四上2-6《胃和小肠的消化》教学课件

教科版小学《科学》四年级上册《呼吸和消化》单元6.胃和小肠里的消化小学科学教学网资源建设团队

朱曹奇一、聚焦：提出问题，引发思考

食物被口腔初步消化后,就会进入人体的胃和小肠等其他消化器官。

胃和小肠是人体重要的消化器官。食物在胃和小肠里会发生怎样的变化?二、探索1：根据经验，画出推测根据自己的经验，画出自己的推测。1.画出胃和小肠的位置、形状。2.画出食物在里面会发生怎样的变化。三、探索2：模拟实验，发现胃和小肠的特点模拟胃的工作：

在一个塑料袋里装入水、一小块馒头和煮熟的蔬菜，反复揉挤这个袋子。里面的食物变成什么样子了？1.模拟胃的工作,食物有哪些变化？2.水模拟什么？反复揉挤模拟什么？3.我认为胃的工作是什么？三、探索2：模拟实验，发现胃和小肠的特点制作小肠模型：1.将一块长约50厘米、宽约6厘米、单面有绒毛的布料卷成细长的管状，固定好。2.将6块布料卷连接起来，弯曲成一个小肠模型。3.观察制作好的小肠模型，推测食物在小肠里会发生什么变化？1.制作小肠模型,我发现小肠有哪些特点？2.仔细观察小肠内壁，你有什么发现？3.我推测小肠的工作是什么？三、探索3：阅读资料，认识胃和小肠里的消化

胃的主要作用是暂时储存食物,通过胃蠕动和分泌胃液对食物进行消化,并将初步消化的食糜缓慢运输到小肠。

小肠是食物消化与营养吸收的主要场所。人体的小肠长3~5米,有很多皱褶,能和食物充分地接触,还可以分泌一些物质,起到消化食物和吸收营养的作用。我们的推测和科学家们的研究结果一样吗？请阅读课本第

46页的资料。

要求：自主阅读，用不同颜色的笔修正或完善记录单。四、研讨1.在食物消化过程中，胃和小肠是怎样分工合作的？2.胃和小肠的结构与它们在食物消化中的作用有什么联系？3.如果最初进入胃的食物不是小块、柔软的，会给胃带来什么影响？

这与口腔的工作有什么关系？五、拓展观察项目牛的胃、小肠鸡的胃、小肠鱼的胃、小肠形态特征消化什么食物？

观察牛、鸡、鱼等动物胃和小肠的图片，思考这些动物胃和小肠的形态特征与它们吃的食物有什么关系。一、填空题。(每空1分,共20分)1.人的呼吸实际上是在进行

气体交换

,使

氧气

进入血液,同时排出

二氧化碳

。

气体交换

氧气

二氧化碳

2.

肺

是身体气体交换的重要呼吸器官。

3.

氧气

是维持生命所必需的物质;

二氧化碳

是植物制造养料所必需的原料。

4.呼气时,胸腔

收缩

;吸气时,胸腔

扩张

。

5.

肺活量

是人体尽力吸入空气,再用力呼出的气体量。

坚持体育锻炼

可以增大肺活量。

肺

氧气

二氧化碳

收缩

扩张

肺活量

坚持体育锻炼

6.有的食物滴上碘酒会变蓝,说明这种食物含有

淀粉

。

7.口腔、

食道

、

胃

、

小肠

、

大肠

是人体的主要消化器官。

淀粉

食道

胃

小肠

大肠

8.在口腔中有搅拌食物作用的是

舌

,能切碎食物的是

牙齿

,能湿润食物、消化食物中的淀粉的是

唾液

。

9.消化道是以

蠕动

的方式使食物前进的。

10.根据食物的来源,可将食物分为

植物类

食物和动物类食物。

舌

牙齿

唾液

蠕动

植物类

二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)(每题2分,共20分)1.我们无时无刻不在呼吸,(

B)构成了人体呼吸系统。A.血管和心脏B.呼吸道和肺C.骨骼关节2.我们体内所有的细胞都需要空气中的(

B)来维持生命。A.二氧化碳B.氧气C.氮气3.下列说法不正确的是(

B)。A.人体运动时需要消耗更多的氧气B.心脏是人体进行气体交换的重要器官C.参加体育锻炼能增强呼吸功能BBB4.胃在消化过程中的主要作用是(

A)。A.细化食物B.吸收营养C.转化营养5.食物的消化是从(

C)开始的。A.食道B.胃C.口腔6.“平衡膳食宝塔”中,(

C)是最底层的,需要多吃。A.蔬菜类B.油脂类C.谷薯类7.下列营养素不能提供能量的是(

C)。A.脂肪B.糖类C.维生素ACCC8.下面三种早餐,设计合理的是(

B)。A.饼干、饮料、方便面B.牛奶、鸡蛋、馒头、水果C.肉丝面、饼干9.唾液可以消化食物中的(

A)。A.淀粉B.脂肪C.蛋白质10.下列食物中,含有丰富维生素、无机盐和膳食纤维的是(

A)。A.菠菜B.牛肉C.鸡蛋BAA三、判断题。(对的画“√”,错的画“✕”)(每题2分,共20分)1.人吸进一次气和呼出一次气算两次呼吸。

(

✕

)2.食物中的糖类主要为人类提供的是能量。

(

√

)3.呼吸时,我们只呼出了二氧化碳。

(

✕

)4.食物中的蛋白质对人体的作用是提供维生素。

(

✕

)5.没有一种食物含有人体需要的全部营养。

(

√

)✕

√

✕

✕

√

9.人体内气体交换的器官是肺。

(

√

)10.肺活量大对健康有好处,运动能增大肺活量。

(

√

)√

√

6.合理搭配食物,就要考虑食物的种类和数量。

(

√

)7.运动后,呼吸和心跳的次数都会加快。

(

√

)8.鼻、气管、肺和胃都是人体的呼吸器官。

(

✕

)√

√

✕

四、连线题。(共9分)1.把下面的食物和它们含有的主要营养成分用线连起来。(6分)2.门齿、臼齿和犬齿在食物消化的过程中各自发挥着什么作用?连一连。

(3分)

五、简答题。(每题6分,共12分)1.为什么参加体育锻炼能提升肺活量?因为肺活量的大小与呼吸肌的力量和胸腔扩张的范围有关。在安静时,呼吸比较浅;而运动时,呼吸深度和呼吸次数都急剧增加,这时就要求呼吸肌加强活动,加大胸腔扩张的范围,使大部分肺泡得到舒展。人们经过长期体育锻炼,就能增强呼吸肌收缩的力量,扩大胸腔活动的范围,使参与呼吸作用的肺泡数量增多,肺活量也就增大了。人体需要的营养包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。按照“中国居民平衡膳食宝塔”搭配膳食要做到食物种类多种多样,不挑食,不偏食,这样才有利于我们的健康。2.怎样合理搭配食物才有利于我们的健康?六、探究题。(共19分)1.将下列食物按功能分类并完成题目。(12分)①油脂类②蔬菜类③谷类④奶类和奶制品⑤水果类⑥鱼虾类(1)完成表格。(填序号)(6分)提供活动的能量促进身体生长发育调节身体机能①③④⑥②⑤①③④⑥②⑤(2)食物中的营养成分通常分为

蛋白质

、糖类、脂肪、

维生素

、

无机盐

和

水

。(2分)

(3)下面是小红一天中吃的食物。早餐:牛奶面包鸡蛋苹果午餐:炸鸡薯条牛排晚餐:蒸鱼炒青菜稀饭

其他:饼干小红的一日食物搭配合理吗?如果不合理,你应该怎样为她调整呢?(2分)不合理,午餐缺乏蔬菜和水果,高热量、油脂类食物摄入过多,存在偏食现象,应该多摄入新鲜的蔬菜和水果。蛋白质

维生素

无机盐

水

不合理,午餐缺乏蔬菜和水果,高热量、油脂类食物摄入过多,存在偏食现象,应该多摄入新鲜的蔬菜和水果。(4)小红把土豆、青菜、苹果、橘子、馒头、米饭等都滴了一滴碘酒,发现

土豆

、

馒头

、

米饭

变成了蓝色,说明这几种食物中含有

淀粉

。(2分)

土豆

馒头

米饭

淀粉

2.阅读下面人体吸入和呼出的气体成分对比表,回答问题。(7分)气体氮气氧气二氧化碳其他气体吸入气体78%21%0.03%0.97%呼出气体78%16%