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《生活中的物质变化》分层作业及答案-2026-2027学年湘科版（新版）小学科学六年级上册基础闯关1.判断物质变化类型的核心标准是（）。

A.看物体形状是否改变B.看物体大小是否改变C.看变化后有没有产生新物质2.下列变化，没有产生新物质的是（）。

A.苹果切开后变色B.冰块融化C.面包发酵3.下列变化属于产生新物质变化的是（）。

A.玻璃打碎B.木头燃烧C.易拉罐压扁4.判断对错：物质变化只分为产生新物质的变化，不存在无新物质的变化。（）5.折纸仅仅改变纸的形状，纸本身没有改变，属于__________新物质的变化。提升闯关将下列现象分类，填写序号：①食盐溶解在水中；②食物消化；③白糖持续加热变黑；④石块敲碎；⑤燃放烟花。

没有产生新物质：；产生新物质：。2.白糖加热，先熔化成液态糖，继续长时间加热，白糖变成黑色炭。同一个实验出现两种变化，请分别说明两种阶段属于哪一类变化。3.简答：木材做成木桌和木材燃烧，两种变化有什么本质区别？4.判断：可逆变化就一定属于没有产生新物质的变化？举例说明你的观点。拓展闯关1.生活中很多食物制作过程存在物质变化。蒸馒头时面团发酵属于哪一类变化？馒头冷却后，馒头还能变回原来面团吗？为什么？2.请列举1个有利的产生新物质变化、1个有害的产生新物质变化，并简要说明。参考答案基础闯关1.C2.B3.B4.×5.没有产生提升闯关1.没有产生新物质：①④；产生新物质：②③⑤2.白糖熔化成液态糖：只是状态改变，没有产生新物质；白糖加热变黑，生成炭，产生新物质。3.木材做成木桌：只改变木材形状大小，仍然是木材，没有产生新物质；木材燃烧，生成灰烬、气体，产生新物质，无法变回木材。4.不一定。示例：白糖溶于水，蒸发水可以析出白糖，可逆，无新物质；部分产生新物质的反应也存在可逆情况（小学阶段只需理解核心标准以是否生成新物质为准，可逆不能作为判断依据）。拓展闯关1.面团发酵属于产生新物质的变化；馒头不能变回面团。发酵产生二氧化碳等新物质，属于不可逆变化。2.有利示例：发酵制作酸奶，

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