化学工业版（第二版）教学设计中职中职专业课旅游类74 旅游大类

化学工业版（第二版）教学设计中职中职专业课旅游类74旅游大类授课专业和授课专业和年级授课章节XxXx题目Xx授课时间2025年10月设计意图本教学设计旨在通过化学工业版（第二版）教材，结合中职专业课旅游类课程内容，深入探讨旅游大类中与化学工业相关的知识点，如旅游设施中的化学成分、环境保护中的化学应用等，使学生能够了解化学在旅游业中的实际应用，增强其专业知识与实际操作能力。核心素养目标分析培养学生具备化学与旅游结合的跨学科思维，提高其环境保护意识和社会责任感。通过学习化学工业在旅游业中的应用，学生能够理解化学知识在解决实际问题中的重要性，增强科学探究能力和创新意识，同时提升职业素养和终身学习能力。教学难点与重点1.教学重点，

①掌握旅游设施中常见的化学成分及其作用；

②理解化学在旅游环境保护中的应用，如水处理、空气净化等；

③分析化学工业在旅游业中的可持续发展策略。

2.教学难点，

①理解化学物质对旅游环境的影响及其治理方法；

②将化学知识与旅游业的实际问题相结合，进行案例分析；

③培养学生运用化学知识解决旅游行业中复杂问题的能力。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的《化学工业版（第二版）》教材。

2.辅助材料：准备与旅游设施化学成分、环境保护化学应用相关的图片、图表和视频，以增强直观教学效果。

3.实验器材：准备水样、空气样本等实验材料，以及基本的化学实验仪器，确保实验操作的安全性和准确性。

4.教室布置：设置分组讨论区，并布置实验操作台，以适应分组讨论和实验活动的需要。教学流程1.导入新课

详细内容：

-利用旅游图片或视频展示旅游景点的自然美景，引导学生思考这些美景背后的环境保护问题。

-提问：“你们知道旅游环境中可能存在的化学污染吗？”

-引出本节课的主题：“化学工业在旅游业中的应用与环境保护”。

2.新课讲授

①化学成分在旅游设施中的应用

-介绍旅游设施中常见的化学成分，如清洁剂、消毒剂等。

-分析这些化学成分的作用和潜在的环境影响。

②化学在旅游环境保护中的应用

-讲解化学在水处理、空气净化等方面的应用。

-通过实例说明化学技术在改善旅游环境中的作用。

③可持续发展策略

-探讨化学工业在旅游业中的可持续发展策略。

-分析绿色化学在旅游业中的应用前景。

3.实践活动

①观察与记录

-学生分组观察校园或社区中的旅游设施，记录其使用的化学产品。

-分析记录的数据，讨论化学产品对环境的影响。

②案例分析

-提供旅游环境中化学污染的案例，如水体污染、空气污染等。

-学生分组讨论，分析案例中化学污染的原因和治理方法。

③实验操作

-学生分组进行简单的化学实验，如水质检测、空气成分分析等。

-通过实验，加深对化学在环境保护中应用的理解。

4.学生小组讨论

①旅游设施化学产品的环境影响

-学生讨论化学产品在旅游设施中的应用及其对环境的影响。

-举例回答：如清洁剂中的磷可能导致水体富营养化。

②化学技术在旅游环境保护中的应用

-学生讨论化学技术在旅游环境保护中的应用案例。

-举例回答：如使用生物降解的清洁剂减少化学污染。

③绿色化学在旅游业中的实施

-学生讨论如何在旅游业中实施绿色化学。

-举例回答：如推广使用环保型清洁剂，减少化学污染。

5.总结回顾

-回顾本节课所学内容，强调化学在旅游业中的应用与环境保护的重要性。

-总结化学工业在旅游业中的可持续发展策略。

-强调学生应具备的跨学科思维和环保意识。

用时：45分钟

教学流程具体分析如下：

导入新课（5分钟）：通过图片或视频展示旅游美景，激发学生对环境保护的兴趣，引出本节课的主题。

新课讲授（15分钟）：讲解化学成分在旅游设施中的应用、化学在旅游环境保护中的应用以及可持续发展策略，重点分析化学在解决旅游环境问题中的作用。

实践活动（15分钟）：学生分组进行观察、记录、案例分析和实验操作，通过实践活动加深对化学在旅游业中应用的理解。

学生小组讨论（10分钟）：分组讨论旅游设施化学产品的环境影响、化学技术在旅游环境保护中的应用以及绿色化学在旅游业中的实施，培养学生的跨学科思维和环保意识。学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

-学生能够准确识别旅游设施中常见的化学成分，如清洁剂、消毒剂等，并了解它们的作用和潜在的环境影响。

-学生掌握了化学在水处理、空气净化等方面的应用知识，能够分析化学技术在改善旅游环境中的作用。

-学生理解了绿色化学在旅游业中的实施策略，包括环保型清洁剂的推广使用等。

2.能力提升：

-学生通过实践活动，如观察、记录、案例分析和实验操作，提升了实际操作能力和科学探究能力。

-学生在小组讨论中，学会了如何运用化学知识解决实际问题，提高了分析和解决问题的能力。

-学生通过跨学科学习，增强了将化学知识与旅游业结合的能力，培养了跨学科思维。

3.情感态度与价值观：

-学生认识到化学在旅游业中的重要性，增强了环境保护意识和社会责任感。

-学生理解了化学工业在旅游业中的可持续发展策略，树立了可持续发展的观念。

-学生通过学习，培养了团队合作精神，提高了沟通能力和表达能力。

4.实际应用：

-学生能够将所学的化学知识应用于实际生活，如选择环保型清洁产品、参与环保活动等。

-学生在旅游活动中，能够识别并关注化学污染问题，提出合理的解决方案。

-学生在未来的职业发展中，能够将化学知识应用于旅游业相关领域，为旅游业的发展贡献力量。

5.终身学习：

-学生通过本节课的学习，激发了进一步探索化学与旅游结合的兴趣，培养了终身学习的习惯。

-学生学会了如何利用网络资源、图书馆等途径获取相关知识，提高了自主学习能力。

-学生在未来的学习和工作中，能够不断更新知识，适应旅游业的发展需求。典型例题讲解例题1：

旅游区的水体受到污染，需要进行水质检测。已知某旅游区水样中氨氮含量为3.0mg/L，请计算每升水中氨氮的质量。

解答：

氨氮的摩尔质量为17.03g/mol，所以每升水中氨氮的质量为：

3.0mg/L×(1g/1000mg)×(1mol/17.03g)=0.000173mol/L

例题2：

在旅游区的空气中检测到二氧化硫浓度，测得SO2质量为0.12g，空气体积为1.5L。请计算每升空气中二氧化硫的摩尔浓度。

解答：

二氧化硫的摩尔质量为64.06g/mol，所以二氧化硫的摩尔数为：

0.12g/64.06g/mol=0.001875mol

空气体积为1.5L，所以每升空气中的摩尔浓度为：

0.001875mol/1.5L=0.00125mol/L

例题3：

某旅游设施使用的一种清洁剂，其主要成分是次氯酸钠（NaClO）。如果该清洁剂中次氯酸钠的质量分数为5%，请计算每100g清洁剂中次氯酸钠的摩尔数。

解答：

次氯酸钠的摩尔质量为74.44g/mol，所以每100g清洁剂中次氯酸钠的摩尔数为：

5g/74.44g/mol=0.067mol

例题4：

在旅游区的土壤中检测到重金属污染，测得土壤中镉（Cd）的质量为0.2mg/kg。请计算每千克土壤中镉的摩尔浓度。

解答：

镉的摩尔质量为112.41g/mol，所以每千克土壤中镉的摩尔数为：

0.2mg/112.41g/mol=0.00000178mol

由于是每千克土壤，所以摩尔浓度为：

0.00000178mol/1kg=0.00000178mol/kg

例题5：

某旅游设施排放的废气中含有氮氧化物（NOx），测得废气中氮氧化物总质量为0.9g，废气体积为10L。请计算每升废气中氮氧化物的摩尔浓度。

解答：

氮氧化物的摩尔质量为30.01g/mol（NO）+46.01g/mol（NO2），所以氮氧化物的平均摩尔质量为38.02g/mol。

氮氧化物的摩尔数为：

0.9g/38.02g/mol=0.02366mol

废气体积为10L，所以每升废气中的摩尔浓度为：

0.02366mol/10L=0.00237mol/L教学评价与反馈1.课堂表现：

学生在课堂上的参与度和积极程度将作为评价标准。观察学生在课堂讨论中的发言频率、回答问题的准确性和深度，以及是否能够积极提出问题和观点。

2.小组讨论成果展示：

通过小组讨论成果的展示，评价学生是否能够有效合作，是否能够将化学知识应用于解决旅游环境问题。评价内容包括小组报告的清晰度、逻辑性和创新性。

3.随堂测试：

设计简短的小测试，评估学生对化学工业在旅游业中应用的掌握程度。测试可能包括选择题、填空题和简答题，考察学生对关键概念的理解和应用能力。

4.实验报告：

如果本节课涉及实验，将根据实验报告的完整性、准确性和对实验结果的讨论来评价学生的实验技能和科学思维。

5.教师评价与反馈：

针对学生的课堂表现、小组讨论、随堂测试和实验报告，教师将提供具体的评价和反馈。评价将着重于学生的知识掌握、技能应用和解决问题的能力。教师反馈将包括以下内容：

-知识掌握：评价学生对化学工业在旅游业中应用的基本概念和原理的掌握程度。

-技能应用：评价学生将化学知识应用于解决实际问题的能力，包括实验技能和数据分析能力。

-思维发展：评价学生是否能够运用批判性思维和创造性思维来分析和讨论旅游环境问题。

-合作能力：评价学生在小组讨论中的参与度和合作效果。

教师将根据评价结果，为学生提供个性化的学习建议和改进措施，以促进学生的持续进步。教学反思与总结嗯，这节课上下来，我觉得挺有收获的。首先，我觉得在教学方法上，我尝试了分组讨论和实践活动，学生们参与度挺高的。看到他们能将化学知识与旅游业结合，分析实际问题，我觉得挺满意的。

不过，也有地方觉得不太满意。比如说，在讲解化学成分对环境的影响时，可能有些学生还是觉得有点抽象，我可能需要找些更直观的例子，让他们更容易理解。

然后，就是学生在实践活动中的表现，我觉得他们挺认真的，但是在实验操作上，有的同学还是有些生疏，这说