旅游学原理 课件 第二章 旅游学的基本原理

第二章旅游学的基本原理目录CONTENTS旅游学的基本概念旅游学的基本假设与基本矛盾旅游学的理论框架与研究目的学习目标掌握旅游学的基本矛盾理解旅游学的基本概念理解旅游学的基本假设了解旅游学的理论框架了解旅游学的研究路径与研究目的旅游学的基本概念01旅游需要旅游需要，是指个体需借助旅游活动来满足的生理与心理需要对于某些类型的个人生理或心理需要，旅游活动可以比其他社会活动提供更高的满足程度Crick（1996）：旅游可以满足个体挣脱现实生活枷锁的欲望王宁（2000）：这种现实生活的枷锁，具体表现为工厂、办公室或其他惯常环境对人们内在欲望的理性约束旅游这种“空间逃逸”行为（Pearce，1987）则可以帮助人们在“无拘无束”的新环境下，更充分地释放自己的内在情绪旅游需要旅游需要首先表现为人们对生理愉悦与心理愉悦的追求——尽管生理愉悦与心理愉悦代表了两种不同类型的快感，但在现实生活中，旅游作为一种高度社会化的行为，不可能完全受某种单纯的生理追求所驱使旅游活动是一种强调异地性和暂时性的特殊休闲活动，因此旅游需要还进一步表现为更多类型、更多层次和更复杂多变的需要“放松需要”、“刺激需要”、“关系需要”、“自尊与发展需要”、“自我实现需要”——Pearce，1988“智力需要”、“社会需要”、“能力需要”与“规避刺激需要”——Ryan，1997旅游需要旅游需要的基本特征①所有类型的旅游需要在结构上有相似之处，即都包含追求个人审美体验与发展人际关系等要素②人们在寻求旅游体验时往往会受多种旅游需要的共同驱使与影响，这意味着人们的出游动机通常是多元化的③人们的旅游需要有可能随时间、情境与个人经历的不同，而呈现出复杂多变的趋势。例如，经验不足的旅游者往往会同时兼顾多种旅游动机，而经验丰富的旅游者则更倾向于强调其中部分动机旅游响应旅游响应，是指社会在满足人们旅游需要时所表现出的态度与能力旅游响应VS旅游供给影响旅游响应能力与态度的变量包含社会、文化、环境以及政治等大量非经济因素，“旅游响应”是比“旅游供给”内涵更丰富、结构更复杂的概念。旅游活动是旅游者从“旅游客源地”出发，经由“旅游通道”，抵达“旅游目的地”并最终返回“旅游客源地”的一个空间移动过程从“旅游客源地”、“旅游目的地”与“旅游通道”等空间要素视角来分析社会对人们旅游需要的响应旅游响应旅游目的地视角旅游通道视角旅游客源地视角旅游响应①客源地的经济发展水平与收入分配制度，很大程度上决定了旅游者从事旅游活动的经济能力②客源地的文化习俗与社会观念对旅游者的出游意愿与偏好有很大影响③客源地政府与旅游部门的支持也是影响居民出游决策的重要因素旅游响应旅游目的地视角旅游通道视角旅游客源地视角旅游响应①目的地对优质旅游资源的规划、开发、利用与保护，是响应人们旅游需要的关键措施②目的地在基础设施与旅游接待设施建设方面的投入，是对人们旅游需要的重要响应形式③目的地旅游从业者与社区居民对游客的态度与服务意识，也是对人们旅游需要的一种响应旅游响应旅游目的地视角旅游通道视角旅游客源地视角旅游响应①旅游交通的可进入性、舒适性与经济性，对旅游者的主观感受与旅游体验有显著影响，甚至会一定程度上改变游客的出游决策②有关旅游目的地的资源、设施、服务等信息推介，是帮助旅游者建构旅游意愿与期望的重要途径③各类旅游中介机构，可通过整合旅游线路等，满足旅游者内在需要。政府和国际组织还可通过国际合作等，加强客源地与目的地之间的人员、信息与物资交流旅游实践旅游实践，是指旅游活动的具体实施过程，以及在此过程中产生的行动与关系的总和旅游活动的主体视角出发——分析旅游实践的过程、关系与行动①从旅游者视角来看，旅游实践意味着具体时空情境下的“旅游消费”②从旅游从业者视角来看，旅游实践意味着面向特定游客的“旅游生产”③从旅游目的地居民视角看，旅游实践意味着与外来游客之间的“主客互动”④从政府和旅游组织视角来看，旅游实践则意味着对旅游活动中各类关系与行动的“协调、整合与治理”旅游实践旅游响应①旅游消费行为根植于具体的时空情景中，因此人们往往会以实际感知到的社会（旅游）响应水平为依据，将自身的旅游需要进一步具象化，进而建构对旅游形式、旅游产品与旅游服务的具体需求②旅游消费是一种客观的物质消耗行为，因此旅游者需要为从事特定旅游项目所耗费的资源、物资与人力等支付一定经济补偿③旅游消费同时还是一种主观的精神体验行为，因为旅游产品通常不可存储，而且只能在现场消费，所以人们更在意的是旅游消费能否为自己带来心理上的愉悦旅游者视角旅游消费旅游从业者视角旅游生产旅游目的地居民视角主客互动政府和旅游组织视角协调、整合与治理旅游实践旅游响应①社会对人们旅游需要的响应能力与态度是旅游生产的基础，而旅游生产则是旅游企业通过激活旅游响应系统来满足人们旅游需要的具体实践活动②旅游生产以旅游资源、设施、设备、工具和用品等有形产品为依托，并以人际间服务提交这一无形产品为核心，这与旅游消费的物质性消耗与精神性体验等特征有关③旅游生产是一种盈利性商业活动。对经济利益的追求使旅游从业人员有动力去不断辨识、发现和满足人们的旅游需要，但也可能因过度逐利动机而发生损害游客利益的负面行为旅游者视角旅游消费旅游从业者视角旅游生产旅游目的地居民视角主客互动政府和旅游组织视角协调、整合与治理旅游实践旅游响应①正面：大量外地游客的到来不但增强了旅游接待地社区与外部世界的联系，开阔了当地居民的视野，而且为当地居民创造了大量就业机会，这对经济欠发达地区来说尤其重要②负面：外来游客深度介入目的地社区居民的日常生活，也有可能带来物价成本飞涨、基础设施崩溃、环境破坏、文化干涉与道德感弱化等负面冲击，从而引发当地居民的抵触旅游者视角旅游消费旅游从业者视角旅游生产旅游目的地居民视角主客互动政府和旅游组织视角协调、整合与治理旅游实践旅游响应旅游者视角旅游消费旅游从业者视角旅游生产旅游目的地居民视角主客互动政府和旅游组织视角协调、整合与治理①对于旅游活动中出现的非对抗性矛盾，如果只是涉及个别环节或局部范围，政府、旅游行业协会或其他旅游组织会尽量通过关系协调来予以应对非对抗性矛盾涉及范围较广时，则需要通过整合跨地域和多部门的旅游相关职能来解决②对于危及旅游可持续发展的关键问题，无论是局部性的、还是全局性的，政府都需要采取强有力的治理措施予以坚决制止旅游效应个体旅游效用指具体旅游实践活动对特定个体的旅游需要的满足程度宏观旅游效应指所有旅游实践活动的总和对社会、经济、文化与环境等方面的影响旅游效应，是指旅游实践活动的结果对个体和社会发展的影响，主要包括个体旅游效用与宏观旅游效应等两个方面旅游效应个体旅游效用与宏观旅游效应的关系旅游活动的根本目的是满足个体的旅游需要，因此对个体旅游效用的测评是衡量旅游事业与旅游产业发展水平的重要依据众多社会成员的旅游实践势必会在一定程度上改变社会的基本面貌，因此无论是从不同个体之间的关系、还是从旅游活动与其他社会经济活动的关系出发，都有必要考察旅游对社会发展各方面的综合影响，从而为实现旅游事业与旅游产业的可持续发展提供决策依据旅游效应宏观旅游效应个体旅游效用旅游效应①与个体消费其他类型的产品或服务一样，具备“效用”的基本特征②对于特定个体的单次旅游活动来说，可通过游客满意度、感知价值与重游意愿等指标来测量个体的旅游效用③对于特定个体在较长时期内经历过的多次旅游活动来说，个体旅游效用则意味着对自己阶段性旅游体验的累积性评价旅游效应宏观旅游效应个体旅游效用旅游效应①旅游业的可持续发展水平可以间接表征全体社会成员的旅游休闲总效用水平②通过计量分析旅游的经济影响、社会影响、文化影响与环境影响等宏观指数，来测量旅游业的可持续发展水平③实践中，各国政府和国际旅游组织越来越重视对旅游可持续发展状况的监测与分析，并以此作为衡量全体社会成员旅游需要满足程度的主要评价体系旅游学的基本概念体系旅游学的基本假设与基本矛盾02旅游学的基本假设旅游需要的无限性假设旅游响应能力的有限性假设旅游响应态度的有界性假设社会成员的旅游需要是不断增长且没有极限的社会对人们旅游需要的响应能力是有极限的社会对人们旅游需要的响应态度同样也是有边界的，并非任何时候都会无条件支持所有人的所有旅游需要旅游学的基本假设旅游需要的无限性假设①旅游需要层次：旅游需要的数量与质量水平呈现出不断增长趋势，存在持续的升级需求；通常是由多种动机组合而成的混合态，且具有无限组合、变化与增长潜力②旅游效用评价：人们对旅游活动的需要是没有极限的③旅游需要形态的历史演进：经济、技术与社会的持续发展有可能导致人们对旅游活动形式与内容需求的不断升级旅游响应能力的有限性假设旅游响应态度的有界性假设旅游学的基本假设旅游需要的无限性假设旅游响应能力的有限性假设①旅游资源配置：所有旅游目的地都存在与其时空条件相匹配的接待容量限制②旅游设施规模：交通可进入性、住宿接待能力以及基础设施载荷等因素，也会限制旅游目的地的接待容量③旅游从业人员数量与专业素质：旅游目的地在提供高品质服务方面的能力存在明显限值，超过这一极值水平会导致服务质量急剧下降旅游响应态度的有界性假设旅游学的基本假设旅游需要的无限性假设旅游响应能力的有限性假设旅游响应态度的有界性假设①旅游客源地社会的观念结构：社会响应往往是有所保留的②旅游目的地的居民态度：目的地居民对旅游者消费行为的不同响应态度③全社会的整体态度：对旅游需要的满足程度受到法律、道德与集体价值观等社会意识的约束旅游学的基本矛盾“旅游需要”与“旅游响应”二者间的对立统一关系，是贯穿“旅游实践”活动过程、进而产生各种“旅游效应”的根本性矛盾对立：“旅游需要”与“旅游响应”作为矛盾的两个方面，分别遵循相对独立的发展规律统一：“旅游需要”与“旅游响应”作为矛盾的两个方面，同时还存在相互适应、相互促进的内在需求旅游学的基本矛盾对立：“旅游需要”与“旅游响应”作为矛盾的两个方面，分别遵循相对独立的发展规律统一：“旅游需要”与“旅游响应”作为矛盾的两个方面，同时还存在相互适应、相互促进的内在需求为旅游消费、旅游生产以及主客间互动等旅游活动提供规律性指引“自下而上”地产生出个体的旅游效用与综合性的宏观旅游效应“旅游需要”与“旅游响应”的对立统一关系映射于旅游实践中时旅游学的基本矛盾旅游学研究的基本矛盾——人民群众日益增长的旅游需要与社会对人们旅游需要的响应相对滞后之间的矛盾人类社会的长期发展趋势：旅游响应能力与态度的提升进程整体上滞后于社会成员旅游需要的增长速度不但人们对旅游的内在需要存在无限增长的可能，而且随着经济、技术与社会的不断发展，人们对旅游活动外显形式与内容的需求也会持续变化与升级社会对人们旅游需要的响应能力是有一定极限的（有限性），而且对人们旅游需要的响应态度也会受到多种社会意识要素的制约（有界性）旅游学的基本矛盾旅游学研究的基本矛盾——人民群众日益增长的旅游需要与社会对人们旅游需要的响应相对滞后之间的矛盾②局部地区的特定时段：旅游响应能力与态度的提升是有可能与人们旅游需要的增长达成“平衡”的，但这种“平衡”状态是暂时性的，很快又会因为旅游需要的增长转变为新的“不平衡”状态，而人类的旅游实践正是通过这种“平衡态”与“非平衡态”的反复变换来实现螺旋式增长③“旅游需要”与“旅游响应”这一组基本矛盾贯穿于旅游实践活动的全过程，并表现为不同阶段、不同环节与不同情景下的各种具体矛盾形式旅游学的理论框架与研究目的03旅游学的理论框架旅游学的理论框架旅游活动包含旅游需要、旅游响应、旅游实践与旅游效应等基本要素旅游学研究既需要探究每一种要素的基本性质、实践特征与发展规律，更需要深入考察不同要素间的互动关系、行动及其结果①旅游需要与旅游响应之间的互动关系与规律②旅游需要与旅游实践之间的互动关系与规律③旅游响应与旅游实践之间的互动关系与规律④“旅游需要”、“旅游响应”、“旅游实践”三要素与“旅游效应”之间的互动关系与规律旅游学的理论框架对旅游活动的过程、关系、行动与结果的研究，需遵循旅游学研究的基本假设，即“旅游需要的无限性”假设、“社会对旅游需要的响应能力的有限性”假设、以及“社会对旅游需要的响应态度的有界性”假设以这些理论假设为前提，旅游学研究主要围绕着“旅游需要”与“旅游响应”这一基本矛盾来展开，而在旅游活动过程中涌现出的各种实践矛盾都是这一基本矛盾的具体表现形式旅游学的理论框架整体上而言，基于对旅游活动及其矛盾运动过程的研究，旅游学的研究内容主要包含以下三个层次：①旅游现象研究，即对由旅游活动引发和塑造的重要实践现象进行描述、归纳、解释与预测②旅游规律研究，即对旅游活动运行与旅游现象演化的规律进行归纳、演绎与实证检验③旅游实践问题与对策研究，即对旅游发展中呈现出的冲突与机会进行系统性解释，预测其发展趋势与影响，并提出有效的对策旅游学的研究路径与研究目的旅游学的研究路径与研究目的“从实践中来，到实践中去”的研究路径①在“旅游需要”与“旅游响应”基本矛盾的驱动下，不断发展的旅游实践活动孕育出一系列的社会、经济、文化与环境问题，因此产生对旅游实践现象、运行规律与应对策略的研究