隔经营区域与生活区域应使用防火隔墙、防火隔板、防火门等不燃材料进行完整分隔，如砖块、加气混凝土砌块、石膏板等，确保火灾不会快速蔓延。独立疏散出口设置要求人员生活、住宿的区域应当设置直通室外的独立安全出口，严禁共用疏散通道，确保在火灾发生时住宿人员能安全、快速撤离。住宿区域消防设施配备对难以清理的住宿场所，应确保住宿区域安装独立式智能火灾报警装置并保持完好有效，提升火灾早期预警能力，为人员疏散争取时间。

疏散通道与安全出口管理严禁堵塞占用疏散通道商铺内严禁堵塞、锁闭、占用疏散逃生通道和逃生出口，不得在通道内堆放商品、杂物等障碍物，确保人员能快速疏散。

规范设置逃生障碍物在疏散逃生通道、外窗上设置卷帘门、铁栅栏、防盗网时，应预留可从内部开启的逃生口，不得设置影响逃生和灭火救援的障碍物。

保证住宿区域疏散条件人员生活、住宿的区域应当设置直通室外的安全出口；若存在“下店上宅、前店后宅”情况，经营区域与生活区域分隔后，住宿区域需具备独立疏散条件。

定期检查通道畅通性坚持每日消防巡查，确保疏散通道、安全出口时刻保持畅通，发现堵塞、占用等问题立即整改，杜绝因通道不畅导致的逃生延误。逃生设施配置与维护

基础消防器材配置要求商铺应按规范配备灭火器、灭火毯等消防器材，有条件的应设置火灾自动报警和自动喷淋系统，自建房用作经营场所的，应安装简易消防设施。疏散通道与安全出口管理严禁堵塞、锁闭、占用疏散逃生通道和出口；在疏散通道、外窗设置卷帘门、铁栅栏等时，应预留可从内部开启的逃生口；人员生活区域应设置直通室外的安全出口。辅助疏散设施设置二楼及以上楼层可增加辅助疏散设施，开设逃生窗口，配备救生软梯等，便于火灾时人员快速撤离。设施维护与检查定期检查测试消防设施，确保报警、喷淋等系统完整好用；消防设施应委托有资质的公司进行维保，灭火器等器材定期检验维修，确保处于完好有效状态。

易燃易爆物品储存规范严禁非法存储危险化学品禁止在商铺内非法经营、存储油性漆、化白水等危险化学品，此类物品需按规定单独存放并采取防火、防静电、防泄漏措施。

控制易燃品存放量与间距店内易燃物品（如纸箱、布料等）应分类存放，保持与火源、电源的安全间距，避免堆放拥挤，降低火灾荷载。

电动自行车及电池禁入规定严禁在商铺内停放电动自行车或为其电池充电，应在室外独立区域设置专用充电设施，充电时间不超过10小时。

定期清理可燃物与杂物每日营业结束后及时清理店内散落的易燃包装材料、杂物，保持存储区域整洁，消除火灾隐患。06消防设施配置与使用

灭火器选型与使用方法

常见灭火器类型及适用范围干粉灭火器适用于扑救固体、液体、气体火灾及电气火灾；二氧化碳灭火器适用于贵重设备、精密仪器等火灾；水基型灭火器适用于固体和液体火灾，且具有灭火和冷却双重作用。

商铺灭火器配置标准商铺应根据面积和火灾类型配置灭火器，一般每50平方米至少配置1具4公斤干粉灭火器，且放置在明显、易取用的位置，严禁遮挡或挪用。

灭火器使用步骤：提、拔、握、压使用时先提起灭火器，拔掉保险销，握住喷管对准火焰根部，按下压把喷射。注意站在上风向，保持安全距离（一般2-3米）。

灭火器日常检查与维护每月检查灭火器压力是否正常、瓶体有无锈蚀、喷嘴是否堵塞，每年需由专业机构进行检测换药，确保灭火器完好有效。

简易消防设施安装要求01基础灭火器材配置标准商铺应按规范配备灭火器、灭火毯等消防器材，每50平方米至少配置1具4公斤ABC干粉灭火器，放置在明显、易取用位置，定期检查压力值和有效期。

02火灾报警装置安装规范住宿区域及经营场所应安装独立式感烟火灾探测报警器，确保其24小时处于工作状态；有条件的商铺可设置简易消防喷淋系统，提升初期火灾控制能力。

03辅助疏散设施设置要求二层及以上楼层应增设救生软梯等辅助疏散设施；外窗设置铁栅栏、防盗网时，必须预留不小于0.8米×0.8米且可从内部开启的逃生口，保障紧急逃生通道畅通。

04设施维护管理责任经营者需每月检查消防设施完好性，委托有资质单位定期维保自动消防设施，建立检查台账，确保灭火器压力正常、报警装置灵敏、疏散设施无遮挡。

火灾报警装置应用与维护火灾自动报警系统的规范安装商铺应按规范要求安装火灾自动报警系统，有条件的尽量设置自动喷淋系统，提升初期火灾预警和处置能力。

独立式感烟探测器的适用场景对于难以整改的住宿区域，应确保安装独立式智能火灾报警装置并保持完好有效，及时发现火情。

消防设施的日常检查与测试定期检查测试报警、喷淋等消防设施，委托有资质公司进行维保，确保其完整好用，关键时刻发挥作用。

简易消防设施的配置要求自建房用作经营场所的，应安装简易消防设施，配备灭火器、灭火毯等常用消防器材，尽可能降低火灾风险。07应急处置与自救能力提升立即报警并启动应急预案初期火灾扑救方法

发现火情后，第一时间拨打119报警，清晰说明火灾地点、燃烧物质、火势大小及联系方式；同时立即启动店铺灭火应急疏散预案，组织人员疏散。正确使用灭火器扑灭火源

针对初期小火，使用干粉或二氧化碳灭火器，站在上风向，对准火焰根部喷射；电器火灾需先切断电源，油类火灾严禁用水扑救，可使用灭火毯覆盖。利用固定消防设施控制火势

若店铺设有消防栓，应迅速连接水带水枪，对准火焰根部灭火；有自动喷淋系统的场所，确保系统正常启动，抑制火势蔓延。疏散人员与隔离可燃物

优先组织顾