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文档简介
一种基于原料理化成分特征的普洱茶智能本发明公开了一种基于原料理化成分特征拼配目标值构建基于随机森林的普洱茶智能拼2收集用户对拼配普洱茶理化成分特征的量化目标值,2.根据权利要求1所述的一种基于原料理化成分特征的普洱茶智能拼配方法,其特征适应的函数:利用训练好的随机森林模型计算每个拼配方案的香拼配模型优化:适应度函数计算,拼配适应度函数系数特征库作为优3.根据权利要求2所述的一种基于原料理化成分特征的普洱茶智能拼配方法,其特征P4.根据权利要求1所述的一种基于原料理化成分特征的普洱茶智能拼配方法,其特征5.根据权利要求2或3所述的一种基于原36.根据权利要求5所述的一种基于原料理化成分特征的普洱茶智能拼配方法,其特征7.根据权利要求6所述的一种基于原料理化成分特征的普洱茶智能拼配方法,其特征在于,所述将普洱茶香气的主要化学成分按照100分制进行量化评分,采用加权平均的方8.根据权利要求1所述的一种基于原料理化成分特征的普洱茶智能拼配方法,其特征9.根据权利要求1所述的一种基于原料理化成分特征的普洱茶智能拼配方法,其特征4[0003]1.主观性强:茶叶专家的经验和感官评价虽然在一定程度上能够保证拼配的质5[0023]适应的函数:利用训练好的随机森林模型计算每个拼配Px与目标滋味评分的绝对差值,|GP_Tz|是拼配方案茶叶等级评分与目标等级评分的绝对差sk)表示甜感和苦涩度之间的交互影响,λ是用于调节解决方案。6按100分制进行量化用户目标值;普洱茶香气特征是根据原料物质水浸出物化学成分浓度7[0064]适应的函数:利用训练好的随机森林模型计算每个拼配Px与目标滋味评分的绝对差值,|GP_Tz|是拼配方案茶叶等级评分与目标等级评分的绝对差sk)表示甜感和苦涩度之间的交互影响,λ是用于调节8[0081]数据预处理用于原料理化成分特征库特征参数标准化处理及所述采集数据的预按100分制进行量化用户目标值;普洱茶香气特征是根据原料物质水浸出物化学成分浓度9气成分特征主要化学成分实际浓度数据表3及综合香气[0119]1)选择非线性变换为平方函数(即),协[0137]收集用户对拼配普洱茶品质成分特征的量化数据;表5为用户选择的拼配普洱茶ggpppppp
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