雨课堂学堂在线学堂云《Hospitality Service English（陕西工商职业学院）》单元测试考核答案

HospitalityServiceEnglish第1题（）-эточеловек,которыйпаркуетмашиныдлягостей.AА.КамердинерBВ.ПосыльныйCС.ДомработницаDD.Рабочийпоремонту第2题()какомизследующихаспектовэтотресторанимеетмноговыбора?AА.ИгроваякомнатаBB.ДетскоеменюCC.КоляскаDD.Игрушки第3题Чтобывысказали,еслибыгостипоблагодариливас?()AА.Незачто!BB.Добропожаловать!CС.Нет.第4题Яговорюпо-китайскисдетства;этомой()язык.AопытныйBроднойCнезависимыйDдавления第5题Уменянетакмного().Насамомделеэтомояперваяработа.AопытаработыBсамомотивацииCсамостоятельнойработыDквалифицированногоуровеня第6题Бассейнсподогревом-этобольшаяяма,наполненнаятеплойводой,вкоторойвыможетеплавать.()第7题Швейцар-эточеловек,которыйвстречаетгостейвотелеизаноситихсумкивнутрь.()第8题Палкинеследуетвставлятьврисидолжныбытьразмещеныплоскинамиске.()第9题«Averageroomrate»Этоозначаетсреднююстоимостьжилья.Методрасчета:общийдоходотпроживаниявномеределитсянаобщееколичествожилья,чтоявляетсяединственнымкритериемэффективностиэксплуатации.()第10题Всепредварительныезапросы/электронныеписьмаответиливтечение12часов.()第11题Никогданеотказывайтеоткакого-либоспециальногозаказадопроверкисмастером-поваром.()第12题Когдазапрашиваютрекомендацииовариантахпитания,коллегадолженсначалапродвигатьресторанотеля,преждечемпредложитьвнешниеальтернативы.()第1题Еслиресторанужезабронирован,можновыразить«fullybooked»?()第2题«ReservationunderMark»вдиалогеозначаетбронированиепослеМарка.()第3题Шампанское-этобелоеигристоевино,сделанноевстаройпровинциишампанского,егочастопьют,чтобычто-топраздновать.()第4题Принимаязаказ,официантговорит:«MayIrepeatyourordertoconfirm?»Этоненужно.()第5题Когдазапрашиваютрекомендацииовариантахпитания,коллегадолженсначалапродвигатьресторанотеля,преждечемпредложитьвнешниеальтернативы.()第6题Принесирисиешьегопалочкамидляеды.Нешумитеприжеваниипищи.()第7题Запишитезаказгостя,простозапишитеблюдо,ипотребностьвнапиткеможетбытьподтвержденапозже.()第8题Когдагостизабронируютотельпотелефону,регистраторговорит:«Couldyoupleaseconfirmyourcheck-inandcheck-outdates?»Какуюинформациюдолженподтвердитьгость?()AИмяиконтактнаяинформацияBДатыпроживанияиотъездаCТипжильяиценыDСпособыоплатыипотребностивсчетах-фактурах第9题Какойизследующихответовлучшевсегоотклонитьзапроснабронированиенауказаннуюдату?()A«Извините,этадатаполностьюзабронирована.Хотитепроверитьдругиедоступныедаты?»B«Мынепринимаембронированиянаэтотдень.»C«Вследующийразбронируйтераньше.»D«Янемогувамсэтимпомочь.»第10题Взонесамообслуживанияотеляслоготипом«UtensilRecycling»гостямнапоминают,какиеизследующихпредметовонидолжныразместить?()AИспользованнаятарелка.BПустаябутылка.CГрязныевилкииложки.DИзношенныесалфетки.第11题Приинвентаризацииматериаловнакухнеотеля,какойизследующихнеотноситсяк«utensil»?()AСковородBРежущаядоскаCКопелькадлясупаDХолодильник第12题Гостьресторанаговорит:«Сегоднянашагодовщина».Чтовыговоритеилиделаете?()A«Поздравляю».B«Сднемрождения».C«Этохорошо».DНичего,онипростохотятбесплатнойеды.第13题Гостихотятпопробоватьлегкуюкитайскуюкухню,которуюдолженпорекомендоватьофициант?()AОстрыйкитайскийсамоварBРыбанапаресоскаллионамииимбиремCДважды-приготовленнаясвининаDОстрыйречнойрак第14题Ккакомуотделупринадлежитобслуживаниеномеров?()AОтделурецепцииBОтделууборкадомовCОтделупитанияинапитков第15题«Hotelguestscanenjoycomplimentaryaccesstothegym.»Этоможноперевестикак:()。AГостиотелянемогутпосещатьресторан.BГостиотелянемогутпосещатьтренажерныйзал.CГостиотелямогутбесплатнопосещатьтренажерныйзал.DЗапосещениетренажерногозаласгостейотелявзимаетсядополнительнаяплата.第三章第1题Услугиресторанатакжеможноразделитьнауслугикитайскойкухнииуслугизападнойкухни,критерииоценкитребуют«разумногоиосуществимого,нетуникальности».()第2题«I’dliketoconfirmyourreservation.»Этопредложениеследуетперевестиследующимобразом:яхотелбыподтвердитьвашебронирование.()第3题«Thereisa10percentdiscount.»Этопредложениеследуетперевестиследующимобразом:скидка90%.()第4题WouldyoupleasegivemeyourpassportorIDcardandcreditcard?I’llhelpyoutofillintheform.Этопредложениедолжнобытьпереведеноследующимобразом:пожалуйста,дайтемневашпаспортикредитнуюкарту,ияпомогувамзарегистрироваться.()第5题Пожалуйста,держитемагнитноескольжениеключевойкартывнутри,затемвставьтекартувертикальноимягко,покасветпревращаетсявкрасный,идверьоткрывается.()第6题Еслибылазапрошенарекомендацияресторана,коллегадолженпредложитьсоответствующийвыборвариантоввместесобзоромстиляресторана.()第7题Винныйхолодильникисалфетницанеобязательныдлябелоговинаилишампанского.()第8题«Commercialrate»Этоотноситсяккоммерческимценамнажилье,которыеозначают,чтоотелизаключаютконтрактыскомпаниями,чтобыпривлечьбольшекоммерческихгостей,предоставляяимльготныеценынаномера.()第9题Рецепционист:Доброеутро,сэр.Могулияпомочь?Гость:Яухожусегодня.Могуя____________сейчас?()AзарегистрироватьсявгостиницеBвыписатьсяизгостиницыCзаписатьсяврегистратуре第10题Рецепционист:Можетеливыдоказатьсвоюличность?Гость:____________________________.()AДа.Вотключотмоейкомнаты.BДа.Вотмоякредитнаякарта.CДа.Вотмойпаспорт.第11题Ейненужнобылоплатитьзаеду,потомучтоэтобыло().AдорогоBобслуживаниеCгарантированDбесплатно第12题()-этомашина,котораяпроизводиттолькокопии.AФаксимильныйаппаратBКсероксCТехническаяподдержкаDКонференц-зал第四章第1题Ктоспросит:«Естьличто-то,чтовамнужнодлякомнаты?»()AБарменBОфицерCИнженерDГость第2题Какоепредложениезвучитболеевежливо?()A«Можетеливыдатьмнесвоеимя,пожалуйста?»B«Вашеимя,пожалуйста?»C«Кактебязовут?»D«Атвоеимя?»第3题Рецепционист:Вотстойкарегистрации.Нужнапомощь?Гость:Комната523.Нетгорячейводы.Телевизорнеработает.Рецепционист:_________________.()AА.Простопопробуйтеещераз,пожалуйста.BМнеоченьжальобэтом.Яотправлюкого-то,чтобыпроверитьэто.CПрости.Ясейчасзанят.Можешьпозвонитьпозже?第4题Гость:Немоглибывыпомочьмнепозвонитьвспортивныйклуб?Центробслуживаниягостей:____________________________.()AПодождитеминутку.Япомогутебепрямосейчас.BДа.Номер86662356.CПрости.Уменянетномера.第5题Грегполучил()поподводномуплаваниювшколедайвинга.AсертификатBсертификациюCбезусловноDопределенный第6题()-этонебольшойметаллическийилидеревянныйшкафсзамком,вкоторыйвыможетепоместитьсвоиличныевещи,например,вшколе,наработеиливспортивномклубе.AРаздевалкаBРаздевалкадляпереодеванияCДушевыекабиныDБассейн第7题Няняозначает().AспециальнаякроваткадлямладенцевBместосигрушкамиииграмиCзаботитьсяодетях,когдародителивотъездеDсистемавыставлениясчетовзафильмы,которыелюдисмотрятпотелевизору第8题Рецепцияобычнорасположенарядомсглавнымвходомвотель.()第9题Рецепционердолженнестибагажипоказатьгостямсвоикомнаты.()第10题БольшинствоотелейимеютправообмениватьюаньнадолларыСША.()第11题Вовремяпроцедурывыезда,чтобысэкономитьвремя,еслигостьговорит,чтоничегонеберетизмини-бара,кассирыдолжныемуповеритьипозволитьемубыстровыехать.()第12题Длямногихгостейсотрудникиресепшнапредставляютотель,потомучтоониявляютсяединственнымисотрудниками,скоторымигостиимеютконтакт.()第13题Когдаподаютблюда,нужнождать,покастарейшины,лидерыигостипопробуютблюдасначала.()第14题Придоставкевномерколлегадолженстукатьвдверь/звонитьвдверныйколоколи,еслинеобходимо,подождать10секунд,азатемсновастукатьвдверь/звонитьвдверныйколоколиобъявитьосвоемотделе.()第15题Всекофеичайбудутподаватьсяснебольшимипеченьемилишоколадом.()第五章第1题Услугикитайскойкухниделятсянадвамодуля:дизайнтематическихбанкетовиобслуживаниебанкетов.()第2题Услугизападнойкухниделятсянадвамодуля:приготовлениекоктейлейиобслуживание,обслуживаниересторанаотдыха.()第3题Крестлодолжнобытьвытянутосначаладлядам,азатемдляджентльменов.()第4题Логотипбутылокдолженбытьустановленнагостевомстолеилицомкгостям.()第5题Дегустациювинадолженсделатьхозяин,затемсначаланалитьвинодамам.()第6题Длялюдей,работающихвиндустриигостеприимства,важнопониматьжалобыиобращатьсясними()способом.AоперативнымBпроблемнымCэффективнымDдолжным第7题()-этоактуходаотчего-либо.AПриходBПрибытиеCОтъездDКонец第8题А:Чтоещёямогусделатьдлявас?B:Большенет.Большоеспасибо.A:_______________________.()AНет,спасибо.BЯвсегдаквашимуслугам.CНезачто.第9题A:Могулияполучитьстиркураньше?B:____________.()AКонечно,унасестьэкспресс-сервис.BДа.Длянихтребуетсядень.CДа.Пожалуйста,положитевязыковуюсумку.第10题А:Уменянехватаетнекоторыхкнопокнамоейблузке.B:____________________.()AМнежаль,чтомыэтогонезаметили,нонамслишкомтрудноихнайти.BМыпостараемсянайтипропавшиекнопки,мадам.Еслимынеможемнайтиотсутствующиекнопки,мыможемзашитьновыеповашемувыбору.CПрости,этоненашавина.Кнопкивсегдапропускаютвовремямытья.第11题Рецепционист:Какуюкомнатутыхочешь?Гость:____________________________.()AФранцузскийлюксBЧашкачаяCБеззавтрака第12题()-этодействие,котороевключаетвсебяподготовкукроватидлягостейкоснудоихприбытия.AВознаграждениеBПрограммалояльностиCРегистрацияDПодготовкапостеликосну第六章第1题Когдамыготовимсяксобеседованию,мыдолжныузнатькакможнобольшеокомпании,накоторуюмыподаемзаявку,иодолжности,накоторуюмыподаемзаявку.()第2题Людидолжнызнать,гдепроводитсясобеседованиеискольковременипотребуется,чтобыдобратьсятудавовремя.()第3题Обязательнопосет