2026年中职（皮革加工基础）皮革鞣制阶段测试试题及答案

2026年中职（皮革加工基础）皮革鞣制阶段测试试题及答案一、选择题（8题，每题3分，共24分）

1.皮革鞣制过程中，常用的鞣剂不包括以下哪一种？

A.植物鞣剂

B.矿物鞣剂

C.合成鞣剂

D.淀粉鞣剂

2.皮革鞣制的主要目的是什么？

A.增加皮革的柔软度

B.提高皮革的强度

C.使皮革具有防水性

D.使皮革具有颜色

3.皮革鞣制过程中，常用的助剂不包括以下哪一种？

A.渗透剂

B.固定剂

C.染料

D.防腐剂

4.皮革鞣制过程中，哪个阶段是皮革最容易出现破损的阶段？

A.浸水阶段

B.鞣制阶段

C.复鞣阶段

D.干燥阶段

5.皮革鞣制过程中，常用的加热方式不包括以下哪一种？

A.蒸汽加热

B.电加热

C.火焰加热

D.水加热

6.皮革鞣制过程中，哪个阶段的pH值最高？

A.浸水阶段

B.鞣制阶段

C.复鞣阶段

D.干燥阶段

7.皮革鞣制过程中，哪个阶段的温度最低？

A.浸水阶段

B.鞣制阶段

C.复鞣阶段

D.干燥阶段

8.皮革鞣制过程中，哪个阶段的湿度最高？

A.浸水阶段

B.鞣制阶段

C.复鞣阶段

D.干燥阶段

二、（一）多项选择题（5题，每题4分，共20分）

1.以下哪些是皮革鞣制过程中常用的鞣剂？

A.植物鞣剂

B.矿物鞣剂

C.合成鞣剂

D.淀粉鞣剂

2.以下哪些是皮革鞣制过程中常用的助剂？

A.渗透剂

B.固定剂

C.染料

D.防腐剂

3.皮革鞣制过程中，哪些阶段需要控制温度？

A.浸水阶段

B.鞣制阶段

C.复鞣阶段

D.干燥阶段

4.皮革鞣制过程中，哪些阶段需要控制pH值？

A.浸水阶段

B.鞣制阶段

C.复鞣阶段

D.干燥阶段

5.皮革鞣制过程中，哪些阶段需要控制湿度？

A.浸水阶段

B.鞣制阶段

C.复鞣阶段

D.干燥阶段

（二）判断题（7题，每题2分，共14分）

1.皮革鞣制过程中，浸水阶段的主要目的是去除皮革中的非胶原蛋白成分。

2.皮革鞣制过程中，鞣制阶段的主要目的是使皮革具有防水性。

3.皮革鞣制过程中，复鞣阶段的主要目的是提高皮革的强度。

4.皮革鞣制过程中，干燥阶段的主要目的是使皮革具有颜色。

5.皮革鞣制过程中，常用的加热方式是蒸汽加热。

6.皮革鞣制过程中，常用的助剂是染料。

7.皮革鞣制过程中，常用的鞣剂是淀粉鞣剂。

三、（一）填空题（10题，每题2分，共20分）

1.皮革鞣制过程中，浸水阶段的主要目的是__________________。

2.皮革鞣制过程中，鞣制阶段的主要目的是__________________。

3.皮革鞣制过程中，复鞣阶段的主要目的是__________________。

4.皮革鞣制过程中，干燥阶段的主要目的是__________________。

5.皮革鞣制过程中，常用的鞣剂有__________________、__________________和__________________。

6.皮革鞣制过程中，常用的助剂有__________________、__________________和__________________。

7.皮革鞣制过程中，常用的加热方式有__________________、__________________和__________________。

8.皮革鞣制过程中，常用的pH值范围是__________________。

9.皮革鞣制过程中，常用的湿度范围是__________________。

10.皮革鞣制过程中，常用的温度范围是__________________。

（二）计算题（2题，每题5分，共10分）

1.某皮革鞣制过程中，浸水阶段需要处理100公斤的生皮，每公斤生皮需要加入5升的鞣剂，计算总共需要加入多少升的鞣剂？

2.某皮革鞣制过程中，鞣制阶段需要处理100公斤的生皮，每公斤生皮需要加入10公斤的鞣剂，计算总共需要加入多少公斤的鞣剂？

四、综合题（2题，每题12分，共24分）

1.请简述皮革鞣制过程中，浸水阶段的主要步骤和注意事项。

2.请简述皮革鞣制过程中，复鞣阶段的主要步骤和注意事项。

五、材料分析题（2题，每题14分，共28分）

1.某皮革鞣制过程中，使用了植物鞣剂、矿物鞣剂和合成鞣剂，请分析这三种鞣剂在皮革鞣制过程中的作用和特点。

2.某皮革鞣制过程中，使用了渗透剂、固定剂和防腐剂，请分析这三种助剂在皮革鞣制过程中的作用和特点。

答案部分：

一、选择题

1.D

2.B

3.C

4.B

5.C

6.A

7.D

8.A

二、（一）多项选择题

1.A、B、C

2.A、B、D

3.A、B、C、D

4.A、B、C、D

5.A、B、C、D

（二）判断题

1.正确

2.错误

3.正确

4.错误

5.正确

6.错误

7.错误

三、（一）填空题

1.去除皮革中的非胶原蛋白成分

2.使皮革具有防水性

3.提高皮革的强度

4.使皮革具有颜色

5.植物鞣剂、矿物鞣剂、合成鞣剂

6.渗透剂、固定剂、防腐剂

7.蒸汽加热、电加热、水加热

8.2.5-5

9.60%-80%

10.30-50℃

（二）计算题

1.500升

2.1000公斤

四、综合题

1.浸水阶段的主要步骤和注意事项：

-浸水阶段的主要步骤包括：去肉、脱毛、浸水、脱脂、鞣制。

-注意事项包括：控制温度、pH值和湿度，防止皮革破损和污染。

2.复鞣阶段的主要步骤和注意事项：

-复鞣阶段的主要步骤包括：鞣制、中和、染色、固色。

-注意事项包括：控制温度、pH值和湿度，防止皮革变色和破损。

五、材料分析题

1.植物鞣剂、矿物鞣剂和合成鞣剂在皮革鞣制过程中的作用和特点：

-植物鞣剂：主要作用是使皮革具有防水性，特点是有良好的环保性。

-矿物鞣剂：主要作用是提高皮革的强度，特点是具有较高的鞣制效率。

-合成鞣剂：主要作用是使皮革具有颜色，特点是具有较高的鞣制效果