2026中小学生营养与健康科普课件：健康体重从娃娃抓起

科普课件2026最新中小学生营养与健康科普课件：健康体重，从娃娃抓起健康体重·科学膳食·快乐运动·家校共育2026年课程导览01警钟敲响数据揭示肥胖危机，每5个孩子就有1个02认识体重学会判断健康体重，破除常见误区03肥胖危害揭示肥胖对身心的双重伤害04科学膳食传授吃对吃好的营养知识05快乐运动引导孩子爱上运动，养成习惯06携手行动凝聚家校社合力，共护健康体重警钟敲响每5个孩子就有1个体重超标肥胖危机正在逼近，健康体重刻不容缓！肥胖危机正在逼近，健康体重刻不容缓！01每5个孩子就有1个体重超标我国6至17岁儿童青少年中，超重和肥胖合计约19%，相当于每5个孩子里就有1个体重超标19%超重+肥胖我国6至17岁儿童青少年超重和肥胖合计占比体重类别占比分布81%正常体重11.1%超重7.9%肥胖每5个孩子里就有1个体重超标，儿童体重管理亟需关注。正常体重81%占比绝大多数6至17岁儿童青少年体重处于健康范围，体重管理基础良好。11.1%超重7.9%肥胖超重与肥胖合计约19%，相当于每5个孩子里就有1个体重超标。40年增长了近100倍1985年全国儿童肥胖检出率仅0.1%，2019年已升至9.6%，增长近100倍各阶段检出率变化1985年0.1%2000年2.5%2010年5.0%2019年9.6%警示：2024年超重肥胖合计率19.7%，趋势仍在上升再不行动，每3个孩子就有1个如果放任不管，未来每3个孩子里就有1个'小胖墩'到

2030年，我国儿童超重肥胖率可能达到

31.8%每

3

个孩子就有

1

个“小胖墩”20302030年预测31.8%我国儿童超重肥胖率预测值紧迫十四五干预有效10.4%→

9.7%“十四五”期间6岁以下儿童超重肥胖率希望结论关键结论现在行动，一切还来得及干预已被证明有效，及时行动可阻止趋势恶化行动肥胖不只是城市的烦恼旧认知：肥胖是"城市病"→新现实：这个认知已经过时地方数据更触目惊心超重肥胖率·不同地区地区超重肥胖率河南30.1%杭州27.51%天津36.72%注地区数据为局部样本认识体重胖不胖，算一算就知道学会用BMI和腰围判断健康体重！学会用BMI和腰围判断健康体重！02学会用BMI判断健康体重6-17岁儿童超重与肥胖判定百分位标准判定：超重≥第85百分位肥胖≥第95百分位BMI·计算与判定要点计算示例体重25kg、身高1.3m的同学，BMI≈14.79注意儿童BMI必须结合年龄和性别看，不能照搬成人标准判定标准超重≥第85百分位；肥胖≥第95百分位（对照同年龄、同性别）量一量腰围也很重要只看BMI还不够腰围身高比

能帮助发现“肚子胖”的中心型肥胖——皮下脂肪过多堆积在肚子，对健康的威胁更大人群腰围身高比6至17岁男生、6至9岁女生大于0.48

要警惕10至17岁女生大于0.46

要警惕记住：判断胖不胖，既要算BMI，也要量腰围这些观念要更新常见误区“白白胖胖才健康”“长大了自然会瘦”“孩子胖点说明养得好”“减肥就是饿肚子”科学正解肥胖是慢性代谢性疾病，不是“身体壮”，需正视其健康风险。80%

的儿童期肥胖会延续到成年，童年肥胖并非自然消退。胎儿期和婴幼儿期肥胖，成年后肥胖概率大幅增加，需从早关注。儿童不能用节食减肥，要科学膳食加规律运动。健康体重不是追求一个数字儿童正处于生长发育阶段，体重管理

不能照搬成年人

的减重方式健康体重的核心协调发展趋势身高、体重、身体活动保持相对协调的发展趋势判断要点3项观察指标身高在稳步增长体重增长速度和身高相匹配能吃、能动、睡得好、有精神养成每月测量一次身高体重的习惯，关注

长期趋势

而非单次数字肥胖危害肥胖不是壮，是健康的隐形杀手身体和心理都在承受肥胖的伤害！身体和心理都在承受肥胖的伤害！03慢性病已经盯上孩子肥胖儿童青少年中，多种慢性病已经在悄悄发生肥胖儿童青少年健康问题占比肥胖儿童青少年健康问题脂肪肝32.2%高胰岛素血症或2型糖尿病23.3%性早熟23.3%自卑心理53.3%河南调查显示：6至17岁儿童青少年高血压患病率已达

6.7%肥胖伤害全身每一个器官代谢系统糖脂代谢紊乱容易得上2型糖尿病、高血压、高血脂、脂肪肝内分泌系统激素与发育肥胖可能引发性早熟，影响身高发育呼吸系统通气与供氧睡觉打鼾、呼吸暂停、缺氧，影响大脑发育骨骼关节承重与运动体重超标压迫脊柱和膝关节，造成骨骼变形、运动损伤心里的伤比身体更隐蔽53.3%肥胖儿童青少年中，53.3%

伴有不同程度的自卑心理数据来源：上段调研常见心理困扰被同伴嘲笑、孤立不愿参加集体活动运动能力差，越不动越胖产生焦虑、抑郁、社交退缩有的孩子想减肥却用错方法，出现极端节食，身心伤害更大体重问题带来的心理负担，有时比体重本身更难"减掉"童年胖，可能胖一辈子健康体重，要从娃娃抓起，越早越好80%

的儿童期肥胖会延续到成年01隐患童年肥胖埋下的隐患现在胖，大概率一辈子都要跟体重较劲心脑血管疾病、糖尿病风险升高数倍肥胖从童年开始，健康风险随之累积02回报童年管好体重的回报给未来几十年的健康打下地基降低成年后慢性病发生风险越早管理，健康收益越长远科学膳食吃对吃好，健康体重跑不了科学膳食是健康体重的第一法宝！科学膳食是健康体重的第一法宝！04科学膳食吃对吃好，健康体重跑不了科学膳食是健康体重的第一法宝！04吃八分饱，食物多样优选食物（能量低、营养高）控制摄入：高油、高盐、高糖食物控制在每日总能量的

10%以内原则一：吃八分饱膳食能量控制减少20%膳食能量比正常需要量减少20%原则二：食物多样摄入种类标准12种以上每日摄入12种以上食物，每周达到25种粗杂粮杂米饭杂粮面蔬菜生菜茄子鲜豆类水果柚子蓝莓草莓苹果蛋白质里脊去皮鸡胸蒸煮蛋低脂奶一日三餐要这样配吃好早餐最重要用餐时长早餐约20分钟，午晚餐约30分钟夜间进食晚上9点以后尽量不再吃东西三餐能量分配建议比例合理是健康膳食的基础早餐能量占比25%-30%午餐能量占比35%-40%晚餐能量占比30%-35%该图展示早中晚三餐能量分配建议三餐定时定量吃饭的顺序有讲究试试这个进餐顺序，又健康又不怕饿：1第1步先吃蔬菜增加饱腹感补充膳食纤维2第2步再吃鱼禽肉蛋豆类优质蛋白质满足生长需要3第3步最后吃谷薯类粗细搭配的主食平稳血糖小技巧饭前先喝一杯水或一碗清汤增加胃内容物，缓解饥饿感，帮助控制进餐量。小技巧用小碗盛饭、细嚼慢咽放慢进食节奏，给大脑充足时间感知饱腹信号。小技巧不边看屏幕边吃专注用餐，避免分心导致不知不觉吃过量。远离隐形热量炸弹“这类食物

能量高、营养低、饱腹感差

，能不吃就不吃”要少吃的隐形热量炸弹少吃含糖饮料、奶茶、果汁隐藏糖分的主要来源油炸食品：炸鸡、薯条高油脂高热量的典型代表精加工零食：饼干、薯片、糖果添加剂多且营养价值低高能量低营养可以替代的选择健康替代白开水、纯牛奶零负担解渴与补钙优选蒸煮的鱼虾、鸡蛋优质蛋白且烹饪清淡新鲜水果、原味坚果天然营养与健康脂肪来源会吃蔬菜水果，营养加倍监测数据显示：超过70%的孩子肉类摄入过量，蔬菜、大豆制品反而吃得不够均衡饮食从每一餐开始荤素搭配、色彩丰富，餐盘里五颜六色才对每日目标5种以上新鲜蔬菜水果每天摄入，营养加倍优质蛋白这样选鱼虾类去皮禽肉鸡蛋、牛奶豆腐、豆浆等豆制品国家为你们准备了食谱国家卫健委发布《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》，为2至17岁孩子量身定制2至17岁指南结合地区饮食特点，制定五大区域食谱示例认真吃好学校供应的每一餐不挑食、不偏食、不暴饮暴食少去小卖部买高糖高油零食国家指南要点2至17岁量身定制《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》五大区域食谱示例结合不同地区饮食特点制定学校在行动每周公示带量食谱教育部要求中小学校落实推进健康食堂建设快乐运动每天动起来，健康自然来快乐运动是健康体重的第二法宝！快乐运动是健康体重的第二法宝！05每天运动60分钟6至17岁儿童青少年每天至少60分钟中高强度运动每日建议运动时长分钟/周抗阻训练按每周至少3天计，折算约每天25分钟各人群运动建议学龄前3小时（含2小时户外）6至17岁60分钟中高强度运动抗阻训练每周至少3天进行肌肉骨骼锻炼跳绳跳远攀爬增强肌肉骨骼学校陪你一起动国家政策为运动保驾护航≥2小时每天综合体育活动时间硬性要求1节鼓励每天开设体育课课程安排≥30分钟上下午大课间活动各一次目2030年目标达标率体质健康达标优良率60%以上中小学生力争达到技能掌握1至2项

运动技能每个同学都要努力做到行行动号召动起来学校运动时间已安排好你只需要

动起来找到你爱的运动总有一项运动适合你：跳一跳跳绳跳远跳健身操跑一跑跑步快走追逐游戏球类足球篮球羽毛球乒乓球水里游游泳对体重大的孩子关节更友好骑一骑骑自行车滑板车选一个你真正喜欢的和伙伴一起，运动就不再是任务从来没运动习惯的同学从每天20分钟开始，慢慢加量运动处方帮你精准减重超重肥胖同学的专属干预路径专属干预路径·五步闭环健康筛查入校体测›建档立卡建立档案›运动干预定制训练›营养指导饮食方案›闭环随访跟踪复评双师配合医生和体育老师根据每个人的体能定制方案AI助力学校用AI智能运动场地辅助练习，训练更有针对性运动真谛目的不只是减重，更是让自己更有力量、更有活力携手行动家校社携手，共护健康体重健康体重需要大家一起努力！健康体重需要大家一起努力！06国家在为你保驾护航“五健”健康体重健康视力健康心理健康骨骼健康口腔政策不断升级，守护孩子健康2020年《儿童青少年肥胖防控实施方案》提出防控目标国家首次专项聚焦儿童青少年肥胖防控，明确工作方向。2024年起“体重管理年”行动启动16个部门联合推进多部门协同发力，将体重管理上升为全国性行动。2024年《儿童青少年肥胖食养指南》发布食养科学指引从膳食营养入手，为家庭提供可落地的食养方案。2026年《儿童青少年“五健”促进行动计划（2026—2030年）》全面实施健康体重居首统筹推进儿童青少年全面健康发展。学校正在做的那些事从校园到家庭，多方合力守护孩子健康校园健康行动食堂健康餐，减油、减盐、减糖校园体重秤，每月动态监测专家进校园：健康副校长、营养师指导健康课程：健康教育课、主题班会普及营养知识数据见证镇江「体重管理进校园」直播10万人次累计在线观看7108家健康支持性环境（健康学校、健康食堂等）请你配合：请配合学校的安排，认真对待每一次测量和每一堂健康课家庭是健康的第一课堂家长是孩子健康的第一责任人把好采购关日常采购少买高糖、高油、高盐食品做好每一餐营养餐食多蒸煮、少油炸，荤素搭配陪孩子运动亲子陪伴周末一起散步、爬山、打球管好睡眠规律作息保证孩子每天

8至10小时

充足睡眠不当面评价身材积极表达用"更有力量""体能变好"代替"胖""瘦"家庭氛围健康了，孩子的健康习惯才能真正扎根记住85110这个口诀这是浙江一所小学总结的健康行动口令，好记又好用。健康行动口令这是浙江一所小学总结的健康行动口令，好记又好用。8小时每天睡足规律作息，精力充沛睡足5种以上每天吃新鲜果蔬均衡营养，健康成长果蔬1小时每天运动强身健体，活力满满运动少于1小时假期电子产品使用保护视力，亲近自然屏幕0碳酸饮料拒绝含糖，清爽每一天零碳酸📝把这五个数字背下来，贴在自己的书桌前从今天起，每天对照检查，你做到了几个？一